现在,他突然明白过来,目前对他最好的结果反而是郑轲拿到冠军,这样一来,他被第一轮淘汰就有了说辞。至于凯瑟琳,反正对她来说,少拿一个冠军反而更好,她的卧室已经没有空间再给她放奖牌了。
不过,看着交谈正欢的凯瑟琳和马库斯,阿布索伦知道这是他想多了,而且法国蓝际也不会允许凯瑟琳失去冠军的。
“郑轲的料理也做好了。”一色慧提醒说。
阿布索伦连忙看向郑轲,只见郑轲掀开锅盖,从里面端出三个放有螃蟹的餐盘,轻轻放在操作台上,将准备好的酱液滴落在螃蟹上,甚至坐在远处都能闻到香美的味道。
正在交谈的凯瑟琳和马库斯也被这股香味所吸引,纷纷回头看去。郑轲端着料理,自信满满地走到了评委席。
“三位评委老师,这是我的料理,华夏菜,雪花大蟹·改。”郑轲面带浅笑,用标准的法语说道。
三名评委一愣,错愕地看着面前的少年,没想到这个少年的法语竟然这么流利。
薙切绘里奈从沙上站起,走到窗边,视线集中到郑轲的料理上。
“郑轲,究竟你的料理能否将你的厨艺挥到极致,就向评委和所有的观众证明吧?”
正文 第78章 雪花大蟹·改
橙黄色的螃蟹静静地趴在葱绿的芫荽和青菜上,在它的身上,淋浇着浓郁的酱汁,散出浓香的气味。 ?
看到这种美味的料理,任何一个人都应该面露喜色,垂涎三尺。但三名欧洲评委却面色为难。
“糟糕!”阿布索伦失声说道。
一色慧不解地问:“怎么了?有什么不对吗?”
“食材……螃蟹不对。”阿布索伦皱起了眉头。
“螃蟹?”一色慧错愕地看向大屏幕,橙黄色的螃蟹出了明亮的光泽,极为诱人,“主题不就是螃蟹吗?”
“是螃蟹没错,郑轲所用是河蟹。其他地区很少有人知道,西方人吃的都是海蟹,他们宁可把抓到的河蟹卖给华夏餐厅,也绝对不会吃一口河蟹。”纪之国宁宁推了推镜框,合上了书本。
“诶?这是为什么?”麻美也好奇地问。
“这和河蟹本身的体质有关。因为河蟹和海蟹的生存环境不同,所以在死亡之后,细菌会在河蟹的体内大量繁殖,产生肠毒素,从而对人体健康造成影响。”纪之国宁宁说道。
“哎呀,好恶心呀。”麻美捂住了嘴,再看向郑轲的螃蟹时,心里觉得有些难受。
“其实,这种状况很正常。就拿河豚来说,本身也有毒素,但并不妨碍大家去吃它们。河蟹也一样,只要方法合适,也不会出现什么问题。吃河蟹的时候,一定要选活的才行,这样做出来螃蟹才会味美甘甜,也不会影响健康。”纪之国宁宁解释说,“但是西方人却不考虑这些,既然不安全,就只选海蟹作为食物。而且欧洲最初几乎没有河蟹,所以,他们也不习惯河蟹这种生物。”
“既然这样,那郑轲为什么要选择河蟹?”麻美不解地说。
“不知道,可能是对家乡食材的信任吧?”纪之国宁宁轻声说道。
凯瑟琳捂着嘴,惊讶地说:“郑轲,你怎么用这种螃蟹?”
“诶?评委们不吃这种螃蟹吗?”郑轲回答凯瑟琳,目光却瞄向了三位评委。
卡格尔骤起眉头,对着愤怒地看着郑轲。马库斯虽然没有卡格尔明显,但也下定了决心,等下一定要让郑轲难堪。
诺曼一依然面无表情,徒手揭开了蟹壳。
一股香浓的味道源源不断地从蟹壳内部喷出,只闻到香味,整个人的身体都像是麻痹了一样。
“这个是……”诺曼看到蟹肉后,一脸惊愕。
马库斯和卡格尔也被诺曼的声音吸引了过去,蟹壳内的蟹肉并不像传统的螃蟹那样洁白如雪,反而被浓郁的汁液所浸泡,绿色的葱末夹杂其间。
诺曼用餐叉扒了扒蟹肉,竟然极为松散。他毫不犹豫地叉起一块蟹肉,送入口中。
香嫩细腻、味鲜腴美,葱、酱、清汤、料酒与蟹肉混合后,经火煨透,所有的汤汁全部沉浸在鲜嫩的蟹肉里,经过咀嚼之后,在口腔四处蔓延,渐渐遍布全身。
强烈的冲击几乎让诺曼叫出声来。
马库斯和卡格尔睁大了眼睛,不可思议地看着诺曼,“诺曼师傅,这道料理真的那么好吃?”
“不,作为厨师,毫不夸张地说,如果不是亲眼所见,我很难想像这是一名十几岁的少年所做的料理。从最开始的选材,精湛的刀工,都展现出了这道料理的独特。两位老师,在美食面前,我们不应该抱有偏见,对吗?如果不尝试,永远不会知道那些美味的料理是什么味道。”
马库斯与卡格尔彼此看了一眼,又看了看眼前色彩亮丽的螃蟹,终于忍耐不住,掰开蟹壳后,将肥美的蟹肉送入口中。
包含了鲜美蟹肉的料理,在入口后,浓郁的味道不断充斥身体各处,体内仿佛幽谷源源不断的力量涌现出来。
美味!
两人蘸着酱汁,拼命地开始往嘴里扒这蟹肉。
一旁的凯瑟琳看的是目瞪口呆,究竟是什么样的美味,竟然能让三位评委老师如此失态?
“评委老师?请慢些吃,等会儿还有彩蛋。”郑轲看到三位评委的样子,心里也终于松了口气。
他对这道料理很有信心,但是评委没有表态,他的心里也没有太大底气。
现在,至少他可以确信,这道料理已经得到了三位评委的认可。
“彩蛋?”
三名评委同时抬起头,不解地看着郑轲。
“别忘了,这道料理还有蟹腿。”郑轲提醒说。
三个人看向蟹腿,这才现蟹腿竟然和螃蟹分离开了。
卡格尔拿起一支蟹腿,正考虑怎么吃它,郑轲突然开口说道:“老师,这个蟹腿是要吸的。嘴咬住一端,用力吸。”
“什么?你……你竟然让我吸蟹腿?”卡格尔差点拍桌而起。
如果这样做的话,身为评委的威严,不是全部没有了吗?
“你不愿试就算了,反正只是彩蛋而已。”郑轲耸了耸肩。
卡格尔紧要牙齿,沉默不语。
诺曼看了看盘子上的蟹腿,伸手将一支蟹腿拿了起来。
“诺曼师傅,你难道真的要吸蟹腿?”卡格尔叫了起来。
“是啊,创新一道料理是需要厨师花费很多精力的。或许,一个看起来微不足道改变,就要花费厨师很多次的实验。对于这样的食物,我们应该保持有尊敬之心。”诺曼解释说,“而且,鉴定食物的品质不也是我们的责任吗?你说对吧?马库斯老师。”
“呃……嗯。”
马库斯也拿起了一支蟹腿,将一端塞入口中,用力吸允,一股细碎的食物进入口腔。
嗯?这个味道……
马库斯突然睁大了眼睛,几乎出了呻吟声。
汁浓肉嫩,细腻的口感瞬间充斥着口腔,经过混合后的鱼肉浓郁多汁,再配上浓郁的高汤和调料,多重的味道融合在一起,让人根本无法停下来。
“快看,三位评委就像是没吃饱一样,狼吞虎咽地吃着郑轲的料理。”
“可是他们明明才吃过凯瑟琳的料理,难道他们还没有吃饱吗?”
“这才是决赛啊,两道料理都异常美味。应该奇虎相当吧?”
“但是无论他们的料理如何出色,但胜利者应该只会有一个吧?”
这时,小林龙胆和一名中年男子走上了舞台。
“审查结束,请三名评委老师开始判定!”
另一名男子又用法语翻译给三位评委。
第42届秋季预选赛冠军即将揭晓……
正文 第79话 胜与负?还是……
“这次应该有机会吧?”吉野悠姬喃喃自语。
“是啊,郑轲学长的这道料理已经出了其他人,如果这还拿不到冠军,就再没天理了。”榊凉子说道。
麻美紧握双手,为郑轲祈祷,而阿布索伦则也在默默祈求,一会儿希望郑轲赢得冠军,一会儿又希望凯瑟琳能笑到最后。
所有人的目光都集中在三名评委的身上,他们的意见,将直接决定秋季选拔赛的冠亚军。
三名评委靠着座椅,沉默了两分钟之后,依然没有一名评委表意见。
“有戏!”吉野悠姬突然插嘴说道。
极星寮的其他人也注意到了评委们的异常,如果凯瑟琳是压倒性优势的话,评委肯定已经亮分了,甚至,凯瑟琳小占优势,三名来自西方的评委也会一股脑投给凯瑟琳。
而现在评委迟迟不出声,只能说,郑轲的料理过了评委的想象。两个人的决赛料理相差无几,甚至郑轲有可能占有一定的优势。
凯瑟琳不满意地看着三个评委,到底是什么分数,能不能给个痛快?郑轲的料理真的那么好?
“郑轲……”
“什么事?”郑轲疑惑地看着凯瑟琳。
“回去,我要吃这道料理。”凯瑟琳嘟着嘴道。
“如果拿了冠军,我就给你做。”郑轲说道。
凯瑟琳一下子没了脾气,“不愿意给我做就直说嘛?”
“咦?你的意思难道是我拿不了冠军?”郑轲也不满意了。
“不是难道,是事实好吗?”凯瑟琳反驳说。
郑轲刚要抗议,突然看到卡格尔挥了挥手,翻译立刻跑了过去。
卡格尔在翻译的耳边嘟囔了一句,翻译立刻点头,然后对着观众说道:“卡罗尔评委认为凯瑟琳有资格成为冠军。”
“哎呦,竟然是给凯瑟琳的。”
“这下完蛋了,冠军要让外校人拿走了……”
看台一片叹息声。
诺曼也立刻举起了手,在翻译耳边嘟囔了一句,翻译将这句话翻译成了日语,“诺曼评委将他的一票投给了郑轲!”
刚刚垂头丧气地观众立刻来了精神。
“1:1了,郑轲还有机会。”
“今天的比赛真的那么激烈吗?”
“也是啊,郑轲的料理也不错呀。”
“等等,郑轲好像是唯一一个和凯瑟琳打成一比一的选手吧?而且裁判还是来自西方。”
诺曼的一票,给了很多观众信心,虽然他们并不一定都喜欢郑轲,但他们更不希望凯瑟琳拿到冠军。而凯瑟琳的支持者则是极不满意,冠军明明就是凯瑟琳的,为什么还要一拖再拖?
这一刻所有人的目光都之中在马库斯的身上。
“这位小姐……”马库斯对着小林龙胆挥了挥手。
小林龙胆眨了眨眼睛,一愣迷茫。翻译急忙把马库斯的话翻译了出来。
“什么事,评委老师?”小林龙胆疑惑地问。
“是这样,这两道料理让我实在难以抉择。就我个人而言,我喜欢凯瑟琳的料理。原因是她的料理更符合我的饮食习惯。我想这是美食家卡罗尔先生选择凯瑟琳的原因。
“但是,郑轲的料理更符合东方人的需求,而且基本工也非常扎实。诺曼先生做了二十多年的厨师,他更喜欢以一名厨师的身份,来评判两个人的料理,所以才会票投给郑轲。
“从感性上说,我会将我会支持凯瑟琳,但要是这样做,就对郑轲非常不公平,而且换一个东方的评委,他可能会支持郑轲。
“如果理性分,郑轲的料理中,凸显出了他的心意,这个世界上再也找不到其他人能做出这道料理。这道料理上,已经打下了他的烙印。我觉得,一个不错的成绩对他今后的展,也有很大的帮助。
“所以,我提议,这场比赛,他们平手,也就是说他们都是冠军。”
翻译话音刚落,整个会场就像爆炸了一样。
薙切绘里奈看着评委席旁的郑轲,喃喃自语,“必杀料理,他竟然做到了……”
“可是评委先生,想这样的淘汰赛,还从来没有出现了两个冠军的情形,这与标准不符。”小林龙胆说道。
“不不不,这位小姐,你好像弄错了一件事。凯瑟琳同学不是你们的学生,所以你们的冠军还是只有一个,难道不是吗?再说,这个比赛本来就是你们学校内部的比赛,理所应该给你们一个冠军。”马库斯对小林龙胆的回答非常不满意。
如果小林龙胆再继续坚持,马库斯很可能会把这一票投给凯瑟琳。但是她又没有权力同意马库斯的提议,而且一个系列赛,竟然到最后会有两名冠军,这也太扯了。
“就这样吧,本届秋季赛有两个冠军。”
小林龙胆的身后传来了粗犷说话声,她连忙转过身,不知道什么时候薙切仙左卫门站在了她的身后。
“总帅大人……”
“不过,凯瑟琳的冠军不能记录
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