“乐乐乖巧懂事,怎么可能麻烦我们呢。”
前几天比赛结束,他们才知道耿乐乐就是立山先生的孙女。
那会儿才明白过来,为什么店里有立山先生的手迹,怀疑是耿乐乐忽悠自家爷爷写的。
但现在看来。
立山先生听说门店要闭店装修,居然亲自跑过来送门头。
还称林老板为林小友。
这关系看来非同一般啊,难道是忘年交?
正聊着的时候。
林旭端着一大盘粉蒸肉走了过来:
“各位,尝尝这道粉蒸肉,第一次做,总担心味道方面拿捏不好,你们先吃,我去做立山先生喜欢吃的白玉藕丝。”
白玉藕丝?
许教授几人心里一喜。
前几天都听说白玉藕丝这道菜品了,但一直没机会尝到,没想到今天居然沾了立山先生的光。
不过立山先生最爱吃?
难道林旭经常给立山先生做吗?
怪不得亲自来送门头呢。
两人果然是忘年交啊。
服务员拿来了碗筷碟子,耿立山招呼一声,随即夹了一片色泽油润、表面满是碎米粉末的五花肉。
肉中散发着浓郁的肉香和米香味,同时还夹杂着一股南瓜的甜香。
一下子把人的食欲给勾起来了。
“嗯,这味儿真够香的。”
耿立山赞叹一声,随即把肉送进了嘴里。
刚入口,首先吃到的就是蒸肉粉那糯糯的口感,接着是五花肉特有的香味。
嚼一下,蒸肉粉中的肉片蒸得很到位,肥肉部分咬起来满嘴流油,而瘦肉部分则鲜嫩多汁。
单吃肉片的话多少会有些油腻的感觉。
但配上最外层的那层蒸肉粉,一切就变得恰到好处了。
特别是蒸肉粉中那淡淡的香料味,让肉香变得更加浓郁可口。
“好吃!这肉蒸得真是美味,你们赶紧都尝尝,这味儿可真好,林小友这手艺真是没得说,绝了!”
许教授几人一听,也拿起筷子尝了尝。
这粉蒸肉的味道确实很棒。
在蒸肉粉的作用下,五花肉一点都不油腻,吃起来又香又美味,仿佛给大家打开了一道新世界的大门一样。
“以前我不喜欢吃粉蒸肉,因为退休前在一家饭店吃过一次,肉很腥,粉也硬,没想到林老板蒸的这么好吃,又香又糯,味道也好。”
周大爷满脸感慨,作为曾经北大的管理层成员,他也是个有名的吃货。
但因为一次偶然吃到腥味粉蒸肉之后,就对这道菜再也提不起兴趣,直到现在,他才意识到这道菜做好了有多美味。
“不光肉好吃,下面的南瓜也非常美味……老周你多吃点南瓜,这个对身体好。”
梁大妈贴心的给老伴儿夹了一块儿南瓜。
周大爷只想吃肉,对南瓜完全提不起兴趣,但不吃又担心老伴儿唠叨自己,便夹起来尝了一口。
“哎哟,这南瓜确实好吃,甜甜糯糯的,还带着一股子肉香,这么搭配真好,立山先生,许教授,你们也都试试。”
大家正吃着的时候。
林旭又端来了白玉藕丝和其他几样小菜,让耿立山的眼睛都直了。
从比赛后一直念念不忘的白玉藕丝啊。
终于又见到了。
他夹了一筷子送到嘴里。
嗯,还是那么清脆好吃,这口感真是让人难以忘记啊。
“林小友,那是我见过第一个把素菜做这么好吃的人,太绝了,真是拿肉都不换的一道菜啊。”
林旭笑着说道:
“那您就多吃点,以后想吃了就来,啥时候来啥时候做。”
两人聊天的时候,许教授他们也尝了尝这道白玉藕丝。
别说,这味道确实棒。
怪不得立山先生这么喜欢这道菜呢。
这口感,这味道,以及这卖相,都没得说!
这会儿员工们也开始吃晚饭了。
林旭干脆拿着筷子坐到了这一桌,刚要开始吃,沈佳悦推门走了进来。
“偶下班啦!”
她先抱着墩墩的脑袋一阵揉搓,然后跑到林旭面前,刚要抱一下好几个小时都没见到的旭宝,突然看到了桌上摆着的粉蒸肉。
爱的抱抱立马转化为了对美食的向往:
“哇,居然是粉蒸肉,怪不得这么香呢。”
她跟大家一一问好后,便挨着林旭坐下来,顺手抢过林旭的筷子,夹着粉蒸肉大口大口的吃了起来。
一边吃一边说着审计所发生的趣事。
“谭叔叔一听说以后还有盒饭,又取消出差了,还得袁助理又去退了机票……”
林旭从旁边桌上拿来一双筷子,尝了尝自己做的粉蒸肉。
这味道确实不错。
怪不得那么多人都喜欢吃呢。
回头得想办法再提升一下,等新店开业后,就可以在店里上新挣钱了。
新店从路边小店换成了大酒楼,需要的菜品还有很多。
在钓鱼台这一个月要尽可能的学,同时也要尽可能的挖人。
嗯,那么大的店面,光靠林旭一个人做菜是不现实的,最好能挖几个有招牌手艺的大厨,这样才能撑起一家酒楼的后厨。
刚想到这里。
系统的提示音便在林旭脑海中响了起来:
“宿主忧虑新店的后厨运转状况,触发支线任务【求贤若渴】:请宿主在在新店开业前邀请五位获得系统认可的主厨加入到林记美食,完成后奖励菜系升级卡一张、完美级爆炒类菜品抽奖两次、完美级卤味抽奖两次。”
五位?
还要获得系统认可?
林旭有些诧异。
五个主厨简单,只要砸钱大把人愿意跳槽呢。
但获得系统认可……
他正疑惑着的时候,脑海中的光幕上出现了一张名单。
上面全都是林旭认识的厨师的名字,但其中只有师父高培生、师兄谢保民、中郭先生郭卫东、他侄子郭星海以及魏乾名字是亮起来的。
这应该就是获得系统认可了吧?
不过这名单也太……师父都退休了还把他名字写上,系统你不怕被吊路灯吗?
师兄和郭卫东都有工作,不行的。
而郭星海早已经去了羊城,想挖也挖不动。
所以现在首要任务是挖魏乾?
只是人家好不容易在钓鱼台站稳脚跟,这么贸然挖到林记合不合适啊?
正思索着的时候,魏乾推开店门大步走了进来:
“我没来晚吧?每次来你们这里就跟回家了一样,不像钓鱼台,死气沉沉的烦死个人……”
林旭:“!!!!!!!”
你要说这个,那我可就不困了啊!
第一百五十八章 双向奔赴了属于是!想采访?先排队吧!
“吃了吗?”
林旭冲魏乾问道。
“没呢,今天我早班,刚下班就来你这儿了。”
“那赶紧坐下吃吧,车仔,给你乾哥拿双筷子盛碗米。”
“好嘞!乾哥你来吃吧,我给你盛米饭。”
魏乾心里一暖。
这就是差距啊,要是一号楼后厨这么有人情味该多好啊,可惜……
坐下来之后,他这才发现今天吃的居然是粉蒸肉。
以前没在店里见过这道菜啊。
难道这是新上的菜吗?
记得之前车仔说过,店里的员工餐都是没上过的新菜,把顾客们馋得不行,每天都有人在网上问今天员工们吃什么。
魏乾过去一直以为这是笑话。
现在看着桌上的粉蒸肉,他才明白过来,车仔说的都是实话。
新上的菜先让员工吃,怪不得生意这么好呢。
林旭这家伙太懂人心了。
想着这些,他用车仔递来的筷子夹了一片粉蒸肉尝了尝。
嗯,味儿不错,猪肉彻底腌透了,稍微有一丝丝咸,但这盐味又被外面那层蒸肉粉给中和了一下,味道不咸不淡,刚刚好。
真是没想到,林旭做粉蒸肉也这么好吃。
他一边吃一边感慨。
接过车仔递来的米饭,坐在员工那一桌上吃了起来。
饭后。
林旭给魏乾端了一碗紫菜蛋花汤:
“喝口汤顺顺……过两天我就要去钓鱼台上班了,到时候伱想找我直接去二号楼就行了。”
魏乾接过蛋花汤尝了尝,随即一挑眉毛:
“哇靠!味道好鲜啊,上次来的时候我就看你做这汤了,觉得就卖六块钱一碗,味道肯定一般,谁知道这么鲜亮……你咋不把价格定高一些呢?”
林旭笑了笑:
“我这里又不是钓鱼台,定价高了谁来吃啊?”
不过等新店开业后,这些饭菜的价格会重新进行调整。
小饭店有小饭店的定价标准,而大酒楼也有大酒楼的定价原则,不能混为一谈的。
一人喝完一小碗紫菜蛋花汤。
耿立山起身告辞:
“吃饱喝足,就不继续叨扰了,林小友,以后不忙了去我家啊,我再亲自给你写一幅字,这么好吃的饭菜,也得回报你点什么。”
“您太客气了立山先生。”
一顿饭不值几个钱,但耿立山一幅字足够在京城买半套房子了,这是不能放在一块儿比较的。
送走耿立山和许教授他们。
店里也迎来了晚上的第一波顾客。
林旭回到厨房,开始了今晚的忙碌。
原本想跟魏乾聊聊跳槽的事儿呢。
但又觉得时机不成熟。
还是等去钓鱼台上班了再说吧,到时候打听一下魏乾在一号楼的处境,要真是不太好的话,那就把这家伙挖走,省得他老被一号楼的厨师排挤。
店里的顾客越来越多。
原本过来找林旭玩儿的魏乾扎上围裙,忙得脚不沾地。
他喜欢这里的氛围,也喜欢这里的人。
觉得一切都那么好。
所以下班后没有回宿舍休息,而且骑着共享电单车直奔迎春街。
今晚的顾客没再问装修的事儿。
而是在吃饭的时候,忍不住就掏出手机拍两张照片。
拍桌上的饭菜,拍不远处的半开放式厨房,也拍收银台上趴着的墩墩和这里的一切。
这间温馨的小店很快就会被大酒楼所取代。
以后再也见不到了。
虽然林记美食开业满打满算不到一个月,这些顾客来吃饭的时间更短,但得知这里要拆掉重装的时候,他们还是略略有些伤感。
“林老板,停业日期确定了吗?”
“还没,不过快了,今天已经看过了设计草图,明天可能会出效果图,要是没啥需要修改的地方,最早后天就会停业。”
林旭站在厨房,一边擀面一边回答顾客们的问题。
“挺遗憾的,希望再开业店里依然有这种温馨的感觉,太喜欢咱店里的氛围了。”
“放心,绝对让你找到回家的感觉。”
一直忙到晚上八点二十,店里所有能卖的食物已经全部售罄,顾客们这才恋恋不舍的离开。
“你们店里的顾客太疯狂了。”
魏乾擦擦头上的汗。
上次忙完还有剩下的酸梅汤喝,今天可好,连酸梅汤都卖了个干净。
这样的生意真是让人羡慕。
林旭说道:
“他们是过来告别的,这里有他们的欢声笑语,有相互拼桌的就餐经历。”
大家开始收拾厨房的时候,魏乾说道:
“你们接着忙,我先骑车回去了,顺便兜兜风,落落汗。”
他刚要向外走。
林旭从收银台抽屉里把大G的车钥匙拿了出来:
“我开车送你吧,这大晚上的骑车也不安全。”
“我靠!外面这大哥是你的啊?刚来的时候我还特意拍了张照片准备当屏保呢。”
林旭:“……”
大哥?
你这叫法够传统的啊。
“我这不要去钓鱼台上班了嘛,我岳父就把他的车借我开一段时间,等回头新店装修好就还回去了。”
“我靠靠靠靠靠!你这老丈人是哪找的啊?对你也太好了吧?简直就是中国好岳父!”
林旭也不知道什么原因。
大概是对沈同学太失望了,所以把希望寄托在自己身上了吧?
来到外面,林旭解锁后两人上了车。
“这还是我第一次坐大哥呢,等会儿得拍两段小视频发朋友圈嘚瑟一下,哥也是坐过大哥的人了。”
林旭笑着发动车子。
来到迎春街尽头,左转,然后直奔钓鱼台的方向而去。
不得不说,G63的操控调校得就是好。
起步平稳有力,换挡丝滑,丝毫没有顿挫感和乱七八糟的异响。
路过一个路口等红绿灯的时候,林旭问道:
“你现在一个月多少工资啊?”
“一万三,钓鱼台的工资在行业中不算太高,但是吃得好住得好,还有其他各种福利,适合我这种胸无大志的人。”
才一万三?
这确实不算高。
就魏乾这手艺,不管去那里都能当个负责头灶的主厨,甚至还能混个厨师长当当,月工资轻松过两万。
不过这也从侧面说明了,钓鱼台人才济济