《美食小当家》

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美食小当家- 第8部分


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  连续问了几声,都没有得到回复,楚云风心中不免有些打鼓,这货是坏了,还是冬眠了,怎么叫都不回应不免让人有些气馁。
  不管了,摊上这货也是无语了,先找个地方填填肚子再说。
  吃过早饭的楚云风好不容易挤上了一辆公交车,此时正赶上上班高峰期,公交里的大爷大妈们也不少,都是听说哪里的超市排队领鸡蛋,大清早的就起来跟年轻人挤车了。
  最佩服的就是这些大爷大妈,平时一有什么活动,最积极的就是他们,风雨无阻。
  上车挤,下车也同样如此,到站之后,楚云风好不容易才挤下了车。
  顺着人流走了一会便看到了大门,上书“锦里”两字。
  楚云风第一站选择了这个富有文化气息的旅游景点,看看这里的环境和租金怎么样。
  虽然今天不是节假日和周末,但是前来游玩的人还是非常的多,有很多外地游客,老外也不少,纷纷拿着吃的和喝的四处闲逛。
  看来小吃在这里很畅销嘛,楚云风对于行情有了一个基本的判断。
  在里面走走看看的,感觉不到时间的流逝,完全被里面的各类工艺品和小吃给吸引住了。
  数十种小吃让人看得眼花缭乱,光是排队买三大炮就花了二十分钟,生意兴隆可见一斑。
  好吃、好吃。尝了好几种小吃,楚云风都觉得很不错,看来这里还真的比较适合开店。
  就是不知道系统会给什么小吃的制作方法,不会给个什么冷门的东西吧,像冰粉、怪味胡豆这些东西,那还有必要找这么大的门面吗?
  在里面转了一圈之后,楚云风找一些店主聊了聊,不聊不知道,一聊吓一跳。
  这里的租金高得吓人,光是一些6-10平的小摊位,租金最少的一天都要80元/平,算下来一个10平的摊位一个月租金就要24000元,而且还是一年一交。
  想想自己身上一共就15万多一点,还是这三年来省了又省才节约下来的。
  想在这里租个10平的摊位都租不起,更何况是50平的铺面。
  撤吧,只有另外找地方了。
  旅游景点这个选项已经从楚云风的脑海中排除掉了,再去其他地方看看。


第十三章:关心
  一下午的时间,楚云风又去春熙路的周边转了转。
  春熙路应该是整个蓉城地区人流量最大的地方,这里的商业气氛非常浓郁,而且有很多的小吃。
  为什么是周边而不是春熙路呢?
  有过一次心灵受伤的经验,楚云风根本不去问黄金地段的价格。
  之前在手机上查过一次,看了一眼之后便不再关注了。
  但是周边稍微偏僻一点的地方租金还是很适合的,比如说王府井周边的地方,价格大概是6-10元/平。
  这样算下来,一个50平的铺面,一个月租金最少9000元,自己还稍微能够负担得起。
  可惜转了一下午,找了十几家都没碰到合适的。
  不是铺面面积太大,就是面积太小。
  大的一般都是100-500多平的,小的都是10-40平的,50来平的不是没有,而是别人一开口楚云风直接被吓走了。
  15元/平的价格,抢人还是抢钱啊。
  看着天色渐渐暗了下来,今天估计是没希望了。
  连续走了一天感觉有些累了,还是先回去好好休息一下,明天再继续吧。
  在外面随便吃了点东西之后便回到了酒店宿舍。
  拿着手机慢慢地查询一些地段的房租价格,看了很多感觉都不是很合适。
  要么是地段不好,要么就是租金太高。
  怎么找个合适的铺面就这么难啊,看得眼睛都快花了,手机也快没电了都找不到合适的。
  其实也不是没有合适的,有几个看起来很不错,就是价格高了点,要是租金一给,装修和买锅碗瓢盆的钱就没了。
  这就是一分钱难倒英雄汉,没钱寸步难行啊。
  刚把手机充上电,郭逵就回来了,身后还跟着一个人。
  只见身后之人正是朱师傅,手上还拿着几个袋子和一瓶酒。
  “风云人物,你够可以的啊,出了这么大的事还装作没事人一样,也不给兄弟说一声,怪不得早上叫你起床一点都不积极,太不够哥们了。”
  郭逵给楚云风胸口上来了一拳,佯装生气地说道。
  楚云风回了他一拳,看着身后的人说道:“朱师傅,您来了。”
  朱师傅点了点头说道:“来,都坐,咱们边吃边说。”
  郭逵把桌子推到中间,三人拿着凳子围着开始倒酒喝了起来。
  几杯酒下肚之后,话便开始多了起来。
  朱师傅丢了几颗花生米到嘴里,一边嚼着一边问道:“有什么打算啊?”
  还没等楚云风回答,郭逵就在一旁怒了:“他妈的这太欺负人了,早上我一听说就想给你打电话,要不是师傅拦着我,我早就去找他们理论了。”
  “理论?有用吗?都给你说了多少次了,做事情不要冲动,看看楚云风,这样气定神闲的才是大将之才。”朱师傅端起酒杯抿了一口,慢慢地说道。
  “他,还气定神闲,师傅,你可不知道,这小子就是个闷葫芦,三棍子打不出一个屁来,活该他受气。”
  郭逵越说越生气,拿起酒杯一口就闷了下去。
  “你说说他们,吃拿卡要,哪一样他们不沾,还经常给我们下绊子,师傅,就是您太软弱了,要我说,我们就该跟他们对着干。”
  郭逵越说越激动,连着干了两杯酒。
  “放P,你那点智商也就能蒸个馒头的,别人就等着你出手呢,正愁找不到借口收拾你。”
  朱师傅抡起手就给郭逵脑袋上来了一下,有些恨铁不成钢的味道。
  红案那边把后厨所有的食材采购全部揽下了,有的时候白案那边收到的菜一点也不新鲜,特别是冻货。
  其中的道理楚云风也是很明白的,只有郭逵这种单细胞动物才会头脑转不过弯。
  同样是厨师长,凭什么你红案就得骑到我白案头上,这就是郭逵老想不明白的道理。
  “我有个朋友也是在五星级酒店当厨师长,为人还不错,要不把你介绍过去?”
  朱师傅说出了今天来的目的,楚云风和郭逵两人聪明好学,深得自己的喜欢,有什么想学的自己从来不藏私,都用心的教他们。
  之前想把楚云风调到自己这边来,本来经理都同意了,可是却被厨师长给拦下来了,说那边人手不够,把自己给气的。
  早上一听说这事,马上就给自己的朋友打了电话,那边说没问题,随时来都可以,就等着楚云风点头了。
  看着对自己关切的两人,一阵阵暖流在楚云风的心中游荡,敬了一杯之后说道:“谢谢朱师傅,我想开家店做点小生意。”
  “嗯,也好,有什么困难记得告诉我。”
  沉吟一番之后,朱师傅缓缓说道。
  楚云风点点头,继续跟朱师傅喝了一杯。
  再看看一旁的郭逵,早已经不胜酒力趴在桌子上了。
  两人将剩下的酒喝完之后,朱师傅便回去了。
  楚云风将郭逵拖回床上,自己洗漱一番之后便倒头睡了。
  第二天,楚云风早早地就出门了,出门之前将闹钟给调好,免得郭逵睡过了头。
  有了昨天的经验,楚云风上午的时间就在一些小吃街转转,大蓉城的小吃街果然很火爆,人流量特别的大,商家的生意都很好。
  只是可惜没有碰到正好要出租的铺面。
  中午时分,楚云风来到了魁星楼街,这里是距离宽窄巷子最近的一条小吃街,平时人流量非常的多,都是来品尝网红美食的。
  早就听说这条街的鸡爪爪和串串非常的有名气,酒店里的好多服务员下班了都来这里吃,反响都还很不错。
  一走进这条街便发现各种小吃店外面都排着队,虽然这会儿正是吃饭的高峰期,但是看着这么热闹的场面,让自己也有去排队的冲动。
  在外吃饭有一个不成文的默契,那就是不知道吃什么或者什么好吃的时候,看看哪家店的生意最好,就去哪里吃。
  据说这个默契百试不爽。
  一条街走了一半,看见前面有两家店铺排队的人明显比其他店铺要多得多,应该就是那两家网红店了。
  看着那些排队买到的人一边走一边吃,脸上洋溢着开心地笑容,楚云风心中对美食的定义又有了深刻的认识。
  自己开的店也要让这些人感受到美食的魅力,楚云风心中暗暗想到。
  一条街并没有多长,不一会便快走到了底。
  越往后走,人便越来越少,后面开的店铺大多都是一些中餐或者洗衣店什么的。
  但是,这家店生意不会这么差吧,楚云风看了看店铺上面挂着的招牌“手工刀削面”,里面一个客人都没有。
  楚云风看着店老板正在关门,难道生意不做了?


第十四章:奇怪的店铺
  好奇的楚云风走上前去,跟老板搭讪起来。
  “老板,这正是生意好的时候,怎么关门不做了?”
  “你是来吃饭的吧,这里没人做了,去其他地方吃吧?”
  关门的男人看起来四十来岁,身材高瘦,头发有些稀少,一边说一边将门给合拢,准备上锁了。
  “不做了?你看看那边生意这么好,没道理有钱不赚吧?”
  楚云风一脸的不解,虽然这条街越靠后面生意越差,但是也只是相对于前街而言,但是也不至于没人来吃吧。
  这家店从外面看起来古香古色的,顶是用瓦片搭的,招牌正立中间,两边还分别搭了一个侧顶。
  店门外面还起了一个台子,几步小阶梯直接连到大门,周围用木栏围了起来,虽然没看到里面的格局,就单单是外面就可以摆放三张桌子。
  整体外观来看就像是一座独立的小楼。
  “哎,你可不知道,我这个店铺一年之间来来回回转了五次了,每转一家都做不到三个月,租户宁愿赔偿也不愿意把租期做满。”
  听到楚云风的问话,中年男人似乎找到了倾诉的对象,话匣子一下就打开了。
  “为什么啊,是生意不好吗?”楚云风想不到其他的理由。
  “当然是生意不好了,你说奇不奇怪,前街生意这么好,后街其实也不差,你看看这周围店铺吃饭的人也不少吧?”
  中年男人指了指周围,语气有些不忿地说道。
  楚云风朝着周围看了看,确实发现除了比前街人稍微少了一点以外,其他的都没什么毛病。
  看着楚云风点了点头,中年男人的心中似乎找点了一丝契合点。
  摇了摇头,无奈地说道:“你看看这装修,再看看这环境,哪样不比周围的好,可就是生意太差,让人都不敢相信。”
  这家店的对面是一家奶茶店,左右两边分别是彩票店和甜品店,也没见着有抢生意的店铺。
  中年男人越说越郁闷,拿出一盒烟,抽出来一支递给楚云风,见他摆摆手说不会,自己便点了起来。
  闭着眼睛深深地吸了一口,再长长地吐了出来,似乎将心中的这口闷气抒发了不少。
  “从第一家卖冷串串的开始,到后面开中餐,开面馆,就没有一家能把生意做好了的,真是邪了门了。”
  中年男人越抽越觉得不是滋味,将烟丢在地上,踩了两脚。
  “不会是闹鬼吧?”楚云风开玩笑地问道。
  “闹鬼,怎么可能?你进去看看哪里有鬼?”
  中年男人将挂上的锁取下,双手将门推开,走了进去。
  楚云风跟着走进一看,里面杂乱地摆放了几张椅子,厨房里空荡荡的,油烟遍地,门外还有一个收银台,大致看了看空间面积,估计能有个70平的样子。
  “你看看,这里像是闹鬼的样子吗?”
  中年男人左手叉腰,右手对着里面指指点点,一副不服气的样子。
  “开玩笑,开玩笑的。”
  看到中年男人有些认真起来,楚云风连忙打了个哈哈。
  “嗨,我跟你说这些干嘛,去别地儿吃饭去吧,我要锁门了。”
  不知道是不是心中的郁闷情绪发泄了不少,中年男人回过味来,发现自己跟一陌生人说这些也有点无趣,便开始赶人了。
  “等一下,请问您怎么称呼?”
  楚云风从一开始听说这里没人租的时候,便有些心动,但是一听说凡是租下的生意都不好做,心里也有些忐忑。
  但是转念一想,那个完成任务的奖励小吃应该不会很差,想把生意做好应该不会很难。
  再说了,这个铺面碰到这样的情况,租金应该会便宜不少,先问问看再说。
  “嗯?!”中年男人错愕了一下之后说道:“免贵姓涂。”
  “涂老板,是这样,我想问问你这铺面租不租?”楚云风说完之后双手插进了裤兜,心中暗暗地有一丝小小的紧张。
  “你……?!”
  涂老板
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