杂了？
怎么感觉这老头儿还有些生气了？
刚才不还好好的吗？
楚云风看到万老做的这个表情一下就想到了李老，他老人家生起气来的时候，就跟这个模样差不多。
看来果然是臭味相投啊，不然这性格怪异的两个人也不会成为知交好友了，而且就连厨艺的规定都差不多，果然是同道中人啊！
候会长早就把头转到了一边，开始去欣赏院子里的竹子去了，反正自己早已经决定不管了，爱咋咋地吧……
“万老、万老？”
看到万老似乎是想要耍赖，楚云风便装作毫不知情地轻声问道，“咱们要不开始吧？”
此刻的楚云风也懒得去猜测万老的心情和想法了，只要他老人家能够把这两道点心展示出来，那自己就很满足了。
看到楚云风在自己面前装傻充愣的模样之后，万老感觉到整个人更加的不好了，不过此时骑虎难下，也只能是认了。
不过心里还是有些想不过，心中暗道你这个臭小子给我等着，晚点儿给李老头儿打电话的时候，看我不好好告你一状？
颇为无奈地点了点头之后，万老马上拿出手机，拨通了后厨的电话，然后说出了不少的食材，让他们马上送过来。
但是就在万老吩咐了一半的时候，楚云风忽然插话了：“万老，咱们制作这八珍糕是哪个版本的啊？
能不能两个版本的都做一次呢？”
得寸进尺啊！
万老其实根本就没有想过要做两个版本的，因为宫廷版本的现在基本上是用不到了，所以自然是默认为制作现代版本的。
如果是外行人的话一定会认为，这都是八珍糕而已，都是选用的八种食材，只要会做其中一种，另外的一种岂不是也是手到擒来？
不过楚云风可是清楚地知道，制作点心这东西，只要有一两种食材有了一些变化，那么在制作它的时候手法上和顺序上面会有一些改变的。
如果还是按照以往的方法来制作的话，这做出来的味道和功效都会发生很大的改变。
所以既然自己想要详细地掌握两种不同配方的八珍糕，自然是需要两种都看了，此时如果不做要求的话，那么宫廷的版本就会和自己失之交臂了。
然而这在万老看来，自己的这个请求却是有些无理了，所以他的眼神转向自己之后，足足地看了自己有十秒的时间，最后还是“妥协”了。
于是开始吩咐后厨又准备了另外的一份食材，而提到人参的时候，他却吩咐后厨的人去他卧室去取。
这个时候楚云风是能够听见手机音筒里面传来了一个极其惊讶的声音，并且跟万老确认了三次。
而万老则是气呼呼地训了对方一句：“我说的话听不清楚了是吧？还需要我再重复一遍吗？”
对方这才没有继续跟万老确认了，而是马上应承了下来，随后才挂掉了电话。
那么轮到楚云风感到好奇了，这万老用的人参不会很珍贵吧……
第一千零二十一章：逐客令
很快，李老所需要食材全部都送了过来，而送食材来的人正是赵天昊，万老看到他之后神态微微有些尴尬。
特别是赵天昊将东西放在桌上之后，他就站在了那里，一动也不动，也不说话，这倒是让楚云风也提起了一些兴趣。
因为他的目光一直盯着自己的，仿佛是有话要说，但是鉴于万老在一旁，他好像又不敢开口。
楚云风的目光显得有些狐疑，难道这家伙认识自己？
而万老则是有些不知道该怎么办了，面对赵天昊此时的状态，如果是赶他走的话，他一定会误认自己对楚云风青睐，这是对他之前失败而放弃了吗？
特别是看到他如此赤裸裸地盯着楚云风看，这明显就是在挑衅别人嘛，这也让万老感到有些棘手。
正当万老纠结不已的时候，赵天昊转过头来对着万老，似乎正要说什么的时候，万老心中默默一叹，还是让天昊回去好了，晚点儿自己再安慰他罢了。
于是抢先在赵天昊之前说道：“你先回去吧，后厨今天还忙着呢，晚点儿我再过去。”
说完之后也不看赵天昊，直接摆了摆手，这就让赵天昊感到有些无奈了，心里矛盾极了，自己不过就是想要跟楚云风认识一下罢了，师爷怎么不给机会呢？
也罢，那自己就晚点儿等楚云风出来再说吧，也不知道师爷搞什么鬼，为什么要秘密地做菜呢？
让自己跟楚云风好好交流一下厨艺不好吗？
咧了咧嘴之后，赵天昊笑着对着楚云风点了点头，发出了一丝善意，但是却没有被万老给看到，等到他走出院子之后才把头抬了起来。
然而他看到的是楚云风露出了思索和不解的神情，这心里更是有些郁闷，你有什么想不明白的？
我老人家才是最郁闷的那个好不好？
不过食材都来了，那么也就没有什么好犹豫的，抓紧时间做菜才是最重要的，晚点儿还得去好好安抚天昊呢。
所以万老现在连话也不想说了，拿起食材就开干，楚云风也没想到他老人家这么干脆，说干就干，这简直是太好了！
自己现在最缺的就是时间，不说话也挺好的，万老真是太懂自己了……
候会长虽然说不想再管这事儿了，可是现在马上要做菜了，看看热闹还是不错的，可是万老的态度竟然如此冷淡，可楚云风竟然还甘之如饴。
似乎还挺享受的？
这到底是怎么回事儿？
现在的老头儿和年轻人的想法难道跟自己都有代沟了？
楚云风全神贯注着万老的手法，对于候会长的纳闷自然是一无所知，虽然万老没说，但是自己知道他最开始做的便是八珍糕。
虽然能够清晰地看万老做菜，但是万老抓食材的手速相当的快，除了粉状的食材没有碰之外，其余的全部都被他抓了一部分丢进了研磨机。
然后开动了机器，就这么研磨了起来。
但是另外一部分药材类的食材，万老却将它们放进了电动中药研船里面，让它们慢慢地研磨。
太讲究了啊！
楚云风一开始还以为所有的食材全部都会放进研磨机里面，可是万万没想到万老竟然分得这么细，果然是有一手啊。
这研磨机和中药研船磨出来的质量肯定是有所不同的，药材类的东西如果通过高速转动打磨出来，其中的高温会破坏一部分的药效。
所以楚云风这才佩服万老也是尊重古法的践行者，换做其余的厨师，自然是怎么方便怎么来了。
不过现在科学技术发展得很快，以前这中药的研船还得靠人的脚来反复研磨，现在能够自动化了，确实是很方便。
但是问题来了，这制作的每种食材的分量呢？
万老刚才手速这么快，自然也是存了几分心思的，可是即便他速度再慢一些，不管是哪个厨师来看，也是无法把握住最精确的分量。
但是楚云风并不在这个位列之中，所以是一点儿都不担心，不过是分量而已，晚点儿系统会告诉自己的。
所以楚云风脸上还是挂着淡淡的微笑，似乎一点儿也不以为意，让万老更是有些郁闷。
我还不信你能够掌握到每种食材最恰当的分量，这分量掌握不好，做出来的口感和味道差别是很大的。
这小子装得还挺像的，不过想要麻痹自己，那是不可能的，给你看是没问题，想要学到精华，你那点儿天赋还不够看！
万老自然是把楚云风和赵天昊相比了一番，李老虽然说楚云风天赋很好，但是在万老看来，即便是他能够跟天昊比肩，也是无法学会这道点心的。
很快，当这些食材和药材被磨好了之后，万老再次用筛子给筛了一遍，接下来把剩在筛子里面的继续拿去磨了一遍，这才全部混合在了一起。
接下来倒是简单了，加水揉捏即可，不过楚云风清晰地看到万老是分了三次加水，这才慢慢地将面团成型。
面团成型了之后，万老将它放在一边，盖上了纱布让它醒发一会儿，接下来又开始制作起了现代版本的八珍糕。
同样也是把这八种食材和药材分开来研磨的，等研磨好了之后也是过筛了一遍，然后开始加水揉捏了起来，最后才开始醒发一会儿。
不过楚云风还是观察到了万老在第一次制作宫廷版本的时候，取人参的时候明显还是有些不舍的，看来这人参应该年份不低。
这制作八珍糕看来人参是很重要的药材啊，估计对质量要求不低，看来回去了之后，吴老板那保险柜里的好东西要被自己给惦记上了。
不知道是不是有所感悟，就在店里正在喝茶的吴老板忽然打了个喷嚏，这一下让他警觉了起来。
心里第一时间马上开始怀疑了起来，难道是楚云风那个家伙又要出什么幺蛾子了？
于是把手机拿出来等了两分钟，看到没有电话过来这才安心了不少！
不得不说楚云风过去一段时间可是将吴老板给“折腾”了够呛，现在心里都快有阴影了……
接下来的步骤也就更加简单了，万老直接拿出一个模具，把醒好的面做成小剂子，用模具一个一个地压制了出来。
每个糕点的造型呈现出梅花的形状，看起来很是漂亮，随后便直接放到蒸笼上蒸制即可，整个过程楚云风反而觉得有些太过于简单了。
等等！
楚云风开始仔细回忆万老制作时候的手法，发现揉面很不简单，而且在和面的时候，每一种食材下入的时间也不太一样。
万老也发现了楚云风冥思苦想的样子，心中暗笑，你要是能够这么简单和轻易就把这道点心给学会了，那才是见鬼了！
在八珍糕蒸制的时候，万老又马上开始制作另外一道点心了——百合酥。
所以在他刚刚一动手之后，楚云风马上表露吃一副极其兴奋的模样，毕竟这道点心应该跟凤尾酥一样非常漂亮和精致。
二者要是结合在一起的话，绝对会是超级惊艳的，到时候自己可以做一个超级靓丽的摆盘，看看谁还能与之争锋？
但是万老却在心里嘀咕了，刚才那看懂的模样果然是装的，这换了一道菜之后马上就变样了，这年轻人啊，光是性情来看，有些不堪大用啊！
楚云风也没有去关注万老逐级变化的神情，他开始凝神观看万老制作的每一个步骤。
之前万老都已经告诉了自己这是一道苏式点心，但是有一点是没有说的，那就是这道菜品其实李老也会的。
其实这道点心是从宫廷菜品延伸出来的，后来被改良了之后在蓉城火了一段时间，而万老也还是从李老那里取的经。
之所以选择这道点心，万老也是存了一些心思的，楚云风既然选择了这道点心，那么就说明了他跟李老的关系应该一般。
而且他应该也不会是李老头儿的徒弟，不然李老头儿一定会将这道点心给传承下去的。
这也是一开始李老将楚云风给推荐过来让自己疑虑的原因，按理说李老头儿平日里孤傲得很，怎么会想起要提携后进了呢？
现在看起来应该也是走了一些不为人知的关系，李老头儿抹不开面子，自己不想出手，所以才让自己帮他解围。
嗯，是的，一定就是这个原因了！
所以这也是万老最后为什么直接开始敷衍的最大原因，赶紧做完菜让楚云风走人，也算是把这“关系户”给打发走了。
至于李老头儿嘴里所说的天赋，估计也就是关系户吹嘘的罢了。
虽然态度上敷衍，但是做菜可没有一点儿含糊，毕竟不能砸了自己的招牌啊，所以万老每一步都很细致。
摆在桌上的食材不多，只有面粉、猪油、蜜枣、冬瓜糖、花生、芝麻和白糖。
芝麻和花生看起来比较特别，外表都有一层焦黄的颜色，如果没有经验的话一定会认为是酥香过的。
但是楚云风还是认出来了，这花生应该是烤出来的，等到冷却了之后在微微把它给捶碎，芝麻应该是炒过的，是干炒出来的。
万老一上手就开始把冬瓜糖和蜜枣给切成小颗粒状，随后将花生直接用刀给压碎，最后便把这所有的食材跟面粉和在一起。
让楚云风感到很奇怪的是，这个步骤并没有加水，而是靠着猪油的滋润将所有的食材全部给中和到了一起。
所以楚云风便能够猜想到制作这道点心的步骤一定不会少，这应该只是馅料罢了，待会儿肯定还要开酥才对。
果然，万老下一步便是和酥面，板子上倒上了面粉，加入了猪油便开始揉搓起来。
是的，就是揉搓，这制作酥面必须得靠揉搓的手法，这样才能够让猪油彻底融入到面粉之中，才能够起到开酥的效果。
万老一边做一边心中得意万分，就这样的手法，没点儿功底的人是学不会的，所以随便他