《美食小当家》

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美食小当家- 第513部分


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  诗琳娜公主也知道给他们的时间太少,不可能每个菜系都去转一遍,所以也很好奇乍仑这边的结果。
  乍仑看到公主首先点到了自己,不动声色地暗自窃喜了一下,挺了挺胸之后带着一丝得意的神色说道:“是的,公主殿下,粤菜绝对符合您对于清淡口味的要求。
  经过这段时间的考察,粤菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳,是不可多得的清淡菜式的典型代表。
  这“五滋”代表着香、松、软、肥、浓。
  而“六味”则是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
  所有的菜式讲究的是清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,菜式多样,做法精湛,非常的有特色。
  特别是脆皮烤乳猪、烧鹅、卤味、海鲜和点心都是非常精致和具有代表性的菜品,叉烧包更是获得了团队成员的一致喜爱。”
  乍仑说到这里顿了顿,想等待公主接收一下自己所说的信息,看看她对于什么比较感兴趣,自己再详细地解说一下。
  “粤菜我之前吃过一次,确实口味儿很清淡,叉烧包倒是没有尝过,不过能够得到你们的一致认可,想必也是非常美味儿的。
  既然是考察了这么多家餐厅,那么就把你最看好的餐厅资料给我看看,然后给我讲解一下他们的拿手菜式吧。”
  诗琳娜公主也只有通过图片资料来了解菜品的样式,所以乍仑将自己精心制作的三份资料递了过去,里面就包括了豪威森花园大酒店。
  要论资料的厚度,豪威森花园大酒店当仁不让,菜式也是最多的,特别是吴俊豪昨晚还带来了新研制的两道菜式,可是让自己大开眼界。
  这两道菜的图片也在昨晚紧急制作了之后加入了进去。
  接近一个小时的时间内,乍仑一一介绍了这三家酒店,但是2/3的时间都是在讲述豪威森花园大酒店的菜品以及一些精致菜式的味道。
  诗琳娜公主听得津津有味儿,还不时地提出一些问题,都得到了很好的答复,这让她特别满意,知道乍仑确实是下了很大的功夫。
  一旁的颂帕有些坐不住了,很明显公主脸上的笑意不断,对于乍仑的考察结果非常的满意,自己心中开始有些没底了。
  这运气怎么就这么差呢?
  为什么首先点的人不是自己呢?
  而且从目前的情形来看,这家叫做豪威森花园大酒店有很大的机会,因为公主对于其它两家的菜式基本没怎么过问。
  而这一家的资料不仅看得很仔细,而且询问的菜式也是非常多的。
  “非常好,看来你这一次的考察做得很不错,资料很详细,让我有了一种亲自前往品尝的感觉。
  那么颂帕,你呢?你考察的对象好像主要是淮扬菜吧?
  我可是听说过这淮扬菜可是非常精致的,而且是华夏国宴的首选菜式,资料给我看看吧。”
  诗琳娜公主终于是放下了乍仑提供的资料,开始将目光投向了颂帕,总算是让他松了一口气,连忙将三份资料递了上去。
  “公主殿下,这淮扬菜是华夏传统的四大菜系之一,发源于扬州、淮安,原料多以江湖河鲜为主料。
  但是它选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和,是不可多得的清淡菜式的典型代表。
  特别是华夏的国宴,这淮扬菜都是首选的菜式。”
  虽然失去了先手,但是颂帕对于自己的考察结果也是非常有信心的,毕竟淮扬菜是国宴菜式的首选目标,起步就很高。
  在看到公主听到国宴二字之后,神情似乎更加专注了,心中暗喜,用眼睛的余光看了看旁边的乍仑,嘴角轻轻地动了一下……
  颂帕此时的心态稳了许多,语气平和地说道:“淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。
  刀工第一的菜式便是文思豆腐,它将豆腐切成头发丝儿那么细,可见这菜式的精致程度,可不是一般的厨师能够做到的。
  而且菜品形态精致,滋味醇和,就像三套鸭这样的菜品,能够让人品尝到好几种不同的味道,很少能够其它菜品能够比肩。
  特别在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒,比较有名的菜式有清炖蟹粉狮子头、水晶肴肉、松鼠桂鱼、扒烧整猪头等等。”
  颂帕特别提到了猪头,这是平时常用的一种贡品,而且也是大家都很喜欢吃的一样食物。
  而之前乍仑提到了烤乳猪,自然也是有这样的考虑在其中,这是一个加分项,所以两人自然都不会放过这个机会的。
  诗琳娜公主打开资料详细地看了一遍,特别是看到文思豆腐的精美之后,可是询问了不少细节,光是这一道菜就用了10分钟的时间。
  可见她对这道菜的喜爱,是没有任何的掩饰,脸上露出的惊讶和赞叹都是发自内心的,倒是让颂帕找着个机会给了乍仑一个白眼儿。
  乍仑“无辜”受气,找不到地方发泄,只好将面前的冰茶一饮而尽,心中也是有点儿忐忑,这淮扬菜确实有着很多的优势,公主目前也表现出了极大的兴趣。
  又一个小时的时间过去了,公主在详细了解了之后将资料放在了一旁,然后两人正襟危坐,等待公主最后的决定。
  但是公主并没有马上说出选择哪家餐厅,而是忽然询问起了:“特使没有跟你们一起回来吗?”
  公主的手机丢在了卧室,并没有看到那瓦发过来的信息,所以并不知道那瓦有蓉城一行,此刻都没有看到那瓦,所以觉得很奇怪。
  两人对视了一眼,相互摇了摇头,特使的行踪只有乍仑知道,但是他并不想说出来,这样有可能会出现变故。
  诗琳娜公主心中虽然奇怪,但是也并未多想,此刻心中已经有了决定,手在腿上点了两下之后说道:“我觉得……”
  话还没说完,便听到那瓦急切地声音响了起来,他一边冲过来一边喊道:“公主殿下,我有重要事情需要汇报……”


第八百零六章:为什么没有带回来?
  听到那瓦的声音之后,乍仑心中“咯噔”一下,知道今天这事儿有人要来搅局了,至于会不会发生变故,他心中目前还是觉得不太可能。
  这家伙才去蓉城一个晚上,就这么点儿时间就想翻盘,简直就是异想天开。
  而看到那瓦焦急地跑了过来,那是一点儿形象都没有了,并且打断了公主的说话,已经看到公主有些不太高兴了。
  特别是他手上什么东西都没有,难道汇报就是光靠一张嘴的吗?
  思虑至此,乍仑心中暗自发笑,这家伙难道是回来搞笑的吗?
  我倒是想要看看你怎么来将川菜吹到天上去,想把牛吹上天的话,一个晚上的时间可是不够的……
  “那瓦?你没有跟他们一起回来吗?
  你是怎么行使特使的职责的?不知道打断我的话很不礼貌吗?”
  果然,诗琳娜公主看到那瓦如此不顾形象,甚至是不礼貌的行为感到有些不满,已经开始连续发出几个反问了。
  这一下明显能够看到乍仑和颂帕两人脸上都露出了一丝轻蔑的笑容,但很快一闪而逝。
  对于颂帕来说,自己将特使这个麻烦甩掉是一件很惬意的事情,没有人在自己身边指手画脚的,做起事情来很方便,也很舒畅。
  而据说乍仑那边就不一样了,似乎还跟这特使狠狠吵了一架,主要的矛盾就是去蓉城考察一家川菜餐厅。
  听到这事儿之后,自己也是对这特使非常的不屑,川菜?
  换做自己是乍仑也不会同意的,这不是来搞笑的吗?这特使难道是为了刷新存在感而故意找茬吗?
  如果没记错的话,前两年一家川菜餐厅来泰国做过一次国宴,而且主要是做了一些辣的菜式,但那是喜爱吃辣菜的那位公主钦点的。
  但是这位公主只喜欢吃清淡的菜式,你让川菜来做,岂不是跟公主的意愿背道而驰吗?
  真搞不懂这家伙心里在想什么,倒是想看看他能够弄出什么幺蛾子来,不过看他跟乍仑不对付的样子,如果两人起了冲突那就更好了。
  鹤蚌相争之下最后得利的只会是自己,一会儿要不要给他们两人扇扇风、点点火呢?
  颂帕也是一副稳坐钓鱼台的心情,拿起冰茶美美地喝了一口,准备当一个专业的吃瓜群众。
  乍仑听到了公主的“埋怨”之后心中并没有那么紧张,反而是松了一口气,自己总算是赶上了,就差那么一点点就来不及了。
  顾不得急促的气息,来不及喘口气就连忙回道:“公、公主殿下,我、我是、去、去考察、川、川菜去了。”
  “川菜?”
  诗琳娜公主听到了这两个字之后眉头一皱,看向那瓦的眼神似乎更加的不好了。
  一看到公主似乎更误会自己了,那瓦害怕自己没机会再说话就被赶出去,于是拿起乍仑的那杯冰茶就一饮而尽,总算是将气息舒缓了一些。
  “你,你……”
  乍仑看到那瓦如此的不顾形象,很想好好地骂两句,甚至是怼几下,但是想到也没有必要,因为看到公主的眼神之中,那瓦几乎已经被宣判出局了。
  “公主殿下,请原谅我回来得晚了一些,我特使的职责一直在认真地履行,我是昨晚在考察团结束考察之后才前往了蓉城。
  本来是准备跟考察团同一时间回来的,但是蓉城那边没有同一时间抵达的航班,所以晚了两个小时。
  我在出发前给您的手机发了信息的,您可以查验一下。”
  那瓦看到公主的态度就知道她一定是没有看到自己发给她的信息,所以赶紧解释了一番,不然估计自己都没机会再说下去了。
  “是这样啊,你不是跟乍仑在一起的吗?为什么要自己行动?”
  诗琳娜公主看了一眼乍仑,然后将目光投向了那瓦,想知道这两人之间到底发生了什么事情,竟然会让特使一个人单独行动。
  这一看也是在警告乍仑,不要被她发现有什么隐瞒自己的地方。
  乍仑丝毫不以为意,自己的做法无可挑剔,根本就不怕那瓦告自己的黑状,可是随着那瓦接下来所说的话,乍仑开始渐渐地坐不住了,头上都开始冒汗了……
  “公主殿下,这一次去华夏,最主要的目的就是要选出一家做清淡菜式最好的餐厅来庆祝您的生日,但是目前看来,有些人似乎做得并不好。”
  那瓦这话明显就是直接开怼了,这“有些人”这三个字让颂帕都觉得有些不舒服了,现在还暂时不清楚那瓦是不是连自己也针对了。
  看到公主并没有接话,那瓦也不看旁边的两人,直视着公主接着说道:“华夏方面给了我们一份名单,上面有很多餐厅的名字,这是一份推荐名单。
  能够进入推荐名单的餐厅当然都是有着自己独特的菜品,所以华夏方面才将它们推荐了过来。
  虽然时间很紧,需要在这些餐厅之中选出最优秀的确实是非常不容易,但是总不能把最厉害的餐厅给遗漏了吧?
  这里面可是有一家实力可以完全碾压所有竞争者的餐厅,却没有人前去考察,这不是失职是什么?
  这家餐厅所做的清淡菜式,无论是样式还是口味儿都是最顶级的,竟然还有人质疑它达不到清淡菜式的标准,也不知道这人是不是收了其它餐厅的贿赂。”
  那瓦这话说得毫不客气,最后一句话完全就是直接盯着乍仑说的,一下就让乍仑再也坐不住了,直接从椅子上“弹”了起来。
  “你放屁,你才是收了贿赂,所以才跑到蓉城去的,如果不是这样的话,你告诉我为什么会去一家街边小店去考察?
  一家街边小店就一个厨师,你告诉我他能够前来泰国制作国宴,一个人负责上百人的菜品,你难道是白痴吗?”
  乍仑此刻可顾不上什么形象不形象了,这种事情如果再不好好解释一下的话,被诗琳娜公主给误会了就糟糕了。
  这诬陷的事情最后肯定是可以查清的,自己绝对没有收过任何的贿赂,但如果一旦被误解,公主选择了颂帕的方案怎么办?
  “你们在干什么呢?
  这里是你们能争吵的地方吗?
  想吵架给我滚出去!
  那瓦,你接着说。”
  诗琳娜公主看到两人将这里当做菜市场一样,有些毫无顾忌地争论,这一下是真的有些生气了,不过心中倒是更加的好奇了起来。
  这两人之间一定有问题,而且他们所说的那家蓉城的餐厅,自己也是稍微了解过的,确实是一家不大的餐厅。
  也不知道华夏方面为什么会将它给推荐了过来,就算是几道菜品做得不错,但是一个人的力量就能够撑起国宴这样的大制作吗?
  诗琳娜公主自己心中也是不太相信的,但是看那瓦那非常自信的模样,似乎这件事
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