这红油为了避免太辣，我都是只用了灯笼椒来制作，只取它的香味儿，而辣味儿真的只是有那么一点点。
而且我调配酱汁儿的时候都没有将底部的辣椒给放进去，就只是取了一点儿上面的辣油，增加一个风味儿罢了。
花椒也同样如此，知道他们可能会怕麻，我也只是轻轻地用花椒提炼了一下，麻度也是非常非常轻的。
可即便是这样，他们都还是受不了，你让我情何以堪？”
楚云风最后四个字给了老王一顿暴击，似乎这事儿还真不怪他，就连老王自己吃完了之后都没有察觉出这酱汁儿里面有辣椒和花椒的味道。
“好吧，当我刚才什么都没问，什么都没说！”
感到很无趣儿的老王回到了自己的座位上，还是继续欣赏大屏幕里面那些人的精彩表情吧……
在牛奶和果汁儿的帮助下，渐渐的，那快要让自己灵魂升空的酥麻感觉慢慢地消失了，感觉像是捡回了一条命。
安子房此时早已经品尝完了凉面和龙虾，已经开始点评了起来。
“这怪味儿是川菜独创的一种味型，是24种常见味型中的一种，它巧妙地运用了白糖、香醋、酱油、盐、红油、花椒、芝麻酱、味精来调和。
将酸甜麻辣咸五味巧妙地调合在一起，又与其中任何一味在似与不似之间，像极了百味人生。
当然了，一品这里可是没有用到味精的，应该是加了浓缩的高汤来提鲜，让味道更加的美味儿。
这辣度和麻度我个人觉得非常合适，即便是吃不了辣椒和花椒的人来说都会喜欢上的。
另外虾肉处理得非常棒，而且是酸甜的口味儿，非常的好吃，这道菜给我印象最深的就是这个七彩的蔬菜凉面，非常有创意，而且营养很丰富！”
安子房的评价非常中肯，而且没有添加任何的夸张成分，因为他自己也是一个不太爱吃辣的人。
但是在品尝这怪味儿的酱汁之后发现，自己似乎还有些爱上了这辣椒和花椒的味道，不得不说有些神奇。
而他的话也让尝到这道菜的客人表示了认同，确实如他所说，这辣度和麻度真的是很轻微，可以忽略不计。
因为在平时或多或少都是会接触到一点儿辣椒的，所以在口味儿上对于辣椒和花椒会有一点儿免疫力。
而对于平时不接触，或者是从未接触过辣椒，甚至是花椒的人来说，第一次“尝鲜”的体验感真的会让人印象深刻。
在翻译提到龙虾肉质很好，而且味道还是酸甜的口感时，米其林的评审员们的舌头已经恢复了。
马上要开始评论，所以得抓紧时间品尝一下，在尝试了龙虾肉之后，纷纷表示了极大的赞同，因为这肉质处理得确实很棒。
但如果没有这七彩面“伤害”的话，这道菜一定是非常完美的。
阿道夫跟里昂两人对视了一眼，心中同时担心了起来，因为这道菜让两人感觉到说不出来的诡异。
那所谓奇怪的味道确实让人有些又爱又恨，爱的是它那复合型的味道，确实非常的独特，尝过一次之后就爱上了。
恨的却是里面的辣味儿和麻味儿，搞不明白为什么要加这两种味道进去呢？
不加不行吗？
不加一定会更好吃的，不是吗？
于是乎，米卢继续充当先锋，对这道菜的味道开始“批评”了起来。
“这个怪味儿的酱汁儿给了我很深的印象，对于它的味道我是很喜欢的，但是我却特别讨厌里面辣椒和花椒的味道。
真的，可以用厌恶来形容！
特别是这个花椒的麻味儿，它竟然会隐藏了起来，到了最后才会显现出它的威力，让我的舌头都失灵了！
除了这两种味道之外，其余的味道非常的棒，为什么不能将这两种多余的味道给去掉呢？
只保留其中的酸甜和咸香的味道岂不是更好？
主厨难道就因为是本地特色而加入这两种调料吗？我认为这是很不可取的，这已经是破坏掉了这道完美菜式的关键因素。”
米卢的评论得到了队友的支持，乔伊也站起来说出了他的感受，也建议取消掉这个怪味儿中的辣椒和花椒。
而且还是老生重谈，继续强调他们那所谓的标准，让人听了很是有些气愤，开始渐渐地让大家意识到了一个最核心的问题……
而此时所有的分数都出来了，黑珍珠那边所有评论员打了满分，而米其林这边……
“6分！
8分！
5分！
7分！
……”
没有一个满分不说，最高分也才8分，而最低分竟然有一个5分，这分明就是不及格的分数嘛！
而打这个5分的人就是米卢，看来他是真的不喜欢这辣椒和花椒的味道，竟然给出了目前为止最低的分数。
阿道夫和里昂两人没有发表评论，因为这分数一出来，两人都知道这事情搞大了，似乎已经开始出现了失控的迹象。
两道菜都出现了分数过低的现象，特别是这道菜，更是出现了一个不及格的分数，似乎将现场的客人给引爆了。
“这打的是什么分数？这帮人是专业的吗？”
“我看还不如我上去当评审员呢？到底会不会品尝美食啊？”
“之前那道菜我已经忍了，现在竟然还这么玩？这是故意来找茬的是不是？”
……
现场客人的情绪自然而然地爆发，这些都是顶级套餐的客人，他们平时尝过的高级菜式很多，所以对这道菜有更深刻的印象。
绝对是要比大多数的高级餐厅的招牌菜还更具特色，而且在其它地方是绝对吃不到这个怪味儿。
这可是川菜独有的调制方法，其它的菜式是不具备的。
这样经典的味道，本身来说是很辣和很麻的，但是人家楚老板已经是改良过了，可以说是适合所有人的口味儿。
特别是一些怕辣和怕麻的人都能够接受，而且马上就爱上了，这还不能说明问题吗？
而米其林的人竟然会有这么大的反应，特别强调这菜不符合他们的标准，要取消掉麻辣的味道。
这取消麻辣的味道之后还叫做怪味儿吗？
黑珍珠自然是不会放过这样极好的机会，群众的眼睛是雪亮的，不战而屈人之兵才是最高境界。
调动大家的积极性，让大家在问题中寻找真谛，这才是最高明的手段，而这样的操作，梁浩天很熟！
梁浩天站了起来，将话筒拿在手里，走到了品尝过这道菜的客人面前，一个个地询问了一遍。
他的问题不多，只有一句话，却包含了三个问题。
“请问你来自哪里？
你觉得这道菜辣吗？
麻吗？”
三个问题简简单单，但是却直指目前争论的核心，也能够让所有人看清这一切的真相！
黑珍珠的人说了不算，现场这些来自五湖四海的客人们是最好的明证。
随着一位位客人爆出了自己所在的城市，并且统一回答了不辣和不麻的结果，最后表示对这味道超级喜欢。
特别是有几位来自羊城的客人，那里一直是以吃清淡菜式而闻名，他们表示完全可以接受这个味道。
都说群众的力量是无穷的，这集合起来的威力化作的满满的能量袭向了米其林，让阿道夫和里昂有了天雷降世的感觉……
第七百七十章：来自灵魂的拷问
浮生若梦套餐可是有30名客人预订，而这些客人来自华夏的各个地方，每个省份的人都有。
而当这些不同区域，饮食习惯和味道都有着不同的客人全部都认为这个味道没有问题，而且全部都能够接受。
那么，问题来了，为什么所有华夏人都能够接受的味道，米其林的评审员们不能接受？
所有人都认为很完美的菜式，为什么米其林会给出这样的一个低分？
第一道菜推说标准的时候，大家可以理解，从而引发了对深层次原因的思考。
第二次再出现这样的情况，所有人都发现了问题的本质了。
梁浩天收集完了30名客人的反馈信息，回到了自己的位置上，发出了一个灵魂般的拷问。
“我想请问一下，米其林所谓的标准到底是一个什么样的标准？
你们对于华夏菜式的精髓到底了不了解？
炸、爆、烧、炒、溜、煮、氽、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟……”
梁浩天字正腔圆地说出了华夏菜式烹饪的每一种方式，刚开始的时候大家还没反应过来，说了几个之后就开始鼓掌配合了起来。
每说一个烹饪方式，大家都会很齐心地鼓一次掌，每个人的脸上都露出了会心的微笑。
华夏菜式的烹饪方式众多，对于食材的处理有非常多的方法，可谓是博大精深。
梁浩天的质问还在继续：“这些烹饪方式我想请问你们了解多少？是否有一套专门来评价这些烹饪方法的标准呢？
如果没有的话，我想请问的是，那你们是以一种什么样的标准来评审华夏的菜式？
是西餐的标准吗？”
最后的一句话直指问题的核心，这话一问出来可是相当的有火药味儿了，而且已经是摆明了要正面进行冲突了。
如果是其他的翻译碰到这样的情况估计得立刻懵逼，谁曾想到翻译小姐姐竟然准确地、快速地将这些华夏烹饪的方法给翻译了出来。
这立刻让她在网上走红了起来！
后来她才告诉大家，因为她也很喜欢烹饪，所以有关注过这些方法的翻译，没想到却派上了大用。
随着翻译进入尾声，除了阿道夫和里昂之外的评审员们觉得无所谓，无论你提出再多的问题，米其林的标准还是标准，它就在那里。
全球统一，就是这个样子的！
但是阿道夫和里昂却是惊出了一身冷汗，特别是阿道夫，隐藏在桌子下面的双手都在不由自主地抖动着。
“看看你干的好事儿，现在麻烦大了！”
一边在想着该怎么应对，一边对着一旁的里昂恶狠狠地说道。
“这应该是个意外，我觉得这个辣味和麻味还是能够接受的，但是对于标准来说却只能给这样的分数。”
里昂也是有些郁闷，同时也很是后悔之前为什么不跟楚老板好好沟通一下这个事情，应该完全避免辣椒和花椒的上场啊！
“意外？你觉得是意外吗？没看到对面都已经是在质问了吗？
你让我怎么跟Boss交代，这可是全球直播，你这个笨蛋！”
阿道夫满肚子的火气全部发在了里昂的身上，此时他已经想好了应对的方法，那就是只能糊弄过去。
如果是一味地进行辩解，或者是推广米其林的标准，那么一定会适得其反的。
反而会让黑珍珠那边抓住这个把柄不放，从而抬高对方的身价，并且让对方的理念深入人心，从而达到他们崛起的目的。
来华夏最关键的目的就是遏制黑珍珠的崛起，但是现在看来，似乎已经开始失去了控制。
“我想说明的一点就是，米其林作为一个全球性的美食机构，我们对每个国家的餐饮文化都是非常尊重的。
由于需要将不同种类的美食推广给广大爱好美食的客人，所以在一些特别的评定上面会产生一些细微上的差别。
这只是个例，请大家理解。”
阿道夫这话说得非常有水平，打了一个擦边球，用个例来掩盖蛮横标准的事实真相。
当然了，作为一个百年品牌，它的受众是非常广的，对于海外的观众来说，他们觉得这样的解释是可以接受的。
但是对于华夏的观众们来说，这样的解释毫无诚意，而且披着伪善的外衣，根本就没有正面回答别人的问题。
梁浩天当然不会轻易地放过他，打蛇打七寸，有了机会为什么不加大力度呢？
“阿道夫先生似乎并没有正面回答我的问题，难道是因为无法回答出来吗？
一个很简单的问题为什么要说得这么冠冕堂皇呢？
你们所谓西餐的标准到底能不能够、适不适应用来对中餐进行评审，这是我们需要讨论的问题。
华夏菜式源远流长、博大精深，穷其一名厨师一生的精力都不敢说精通一个菜系，我不知道你们有什么样的底气敢对中餐指手画脚？”
这话火药味就相当的浓了，现场立刻掌声一片，等待这米其林的正面答复。
然而让人吃惊的是，对方似乎并没有做出回应，而是相互之间在讨论着什么，但是却没有一个人站出来答复。
领头的阿道夫更是沉默了下来，表情非常的严肃，跟他的副手不停地在说着什么。
回答不出来？
还是不愿意正面回答？
5分钟的时间过去了……
很多人都看出了事实的真相！
傲慢！
这是一点儿都不奇怪的事情，因为根本没有人