《美食小当家》

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美食小当家- 第435部分


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  而最关键的星级授予是要经过特别的会议决定,这样的会每年也只会开两次,主编、美食评论员和红色指南的总监都会出席。
  星级的授予要由所有人一致同意后才能决定。
  而它标准一致的严苛也是让大家认可的地方,因为红色指南的评选标准在整个系列所涵盖的国家都是一致的。
  打个比方,在巴黎授予的三星餐厅的标准和在伦敦和纽约授予的三星标准含义一样。
  所以无论你去到哪个国家,只要是有着三星或者是二星的店,他们的服务水准和菜品质量都是相同的。
  这也非常方便客人们旅行,给了很多需要品质服务的人给予了很大的方便,所以才会有这么多人认可米其林的标准。”
  胡月感受到了楚云风心中对于米其林的一点儿抵制,不知道他是怎么想的,所以先给他加深一点儿印象,这米其林也不是这么容易就会被评上的。
  楚云风对于胡月所说的这些有些嗤之以鼻,轻轻地哼了一声之后说道:“就是因为这个标准,所以我对米其林一点儿好感都欠奉,你知道是为什么吗?”
  “嗯~?什么意思?”
  米其林的标准没什么问题啊,但为什么楚云风会对它没好感?
  胡月没有直接问这是为什么,而是自己没有理解楚云风话里的真实含义。
  “整个华夏区只有一家米其林三星的餐厅,这事儿你知道吧?”
  楚云风轻轻地看了一眼仍然在用心记笔记的里昂,然后又转头很平淡地看了一眼胡月,语气有些嘲讽地说道。
  “知道,那是一家法国的餐厅,主厨是法国一位特别有名的大厨,怎么了?”
  胡月似乎想到了什么,隐约明白了知道楚云风的意思。
  “米其林所谓的标准,在华夏的地方使用西餐的标准来对国菜进行评定,你觉得它这样的标准合理吗?
  大华夏的国菜如此博大精深,竟然没有一家餐厅被选为三星,你觉得咱们这么多城市的餐厅,就真的没有一家做菜比不上他们所谓的三星餐厅吗?
  这正常吗?
  这是在羞辱谁呢?”
  楚云风越说越是生气,如此的做派,这要是能够对米其林能产生好感才怪了。
  特别是对国菜有认识、有传承的人来说,米其林算个什么玩意儿?
  让它评选出来的所谓三星级大厨来比试比试,多的就不说了,先来切个文思豆腐看看,刀工都不过关还敢自称为大厨?
  国菜的精髓岂能是这些拿着刀叉的野蛮人能够明白和理解的?
  平时只吃超市里冷冻的熟肉,哪里能够体会得到肉类红烧、香卤、白切等各种美妙吃法?
  更不用说鸡爪爪、猪蹄儿这类的休闲追剧美食,老外不仅不会吃之外,根本就不吃这东西,又怎么能够体会到华夏美食的那种博大精深。
  感受到楚云风心中的那种愤怒,胡月也是有些气愤,不过对于这事儿也是很无奈,毕竟标准是人家制定的,受制于人确实很难受。
  “说得有道理,但是有什么办法呢?这标准是别人制定的,为了维护自身的利益当然会对你打压了。”
  刚一说完,楚云风立刻就反驳道:“谁说没办法了,走着瞧,这一次就给这米其林一个下马威,让它知道咱们华夏自有一套标准,不需要它来指手画脚。”
  说完之后,楚云风不理会胡月的惊疑表情,拿出手机给候会长打了过去。
  楚云风走到了厨房最里面,接通之后小声地说了几句就将电话给挂掉了,胡月只是隐约听到了什么“珍珠”的,不明白是什么意思。
  “刚才你说的是什么意思,咱们有什么标准可以跟米其林抗衡吗?”
  胡月放下了手中正在揉的面团,脸上带着一丝紧张,还有一丝期盼的眼神追问了起来。
  作为一名国厨,虽然会做西餐,但是对于维护国菜的荣誉也是孜孜不倦的,所以胡月自然是非常在意。
  “先不跟你说太多,你就等着看戏吧,好戏才刚刚开场,不过既然这位先生这么感兴趣,那么为了让他们更加疯狂,也为了我们一雪前耻,接下来我要发力了。
  你准备好了吗?”
  计划已定,楚云风展示出强烈的自信和动力,表示自己要开始认真起来了,将会给对方一个强烈的打击。
  而让胡月心中特别疑惑的是,你妹的啊,感情之前你一直在玩啊,现在才开始动真格的?
  奶奶的,你“玩”都这样凶猛了,菜式都被你给改良成这样,要是认真起来了,这菜式又会变成个什么样子?
  “玩真的?”
  看到楚云风不像是开玩笑,胡月觉得自己还需要再确认一下,如果一会儿楚云风变身为超人了,自己起码有个心里适应的过程。
  “难道是跟你开玩笑吗?咱俩来个口号吧!”
  楚云风不知道从哪里“摸”出来一把菜刀,上面隐隐闪现出了流光的色泽,顿时让胡月感受到了它的厚重和锋利。
  “什、什么口号?”
  胡月心神全部都放在了这把菜刀上面,第一眼就觉得这把刀实在是不简单,对楚云风的提问也只是机械式地回答了一下。
  “奥利给!”
  楚云风握紧拳头,扬起来狠狠地挥舞了一下,这其中散发出来的信心,自然影响到了胡月。
  可是胡月似乎兴趣不大,轻轻地跟着念了一句“奥利给”之后,立刻伸手去取那把突然出现的菜刀,想上手一窥究竟。
  “我去,怎么这么重?”
  楚云风没有阻止胡月,看到他那毫无斗志的口号无奈地摇了摇头,这把刀可是流光星陨刀,迟早会被他们看到的,藏着掖着反而会让人怀疑。
  大大方方地让胡月上手之后,他立刻发现了这把刀的怪异之处。
  “我专门找人特制的,当然不一样了,没点儿手劲儿是用不好这把刀的!”
  楚云风自己都还没怎么习惯这把刀的重量,不过一会儿为了突发全力,这才将这把刀拿出来准备熟悉一下。
  “我去,这么锋利啊?”
  胡月拿着刀试了一下,胡萝卜轻轻地就被切断了,而自己几乎是没有用什么力量,这把刀的锋利程度可见一斑。
  “那可不,这可是特制的,花了不少钱呢,怎么可能会那么普通呢?”
  楚云风笑着从胡月手上将刀拿了过来,在手上甩了几下,好好感受了一下它的重量,然后立刻进了系统空间。
  系统空间内2小时之后,楚云风马上就出来了,看了看自己的经验值,还有3873万,立刻花费了2000万将面点技能升到了技师等级。
  本来是想将综合技能一起升级的,但复原姑姑筵泡菜的任务还没有完成,一旦完成还有500万经验值的奖励,不过下午就能升级了。
  现在还差颠勺、综合技能、和身体素质还没到技师等级,全部点满了之后,自己便能够荣升技师……
  咳、咳!
  技师等级的厨师!!!
  “系统,面点技能升级!”
  忽然之间,楚云风感觉到浑身充满了力量,对于面点的制作更是深刻了几分,拿起桌上的面团便开始行动了起来。
  揉面有如行云流水,力道也是非常到位,每一下动作让人看起来都是那样的赏心悦目,带有独特的韵律,给人一种美的感受。
  “我去,你什么时候有这样的手法了?”
  胡月忽然发现楚云风“变了”,突然之间有点儿像是从高手过度到了高高手,让人有些不敢置信。
  难道他刚才没开玩笑,之前只是在“玩”?现在才认真了起来?
  鲈鱼!
  楚云风一上来就给了胡月很大的惊讶,将鲈鱼加在面包里面进行烤制。
  加入了一些调料之后,楚云风在胡月和里昂惊异的目光之中,将面包胚放进了烤炉……
  还没完呢,真的像楚云风所说的那样,现在才开始认真了起来。
  黑松露酱汁儿羊排!
  楚云风用黑松露调了一个酱汁儿,羊排精心烤制了一番,火候简直是无可挑剔,外酥里嫩,汁水非常丰富。
  加上黑松露那独特的酱汁儿,让幸运的客人赞不绝口。
  拍下来、记下来……
  里昂心中暗叹,赶紧做好笔记……
  木薯丝虾仁、鲜虾野菌饺、粉丝龙虾球、香煎羊肚菌肥牛、酸汤翅参……
  楚云风一道菜接一道菜,连续做了十道菜才停了下来,让胡月都快要崩溃了,不是说好了让我先做的吗?
  我这都还没来得及展示厨艺,风头全都被你给盖过了。
  不过似乎从一开始,自己好像就没出过风头吧?
  不过胡月的机会马上来了,终于发现楚云风的短板了,那就是冰激凌,还有分子料理。
  总算该胡月上场了,而此时从京城飞来的航班也已经降落,两名年轻人走出了机场……


第七百三十一章:神奇的分子料理技术
  “现在就直接过去还是先去酒店,睡个午觉了下午再去?”
  从京城来的两名年轻人出了机场之后,个子较矮的年轻人向旁边个子很高的同伴问道。
  矮个子的叫周天俊,高个子的叫陶凯伦,两人是非常有名的UP主,平常喜欢拍摄美食视频,他们俩的粉丝非常多。
  之所以这两人能够这么圈粉,最关键的是他们有一项绝技,可是让粉丝们每次都看得非常过瘾,甚至是欲罢不能。
  高个子的陶凯伦有一项绝技,那就是能够品尝出菜品里面的食材种类的产地,非常的神奇。
  而小个子的周天俊也有一项绝技,那就是能够品尝出一道菜品里面究竟放了哪些香料。
  所以这二人的组合便给了大家很大的新鲜感,光是小破站的粉丝就有200多万,其它平台加起来粉丝估计有上千万了。
  他们的视频有一个特点,很多时候进店会跟店老板打赌,如果能够准确地说出食材的产地和菜品里放的香料,那么就可以免单。
  当然,作为店老板肯定是不相信的,所以每次都会跟他们进行一次PK,可是只要看过他们视频的粉丝都知道,这两个家伙每次都赢了。
  特别是在看到他们两人准确地说出了正确答案之后,店老板那一脸惊讶的表情,当真是让人觉得非常的爽啊。
  而这一次,很多粉丝在网上给他们留言,让他们来蓉城一家叫做一品的店进行探店,看看能否战胜这家店的老板。
  这个话题一出来,小破站的很多粉丝都吵翻了,坚决地认为这根本就是不可能的。
  但是其它平台上面的粉丝大多数都认为一定没问题,因为他们有着过往无失败的记录,不过是一家街边小店罢了,怎么可能会难得到他们呢?
  街边小店?
  小破站的粉丝们都嗤之以鼻,当看到从其它平台的截图之后,楚老板在小破站的坚定地、忠实的粉丝都坐不住了,纷纷去其它平台留言。
  而很多小破站的粉丝在其它平台是没有账号的,所以大量的粉丝前往其它平台注册,然后大家开始疯狂地回应,争论非常的激烈。
  这样的动态自然是被“双剑合璧”给发现了,这双剑合璧便是陶凯伦和周天俊的账号名字,对这个叫做一品的店便开始产生了浓厚的兴趣。
  如此之多的粉丝进行疯狂争辩,这样的情况确实还是第一次见到,可以想象这一品到底是有多受欢迎。
  所以当二人打开了一品的账号之后,这才发现了一品果然不简单,特别是精品店所制作的美食,都是这两人闻所未闻、见所未见的高级菜品。
  这二人立刻产生了一个大胆的想法,决定做一期很不一样的视频,如果成功了的话,一定会收获大量的粉丝。
  而且还能通过这件事儿,再次打响和奠定二人的绝技,让大家再也无法质疑自己的权威性。
  这一期视频的素材就是进店找到楚老板,然后跟他打个赌,如果品尝出了菜品的食材产地和香料的种类,那么就能够赢得精品店的一次美食,而且是免单。
  精品店不是一月一次吗?而且价格非常昂贵,可不是一般人能够吃得起的,所以如果能够被自己给拿下的话,简直就是一举两得。
  既能够免费品尝到精品店的美食,又能够让大家看到精彩的对决,这一期的视频想不火都不可能。
  而且像楚老板如此之多的粉丝,现在已经是800多万了,还差一点儿就能够上千万,这样的流量怎么会不让自己眼红呢?
  所以很快,两人就做好了准备,从京城直飞到了蓉城。
  “直接去吧,一品下午很多时候都不开门的,争取早一点儿把这事儿搞定,提前做一下宣传,精品店还有一个多星期就要开了。
  这些时间正好给我们做宣传,到时候说不定全网粉丝增加一倍都有可能,哈哈!”
  陶凯伦非常自信地说道,拍了拍周天俊的肩膀,然后拦住了一辆的士车,朝着一品所在的魁星楼街而去。
  楚云风首先
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