接下来的步骤便简单了许多，在花费了1天3小时6分钟之后，楚云风终于是将这道菜给完全学会了。
“Yes！”
楚云风紧握了一下拳头，对于学会这道菜很是有些感触，这可是碰到系统之后做的第一道菜。
当时还是靠着厨神巅峰体验过的关，而现在自己也是终于能够亲手做好这道菜了。
练好了这样的刀工，出去随便露一手也会引来阵阵惊呼了……
还有四道菜，先学那一道呢？
楚云风觉得心中很是有些爽快，曾几何时自己能够一次就学习这么多道高端的菜式呢？
排排队、吃果果……
那就先来学三套鸭吧，这道菜跟文思豆腐一样，都是淮扬菜，而且也是淮扬菜中的经典名菜。
对于这道菜而言，楚云风最大的感受就是，淮扬菜式确实文人气息比较浓厚。
这体现的不仅仅是厨师的厨艺，还有食客的品味。
因为这道菜既要厨师将这它的特点展现得淋漓尽致，更是要食客能够将它的精髓品尝到位，两者相得益彰才行。
二者缺一不可，否则便是有牛嚼牡丹之嫌。
因为它的吃法很讲究，每一层的味道和每两种禽类的组合都是一种风味儿，如果不会吃得话还真是糟蹋了这道菜的精华。
第一步便是脱骨，这对于楚云风来说再简单不过了，只是系统对于速度和精确度的要求比较高。
楚云风花费了1天8小时28分的时间终于是过了关。
剩下的便是生胚的制作以及配料的搭配，这些都是很简单的，剩下的步骤楚云风也只花费了5小时16分的时间便完成了。
看到最后的成品，楚云风不禁感叹了一番，这道菜确实是很有特色，创作它的厨师真是匠心独具。
两道菜到手了，下一道菜楚云风选择的是九转大肠。
这是一道鲁菜的经典名菜，它的名头在鲁省就跟回锅肉在川省差不多，都是属于那种很能够代表地方特色的名菜。
而在京城地区喜欢这道菜的人也是非常多的，关键就在于大肠那种特殊的气味，在经过了炸制之后会非常的香。
喜欢的人特别爱，但是有些不喜欢的人觉得这种味道有些受不了。
就有点儿跟鱼腥草一样，爱的人特别爱，把它当做绝顶的美味儿一样，但是不喜欢的人觉得太臭了，闻着就难受，更别说是吃了。
这道菜在川菜中也有一道跟它的做法挺像的，那就是软炸扳指。
但是二者也有着一些很大的不同。
楚云风也是之前听李老说过一嘴，看看这次回去能不能让李老做一次出来看看，那自己岂不是就会做两道经典的肥肠菜式了？
九转大肠在炸制之前是需要用水来煮，但是软炸扳指却是需要上笼来蒸制，这蒸制的时间比煮制的要长，需要3－4个小时。
而且炸制的过程也是不一样，九转大肠在炸制的时候已经是切成一节一节的，而软炸扳指则是一长截的肠头直接下锅炸制。
而且在炸制之前，还需要用酱油给它抹上，增加它的色泽。
最后一步也有很大的不同，炸制好之后，九转大肠还需要加入高汤等配料进行收汁儿，吃起来是软软的。
而软炸扳指却是直接炸制好了之后便切成一节一节的扳指形状，然后便直接开始蘸料来品尝了。
这一共有两种吃法，一种是蘸椒盐碟子，另外一种是配着甜面酱、生菜以及葱花儿来吃。
椒盐的吃法是以前的老传统，这里的椒盐可不要理解为辣椒面和盐，这里的椒指的是花椒。
是花椒和盐组合在一起的蘸料，这是这道菜最传统的吃法。
甜面酱、生菜和葱花儿的吃饭也很讲究，特别是葱花儿的造型，可不像是吃烤鸭那样直接弄得葱丝儿。
这里的葱花儿是“花葱”的造型，也是非常讲究的。
它是将大葱切成小节，中间用一根葱丝将它绑住，然后用刀将两头给切碎。
这样一来，葱节的两头就呈现了一种开花儿的造型，非常的美观，而且更容易散发出大葱的香味儿。
据说张大千和徐悲鸿两位大画家最是喜欢吃这道软炸扳指，而且这道菜也流传了一些脍炙人口的故事。
软炸扳指这道菜是黄敬临发明的，也是姑姑筵上面的一道名菜。
而徐悲鸿跟黄敬临是好友，而徐悲鸿又特别喜爱这道菜式，既为老友，黄敬临必亲自下厨，做此菜以奉客。
为表示谢意，徐悲鸿则则是当场挥毫，赠以马画一张。
徐悲鸿用画换佳肴的故事经好事者渲染，立刻轰动食林，传为厨坛佳话，流传至今。
张大千对于软炸扳指这道菜更是爱不释口，据说平时在家里也是最爱做这道菜。
早先时候宴请张学良时的菜单中还特意加入这道色泽金黄、外酥里嫩的软炸扳指，可见大千先生对于此菜的喜爱之情。
这道菜既然叫做“软炸”，那么就是大肠在蒸制之后直接下锅油炸，后来的一些厨师却裹上面粉或淀粉进行炸制。
虽然吃起来更为酥脆，但是却跟它的名头不相符，有了画蛇添足的嫌疑。
这么一细想下来，楚云风更是有了想学这道菜的念头，不过也只有回到蓉城之后再说了。
到时候跟李老说说，看他愿不愿意做这道菜了，嘿嘿……
不过还是要先将这道九转大肠融会贯通再说！
楚云风立刻开始学习，系统给了两种处理大肠的方法，一种是普通版的，另外一种是创新版的。
看来跟季大师自己的创新有关，就是肥肠在煮制的时候裹住芹菜一起煮制，这样一来香味儿更独特。
在总共花费了1天6小时18分的时间之后，楚云风算是完全掌握了这道菜式。
三道菜了，这感觉确实是有些爽啊。
下一道菜楚云风选择的是蝴蝶海参，这道菜造型别致，而且口味儿清淡，但是营养非常丰富。
这道菜的制作主要是考较刀工，关键就在于蝴蝶翅膀的制作，需要给柔软Q弹的海参进行改刀，将它切成的薄片儿变成蝴蝶翅膀。
“错误、重来！”
楚云风本以为这一步是很简单的，因为之前看林师傅做的时候就觉得没什么难度。
可是等到自己上手之后才发现自己有些想当然了，制作翅膀的时候下刀稍微偏了一丝丝，系统马上就让自己重来。
海参很是Q弹，下刀的时候容易打滑，所以制作起来需要讲究一个巧力，楚云风领悟到了之后便静下心来慢慢练习。
很快，在花费了5小时58分的时间之后，蝴蝶的制作总算是完成了。
接下来便是鸡糁的制作，很多地方制作鸡糁都是不正宗的，在鸡胸肉打制成肉泥之后，加入的是猪肥膘。
而真正的传统川菜中，鸡糁的制作是需要加入猪板肉的，同样，猪板肉也是需要用刀背来剁成肉泥。
然后跟鸡胸肉混合在一起，加入蛋清和高汤等配料，搅打上劲儿之后才算是制作成功。
这一步是用来制作蝴蝶的身子，造型是一头粗一头细，这样看起来才比较匀称。
剩下的就是给蝴蝶的身子加上一圈圈的颜色铺垫，这就需要火腿丝儿、红椒丝儿等等，看起来蝴蝶才会颜色靓丽。
蝴蝶的胡须楚云风选择的是鱼翅，这样的话成菜看起来更是高档一些。
在花费了1天1小时18分钟之后，楚云风掌握了这道菜的制作方法。
还剩下最后的一道菜了，豆渣猪头这道菜看起来很是有些大气，那就是一整个猪头放在一个大盘之中。
当然，猪头并不是竖立的，看起来那么具体，而是将整个猪头肉用刀拼了下来，一整张猪脸平躺在其中。
再加上金黄的豆渣铺垫在上面，看起来很是有富贵荣华的感觉。
这道菜是楚云风的意外之喜，特别是林师傅当时说到给自己“加菜”的时候，激动的心情可想而知。
一想到这道菜如果登上了泰国的国宴，那么肯定会受到热烈的追捧的。
泰国人喜爱吃猪头，而且猪头也经常被当做祭品供奉，所以如此美味和有寓意的菜式肯定会得到非同一般的反响。
这道菜最大的难度就是取猪头肉，刀工需要一些技巧，不能破坏掉猪头的整体性，另外一个就是豆渣的炒制。
豆渣的菜式在川菜中很是有着独特的做法，而且豆渣是属于废物利用，不得不赞叹黄敬临的奇思妙想。
在他的豆渣猪头和豆渣猪蹄这两道菜式的影响下，其余的厨师也发明了豆渣鸭脯、豆渣仔鲍鸭等经典菜式。
楚云风在花费了2天18小时6分钟的时间完成了这道菜式。
最后一道菜式完成的那一瞬间，楚云风脸上洋溢着幸福的神色，暗想着要是每天都有这么多的高端菜式给自己学习该多好啊？
可是当楚云风看向光幕之后，欢喜的表情一滞，瞬间郁闷了起来。
5道菜都是五星级的菜式，虽然只花费了250万的经验值，这还算是比较划算的，但是最重要的问题出现了。
经过五道菜式的学习之后，自己的学习时间已经见底了。
在学习之前，自己还有37天18小时18分钟的学习时间，然而五道菜总共花费了36天2小时48分钟。
结果现在就只剩下了1天15小时30分钟的学习时间了，而林师傅那里还有两道菜没有学。
这时间肯定是不够了，本来以为自己的学习时间已经算是够多的了，谁料到竟然碰到了文思豆腐这道菜。
这道菜所花费的时间简直是太吓人了，这是楚云风始料未及的。
明天还有两道菜，这学习时间不够了，该怎么办呢？
第六百八十八章：逆天的“抹布”？
楚云风此时是痛并快乐着，一方面很享受自己学到了5道精品菜式，但是对于耗费的学习时间感到有些蛋疼。
平时如果消耗多一些都无所谓，可是现在还有两道菜式等待学习的时候，忽然发现时间不够了？
这就跟你上街看到美食，忽然发现肚子饿了，结果没带钱似乎是一个感受。
等完成系统任务之后再来学习？
好像有点儿不靠谱啊？
也不知道系统下次什么时候颁布任务，万一等一两个月？
半年？
最郁闷的就是，复原红烧牛头方这道菜只给了经验值，一点儿学习时间都没奖励，这让自己如何是好？
等等，自己是不是还忘记了什么？
刚才只想到了林师傅教自己做的那两道菜，红烧牛头方这道菜自己竟然忘了？
这加起来可就是三道菜了！！！
而且红烧牛头方这道菜做法繁复，需要的学习时间肯定更是不少，这该怎么办呢？
就剩下这么一点儿时间，想要学习这道菜肯定是不够了，如果学不会的话，明天怎么办？
等等，好像还有一个办法。
楚云风点开了光幕，查看了一下自己道具栏。
“哈哈～！还有不少箱子啊，看来学习时间有着落了。”
楚云风高呼一声，但马上又冷静了下来，虽然道具栏中静静地摆放着1个紫金，1个赤金，3个玄金，2个至尊宝箱。
但是这东西抽到的奖励是随机的，可能是道具、经验值或者是时间等等。
7个箱子，万一自己运气实在是太差，一个时间都抽不中怎么办？
忽然，楚云风想起了什么，嘴角露出了一丝神秘的笑容……
看来只有找这个坑货系统好好聊聊人生，谈谈理想才行，最近这家伙沉默了许多，难道是上次能量不足造成的？
“系统，复原牛头方这道菜为什么没有奖励学习时间？”
楚云风决定先跟系统聊聊，探探口风再说。
“奖励随机发放，与本系统无关。”
系统的话让楚云风嘴角翘了起来，跟你无关？你觉得我会信吗？
“我有一个问题，不知道该不该问？”
楚云风决定一步一步地来，以德服人总是要讲道理、摆事实的嘛！
系统沉默……
楚云风……
“系统，你睡着吗？”
楚云风等了大约一分钟的时间没有得到回应，实在是忍不住问了起来。
“本系统没有睡觉的概念。”
系统的回答似乎有些答非所问，这脑洞好像有点儿大？
“咳、咳～！那个，你对本宿主的职责是什么？”
既然这家伙装深沉，那就自己来直接提问吧，不信它还能继续装懵。
“辅助宿主成为厨神！”
系统的回答很是简洁和干脆，楚云风听到这个回答之后两边嘴角更是弯了起来。
“那既然要成为厨神，这是不是需要多练习厨艺，学习更多的菜式，对吧？”
楚云风这话说得一点儿毛病都没有，自己也是这么认为的，相信系统肯定不会反对。
果然，系统马上就回答道：“是的，宿主的话很有道理。”
“那么问题就来了啊？这学习菜