说道这里，慕晴不由得有些唏嘘，中华美食的博大精深，竟然难以获得广大的认同。
特别是中餐的精髓“药食同源”，涉及到中医的养生理念，这蕴含了中华民族上千年的价值观所在。
随便拿一道药膳出来，都能够追溯它的起源和历史，可见其悠久的文化传承。
“说得好，晴丫头，没想到你还能有这样的认识，不错、不错，小楚，你应该跟她好好学学才是。”
晴丫头？
李老的话让楚云风有些汗颜，但不得不说慕晴确实比自己站的高度要高，理解的深度要深。
“下午你们去探店吧，这麻婆豆腐早已经成为了RB的国民美食了，去试试东京几家做麻婆豆腐的店，试过之后你们会有心得的。”
李老的话音刚落，米师傅便端着菜进来了！
第四百四十四章：憋出内伤
麻婆豆腐？
国民美食？
一道地地道道的SC麻辣的菜式竟然会成为RB的国民美食？
楚云风差点儿以为自己听错了，但是李老会无的放矢吗？
听李老的意思，在这东京，甚至是RB全国，这麻婆豆腐很畅销？
或者是做这道菜的餐厅很多吗？
也只有这两个原因才会让李老提出去探店，因为李老并没有提具体餐厅的名字，所以楚云风才会有以上的两个想法。
可问题是，这麻婆豆腐可是又辣又麻，这RB人能吃得惯吗？
反之，这新的问题又来了，如果缺少了麻辣的口味，这还算是正宗的麻婆豆腐吗？
这跟挂羊头卖狗肉有什么区别？
一时之间，楚云风不由得想得太深入了，李老简简单单的一句话，让楚云风产生了极大的困惑。
“嘿～！别发呆了，都上了这么多菜了，你还在发呆。”
从刚才李老话音刚落，楚云风足足沉思了3分钟，要是慕晴不叫他的话，指不定能够呆上半个小时。
“不错，有所感悟，很好、很好。
来吧，尝尝小米的手艺。”
李老的夸赞让一旁的米师傅尤为惊讶，在自己的印象中，李老可是很少会夸人的。
哦，不，是几乎不会夸人，这小楚刚才是悟到了什么，竟然能够得到李老的夸赞？
今天自己做的这几道菜，全部都是李老要求的，这个要求让自己非常费解，一度地跟李老进行沟通，但是李老不同意，要求自己就做这几道菜。
本来今天打算做那几道跟李老学过的菜，虽然只是看着学会的，但是经过了这么多年自己的潜心研究，自认为已经是将菜品的质量提升到了极致。
本来自己是想将自己这些年的努力让李老来评价一下，但是，到目前为止，还是搞不明白李老为什么要自己做这几道在RB很受欢迎的菜式。
而且全部要求自己用平时的烹饪手法，以符合RB口味的方式来制作。
“咦～？”
楚云风回过神来之后，看到桌上的这几道菜，立刻就愣住了。
这感叹的声音非常突出，很明显也是被这些菜式给“吓了一跳”，这声音让米师傅很是有些郁闷，而且脸上憋得有些通红。
桌上一共放着六道菜。
分别是煎饺、青椒肉丝、回锅肉、糖醋里脊、麻婆豆腐、炒饭。
第一道煎饺看起来很正常，就是饺子稍微煎制了一下，配上了两碟蘸料，一碟看起来很简单，应该是醋碟。
还有一碟蘸料，楚云风看了一下颜色，猜测应该是醋和酱油，加了一点儿辣椒油的蘸料。
与其他的四道菜相比，这道菜算得上是比较正常的，其它的四道菜，唉，楚云风真不知道该说什么好……
“来吧，我们先来尝尝这饺子味道怎么样。”
李老发话了，于是桌上的四个人都夹起一个饺子，然后各自蘸了一下开始品尝起来。
楚云风直接蘸的辣蘸，入口之后便感受到了饺子皮焦脆的口感，随后便品尝到了肉馅的清香。
这是、这是虾仁馅的，嗯，味道还不错。
咦～！
为什么要放这么多的这个、这个，大蒜啊……
整个肉馅除了虾仁的口感是爽滑之外，其余的蔬菜都是一种很脆的口感。
馅料里面除了虾仁以外，还加了笋子，所以才会有这样脆爽的口感。
这样的口感跟国内还是有一些区别的，国内吃饺子，讲究的是一个软糯爽滑的口感，而这个却偏向于脆爽，而且这个辣蘸也不是太辣。
“李老，这口感……”
楚云风正要把心中的好奇说出来，包括后面的四道菜，颇有些不吐不快，但是却被李老给打断了。
“不着急，我们全部品尝完了再说。”
李老似乎知道楚云风想要说什么，于是先定下调子，先让楚云风将疑惑埋在心里，不着急表露出来，等品尝完了自有定论。
下一道，青椒肉丝。
楚云风很好奇为什么不做鱼香肉丝，而是做这道青椒肉丝。
“这青椒肉丝可是RB人最喜欢的中国菜之一，甚至都还出过便利包装，让人回家一热就能吃。”
慕晴看到楚云风这么困惑，便小声地给他解释起来，本来想多告诉他一点儿内幕的，但是看到李老的眼神若有若无地看了自己一眼，便不再说话了。
其实慕晴想告诉楚云风的是，今天米师傅做的这几道菜，全部都是在RB非常受欢迎的中国菜。
而且这些做法全部都是当地的改良做法，要是放在国内，做这样菜式的店绝对会被人喷死。
这道菜给楚云风的感受就是，青椒的脆感比国内更胜一筹，而且里面加入了笋丝，更加提升了一丝脆感。
这会儿忽然明白了一点儿，难道这RB人这么喜欢“脆”这样的口感吗？
下一道菜，回锅肉。
楚云风看到这道菜心里都在抽筋，这回锅肉看起来黑漆漆的就不说了，而且还是用莲白来做的。
这每片回锅肉的上面沾着非常多的酱料，一点儿也没有国内回锅肉看起来那么颜色亮丽和清爽。
夹起一片黑黑的肉片，再带上一片莲白，入嘴之后首先感受到了是一股甜味，豆瓣酱的香辣味只有一点点。
如果不是仔细去体会的话，这么一点点豆瓣酱的味道都尝不出来。
莲白炒得到是比较爽脆，而且选料都是靠近根部的叶片，顶部那些柔软的叶片一点儿都没有用。
大概是为了保证这种爽脆的口感吧。
现在楚云风才知道这黑黑的东西是什么了，感情是加了甜面酱，所以才让肉片看起来这样黑黑的。
肉片煎制得不太干，稍微有一些绵软，整体给楚云风的感觉就像是黑暗料理一样，特别是甜面酱的回味，更是让楚云风不想再尝试第二口。
看到楚云风放下筷子，米师傅的脸似乎憋得更红了，李老倒是不以为意，还连连尝试了好几口。
甚至还点了点头，让楚云风都觉得这画风有些不太正常啊。
李老这样的厨艺大师，竟然会喜欢吃这样的黑暗料理，简直就是不可想象。
“动筷子啊，赶紧尝尝，这味道可比外面的正宗多了，小米这火候掌握得不错，很好、很好。”
李老还特意就着米饭来了一口，吃过之后连连点头，还敦促大家多品尝一下。
这话的意思不知道到底是夸奖呢还是说风凉话，总之，楚云风感觉米师傅都快要憋出内伤了……
第四百四十五章：黑暗料理
下一道菜，糖醋里脊。
这道菜更是让楚云风筷子都不想动一下，这是什么玩意儿啊，过家家吗？
如果不知道这菜是米师傅做的，楚云风一定会认为这是一个没有学过厨艺的人做出来的，完全就是凭想象来做这道菜。
现在楚云风忽然明白了，为什么之前有厨师想要进来，全部都被米师傅给喝止了，并吩咐谁都不许进来。
首先看菜品，这道菜的里脊肉是一坨一坨的，而且还是有些大块的肉块。
吃过糖醋里脊的人都知道，那都是长条形的，细长而金黄为最佳，而这里看到的确是一块一块的。
正常情况下吃到的里脊肉都是金黄金黄的，而这里看到的确是本色出演，完全就是肉本身的颜色。
这都还不算完……
我们平常吃的糖醋里脊里面就只有一条条金黄色的肉，而且上面还撒上了一些白芝麻进行点缀。
这样一看就让人非常的有食欲，而且芝麻的香味，更是能够增添一丝浓郁的香味。
但是这里面的肉不正常也就算了，里面竟然还有切成块状的胡萝卜、土豆、黄瓜、红椒，甚至还有一点儿番茄？
虽然是进行过收汁，但是给人的第一眼看起来还是有一种水汪汪的感觉。
完全就是一个糖醋沙拉罢了，哪是什么糖醋里脊啊。
里脊的分量还不到蔬菜的1／4，这到底是哪门子糖醋里脊的做法？
楚云风本来是不想动筷子的，但是看到李老动了，而且米师傅的神情也是有些紧张，还悄悄地看了自己一眼，要是不动筷子的话，似乎有点儿打击人啊……
夹起一坨“水汪汪”的里脊肉，楚云风强迫自己尝试了一口，肉质还是比较嫩的，但是却没有正宗糖醋里脊的那股脆感。
正宗的里脊条，它的外层可是讲究一个脆，而里面却要呈现一个软，这才能达到最佳的外酥里嫩的感觉。
要做到这一点，就必须经过二次复炸，而这坨肉，楚云风估计是不是连炸都没怎么炸过吧？
糖醋的味道到是能够吃得出来，但是这像“稀汤汤”的汤汁，体验的感觉相当的差。
慕晴没有去吃肉，看到楚云风选择了一坨肉去尝试，抿着嘴在一旁偷笑，却是去尝试了一下土豆和胡萝卜，竟然还点了两下头？
米师傅不仅尝试了里脊肉，而且还将所有的蔬菜都塞进了嘴里，楚云风甚至还听到了他嘴里磨牙的声音。
要不要这么“咬牙切齿”啊，这是感触太深的缘故？
黑暗料理～！
简直就是名副其实的黑暗料理，没有比这个更黑暗的了，楚云风心想，在国内的话，就算是一个手艺再差的厨师也无法做出这样的一道菜来。
好在李老没有持续“纠结”这道菜，楚云风偷偷地吐了一口长气，要是让自己再尝试一口，那真的是要命了。
下一道菜，麻婆豆腐。
这一道菜看起来起码不会让楚云风感觉这么黑暗，虽然在颜色上看起来稍微淡了一点儿之外，外观上看起来还是能让人接受的。
入口之后，第一感觉就是有辣味，还有麻味。
这辣度和麻度只是比国内的稍微低了一点点儿，但是有一样味道确实让这种辣味和麻味降低了不少。
那就是甜味，没错，就是有一丝甜甜的味道。
麻婆豆腐里面加糖？
这又是什么黑暗做法？
本来心里都有些欣喜终于不用再尝试之前的那些黑暗感受了，但是没想到还没超过一秒，心灵上再次受到了沉重的打击。
这口味太奇怪了，如果说这道菜只有辣味儿的话，加上一点儿甜味儿可能还能够接受。
但是这麻味儿夹杂在一起，跟这甜味一接触，妥妥的就是一股浓浓的黑暗料理味道。
没有之一！
差评！差评！差评！
重要的事情说三遍，楚云风放下勺子，不想再去尝试第二口了……
最后一道菜了，严格来说不算是一道菜，看起来总算是让楚云风受伤的心灵稍微宽慰了一点儿。
炒饭！
是的，就是炒饭，看上去花花绿绿的，但它无疑就是一份炒饭。
跟平时见到的炒饭不太一样，国内的炒饭可是分很多类别。
像什么蛋炒饭、酱油炒饭、菠萝炒饭、火腿炒饭、虾仁炒饭、扬州炒饭等等，这些都是有名目的菜式。
炒饭中的主料都是一清二楚的，重点突出这道炒饭的主题是什么。
但是这道炒饭却给了楚云风一个四不像的感觉，你要说他是个什么炒饭嘛，细看了半天却说不上来。
但是你要说它是其它什么菜式嘛，它就还是一道炒饭而已，这，就是一道炒饭。
炒饭里面的配料就是一个大杂烩，什么配料都有，像什么青豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋、青椒、小葱、火腿、虾仁等等。
种类多得让楚云风看得是眼花缭乱，如果不是看上去像是炒饭的话，楚云风一定会认为它是东北大乱炖。
在楚云风还在仔细辨别的时候，其余三人都已经开始动勺子了，而且慕晴尝试了一口之后，竟然还连连点头。
不禁如此，还连续吃了好几勺，看来这还挺符合她的口味？
楚云风也用勺子来了一下，送入嘴里之后，开始细细品尝起来。
首先感受到的是这米不错，做法应该跟自己相同，是用甄子饭放凉了之后来炒的。
饭粒分明，颗粒感很强，而且很有嚼劲，米粒清香味很浓，可能是RB当地产的米�