有鸡腿肉、大葱、花生米,而且吃起来很开胃,就算是冷了之后,花生米还是脆的,既突出了厨艺,又突出了菜式的特点。
楚云风做菜的速度可是很快的,食材处理的速度就不用说了,有了五彩琉璃帽的加持,刀工的速度比平时还快了20%。
每个饭店的展台都有一名工作人员在记录,当楚云风做完这道菜之后,完成的时间马上就被记录了下来。
接着楚云风立刻开始进行果蔬雕刻,冷拼放在了最后。
因为冷拼需要肉类来辅助摆盘,所以在进行雕刻的同时,自己还需要将一些食材给准备好。
最重要的一个食材就是卤牛肉,楚云风需要它来当做摆盘的铺垫,而卤牛肉没有一个小时的时间是做不好的。
合理地安排时间是很有必要地,而且自己的时间又这么紧张。
果蔬雕刻的时间是180分钟,但是楚云风明显没有这么多的时间来制作,还要留一部分时间给冷拼项目。
算算时间,自己最多能够花费60分钟的时间,这个时间对于别人来说估计不够,那肯定是不够的,这才是总时间的1/3,但是对楚云风来说应该是够了。
自己刚得到的这一套雕刻工具可谓是不凡,不仅重量奇轻,而且用起来非常顺手,所以楚云风准备加快一下手速,看看能不能在60分钟之前完成。
时间紧、任务重,而且楚云风选择的还是雕刻大件儿,准备给展台布置一个很温馨的画面。
首先就用四个西瓜雕刻了一个“吉祥如意”这四个字,四个字的周围全部去皮,而且将周围的果肉全部刻成莲纹状。
然后再雕刻了一些各种颜色的花儿进行陪衬,各式各样的菜叶进行点缀,一眼望上去颇有一番农家丰收的景象。
“完成!”楚云风做完之后通知了工作人员,计时52分钟。
工作人员看了看秒表的时间,有些不敢置信,这是自己参加的第三届比赛的,这么多的东西雕刻出来,竟然只用了52分钟?
卤制的牛肉也快要好了,楚云风先处理了香菇一类的食材,然后开始制作自己的冷拼作品。
竹石图!
是的,就是自己精品店挂着的那一副竹石图,只不过是经过了缩减和艺术加工。
牛肉和香菇经过改刀之后当做石头,而竹笋焯水之后改刀变成竹子的枝干,黄瓜皮削减之后变成了竹叶,一副生动的竹石图很快就被楚云风给制作完成了。
速度之快,让一旁观望的人咋舌。
接过慕晴递过来的行李箱,两人眼中都露出了浓浓的不舍,但是在侯会长的催促下,马福将两人送去了机场……
第四百一十五章:暗流涌动
上了飞机之后,楚云风给慕晴发了一条短信,然后便将手机开为了飞行模式,等到起飞了之后,楚云风才开始向候会长询问起来。
“现在已经起飞了,您就跟我说说呗?”
楚云风知道有些话候会长之前不太好说,但是现在都快要到达目的地了,他一定会将一些事情告诉自己的。
“其实也没什么,你也不要这么紧张,就是去做菜而已,只不过这户人家的身份有些特殊,涉及到一些保密的原则。
你只管做菜就行了,下午去拜访的人是金部长,他是我们协会的主管部门负责人,到时候听他的具体安排就行了。”
候会长的话里面信息量很大,可以确定的一点儿是,自己此行确实是去做菜,但是具体给谁做这就是目前不知道的了。
而且“保密”二字让楚云风立刻意识到,估计是做完了菜也不会知道究竟是谁!
还有一点儿重要的信息,那就是下午去拜访的人竟然是个部长?
中国烹饪协会的主管部门,那不就是……
天哪,自己竟然跟候会长去见这么大的人物,那么楚云风更加疑惑了,自己到底是去给谁做菜啊,竟然还要通过金部长?
难道是?
3个小时的机程时间,楚云风脑袋都是晕晕的,糊里糊涂地吃了飞机上的餐点,竟然不知道味道是什么样子的。
都说飞机上的餐点难吃,可是楚云风硬是没发现,看来楚云风的心思根本就没有放在这里,而是一直在思考问题。
越临近京城,楚云风心中越发有一种沉沉的思念,似乎自己有了一种回到阔别已久的地方。
这样的情愫让楚云风很是迷茫,为什么忽然之间自己会有了这样的心情,这种说不清道不明的感觉一直在心间萦绕,而且在下飞机的那一刻更加地清晰。
“怎么了?晕机了吗?”
看见楚云风下了飞机之后便开始有些“失神”,候会长关切地问道。
“啊~?
哦~!
没什么!
第一次出省,感觉有些不一样罢了。”
楚云风也不知道自己该说什么,或者是想说什么,心里那股怪怪的情绪渐渐地散去了,让自己想抓都抓不住。
“没事儿就好,行李先放在车上,我们先去拜访金部长,然后再去酒店!”
下了飞机已经是14:40了,机关部门都是15:00上班,京城路上有些堵车,到了地儿时间刚刚好。
就在楚云风他们下飞机的那一刻,蓉城的一家新开的酒店,办公室里坐着了三个人。
如果楚云风在这里的话,一定会发现这三个人他全都认识。
藤原三郎、藤原介香和小山内次郎。
“看到昨晚的报道了吧?这传统川菜的风可是已经吹起来了。”藤原三郎吹了一下自己的小胡子,表情凝重地说道。
“很奇怪,他是从哪里学到的这么多传统菜式?”小山内次郎不解地问道。
“暂时还没有查到,但是并不妨碍我们趁着这股‘东风’迅速抢占市场。”藤原三郎阴笑了起来。
“本来我们还在宣传上头疼,没想到就有人帮我们提前打好前站了,这是一个好机会啊!”藤原介香点头说道。
“但是,山田正一先生那边……他会同意吗?
这么做会不会提早暴露了山田先生的那个计划?”小山内次郎有些担心地问道。
“山田先生那边我会亲自去说的,只要我们拿出几道他们都不会的菜式就可以了,不必展示出全部实力来,明白了吗?
就用那道主菜吧,你看看现在除了我们,谁还会做那道菜呢?哈哈哈哈哈……”
藤原三郎阴笑的脸上露出了阴鸷的眼神,仿佛一切都在他的掌握之中一样……
候会长专门派了自己部门的车来接送,上车之后,候会长对着司机说道:“李师傅,这是小楚,这几天就麻烦你接送一下他了。”
“放心吧,小楚啊,你记一个我的电话,用车的时候随时call我。”
李师傅是个中年人,平头国字脸,一眼看上去很是稳重,看来也是在机关锻炼过多年的人物了。
“好的,谢谢啊,李师傅,那就麻烦您了。”楚云风很是客气地说道。
“没事儿,等你忙完了,我带你四处转转,领略一下咱们这京城的风貌,再带你去尝尝几大特色小吃,包你满意。”
李师傅还不知道楚云风的身份,但是看着候会长挺在意他的,想来应该也是关系比较深厚的。
候会长本想提醒一下李师傅楚云风不是来玩的,但是后来想了想,还是没有开口。
那边的事情还不知道什么时候能够结束,如果完事儿了,自己就带着楚云风去遛弯、逛街、吃小吃去了,哪里还轮得到你?
楚云风笑着谢过了李师傅的好意,看候会长欲言又止的样子,就知道自己这一趟的“任务”恐怕不是这么轻易就能完成的啊!
不得不说,楚云风现在察言观色的本领提高了许多,随着接触的人越来越丰富,经历过的事情越来越多,成长的速度真的是很快。
一路之上,楚云风也见识到了京城堵车的特色,不过李师傅不愧是老司机,总是能够找到一些小路或者胡同穿插过去。
避免了拥堵的路段,节约了不少的时间!
车停在了机关大楼下面,候会长带着楚云风登记了之后走了进去。
看到两人登记了之后,值班室的人立刻给周秘书打了电话。
两人走上楼之后,便看到周秘书已经在楼梯口等着了。
“候会长,辛苦辛苦,还让您亲自跑一趟,之前本来是说我去接的,可是您又不让,这怎么好意思啊?”
周秘书一脸谦逊,双手握着候会长的手亲切地问候着,楚云风这才明白候会长其实不用跑这一趟的。
估计连亲自去蓉城将自己“提”来都不用,但是候会长还是这样做了,说明了什么?
这是候会长对自己的重视,同时也表明了一个很强的态度,那就是自己在他心中的分量和地位。
很明显,做的这一切都是为了自己,有些事情说穿了就没意思了,但是楚云风心里却是很懂的。
“这位就是楚云风了吧?比直播上面看着还要年轻,我姓周,你叫我周秘书就可以了。”
跟候会长寒暄完了之后,周秘书伸出一只后跟楚云风握了一下,自我介绍了一番。
“周秘书,您好!”楚云风也很有礼貌地回应了一下。
“那我们就走吧,金部长在办公室等着的。”
候会长点了点头,便由周秘书牵头在前面带路。
第四百一十六章:骑虎难下
“金部长,他们来了。”周秘书敲门之后,里面传来一声“请进”。
“金部长,我可是又来打扰你工作了。”候会长进门之后笑着说道。
“老侯啊,你少跟我来这一套,我这里,你这套没有市场的,哈哈……”
金部长眼见进门的是候会长,便起身迎接了起来。
“给您介绍一下,这就是楚云风!
这是金部长,咱们部门的直接领导。”
候会长给楚云风介绍到,楚云风也是中国烹饪协会的荣誉会员,所以候会长说的是咱们,不过楚云风估计都忘记了自己还有这个头衔了吧!
“嗯~!不错!
年轻有为啊,这么年轻就能取得这样的成就,不简单啊!
老侯啊,这样的年轻人应该好好培养一下,这就是我们厨师行业的栋梁之才啊!”
金部长推了推自己那副厚重的黑框眼镜,两眼囧囧有神地观察着楚云风,发现他一点儿都没有怯场,年轻人中有这份定力的人还真是不少见。
都说官威是无形的,金部长为官多年,早就养成了不怒而威的气势,很多人第一次见到自己可是连话都说不出来。
看楚云风应对得体的样子颇感轻松,确实是个可造之材。
“您过奖了,我需要学习的地方还多着呢!”楚云风谦虚地回答道。
“呵呵,好、好,不骄不躁的,不错、不错!
坐、都坐吧!”
金部长话刚说完,周秘书便给两人端来了两杯茶,然后跟金部长点了点头,出门之后将们给轻轻地带上。
“是这样的,小楚啊,这次请你过来是有件事情想请你帮忙,对了,我想问问,你的传统川菜是跟谁学的?”
金部长的话很是耐人寻味,既然都说了有事儿找楚云风帮忙,但是却不马上告诉是什么事儿,反而话锋一转,提到了楚云风学菜的问题上。
楚云风发现了金部长话里的蹊跷,也开始思考自己该怎么回答这个问题。
传统川菜?
自己除了在吴妈手上学到两道之外,其余的都是跟系统学习的,而李老那边虽然有约定,但是目前还一道菜都没学呢!
系统肯定是不能说的,吴妈那边……
楚云风还没考虑好的时候,候会长抢先替他回答了:“现在在跟李老学做菜,不过才刚开始呢,还要继续努力才行!”
“李老,嘶~!是那位李老吗?”金部长口中念叨了一下,忽然神色一变,瞬间就想到了候会长口中的李老是谁,反问的意思也是如此。
“是的,就是那位李老,不过他没收徒,能够学到多少就看小楚自己的了。”
候会长的话充分说明了金部长对李老也是非常了解的,看来这李老确实是不简单。
“原来是这样,好啊、好啊,能够得到他老人家的首肯可是不容易的,小楚啊,你要珍惜机会啊!”
金部长脸上露出了神秘的微笑,在楚云风看来候会长的话似乎有些误导了金部长。
自己朝着候会长看去,发现他根本就没有看自己,一脸的淡定,跟金部长谈笑风生。
“有位老领导,最近饮食不佳,保健医生看过了发现没有任何问题,但是就是没食欲。
很多做菜的大师傅都做了不少菜,可一点儿效果都没有,这不,我想让小楚过去试试。
对了,小楚是咱们烹饪协会的荣誉会员吧,他身上也是有这份职责的,不过呢,这去做菜是有奖金的,不是无偿的。”
金部长的话音刚落,候会长就有些激动了起来。
老领导?