《美食小当家》

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美食小当家- 第1235部分


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  贝蓓心中一喜,忽然感觉到天地一下就开阔了起来……
  “老李啊,我说你有些……”
  季老的话还没吐槽完,乐天娇顿时就开始惊呼了起来:“快看我那徒弟,她这是怎么了?”
  咦~?
  大家都朝着贝蓓看去,此时都发现了她的确是有些异常。
  忽然之间,大家都看到贝蓓仿佛是进入了一种很玄妙的状态,做起菜来的时候明显有了一种行云流水的感觉。
  在这一刻,楚云风的嘴角忽然翘了一下,贝蓓的状态第一时间就被他给捕捉到了,这总算是突破了啊!
  “天哪,我这傻徒弟刀工好像快了不少啊?
  不仅仅是刀工,她做菜的速度好像也快了不少,这雕刻、这雕刻手法我怎么从未见过啊?”
  乐天娇已经是有些傻眼儿了,忽然感觉到自己的徒弟像是变了个人一样,无论是刀工还是雕工等都有极大的提升。
  特别是雕工,出现了一种自己从未见过的手法,完全是让自己看懵了!
  而场上的贝蓓则是哈哈大笑了起来:“来吧,放马过来,老娘让你见识见识厉害!”
  嘶~!
  贝蓓忽然开始牛哄哄的喊了起来,自然是让彭越他们关注到了,此刻再看向她之后,不少人心里顿时百味陈杂。
  “突破了?这么快?”
  潘亮自然是看出贝蓓的刀速明显是快了几分,而且当看到雕工手法的时候,更是忍不住感觉到牙疼:“楚哥的绝招都能用了?还真突破了啊?”
  梁一海看到贝蓓的雕刻手法之后也是一脸的羡慕:“还真是楚哥的独门手法啊,不突破都用不出来。
  啊啊啊,我也要突破啊!”
  任婷婷和宋绍晨两人眼中也是闪过一丝羡慕之情,于是更加收敛精力,全力开始拼命做菜,也想要突破啊!!!
  突破的好处就不用多说了,楚云风可是秘密交给了大家刀工上面的独门手法,还有一些超级独门功法。
  刀工等级突破不了的话是无法使用出来的,可一旦是突破了之后,这些刀工使用起来那是相当的犀利,所以大家都非常的眼馋。
  就更别说是雕工了,光是演示的时候就让自己狂流口水,这手法也只是学会了一个架子,真想要好好运用必须要突破才行。
  所以当贝蓓这刚一突破,明显能够看出她的刀工和雕工至少是上了一个半台阶,怎么能够不让人羡慕呢?
  “哈哈,老娘现在速度还能比你更快一点儿了,等着我把进度扳回来吧!”
  很有信心的贝蓓此时已经是铆足了劲儿开始全力冲刺,尽情地发挥着自己强大的刀工和雕工实力。
  此刻的她实力已经是跟野木辉月不相上下了,但是光论速度来看得话,贝蓓竟然还占了一丝上风。
  这就要跟楚云风教给她的刀工和雕工有关系了,全部都是完整的传承,并且是最顶级的手法,这是山田正一根本无法企及的。
  “哈哈,我徒弟竟然突破了,哈哈,她突破了!
  看看她现在的实力,好强,真的好强啊,比我这个师傅可是强多了啊!”
  乐天娇丝毫没有因为贝蓓实力比自己强而感到嫉妒或者是羡慕,反而是非常的荣幸,一个劲儿地在那儿喃喃自语,明显是给高兴坏了。
  但其他的大师傅心里就不是滋味儿了啊,大家都是一个团队的,总不能你一个人突破,其余人等得干着急吧?
  “李老啊?”
  陈桂荣大师才刚刚起了个头,就看到李老的眼神有些不善,不过他现在可管不了这么多,直接就继续问道:“我那徒弟啥时候能突破啊?”
  刘晓麟大师也顺势接着问道:“还有我那徒弟啊,小楚是不是也有安排啊?”
  不得不说这些大师傅们都是明白人,贝蓓这才刚一突破,那从未见过的刀工和雕工手法明显都不同。
  这些东西他们还能在哪儿去学呢,肯定都是跟楚云风有关,所以哪里还能按捺得住啊,自然是来李老这里打听消息来了!
  呃~!
  看到他们期待的眼神,李老也只能再次当好心理按摩师的这个角色,笑道:“快了、快了,有一个就有第二个,拭目以待吧!”
  “对对对,快了,应该是快了!”
  “李老说得没错,我也觉得火候差不多了!”
  有了李老的“金口玉言”,这一下大家都放松了起来,乐天娇此时反而是发现了什么:“我好像明白了!
  还是要对面的两个人来针对才行,不然无法将他们的潜力给激发出来,刚才他们一针对贝蓓,贝蓓就突破了。”
  在一旁忍了半天没问得周淑怡顿时恍然大悟:“有道理,那他们赶紧的啊,我家任婷婷这么好欺负的,他们怎么还不赶紧针对一下呢?”
  噗嗤~!
  现在的画风有些让人无法直视,要是任婷婷看到自己师傅这么想要自己被针对的激动模样,心里估计也会有阴影吧?
  还别说,当贝蓓这边突破了之后,山田正一明显看出了问题,湘菜这边迟迟无法突破,而且看进度竟然还被缩小了差距。
  突破了?
  应该是偶然吧?
  “转换目标,开始制作浙菜!”
  命令一下之后,当这边两人浙菜菜单一出来,周淑怡顿时乐开了花儿……


第一千四百九十二章:停赛!
  “浙菜、浙菜,给我专攻浙菜!”
  山田正一有些恼怒,虽然还不太清楚华夏队那边湘菜为什么忽然一下能够反击了,但是没必要继续跟着耗下去。
  柿子总是要挑软的来捏,着是华夏的一句名言,自己是非常认同的。
  “嗨~!”
  四井纱樱、星野川崎收到命令之后第一时间就点头回复了起来,两人手上还有两道菜没做完,所以第一时间找来工作人员,将自己需要的食材提了出来。
  当然了,菜单自然也是要公布了。
  梭子蟹炒年糕!
  西湖牛肉羹!
  冰鱼羹!
  苔菜拖黄鱼!
  清汤越鸡!
  三丝敲鱼!
  跟之前一样,两人各自抛出了三道浙菜,加上伊藤拓真一直在压着任婷婷打,这一下危机开始传导到了她的身上。
  三打一!
  主战场从湘菜开始传递到了浙菜上面,明眼人都能够看出浙菜危险了!
  “不是吧,这帮人有病吧,全部都用这种群殴战术,太不要脸了!”
  “何止是不要脸啊,这明显就是连祖宗都不认了,拿我们的东西来打祖宗,简直就是不孝!”
  “华夏队加油啊,你们是最棒的!”
  “好担心啊,对面的换战术了,楚老板会不会做浙菜啊,要是不会做可怎么办?”
  “啊哈哈,楚老板又要爆肝了,我就不信还有楚老板不会做的菜品!”
  ……
  画面传导到了国内之后,一部分人担心,也有一部分人很乐观,乐观的人大部分都是楚云风的粉丝,对他是相当的有信心。
  但是现场这边还是有人很担心的,虽然说看到对方针对自己的徒弟是好事儿,但是最担心的还是楚云风究竟会不会做浙菜呢?
  呃~!
  “李老?”
  周淑怡平时可是大家风范,非常具有文艺范,很讲究的一个人,此时跟李老说话却显得很是有些不淡定。
  “嗯~?”
  已经被标记成为了包打听的李老哪里会不明白她想问什么呢,不过是做菜罢了,李老哪里还会不知道,楚云风早就将他们所有菜系的菜品全部一网打尽了。
  “没事儿,放心吧,小楚会处理的!”
  在场的这么多名宿都做菜给楚云风看过了,那小子又怎么会不一一掌握呢?
  而收到肯定答复的周淑怡,自然是频频点头:“谢谢李老,这下我就放心了,我这徒弟也该突破了!”
  谢老李?
  刘老和季老两人忽然对视了一眼,感觉好像有些不太对味儿啊?
  这事儿跟李老头有什么关系,应该全都是人家小楚的事儿好吧?
  难道说他真的已经全部掌握了所有菜系的菜品,这岂不是说明……
  再次对视了一眼之后,两人心中的那抹震撼之情简直是无法用言语来形容了,几千道菜啊,这岂是开玩笑的?
  “加油吧,婷婷,专心继续做菜就好,这边交给我!”
  “好的,谢谢老大!”
  感激之情油然而生,彭越他们也是一起笑了笑,有楚云风在就是让人放心,想要将华夏队一一击破,那根本就不可能!
  食材到了!
  四井纱樱、星野川崎两人立刻开始进行了制作,而华夏队这边的食材到了之后,直接交给了楚云风。
  “天哪,这华夏队队长简直是无敌了,他怎么什么菜都会做啊?”
  “不可思议、太不可思议了,我很期待他接下来的表现!”
  “这难道是全能型选手吗?华夏队给我的期待值太高了!”
  ……
  楚云风第一时间开始处理起了食材,的确是将全场的人都给狠狠地震撼了一番,特别是老王和隆马,已经是惊讶得说不出话来了。
  “这才多长时间啊,他不会连八大菜系都全部掌握了吧?”
  隆马吞了吞口水,心中忽然狂喜了起来,那岂不是说楚云风已经成为了一本华夏菜谱的活字典了?
  老王自然是更加兴奋地点了点头:“很有可能啊,咱们今后可是有口福了啊,这还有什么菜是小楚不会做的呢?”
  组委会那边自然也是被惊吓到了,面对日本队的进一步紧逼,华夏队这边竟然还是如此的应对自如,特别是楚云风的表现,简直就是举世无敌。
  梭子蟹炒年糕!
  这道菜没有什么难度,关键就在于处理螃蟹和浓汁儿的一个调配,楚云风处理螃蟹的时候自然是需要炫技,每一刀下去螃蟹都很轻易地被分开。
  而且大家都看不清楚他是怎么挥了一下刀,那些腮一类的脏东西就被清理掉了。
  西湖牛肉羹!
  豆腐、草菇处理更是炫技到了顶点,普遍制作这道菜的时候都是将豆腐切成丁的,而对面的四井纱樱就是这样处理的。
  但是楚云风是谁啊?
  切丁?
  看不起谁呢?
  文思豆腐见识过没?
  楚云风直接将豆腐开始切丝,准备用制作文思豆腐的手法来制作这道菜,而且处理豆腐的速度一点儿也不慢。
  “哈哈,这道菜评委待会儿肯定是会给咱们高分的,这一个切丁,一个切丝儿,高下立判!”
  “是啊,还是小楚会玩儿,这样也能够将分数给拉回来一些啊!”
  “老李啊,你这徒弟真的没得说,你真不愿意好好跟我们分享一下教徒弟的心得?”
  ……
  大师傅们都显得很放松,大家开始调侃起了李老,这让李老感觉有些郁闷,摇了摇头没理他们。
  不过这边的情况自然是被藤原三郎给发现了,他连忙给山田正一打了手势,让他察觉到华夏队这边的情况。
  “切丝儿?
  哼~!
  休想将分数给我扳回去!”
  此刻的山田正一忽然感觉到有些搬起石头砸自己的脚,这挡板现在好像对自己有些不利啊,无法第一时间看清对面华夏队的动静儿。
  要不要撤了算了?
  先等等吧!
  “四井纱樱,豆腐重新处理,按照文思豆腐那样切丝儿!”
  “嗨~!”
  虽然不明白是怎么回事儿,不过幸好是有多余的豆腐,所以四井纱樱赶紧重新处理,这处理好了的豆腐也没事儿,留着后面制作的菜品使用。
  冰鱼羹!
  其实就是黄鱼鱼肚羹,这道菜的制作是将舟山新鲜的大黄鱼切鱼片上浆,爆炒后,配上发制好的黄鱼膏,一并放入酒、盐、汤、味精等,即用湿淀粉勾芡而成。
  出锅时再撒上火腿末、葱末,让人一看就很有食欲。
  楚云风继续炫技,食材的处理都很有创意,让山田正一心中暗恨。
  苔菜拖黄鱼!
  用上等面粉和本地产的苔菜粉作料,调成糊状,将处理好的黄鱼挂糊,炸成金黄色枇杷状即可上盘。
  做法看着简单,但是楚云风制作的造型却不一样,直接在枇杷状上面再捏成了一个头和尾,这样看起来明显就是一条小鲸鱼。
  这样出来的造型明显要比星野川崎制作出来的好看许多,两道菜一摆放出来,山田正一气得是牙痒痒。
  清汤越鸡!
  这道菜楚云风的制作方法跟星野川崎完全不一样,这也是引起了现场很多人的轰动,星野川崎那边将越鸡整只原汁清炖。
  这本身就是最传统的做法,可是楚云风吸收了这么多菜品的制作方法,当然是开创性地用火腿片、笋片、香菇放置于鸡身上。
  加入精盐、黄酒等调料,再加盖上蒸笼用旺火蒸约30分钟,最后将焯熟的油菜心放在炖好的鸡上。
  这样制作和摆盘出来的效果,明显是直接碾压对方的,这香味儿是直接封闭在了菜品里面,比清炖的手
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