《美食小当家》

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美食小当家- 第1208部分


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第一千四百六十六章:作秀
  今天的比赛现场已经不再是华夏队一家专宠了,日本队那边也吸引了相当多的观众,特别是山田正一的精湛刀工,更是让惊呼声此起彼伏。
  基本上可以说是一点儿也不逊色于楚云风,而且渐渐的日本队这边围着的观众反而是越发的多了起来。
  华夏队这边的新鲜感逐渐消散,而日本队异军突起,自然是吸引了相当多的目光和关注。
  “哇哦,好帅气的动作啊!”
  “上帝啊,之前怎么没有发现他们有这么厉害呢?”
  “感觉比华夏队的那名对象都还要厉害一些,赶紧录下来!”
  ……
  山田正一每次挥刀的时候速度极快,而且还故意加上那么一点儿花式表演,自然是能够吸引大量女性观众的惊叹。
  而且这一回日本队对于食材的选择也是做了大量的准备,全部都是最顶级或者是精品食材,所以这香味儿自然是不俗的。
  特别是当制作苏菜的花泽长谷川用黄油来煎制松茸的时候,当一片片松茸在刚刚融化的黄油上面跳舞的时候,那极致的香味儿立刻刺激着周围观众的味蕾。
  作为最“受伤”的池野太郎,这肥肠总算是洗干净了之后,一边焯水一边开始处理起了海参,那神奇的刀工也是让观众们赶紧给拍了下来。
  其次铃木美智子这边制作的烧鹅,那繁复的手法,更是让观众们看得如痴如醉,完全无法想象一只鹅竟然需要这么多的处理步骤。
  最意外的是野木辉月那条30斤重的花鲢鱼头,一出场就让大家高声惊呼,从未想过这样的鱼头也能够拿来做菜?
  在老外的眼里,鱼头基本上是没什么价值的,肉少就不说了,特别是那些鱼骨,很容易卡住喉咙,所以大部分人都是不吃鱼头的。
  但是这么大的鱼头明显能够看到上面有不少的脂肪,这些脂肪和肉都是混合在一起的,一口下去绝对是会让人欲罢不能。
  种种原因让日本队竟然出圈了,这自然是让苏师傅等人看得火冒三丈!
  “妈的,这帮家伙太不要脸了,把咱们华夏的菜式当成是自己的了,观众们的赞叹他们也好意思欣然接受,我真的看不下去了!”
  对于苏师傅的感触所有人都感同身受,这些华夏的精髓菜式被别人堂而皇之的当做是自己国家的菜品来展示,这样的态度怎么能够让人接受呢?
  “所以说这帮人是没有下限的,咱们除非一棒子打死,不然的话会带来无尽的麻烦!”
  李老深知这件事情的严肃性,所以对于最终的一战开始纠结了起来,要是楚云风他们没办法将他们踩在脚底,这华夏的餐饮界肯定是要兴起一番滔天巨浪的。
  “相信小楚吧,我对他有信心!”
  侯会长一锤定音,反正从自己见到楚云风开始之后就没有失望过,在最困难的时候楚云风都能够出现奇迹,这一次肯定也不会例外的。
  华夏队能够承担得起这么重的任务吗?
  光是从他们目前的表现来看,藤原三郎已经是在嗤笑了起来。
  “这一场咱们虽然是输了,但是最后一场肯定是赢定了,这个结果现在看起来是谁都没法改变的了!”
  盯着华夏队这边看了好一会儿了,藤原三郎自然也是看出了华夏队的整体实力落后于日本队,再加上山田正一的后手,那么就更加的稳妥,赢定了!
  藤原介香重重地点了一下头:“恭喜父亲,等下午的比赛结束之后,您很有可能就会被任命为华夏区域,哦不,应该是整个东亚区域的会长了!”
  小山内次郎也笑了起来:“这是必须的,即便是主上有些犹豫,财阀们也会提出来的,毕竟父亲的贡献摆在那里,谁也无法比拟!”
  藤原三郎发自内心地笑容似乎都年轻了十岁,他还很是认可地点头道:“不仅是我啊,你们应该也能够正式进入神之队,跟随主上进行特别学习了。
  这一次没有机会不要紧,相信主上后续会给你们安排的!”
  自己做到了东亚区的老大,山田正一自然是要给些面子的,这一次两人没有被选上,自己心里也是明白的,一切都是为了大局着想。
  要不然池野太郎和铃木美智子两人的实力提升为什么会这么快,而且还这么高?
  明显就是山田正一故意做的安排,那么这两人后续肯定也是有机会的。
  楚云风这边已经是成为了一个老招牌了,凡是围观的人都不会忘记一直拿着手机录制视频,特别是拍下了他处理八宝葫芦鸭的过程,让人都忍不住想要回放好几遍。
  整鸭脱骨就很惊艳了,还加上将这些八宝塞进鸭子的肚子里,并且还用针线缝合了起来,这些都让人觉得不可思议。
  从未见过有这样制作食材的方式,但是当八宝葫芦鸭和神仙鸭子蒸制出来的香味儿开始爆炸之后,所有人都疯狂了!
  “好香啊,这香味儿太绝了,肯定是非常的好吃!”
  “好想吃、好想吃,待会儿能不能分我一点儿啊?”
  “华夏厨师制作的菜品实在是太香了,我口水都流下来了!”
  ……
  不出一点儿意外,华夏队这边制作菜品的香味儿再次出现在了大厅之中,而且很快就弥漫到了全场。
  “八嘎,又是这个香味儿,他究竟是怎么做到的?”
  山田正一本来正好好地享受着专宠的滋味儿,忽然华夏队那边的香味儿一出来,立刻就将这边围着的观众给减少了一半。
  这群人呼啦啦地就朝着华夏队那边跑去,原因也很简单,那就是香味儿实在是太吸引人了。
  这香味儿不仅完全覆盖住了日本队这边的所有食材味道,就连他们自己鼻腔里面都被刺激得不行,完全闻不到自己正在制作菜品的香味儿。
  所以说这怎么能够不让山田正一火大呢?
  “哈哈,小楚这招绝了啊!”
  王部长看到日本队吃瘪自然是开心得一拍手,顿时就笑了起来。
  而李老则是笑着摇头:“这臭小子就是会玩儿,不过玩得挺好!”
  噗嗤~!
  李老这故作淡定的模样明显是让他装到了,能够看到这边频频出现皱眉的日本队选手,大家心里自然是很惬意的。
  而华夏队这边看到观众回流之后,纷纷给楚云风竖起了大拇指。
  “行了,别分心了,看看你的火候,马上就差不多了!”
  彭越这个最活跃的分子今天是最轻松的,不过是一道蝴蝶海参和糖醋鲤鱼罢了,做起来没什么难度,却没想到被楚云风给点名了。
  这鲤鱼需要炸制成弯弯的形状,自己不过是稍微转头跟你说句话嘛,至于这么严格吗?
  其余人赶紧将伸出来的大拇指缩了回去,生怕楚云风下一秒一个飞勺过来,那可是真的很痛啊,谁被打谁知道!
  吴俊杰正在给龙虾的头尾稍微过一下油,变红了之后就开始放在餐桌上进行摆盘,今天的上汤焗龙虾绝对要把铃木美智子给比下去。
  “雕刻的时候认真一点儿,时间对我们来说非常充分,所以摆盘的时间可以多花一些,大家的手要稳一点儿!”
  楚云风的话立刻获得了所有人的回应,2个小时的时间啊,如果是光做菜的话,自己能够做5-10道菜出来了。
  当然了,基本上都是大菜,小炒的话二三十道都是没什么问题的。
  这一场是集体赛,所以楚云风便统筹安排了大家的雕刻,而他自己也是在一边做菜一边进行着雕刻,这也是让观众们感觉不可思议的地方。
  虽然山田正一那边也是如此,但是明显没有楚云风表现得那么流畅,这一心二用,甚至是一心几用还是要看天赋的。
  所以这一对比下来之后,大家忽然又发现,仿佛华夏队的队长厨艺要更加高一些了!
  楚云风的任务可不轻,他要给每位队员制作的菜品都雕上一些点缀,所以在做菜的过程中,还需要监督每位队员们的进度。
  “我开始起蒙了,胡月,玫瑰花换你来雕!”
  “好的,放心吧,交给我!”
  “彭越,帮贝蓓把花边的纹饰处理好,速度快一点儿!”
  “收到,马上就切换!”
  “宋绍晨,你的进度加快一点儿,还能够多雕刻两只鸟,能不能再快一点儿?”
  “知道了、知道了,马上加快速度!”
  ……
  完全就是一个指挥机器,楚云风头也不回地下达着各种指令,而他竟然都没有回过头来看过一眼,这充分说明了他的临场指挥有多么的精准。
  特别是对于队员们的操作把控,简直是细致入微。
  两个小时的时间说长不长,说短不短,总算是到了结束的时间,克里斯特尔示意工作人员之后,比赛结束的声音响了起来。
  比赛结束!
  几家欢喜几家愁啊!
  至少华夏队看着自己制作出来的菜品是非常满意的,首先就是楚云风制作的鸡蒙葵菜,就像是一只翩翩起舞的孔雀一样,让人一眼爱上它。
  八宝葫芦鸭!
  完全就是一个葫芦的造型,看起来很是有食欲!
  神仙鸭子!
  光是那个香味儿就让人直流口水,而这翻译也是非常有意思的,叫做God duck!
  上帝之鸭!
  按照通俗的来理解,这应该是只有上帝才能够吃到的美食,所以自然也是被霍夫曼他们强烈关注着,而且一早就在内部达成了共识,华夏队继续被排在了最后进行点评打分。
  玻璃鱿鱼!
  整个鱿鱼片竟然如此的透明,完全是亮瞎了不少外国选手的眼睛,这鱿鱼还能做出这样的效果,难道自己之前制作的鱿鱼都是假的?
  荔枝肉、八宝红鲟饭、问政山笋、凤炖牡丹、清炖蟹粉狮子头、羊方藏鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等等菜品看起来是相当的精致,让人目不暇接。
  特别是经过了精致的雕刻摆盘之后,更是突出了这些菜品的不凡,完全就是一件件的艺术品,让人根本不想去破坏它。
  日本队那边的摆盘同样也是非常精致,竟然还创造性地运用了一些日本的花卉艺术,看起来有那么一点儿融合华夏风的味道。
  这样看起来并不是完全照抄华夏的风格,但是在苏师傅他们的眼里看来,这就是妥妥的偷盗。
  而且是披上了一点儿羊皮的狼,本质是没有任何改变的,只不过是在给自己找借口洗地罢了,总之无论对方怎么做,都是无法洗白的。
  一道道菜品进行摆放的时候,最头疼的便是池野太郎了,他制作的这份九转大肠不知道该放在什么地方了。
  要是放在最前面的话,评委要是一口都不尝的话怎么办?
  放在中间即便是尝了,影响到评委的口味儿怎么办?
  如果是放到了最后,万一评委因此对整体菜品都拉低了印象,这分数打得更低怎么办?
  纠结得无以复加!
  而野木辉月更是感觉到手都酸胀了,超级大的一个餐盘上面是一个太极的图案,红色和青色的菜椒布满在鱼头上面,样式没有任何的挑剔。
  至于摆放的位置,自己可不敢定,所以就一直捧在手里,眼看着其他人在展示台那边忙活着。
  最郁闷的估计就要数铃木美智子了,她制作的白切鸡和脆皮烧鹅是可以随意摆放的,可是当她先将白切鸡拿过去摆放之后,等回头再过来的时候,发现白切鸡被人放到了边缘的位置。
  这太过分了,明显就是在将所有的过错还加在自己的身上,当时只有自己一个人提出这是陷阱,可是没有任何人听自己的意见。
  所有人都去拍马屁去了,即便自己是对的,也没有人会支持,这出事儿了之后反倒是自己成为罪人了,这样的思想真的是太可怕了!
  手上还端着这份速成的脆皮烧鹅,这是自己尽最大努力制作出来的,虽然没法跟花费大量时间制作的相媲美,但也是相当不错的了。
  外酥里嫩没的说,而且还很入味儿,绝对会让评委一口爱上它的,只是评委队伍里面有个马福,他肯定是会提出质疑的意见。
  不过现在也管不了这么多了,做都做出来了,没人重视自己也就这样吧!
  此时其余队员们正在精心给山田正一制作出来的五道菜进行安放,果然如李老猜测的那样,山田正一制作的是满清宫廷十大川菜中的五道。
  灯影牛肉!
  清蒸江团!
  东坡墨鱼!
  牡丹鱼片!
  干煸牛肉丝!
  灯影牛肉的旁边还特意放了一个射灯,就是为了能够让评委们看到这道菜的不凡,能够让灯光都穿透过去,这样的技艺肯定会让评委给出高分的。
  清蒸江团被摆放在了最中间,当成是一道大菜来对待的,而东坡墨鱼放在了最后,明显是为了压轴。
  牡丹鱼片被放在了首位,这道菜品的艺术性不低,算是日本队的主打菜品了,而干煸
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