《美食小当家》

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美食小当家- 第1167部分


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  第一个鸡淖蛋烘糕制作好了之后,楚云风才刚刚将它放在了长方形的餐盘之中,正准备制作第二个的时候,忽然发现了异样。
  围着的观众们不少人将头抬了起来,一脸严肃地望着头顶,做了一个阿门的动作,这让楚云风顿时感到不解,老外都是那么会玩儿的吗?
  这其实是楚云风完全没有想到的,阳光蛋的香味儿本身就会让人有一种沐浴阳光的感觉,这在西方人看来那是一种神圣的光辉。
  所以在楚云风完全无法预料到的情况之下,这阳光蛋瞬间成为了一个“爆炸性”的东西,让在场的不少人心里火热了起来。
  “这是什么鸡蛋,一定要弄明白,赶紧跟华夏队那边联系,我们要做代理,哦不,是唯一的代理,全球性的!”
  “赶紧跟我去找华夏队的负责人,这可是一个超级大的商机,这会让我们公司一举成为全欧洲,哦不,全欧美最顶尖的食品公司,没有之一!”
  “快快快,我们公司崛起的机会到了,华夏队、华夏队那边,赶紧的,快跟我去见他们的负责人!”
  ……
  在场的不乏有欧美许多的餐饮供应体系的商人,当看到这一幕之后立刻让他们看到了这种鸡蛋的商业潜力,怎么能够不让人冲动呢?
  此时他们的心中已经开始有了好几种将这种鸡蛋打造成不可替代商品的预案,能够将它卖出一个天价来!
  不经意之间,王部长和候会长就被人给围了起来,等他们发现原因之后,顿时哭笑不得。
  两人的回复非常简单,这事儿不归他们管,让他们自己去联系楚云风,这一下可就把这些食材商人给急坏了。
  这种机会怎么能够等呢?
  虽然说这会儿谁都无法跟楚云风搭上线,但是时间拖得越久,这变数也就越大,这第一个找到候会长的人灵光一闪,像候会长问了另外一个问题。
  很快,当他看向了楚云风那边玻璃台不远的地方,眼睛冒出了火花,感谢一句后就立刻跑掉了!
  候会长将慕晴的位置告诉了他,不过也提醒了他,对方怀孕了,别冲撞到了,可以找个地方坐下来聊。
  这样的机会也是不可多得的,华夏的这种特殊鸡蛋的确是可以打造出一个非常特殊的品种,拉动农村经济的发展有很大的帮助。
  杨明所在的PZH地区阳光资源丰富,带动当地乡亲致富又多了一条出路!
  所以这人一跑掉之后,候会长马上就给慕晴打了个电话,将这个特殊的情况告诉了他,并且也提醒了他这位商人的身份。
  欧洲最大的一家食材供应商,其它的小公司倒是没必要接触了,他们实力还是差了一些,另外美洲那边的人也过来了,马上再指点一下他,两家公司一起的话,正好能够让慕晴好好抬抬价。
  迷迷糊糊的楚云风看着玻璃窗外的人们看向自己的时候,那眼神中都冒着很不一样的精光,有那么点儿看自己像唐僧肉的感觉。
  不是吧,哥们可不好吃啊!
  鸡淖做得稍微有些多了,于是楚云风便制作了两份出来,每一份有六个,到时候分开摆放,也是很不错的。
  这道点心制作好了之后,楚云风一抬头便看到不少人盯着不放,要不是有玻璃隔着,楚云风都有些怀疑他们会抢了就跑。
  呃~!
  好吧,这鸡蛋的香味儿好像有些超过自己的预计了,但是效果的确是很好,这么多人都被吸引了过来,让自己根本看不到周围的战友了。
  “上帝啊,太不容易了,我总算是进来了,这就是那个神奇点心吗?”
  霍夫曼他们好不容易才挤了进来,看到楚云风制作的这份点心,当即重重地喘了口气。
  “奥古斯特,你见过这种点心吗?”
  迪亚多纳知道奥古斯特是甜品方面的权威,所以第一时间向他求证,心中也是郁闷楚云风怎么还不将铭牌给挂上呢?
  没想到奥古斯特的眉头皱得很紧,瞪大了牛眼看了半天最后无奈地摇了摇头道:“没见过,应该是华夏特有的点心吧。
  不过这造型非常的精致,特别是中间的那个白色的云朵,看上去有些像奶油,可是刚才我听说这是用鸡蛋做出来的,那也只能还是蛋清了。
  可是你听说过蛋清和鸡胸肉能够做出这种蓬松的云朵状美食吗?难怪他被称为神奇楚,的确是很神奇啊!”
  听了奥古斯特的一番评价,迪亚多纳心中更加不敢小觑这道神奇到了极点的点心,仔细看过一遍之后,又一个疑惑在他的心中萦绕了起来,让他不得不立刻再次找奥古斯特验证一番。
  “等等,你有没有发现一个问题?”
  “什么?”
  奥古斯特抬头看了一眼迪亚多纳,发现了他的异样。
  “你有没有发现,这神奇楚制作出来的点心,看起来好像都是一模一样?”
  一模一样?
  点心制作出来外形相差无几这是很正常的,可是迪亚多纳未必是这个意思,于是当奥古斯特将重心倾斜了之后,顿时有了一个惊人的发现。
  这让奥古斯特瞬间就愣住了,而迪亚多纳被他的这幅模样给吓着了:“不是吧,真被我猜到了,难道说真的是连重量都相同?”
  先不说前面制作好的蒸蒸麻花糕了,这道点心一共制作了六份,每一份不仅大小相同,就连上面的桂花分布都是一样的,你敢信?
  要不是亲眼所见,那肯定是无法置信的,桂花多小,每一个落点能一样吗?
  但是你仔细看看的话就能够清楚,竟然是真的做到了?
  而后面制作的这份点心,虽然不知道叫什么名字,可是你看上面的黑芝麻点缀的位置,数量,以及中间“奶油”的分布,全部都是一个模子刻画出来的。
  你敢信?
  而奥古斯特在短暂愣神之后,神情凝重地说道:“克重应该差不多,差不多。
  上帝啊,这究竟是怎么做到的?
  待会儿我一定要全部称一遍,一定都要称、全部都要称、必须称……”
  似乎有些上头,哦不,是着魔了,奥古斯特脸上出现了狂热的表情,让迪亚多纳不免打了个寒战。
  接下来的比赛节奏继续被楚云风给拿捏着,他又开始制作起了另外一样点心——冰粉?
  而制作的方法绝对是超过了所有人的想象,楚云风将冰粉制作成了分子料理的形式,里面还专门加了凉虾、葡萄干、山楂片、桂花、芝麻等等配料。
  外形则是用了一个青苹果的造型来进行“塑封”,当一口吃下去的时候,就能够感受到这道街边小吃的魅力。
  那种酸酸甜甜的口感、糯感和质感,绝对是会让人迸发出超级愉悦的心情来的。
  由于这道甜品需要制作的步骤相当的多,包括凉虾的制作、分子料理的成型,所以并没有时间来制作第四道甜品。
  不过有了这三道炫耀到了极致的点心,已经是足够了。
  当楚云风收功,开始整理了一番厨房,比赛结束了,这早就按捺不住的奥古斯特,第一时间提出了一个建议……


第一千四百二十八章:主动“挑衅”
  奥古斯特的建议提出得非常及时,十名评委们就像是饿狼一般,立刻就想要对楚云风制作的点心下手。
  要知道这点心才刚刚从玻璃橱窗里面取出来,都还没来得及拿到前面的展厅,正式的评审工作还未开始呢。
  更何况连整体的拍照都还没有,他们就想要马上品尝一下,这不仅跟流程不符,而且也有损评委的形象。
  虽然说大赛的规程里面并没有对此类行为有过规定,但是却跟流程有些不符,可是作为评审严格著称的奥古斯特和迪亚多纳来说,这是不能容忍的。
  “大家是不是太心急了一些?这些点心还没有正式摆放好,观众们还需要拍照,再说了,选手还需要对他的最终摆盘进行修正。
  另外我认为我还需要对这些点心进行一个称重,而且是每一份都需要称一下,万一不小心有一个重量有所缺失,这岂不是影响了评审的公正性?”
  嘶~!
  这么大的一个帽子扣下来,顿时让那些心急的评审们打了个冷颤,想要伸手的欲望顿时熄灭了下来。
  “奥古斯特,你这是不是有些危言耸听了?”
  “称重只是需要抽查而已,什么时候需要这样吹毛求疵了?”
  “这么多届的赛事了,还从未出现过将一名选手的所有甜品都称重的例子,你这是想要故意针对选手吗?”
  ……
  看到自己被打断了第一时间品尝神奇点心,几位评委们自然是马上反击了起来,不过奥古斯特却不为所动,马上冷哼了起来。
  “那要不你们就试试,要是待会儿我投诉到组委会的时候,希望你们不会后悔!
  对了,你们所说的我针对选手,恭喜你们,一点儿也没有说错,我就是有些针对,但是这种针对有什么意义,等称重完成之后,你们就会明白了!
  还有,如果对我的职业操守或者说是评判标准有什么意见的话,可以直接向组委会申诉,我全部都接受。
  好吧,就这样吧,不过请不要耽误了评审时间,要知道晚上还有一场比赛,选手们还需要提前做准备呢!”
  对于奥古斯特发表的“意见”,作为有着同样意愿的迪亚多纳也力挺了起来:“我认为奥古斯特说得没错,咱们不仅要加快速度,还要更加严格一些。
  华夏队队长的作品已经吸引了这么多人的关注,要是不给出一个公正的评审,相信无论是组委会或者是观众们,都会怀疑评审团的公正性吧?”
  呃~!
  好吧,如果只是奥古斯特一个人的话,大家可能还会再进行反驳一番,不能够让他气势上占据优势。
  但是有了迪亚多纳加持的话,这就不得不让大家开始重视了起来,心中也在嘀咕,奥古斯特这难道是发现了什么?
  马福倒是一副无所谓的态度,直接转身就走向了前厅,老板做的东西肯定是不简单,竟然会让奥古斯特出现异样,待会儿肯定是有好戏看了!
  看到奥古斯特态度坚决,其余人自然也就按捺住好奇与欲望,纷纷来到了前厅,而楚云风自然也是将刚才发生的事情看在了眼底。
  呵呵,别着急嘛,待会儿等我摆好了造型,你们再慢慢评审嘛。
  工作人员自然是小心翼翼地将菜品一一摆放在了展台上面,楚云风将摆盘的位置稍微修饰了一下,总之是看起来要多美有多美。
  一共是三种甜品,蒸蒸糕上面摆放着的麻花儿造型非常的别致,但是唯一有个缺点就是一共只有六份。
  而评委可是有十位,这岂不是不够评委品尝的?
  楚云风其余的两种甜品都制作了十二份,那么为什么这麻花儿蒸蒸糕才制作了六份呢?
  心中暗笑的楚云风当然心道哥们是故意的,要是全部满足了评委们的体验岂不是太没趣了?
  有缺陷才能够引起重视,也能够引起评委们之间的争夺,不够吃才能够引发稀缺的共鸣,而这一点也是被慕晴给敏锐地发现了。
  “你也是真够坏的,六个你让评委们怎么分嘛?”
  轻轻地在楚云风腰间捏了一下,打情骂俏的味道很浓厚,而楚云风则是嘿嘿一笑道:“那还不简单,直接从中间切一刀不就好了嘛,一分为二,这样大家都能够尝得到!”
  噗嗤~!
  楚云风出的馊主意一下就让包括慕晴在内的好几个人笑了起来,吴妈和朱师傅他们纷纷摇头,暗道楚云风的确是够“坏”的。
  只有小可心没有笑,反而是很认真地出主意道:“要不切成四份好不好,我都没尝过这样的点心,姐夫,这是你新发明的吗?”
  看到这小馋猫,楚云风蹲下来捏了捏她的笑脸,笑着回道:“这是组合式的点心,你想吃改天给你做好不好?”
  “嗯,那就这么说定了,拉钩钩!”
  正当楚云风跟可心拉钩钩的时候,评委们的评审工作已经开始了,而经过刚才的事情之后,大家都很默契地再次将华夏队的作品放在了最后。
  首先评审的是挪威队的作品,他们制作了不少精致的点心,塞日妮娜饼干,这是一种挪威的圣诞点心,被他们给玩儿出了花样。
  饼干上面加了不少的修饰,看起来更像是一个个的笑脸艺术品,这画风倒是让不少的观众们非常的喜爱。
  而作为最挑剔的甜品评委,奥古斯特专门挑选了一些作品进行称重,凡是被他点到的作品,选手都会感到非常的紧张。
  不出意外的是,至少有一半被挑选出来的甜品点心重量超标了。
  小食甜品的重量要求在10g-20g之间,所有被称重的甜品都是超过了10g,但意外的是,有两份甜品的重量竟然在21g和22g,仅仅超重了那么一点点。
  但超过就是超过了,这也就意味儿着被淘汰,这让两名
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