这种吃法有着一股华夏浓郁的陕北味道,也有一点儿北方饮食习惯的感觉,陕北味道呢就是吃肉夹馍,北方饮食那就是吃面食。
其实很简单,就是把这个圆饼啊直接从中间分开,像这样轻轻掰一下,但是不要掰断了,然后把麻婆豆腐给放进去。
最后再这么一合拢,就成了一个全新的,带着浓郁华夏风味儿的夹饼,这样吃起来风味儿会更加不一样的。
我给大家示范一下!”
王部长总算是等到这个机会了,这忙活了一上午,那可是一口美食都没吃到啊,这借着现在的机会,那还不赶紧来上一口?
这一口下去,圆饼馒头带着松香酥软的口感,再加上麻婆豆腐那软嫩香浓的滋味儿,别提是有多么的幸福了。
“太香了,大家可以好好试一试,我……”
王部长本想再给大家说说这吃起来的口感和味道,可是一直围在旁边的客人们哪里还按捺得住,纷纷开始行动了起来。
喜欢米饭的人马上就去加米饭去了,不过也有不少人喜欢吃面饼,所以也是第一时间拿起圆饼馒头,学着王部长轻轻掰开,加了几勺豆腐进去,立刻便一口咬了下去。
不过让人意外的是,凡是下口比较急的人,顿时就傻眼儿了。
“呼哧、呼哧、烫、好烫啊……”
“天哪,怎么这么烫,刚才示范的时候看着吃起来一点儿也不烫啊,这是怎么回事儿?”
“呼哧、烫、呼哧、香、呼哧、烫啊……”
……
无论是拌米饭,还是夹在面饼里面吃,这两种吃法都是相当的美味儿,只是这面饼的吃法让很多人有些猝不及防,那就是太烫了。
王部长听到这呼喊声默默地笑了,心道你们这么着急做什么呢?
没看到自己刚才的手法吗?
这麻婆豆腐加进去了之后,那可是需要把这圆饼给轻轻地压一压,把这豆腐给压扁一点儿,正好让中间最烫的部分跟圆饼结合,吸收这上面的热量。
不然的话当你一口吃进去的时候,豆腐中心最烫的部分,会让你直接跳起来的。
果然,不少人很快就反应了过来,立刻将这圆饼给挤压了一下,再品尝的时候便能够轻易地感受起这道美食的魅力了。
所有人都竖起了大拇指,这道菜品实在是好吃得没话说,特别是这香味儿的浓郁程度,已经米饭和圆饼的口感,怎么吃都吃不腻。
其实在宴席的后期上这道菜也是有考虑的,毕竟麻婆豆腐需要配着主食来吃,如果一开始就上来的话,大家几口就吃饱了,是会影响其余菜品的体验。
楚云风的策略相当的成功,后续的几道热菜上来之后,大家再结合这这主食,已经是完全吃得非常满意了。
会场的宴席在一片掌声中结束,金部长很是满意地对着王部长点了点头,随后带着客人们去休息去了。
下午还有一场会议,这今天的晚宴肯定又是一个巅峰,所以这投递过去的眼神让王部长也明白接下来的任务会更加重了。
把会场这边的收尾工作交代好了之后,王部长急匆匆地就往后厨那边跑去,这刚一进来便听到了后厨响起轰鸣的火焰跳动声音,看来应该是在做午餐了。
虽然刚才用圆饼麻婆豆腐填了填肚子,这不填还好,填了之后反而觉得是更饿了,也来不及查看大家在做什么美食,第一时间就兴奋得高喊道:“告诉大家一个好消息。”
带着兴奋的话语自然是吸引了大家的目光,王部长使劲儿挥了挥手,脸上露出了灿烂的笑容:“中午的宴会取得了圆满的成功,大家辛苦了!”
喔噢~!
整个后厨开始响起了尖叫之声,特别是郭逵和胡月,两人兴奋得在原地直跳,而冯师傅则更是兴奋得在后厨就奔跑了起来,可见这心情有多么的激动啊?
其余的大师傅们也是吼了一嗓子,随后开始使劲儿鼓掌,这的确是很不容易啊,五个人完成了十几个人才能完成的任务,的确是很了不起的。
并且这个宴会有着很多的不确定性,可是都被楚云风给提前预见并且有着充分的准备,要是换做其他人的话,肯定就会出现重大的纰漏,这国宴的脸面可就丢尽了。
不容易,是真的太不容易了!
不过有了今天的经验,明天他们一早就准备,应该就没什么问题了,只是今天状况频发,下午还需要给他们搭把手。
“李老、小楚、冯师傅、郭逵、胡月,你们辛苦了,刚才金部长已经说了,等今晚的宴席结束之后,会给你们请功的。
这一次多亏了你们啊,不仅是优秀地完成了任务,而且还把川菜的魅力又重新带了回来,所有的客人都非常的满意。
你们是没看到会场客人们的激动,那简直是让我都感受到那种对于美食的崇高敬意,这是以往很难见到的。
而且你们想想,在接下来的几天里面,每一天,甚至是每一餐的美食都不一样,这些客人们会感受到一种什么样的体验呢?
这就是咱们华夏的底蕴,让大家知道咱们华夏的魅力,这就是国家的实力!”
鼓掌!
后厨响起了热烈的掌声,王部长的这番话很是能够调动起大家的荣誉感和自豪感,这是展示国家底蕴和实力的机会,所有的参与者都是一份子。
咕咕……
前一秒还慷慨激昂的王部长,在兴奋完了之后,这肚子很是不恰当的叫了起来,这一下就让整个后厨彻底爆笑了起来。
“哈哈,马上就好,别太着急了啊!”
“我们也没吃呢,怎么肚子就不叫呢?”
“对啊,你说这奇不奇怪啊,我想让它叫两声儿,可它就是不听我的啊?”
……
后厨的一片欢声笑语不断,气氛简直是热闹无比,被大家给打趣的王部长开心地摇了摇头,还很自豪地捂着肚子,就站在一旁看着大家炒菜。
今天中午自然是要好好庆祝一下,顺便好好地饱餐一顿,下午的活儿还不少呢!
就在大家热烈庆祝的时候,外面自然也不会就这么“安静”下来,章欣然等人此时的繁忙和重要工作才刚刚开始。
作为对楚云风和川菜非常熟悉的人,章欣然今天可是全程在会场进行着探访,这次的东盟会举办有着非同一般的意义,所以无论是哪个重要的部分,都需要进行报道。
今天跟进的同事非常多,自己负责的部分也不少,上午的会议报道已经发了出去,而这国宴的报道不少同事都不太在意,只是一笔带过。
可是这次川菜所展现的意义可是非同一般,其他人不清楚,自己难道还会不知道吗?
所以国宴这个板块,自己得把它的意义和内涵全部都给剖析出来,这才会让大家知道国宴的底蕴以及川菜的魅力。
要说到国宴的神秘,这对于所有人来说都是非常有吸引力的,如果再着重报道一下其中的菜品,那么更是会让大家入迷的。
其他的同事看不到这其中的奥妙,那是因为他们对于川菜的不了解,而平时国宴的菜品被报道出去,也没有太能够引起大家的关注。
原因很简单,那就是之前的国宴菜品都比较重复,而且大多都是拍摄一个菜单,看起来都没什么趣味儿。
毕竟比这个重要的新闻还有很多,把多余时间和精力放在这上面自然是不划算的,而这一次大家也是如此。
但是章欣然却非常的上心,毕竟自己可是知道楚云风为了这一次的国宴那绝对是精心准备了,并且是采用了压箱底儿的绝活儿。
“欣然姐,咱们真的要全力报道这国宴的事情吗?这会不会有些主次颠倒了啊?”
“就是啊,我觉得这次会议的主题以及各个伙伴关系以及接下来所达成的一系列合作才是重点啊?”
小组里面的两位助理对于章欣然的主攻方向表示了一些担忧,毕竟其余的同事以及其它的媒体重心都不在这里,自然是很担心的。
不过章欣然却笑着回道:“这要是放在以前的会议,我的想法跟你们是一样的,不过这次不一样。”
“不对啊,这次的会议规模和参与人数都是最盛大的,咱们的重点反而是跑偏了,这也太、太……”
“我可是听他们三组的人说了,他们这一回可是找到了一个全新的突破口,特别是这合作的细节,听说掰得很细,咱们也赶紧分析分析吧?”
两位助理脸上的担心之色很浓郁,毕竟难得碰到一次这么好的新闻机会,自然是不会放过的。
现在唯一让人不解的就是章欣然的态度,她另辟蹊径的做法很是让人疑惑,完全看不懂这到底是什么章法。
面对成员的疑惑,章欣然自然是不会藏着掖着的,大家可都是一个战线的,知道她们疑惑是正常的。
所以章欣然马上就笑着问道:“我来考考你们,既然有这么多家媒体都在报道同一件新闻,那么用什么方法才能让自己的报道受到最多人的关注呢?”
这个问题其实有很多的答案,不过按照现在的模式来说,答案只有一个。
“流量呗,谁的流量多自然关注就越多!”
“就是流量,现在可是流量为王的时代。”
两位小助理话刚刚说完,章欣然很是认同地点了点头,今天就让自己来好好给她们上上课。
“说得没错,流量为王,只要是有源源不断的流量,那么所受到的关注就一定比别人的多。
那么问题来了,既然大家的报道都是千篇一律的,凭什么你的关注就能够比别人多呢?”
“这简单啊,只要在报道里面增添一些新意,那么流量自然就来了啊!”
“还是要看报道的侧重面,挑选大家感兴趣的,这样一来流量就增加了啊!”
看来这两位小助理还是很明白流量的玩法,章欣然也很认同地点头道:“说得没错,可我也没说不去报道这次会议的细节啊?
我们的重点目标是穿插对国宴的细节,由此来以点带面地对各种细节报道,这就是我们流量为王的密码所在。”
???
两位小助理对视了一眼,然后迷茫地对着章欣然摇了摇头,明显是搞不明白这其中到底有什么奥妙。
这里面的“秘密”自然不是所有人都知道的,于是章欣然把头靠过去,贴近两位小助理的耳边轻轻地说道:“如果我说……
这次国宴的菜品连续几天都不重样,而且每一道都是无与伦比的精品,并且全部都是一个菜系的菜品,而且还是同一个厨师做出来的。
你们认为这流量会如何?”
嘶~!
两位小助理立刻用手捂着自己的嘴,彻底地震惊之下,瞪着大大的眼睛,一脸不可置信地看着章欣然……
第一千三百四十二章:川菜的重新崛起
“天哪,这太不可思议了吧?每天的菜品都不重复我能够想象,但是要说全部都是一个菜系的,这川菜能有这么多种菜品吗?”
“我滴妈呀,姐、姐姐姐,你这是从哪里得来的消息啊,难道是楚先生给你的?等等、等等,我要好好算一下这一共有多少道菜。
今天中午就出现了三四十道菜,按照你的说法这晚上的晚宴还有这么多的话,这连续几天下来,我滴个乖乖啊,那岂不是有五百来道菜了?”
嘶~!
两位小助理这么一分析,顿时连带着摄影师都冷不丁地吸了一口冷气,特别是摄影师,最是清楚章欣然跟楚云风很是熟络,看来这回应该知道一点儿内幕。
“猜得不错,真实情况就是这样的。”章欣然第一时间肯定了这个猜测,但接下来的话让人感到很意外,“不过这一次我可没有获得任何的内幕消息。”
???
“不能吧,欣然姐,你跟楚先生这么熟,他应该会提前知会你一声儿吧,这应该也不算什么秘密,对吧?”
“就是啊,毕竟这次国宴的新闻也没有多少人上心,稍微透露一点儿出来应该也没什么问题的吧?”
两位小助理接着分析,自然是不认为章欣然知道这次国宴有五百多道菜有什么问题,第一直觉就是楚云风告诉她的。
可是章欣然却摇摇头道:“你们一定要注意一个问题,那就是公正性和敏锐性,这次会议的规格是相当高的,所有的细节那都是属于保密级的。
虽然国宴这边这点儿事情看起来不算是什么大事儿,可也是属于保密的一部分,你们认为这种事情能够随意就透露的吗?”
一脸严肃的章欣然把大家给搞懵了,这如果不是楚云风透露的,那么章欣然又怎么会知道呢?
看到大家一脸的不解,章欣然一下就笑了出来:“这是我猜的,不过猜得准不准,看看今晚和明天就知道了。
如果今晚的菜品全部是一道都不重复,那么明天有极大的可能也是全新的菜品,接下来后续几天的菜品肯