sdeursis1575—162o）合译《泰西水法》。他们的翻译不同于一般人的直译而是结合中国实际只选择其中适用的或确实比中国先进的部分翻译。翻译时一边翻译文字一边照图制造水工器具一边试验然后把制造的经验及试验的结果也写进书中。这样一来就不仅仅是翻译了而是融进了徐光启的研究心得。万历四十年（1612）春天《泰西水法》六卷译成成为传入中国的第一部西方水利学专著。
1《明史》卷二二三《潘季驯传》。
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第三节纺织官府纺织业与民间纺织业明代官府纺织业是规模庞大的手工业部门之一。当时在两京设有内外织染局“内局以应上供外局以备公用”1南京还设有供应机房。其中工部都水清吏司所辖织染所有大使、副使等官员专门负责织染生产。为了供给皇室贵族的奢侈需求内府监局也设有相当规模的工场。据记载内织染局设“掌印太监一员总理佥书等数十员。掌染造御用及宫内应用缎匹、绢帛之类”“有外厂在朝阳门外浣濯袍服之所；又有蓝靛厂在都城西亦本局之外署也”1。各地方官府凡是有条件的便设有织造机构。据《明会典》、《明史》记载当时镇江、苏州、松江、徽州、宁国、广德以及浙江、江西、福建、四川、河南、山东等地许多州府都设有织染局。其中以苏州织造局最为著名杭州织造局次之内府司礼监有苏杭织造太监一员专司苏杭织造派驻苏州。官府纺织业主要生产丝织品且岁造有定数“自万历中频数派造岁至十五万匹相沿日久遂以为常”2产量是相当可观的。
明代民间纺织业也有很大的展一些纺织作坊已具备某种资本主义因素的萌芽。如冯梦龙在《醒世恒言》中写道江苏吴江（时属苏州府）的盛泽“镇上居民稠广土俗淳朴俱以蚕桑为业。男女勤谨络纬机杼之声通宵彻夜。那市上两岸绸丝牙行约有千百余家。远近村坊织成绸匹俱到此上市。四方商贾来收买的蜂攒蚁集挨挤不开路途无停足之隙”3生动地反映了当地民间纺织业的一片兴旺景象。张瀚在《松窗梦语》中说：“余先世亦以机杼起而今三吴之以机杼致富者尤众。”4他提到其祖父在成化（1465—1478）末由资本银一锭“购机一张织诸色纻币备极精工。每一下机人争鬻之计获利当五之一。积两月复增一机后增至二十余。商贾所货者常满户外尚不能应。自是家业大饶。后四祖继业各富至数万金”1。冯梦龙《醒世恒言》中也叙述了一个类似的故事讲的是明世宗嘉靖年间吴江县盛泽镇施复夫妇因经营丝织业而家“施复是个小户儿本钱少织得三四匹便去上市出脱”。后来渐渐达“夫妻依旧省吃俭用昼夜营运不上十年就长有数千余家事”“开起三四十张1《明史》卷八二《食货志六》。
1刘若愚：《酌中志》卷十六《内府衙门职掌》。
2《明史》卷八二《食货志六》。
3冯梦龙：《醒世恒言》卷十八《施润泽滩阙遇友》。
4张瀚：《松窗梦语》卷四。
1张瀚：《松窗梦语》卷六。
绸机”2。又如万历“癸未甲申间：（1583—1584）临邑邢子愿以御史按江南苏州富民潘璧成之狱”。这个潘璧成的先辈“起家机房织手至各守谦者始大富至百万”3这些材料反映出明代一些小商品生产者从小本经营起家资本急剧增殖生产迅展的情形。不仅如此有些机户已较多地使用雇佣劳动者采用了“机户出资机工出力”的生产方式4。如《吴江县志》载：“至明熙、宣间邑民始事机丝犹往往雇郡人织挽”成弘以后“盛泽、黄溪四五十里间居民尽逐绫绸之利有力者雇人织挽贫者皆自织”。当然绝大多数机户并没有如此幸运他们还大都是贫困的小手工业者是“倚织为命”的贫户。
丝织品的产地及产品1。丝织中心。明代江浙一带苏、杭、嘉、湖地区是闻名全国的丝织业中心其中尤以苏州为盛。明初朝廷与苏州设有织染局并且派有坐派、召买等每年织造丝、纱、罗、纻诸布及帛“约三万七千四百余端”1。苏州的民营丝织业也非常达几乎“家杼轴而户纂组”据载“绫罗纱绸出盛泽镇奔走衣被天下”2。杭州也是“习以工巧、衣被天下”有些“饶于财者”还雇工十数人纺织丝绸3所辖临安盛产绢“县民织者甚众今直隶、江西等省皆买之”4。嘉兴“蚕桑织绣之技衣食海内”5近镇村坊皆以丝绸为业如所辖濮院镇“机杼之利日生万金”6湖州“隆、万以来机杼之家相沿比业巧变百出”。
在北方丝织业中心应推山西潞安。这里出产的潞绸名闻中外。据顺治《潞安府志》载潞安“在昔殷盛时其登机鸣杼者奚啻数千家”其织机达九千余张7且“机杼斗巧织作纯丽”8。所产潞绸不仅数量多而且质量上乘行销全国各省乃至一些少数民族地区。此外还有一些地区的丝织品也很著名如四川的蜀锦广东的粤缎、粤纱福建福州的绢丝2冯梦龙：《醒世恒言》卷十八《施润泽滩阙遇友》。
3《神宗实录》卷三六一。
4康熙《吴江县志》卷十七。
1《古今图书集成·考工典》引《苏州府志》。
2康熙《吴江县志》卷十七。
3徐一夔：《始丰稿》卷一。
4乾隆《杭州府志》卷五三引万历《临安县志》。
5嘉庆《嘉兴府志》卷三四引王世贞《檇李往哲列传序》。
6胡琢：《濮镇纪闻》卷《总叙》。
7顺治《潞安县志》卷一。
8郭子章：《郭青螺先生遗书》卷十六。
漳、泉二州的倭缎南京的云锦山东的柞蚕丝绸等。
2。丝织品的品种。明代丝织品的种类齐全花色繁多。当时不仅纱、绢、绫、罗、绸、缎、锦、绮、绒等各类丝织品应有尽有而且每类又有许多不同的花色品种。例如罗苏州有花罗、素罗、刀罗、河西罗、秋罗等泉州有硬罗、软罗等其中花罗仅《天水冰山录》所载就达五十五种1。绸苏州有线绸、绵绸、丝绸、杜织绸、绫机绸、绉绸、纹绸、春绸、捺绸嘉兴有素绸、花绸、绫地花绸、轻光王店绸、濮绸建昌有笼绸、假绸湖州有水绸、纺丝绸等。纱湖州有直纱、花纱、夹织纱、包头纱等泉州有素纱、花纱、金钱纱等。此外如丝绒中新创的双面绒外观富丽、质地坚牢耐磨的天鹅绒（漳绒）斜纹地起斜纹花的绫多重组织绚丽精美的锦等也有许多名目织造技术更臻完备。但是唐宋时期曾盛行一时的绮在明代则因织金锦、彩色锦和印花织物的增多而趋于衰落文献记载和出土实物都比较少见。
（3）丰富多采的织纹花样。明代丝织品的纹饰花样千姿百态“五色眩耀工巧殊过”其中尤以“妆花”和“织金”最为人们所称道“妆花”是在地纬之外另用彩色纬丝在织物上以控梭等方法形成花纹织法复杂花纹精美色泽艳丽反映了丝织技术的高水平。除妆花锦缎外纱、罗、绢、丝绒、丝布、改机、云布都可以用“妆花”织成。早期妆花织品主要靠手工织造如内蒙古集宁现的元代妆花罗尚可见到手绘的墨迹。明代妆花更为盛行并逐步推广依次引入彩纬、地纬用提花机提花的织造方法。“织金”是在织物上织入金银线以形成特殊光泽效果的方法。这种方法是由元代“纳失失”展而来的。明代织物加金已不限于锦而且出现了金彩绒、织金妆花缎、织金妆花绢、织金妆花罗、织金妆花布等大大突破了元代的水平现在可见的实物如绯红地卷云金龙妆花缎、绛地云龙卷浪妆花缎、青地牡丹加金锦、红地牡丹加银锦、杏红地万寿八宝加金缎等1都极为艳丽精美令人赞叹。此外如《天水冰山录》也列举了不少妆花和织金品种明神宗定陵出土的一百六十五卷锦缎和大量袍服衣裳也都是当时的丝织精品。
棉织品的产地及产品1。棉纺织品的著名产地。明代植棉遍及全国棉纺织业非常达正如宋应星《天工开物》“乃服”卷称：“凡棉布寸土皆有”“织机十室必有”棉布逐渐成为平民大众的主要衣着原料。
随着生产力的不断扩大许多棉纺织手工业中的城市和中心地区逐渐形1《天水冰山录》《知不足斋丛书》本。
1参见陈维稷主编：《中国纺织科学技术史》（古代部分）彩色图版科学出版社1984年版。成其中仍以江南为最。如松江自元代以来逐步展成全国棉织中心其产量、质量均居全国位。明正德《松江府志》载：松郡“俗务纺织他技不多”“家纺、户织远近通流”“所出皆切于实用如绫、布二物衣被天下虽苏、杭不及也”。嘉定“邑之民业藉棉布。纺织之勤比户相属”2“机声轧轧子夜不休贸易惟棉花与布”3。常熟产布“用之邑者有限”4大多运销外地。浙江湖州“商贾从旁郡贩棉花列肆我土小民以纺织所成或纱或布侵晨入市易棉以归仍治而织之明旦复持以易”5。嘉善（今县府驻魏塘镇）棉纱和棉布生产相当达棉纱尤有盛名当时民谣有“买不尽松江布收不尽魏塘纱”1的赞语。
南方的福建、湖广、四川、江西等省的棉纺织业也相当达如福建惠安出产白细布“几遍天下”2泉州“府下七县俱产棉布”“多出于山崎地方”3。
北方也有许多产棉区但棉布起初却绝大部分仰给于江南。徐光启《农政全书》提到“今北土之吉贝（即棉花）贱而布贵南方反是。吉贝则泛舟而鬻诸南布则泛舟而鬻诸北”4反映了明代北棉南运和南布北贩的情形。实际上在正德嘉靖以后这种北方依赖南布的情形是有所改变的。特别是由于棉纺织技术的不断推广北方河北、山东、河南、山西、陕西等省的棉纺织业也逐渐兴盛起来。如关于河北肃宁的棉纺织业徐光启就指出：“数年来肃宁一邑所出布匹足当吾松十分之一矣。初犹莽莽今之细密几与吾松之中品埒矣。”5又如山东邹县最初是“民不织而资布于邻”。后来棉纺织业展起来不但做到了“邻不来鬻布”而且还“鬻布于邻”6。登州“纺织花布以自衣服穷乡山陬无问男妇为之”“有余布立兼鬻于乡市。复有市贾贩之城市庶人、在官及末作、游寓者均需焉”。7此外西南苗族、瑶族、土家族、侗族、壮族及黎族等少数民族也擅长棉织。如最著名的有诸葛棉用白色棉纱作经蓝色棉纱作纬随机挑织2万历《嘉定县志》卷六《物产》。
3《古今图书集成·职方典苏州府部·风俗考》。
4嘉靖《常熟县志》卷四《食货志》。
5雍正《浙江通志》卷一o二《物产》。
1雍正《浙江通志》卷一o二《物产》。
2《惠安县志》卷三七。
3万历《泉州府志》卷三。
4徐光启：《农政全书》卷三五《木棉》。
5徐光启：《农政全书》卷三五《木棉》。
6吕坤：《实政录风宪的》卷六《宪纲十要》。
7《古今图书集成·职方典》引《登州府志》。
自成花样多产在贵州青特洞等处1。
2。棉纺织品。明代棉纺织品不仅产量大而且品种也是相当多的宋应星曾评论说：“凡棉布寸土皆有而织造尚淞江浆染尚芜湖。”2松江生产的棉织品有标布、扣布、稀布、番布、荣斑布、中机、小布、三梭布、龙墩布、云布、飞花布、浆纱布等。其中“标布”畅销秦、晋、京边诸路“富商巨贾操重资而来市者白银数以万计多或数十万两少亦以万计”3。“中机”较标布稍窄而长畅销湖广、江西、两广诸路价格与标布相同。郊西龙墩布“轻细洁白”4用来做暑袜很受欢迎远方多来购买。松江棉布中极细者为飞花布亦称丁娘子布也是非常著名的。
除松江外全国各棉布产地也大多生产一些质量精良的棉布品种。如苏州的药斑布、刮白布、官机布、缣丝布、棋花布、斜纹布5以及紫花布、鄢陵布、孝感布、咸宁大布等。
麻、毛纺织品在明代麻、葛、毛等纺织手工业都有一定程度的展。当时中原与东南各省是麻纺织品的主要产地。如用苎麻织成的夏布明代多用来做暑衣和帷帐。正德以前太仓以苎布名于时。苎布“真色者曰腰机漂洗者曰漂白举州名之岁商贾货入两京、各郡邑以渔利”1。正德以后太仓棉布生产过麻布但苎麻布仍有相当的产量和销路。有些其他麻织品也很著名如福建莆田盛产青麻布“商贾转贩他方亦广”2特别是惠安“北镇之布行天下”3。广东出产的蕉布与黄麻布“岭外所重常以各布相易”4新会的苎布也“甲于天下”。此外如江西赣州出产的极细的“女儿布”广东东莞出产的苎麻纱与蚕丝交织的“鱼冻布”等也都是质量上佳的苎麻织品。大麻在元明时期已基本上不再作为衣着原料虽然�