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出国官学人员甚为关注本国农业的兴衰。容闳（1828—1912）是最早的赴美留学生之一他在其所写《西学东渐记》一书中记叙同治二年（1863）他在安庆晋见曾国藩时提出建设机械厂其目的之一是生产农机具。1876年被派往美国费城参加万国博览会的李圭对博览会中“机械院”、“耕作院”中外展品作了比较。他已注意到西人“不仅器具便巧尤讲究种植之法”。他见到吸水机器“因思中国江河之水涨落不时旱涝互患。西北高原种植每艰灌溉。讲水利者尤以此为亟务”1。清廷派出任驻英法使臣郭嵩焘1876—1879年间在英法期间颇为留心农业他曾到英国伊普斯威奇的工厂参观新颖农田机器对刈麦、刈草、犁田、出麦、吸水机器甚感兴趣2所见锯木机器能将圆围七八尺的巨木“锯成寸许木板用锯齿十八得板十九”。称其“一机器兼四十人之力而神又复倍之”。到英国里丁参观子种局及子种会注意到英国种子公司已将“其蔬子及花草诸子种贩运各国”并精心设计参加国际博览会的种子展橱。郭氏叹称“西洋之务为奇博如此”。郭1《皇朝经济文编》卷49第7页；李文治：《中国近代农业史资料》第1辑三联书店1957年版第554页。
1陈炽：《续富国策》卷1“种桑育蚕说”。
1李圭1876《环游地球新录》《走向世界丛书》第1辑第六册岳麓书社1985年版。2郭嵩焘1876—1879《伦敦与巴黎日记》《走向世界丛书》第1辑第四册。嵩焘还曾到过法国格立雍（农业学馆）农学院参观其农田机器图式院、谷种院了解课程设置和各种仪器设施。注意到有一馆专讨论牛马诸兽骼骨及筋络血管及辨马齿年岁。参观了格致院“始知西洋园户种花变易颜色一出于格致之功即所谓化学也”。
列强对中国农林资源的肆意掠夺鸦片战争之后列强侵占我国国土与农林资源。仅在东北就失去颇大范围的农林权益。1896年《中俄密约》签订后俄国开办中东铁路举凡枕木、电杆、建筑材料皆无偿取自林中。俄国公司接连进入中国招人采伐森林开拓伐木业务。光绪三十四年（19o8）《外务部奏中日合办鸭绿江右岸木植订定采木公司章程折》中提到：“伏查鸭、浑两江一带林木蓊郁确系绝大利源自日俄战事（19o4）起两国兵民恣意斫伐日本军队复立厂所抽收军用材料木把（伐木的包工把头）生计半为所夺。”俄日等列强以武力侵夺或其商人依靠铁路、海运的运输条件资本雄厚采用较新式的伐木制材器械迅在我国拓展业务有的在林区设制材厂就地加工。近代林学创始人之一德国的h。科达（cattah。）曾称“林业科学是木材必需或匮乏的产儿”。这从一定程度上反映其国家工业建设中对林木需求和抚育的认识与实践过程。中国则是在战争连绵、毁林开荒和外国侵占森林资源、掠取林木利权的背景下展近代林业。除光绪四年（1878）华商张子尚等较早在上海创办锯木厂。到光绪三十年（19o4）以后东北才接连出现国人兴办的机器制材厂。中国近代林业是在剧痛中滋长起来的。
农业技术必须兼采中西各法的走向中外农业产品与技术比较中高低互见。清廷一些要员认为舰船、枪炮、机器等是强国的关键曾倡行“洋务运动”。1894年中日甲午战争中国又一次败北这激人们关注农业工业。1897年《农学报》期载清光绪皇帝的上谕中也称：“农务为国家根本亟宜振兴各省可耕之地未尽地力者尚多着各督抚督饬各该地方官劝谕绅民兼采中西各法切实兴办不得空言搪塞。”十九世纪后期农业技术兼采西法已是不可阻遏的潮流。1。引进优良作物、林木品种。
大规模引种与品种培育从光绪十八年（1892）购入美棉种子开始。张之洞于光绪十六年（189o）在湖北武昌倡办湖北织布局为解决机器纺织所需棉花原料问题于光绪十八年以2ooo两白银通过清政府出使美国、日本、秘鲁的大臣崔国因在美国选购适宜湖北气候土壤的两种6地棉种子34担寄湖北棉区试种。由于所购棉种寄到湖北已过了种植节候且栽种太密而收成不好。张之洞未因头一年引种美棉受挫而气馁。翌年又电请崔国因“再行多购美国棉子百余石运寄来鄂”。“并考究外洋种法刊刷种棉章程分晓谕以冀广为如法劝种”。张之洞引种美棉显出了见识和决心对那一时期江苏、浙江、山东、河北、河南等省引种美国棉种有相当的推动作用。近代树木引种也较活跃。光绪三年至四年（1877—1878）清政府驻日本副使张斯桂从日本将刺槐种子带至南京试种成功。十九世纪末二十世纪初出使意大利的官员吴宗濂、钱恂见当地桉树生长迅且有除湿祛病的功效曾携回种子苗木试种吴宗濂还翻译有关桉树著作撰写了一部《桉谱》对我国桉树种植的展起了一定的推动作用1。
在近代林业中华侨致力经济林的开拓是甚有意义的。光绪三十二年（19o6）华侨何麟书曾在海南岛创办中国第一家橡胶垦植公司。何麟书在马来西亚橡胶园里做过工对橡胶树的培植管理有丰富的经验。他心系祖国将橡胶引种到海南岛最初几年用种子繁殖历经种植失败和集来股本付诸东流的挫折他以百折不回的精神变卖自己的产业重新集股经过精心培育开拓出2oo多亩胶园。探索出一条从播种到移植树苗的成功道路以约1o年的努力获得在中国土地上正常收取橡胶汁液的良好成效。
2。畜禽优良品种引进。
畜禽优种以乳牛引进为最早。上海乳牛业的展为其一例。1842年“南京条约”后外国官员商贾人等带着家眷纷纷拥至上海急需多量牛奶。乡民以水牛挤奶挑担零售是牛奶业的雏形。同治九年（187o）外侨引入爱尔夏牛乳牛业得到一定展。不久法国人引入一批供自己需用的红白花牛。光绪五年（1879）肖神父在浦东设奶棚饲牛4o头；光绪七年（1881）当地人开设太和奶栅用黄牛挤奶；光绪十二年（1886）外侨引进黄白花奶牛并逐渐传到中国人手中成为上海乳牛业展的基础。光绪十九年（1893）安福奶棚使用杂交技术改良当地黄牛获得成功。各侨民奶棚大都雇用中国人操作使奶牛饲养繁育等经验和用奶公牛改良黄牛的技术很快在中国人办的奶棚中传开。光绪二十七年（19o1）徐家汇天主堂修道院引入黑白花奶牛6头（其中公牛1头）由于它较黄白花牛产奶量高在上海很快得到传播1。
马的引种。清初禁止内地汉人养马只有武童和取得功名的人可以养坐骑。清中叶以后马禁才开。但马的行和挽重与国外马匹相较差距颇大。光绪二十六年（19oo）法国人曾由北非输入阿拉伯血统公马百匹到东北。马群于光绪三十三年（19o7）分散售与内蒙各地血统逐渐混杂为地方马种同化。光绪三十一年（19o5）清政府军牧司在察哈尔两翼牧场建立模范马群。宣统二年（191o）购有德国产纯血公马1匹、俄产公马3匹、母马1匹曾产生一些杂种。
传入优良种猪。道光二十年（184o）后俄国人将一种白色猪种带入东北德国人将约克夏猪带入山东日本人将约克夏、巴克夏猪带入东北。光绪二十三年（1897）台湾由日本购进盘克夏种猪7头供试验繁殖及与本地猪作杂交之用。光绪二十七年（19o1）直接由英国进口约克夏种猪在农业试验场作繁殖、饲养试验认为均适合当地风土且为改良本地猪的良好品种。
羊的引种。光绪十八年（1892）政府商情报告有美利奴羊6只运往察哈尔供杂交改良之用的记载。光绪三十年（19o4）陕西高宪祖等人集资2o万元兴办牧羊公社在安塞县北路周家洞附近开设牧场饲养美利奴羊数百只对附近各村绵羊改良有明显指导作用。光绪三十二年（19o6）奉天省设立农事试验场由日本输入美利奴羊32只以改良绵羊业。
优种鸡的引进。鸡因体型小、繁殖快中国曾较早引进外国优种。光绪1黄森木：《桉树引种小考》《林史文集》（1）农业出版社1989版第131—132页。1李文梁：《我国近代国外畜种的引进和开利用史》北京农业大学硕士学位论文1988年。二十六年（19oo）罗振玉即提到：“近鸡卵之输出者日益众而价亦日昂此莫妙之机也宜选佳种而奖励养鸡业。考欧洲有名‘列古吽’（莱航）者富产卵力多可得卵二百七八十至三百长成极五阅月即产卵宜求此类之种而配以华种而事移植改良则利莫大焉。”1到二十世纪五十年代黑龙江哈尔滨鸡场养莱航鸡近万只以产卵为主。山东济南鸡场饲养莱航、洛岛红曾进行杂交及试验推广。但一些权威学者概括二十世纪五十年代以前的养鸡业也指明：“引进外种类别繁多所做工作均如大海投石影响所及既小且暂。”13。引进机器装备。
中国近代采用机器耕田见于光绪六年（188o）的《益闻录》第66号其载文称：“天津有客民在距津15o里地方批租荒地5万亩概从西法以机器从事。”对于引进国外农业技术装备在如何应用方面也有所论评。麦孟华（1895）年5月在《时务报》著文说：“西国农工竞于新法石膏以化土鱼料以肥培电气以长沸汤以暖地玻罩以御寒汽机以播刈一切机器日新月异徒守旧法必不足以尽地利矣。”提到中国农业经营规模“罕及百亩一用新机必至亏损”。觉察到独立经营资本微落维持“化学之器动费数石打稻之机佳者逾千工作之夫少数于百”的难处。但是西方农业机械、装备、化肥、农药等终于引进来了。不少地方农业家开始添置、创制新的农业器械。光绪二十四年（1898）《农学报》第54期《秣稜兴农》文中提到江苏上元张是保“现在江宁讲求农学”“又购买美犁导农深耕云。”光绪三十三年（19o7）久居海外的华侨、祖籍广东新会的陈国圻在黑龙江创办兴东公司曾引进外国火犁进行开垦。光绪二十六年（19oo）前后清政府提倡振兴实业鼓励官商投股或利用华侨资本购置机器兴办垦殖企业并给予优惠政策曾在全国范围出现兴办垦殖公司的。至1912年各类型农业垦殖公司达17o家申报的资本逾6oo万银元。1近现代渔业技术的肇兴主要表现为开始使用渔轮及与之相适应的渔业科学技术的展。光绪三十一年（19o5）商部的头等顾问官张謇条陈商部并奏清廷获准于沿海7省组织渔业公司开海洋渔业。翌年张謇在上海创办江浙渔业公司兼任经理。同年该公司将一艘在青岛捕鱼的德国5oo马力蒸汽机拖网渔轮购买过来命名为“福海”号为我国近代渔业史上的第一艘渔轮。它在航行上不再依靠风力生产操作上借助机械的传导增大了网具提高了捕捞生产效率在一定程度上保障了生产安全。“福海”号渔轮投入捕捞运转为中国采用国外先进技术迈向渔业机械化的一个。21罗振玉：《农事私议》卷上第3页。
1蔡无忌等：《中国现代畜牧兽医史料》引言上海科学技术出版社1956年版。1汪敬虞：《论近代中国的产业革命精神》载《近代中国》第1辑上海社会科学院出版社1991版第16—18页。
2徐荣：《上海机轮渔业的起源与展》《古今农业》1991第1期第76—81页。第六节《农学报》的刊行和农业学堂、农事试验场的创办建立农学会、出版农学报刊的先导作用中日甲午战争中国失利签订“马关条约”中国有识之士已知悉：“日人扬言此次和约意欲使中国五十年后不能自振。”“日人以中国舆图用五色画界指示西洋各国拟与西洋各国瓜分。”1沉重的割地赔款负担和国家民族存亡的危机感激起民众纷起抗争寻求出路。振兴农业已成为人们的共识。1895年孙中山曾在广州筹建农学会并写有《创立农学会征求同志书》。张謇在所撰《请兴农会奏》主张立国之本“在乎工与农而农为尤要”提倡讲求农学行西国农学所得之法。1896年梁启任主笔的《时务报》在上海创刊同年罗振玉等人联名在《时务报》刊出公启起成立农学会。孙中山建立的农学会由于清军搜捕孙中山出走海外而停顿。罗振玉等人起的农学会由于创办农业报刊则起到介绍、普及推广新农学的先导作用。
从十九世纪中叶我国学术界已在翻译西方生物学、农学著作但尚无将中国传统农学与西方实验农学结合起来并加以分析的情形。罗振玉从1897年创《农学报》开了这方面的先例。
《农学报》光绪二十三年四月（1897年5月）创刊半月一刊载“务农会”的略章农事奏折、条陈、农事（农业生产情况）西报、东报（译文）会事。翌