鱿稚┫窒笥谑恰坝鼍谟猩┠懿谷凭肌�2。嘉庆道光年间工匠们便可“试探上下左右能悬升之”3说明补腔技术已趋于完善。盐井深度的增加钻凿时遗落现象在所难免工匠们使用他们明的偏肩、柳穿鱼、五股须等数十种打捞工具便能将井内落物“无论巨细”都打捞上来。
1838年我国工匠终于征服绿豆岩在今自贡大安长堰塘附近凿成一口深达1oo1。42米的深井——桑海进凿穿三迭系雷口坡组达嘉陵江组地层中部这是中国也是19世纪中叶以前的世界深井钻井记录。桑海井是一口卤气共生井初期日产天然气85oo立方米可烧盐锅八十余口。一百多年过去了至今还可以日产天然气15oo立方米。可见当时人们钻井技术水平之高。这是世界钻井技术展史上的一个里程碑也是世界石油井和盐井中最早突破千米的深井。其后不久四川人民又在自流井构造开凿一口深达12oo米的磨子井。它钻穿了嘉陵江组地层的主气层由于井下压力过大（约1oo个大气压）在没有止喷设备的情况下生猛烈井喷井口烧出的火舌达几十米三十里外都能看到。磨子井当时日产天然气估计在4o万立方米以上为自贡古今第一大火井被誉称为“火井王”。据考证当时自流气田中日产万方天然气的约有十口之多1。这是我国古代天然气开利用水平成熟的重要标志。
刘岳云的论述清代刘岳云对石油数千年的应用也作了精辟的概括。他在《格物中法》中指出：“石油自汉时已著于书其原地志所载益知产处甚多由是以烟制墨以油焚营清者燃灯浓者膏物久澄坚结则为土沥青。”其中包含了石油的几个重要性质：可燃性、含炭性、润滑性、防腐性并对石油的粘度进行区分不同粘度的石油用于不同方面说明当时人们对石油的认识水平已达到日臻完备的地步。
2严如熤：《三省边防备览》。
3范声山：《花笑庼杂笔》卷1。
1胡砺善：《四川盆地自流井构造天然气开采的研究》。
第五章手工业与资本主义萌芽第一节手工业中的资本主义萌芽明代中后期在东南沿海地区某些手工业行业中出现的资本主义萌芽遭到了明清之际战乱的严重破坏。清初随着社会经济的复苏和展这种新的生产关系的萌芽又重新活跃起来。清代前期无论是社会生产力还是商品经济的展程度都达到了中国封建社会前所未有的高度。在这样一种新的社会经济水平上清代手工业的资本主义萌芽较之明代又有了进一步的增长。这主要表现为：作为商业资本代表的包买商空前活跃商业资本日益侵入生产领域控制小生产者；产生资本主义萌芽的手工业部门比明代增多规模也有所扩大特别是在地区分布上已由东南沿海地区扩展到了内地；手工业的雇佣劳动数量显著增加手工业工人与作坊主、工场主的劳资对立更加尖锐逐渐成为封建社会末期一个越来越不可忽视的社会矛盾。
包买商的空前活跃乾隆、嘉庆时期商品经济的展水平已过明代。棉布、绸缎、纸、糖、盐等手工业品以及棉花、蚕桑、甘蔗、烟草等经济作物的生产都比明代有较大增长并且地区性分工更加明显形成了一些比较集中的产区。如江苏是棉纺织业达的省份之一又以松江府的棉纺织业尤其著名当地“纺织不止村落虽城中亦然”1。内地也有类似的棉布的集中产区如四川的新津“男女多纺织故布最多”2。太湖地区则以蚕桑生产为主“环太湖诸山乡人比户蚕桑为务”3。江西的抚州、建昌（今江西南城）、宁都等地麻织业非常兴盛当地“缉麻织线犹嘉湖之治丝”宁都更是“俗无不缉麻之家”4。四川的荣昌也是“南北一带多种麻比户皆绩机杼之声盈耳”5。而制糖业主要集中在广东、福建以及四川的内江等地。在一些手工业品或经济作物的集中产地小生产者生产的产品已主要不是为了自给而是更多地作为商品在市场出售并且也已主要不是为了满足当地市场的需要而是为了遥远的市场。如新津家庭棉纺织业所产的棉布就“有贩至千里外者”6。乾隆年间江浙一带所产蚕丝除了销往各地还有一部分销往国1康熙《松江府志》卷5。
2道光《新津县志》卷29。
3彭泽益：《中国近代手工业史资料》第1卷2o1页。
4吴其濬：《植物名实图考》卷14。
5同治《荣昌县志》卷16《风俗》。
6道光《新津县志》卷29。
外市场。小生产者的分散、孤立状况与扩大了的市场之间产生的不可调合的矛盾势必使小生产者日益依附于商业资本。这就为商业资本乘机插入小生产者与市场之间、控制小生产者、侵入生产领域提供了机会于是包买商作为商业资本的代表也就空前地活跃起来。
乾隆年间在江浙一带的蚕桑产区每当蚕茧收成之时有商人携带资金分赴各村利用蚕家急于出售的心理乘机贱价收购垄断了市场。
商人还通过放款预购的方式利用高利贷进一步控制小生产者。在广东制糖业中商人往往预先向蔗农放糖本冬天则收取糖利1。或预先向糖寮放帐待榨出糖后收取产品2。在江西赣州苎麻产区福建商人于二月放苎钱到夏季收获时将苎麻运走3。
无锡盛产棉布但当地不产棉花4棉花仰给于外地。一些商人就开设棉花庄专门以棉花向小生产者换取棉布5。在湖州南浔镇商人也屯积棉花以花换布6。广东的佛山镇也有类似情况棉布业的老板向纺工提供棉花二斤收回棉纱一斤7。
在南京和苏州的丝织业中一些资本雄厚的大商人开设“账房”向小机户放原料收回成品。小机户一般在“家中置木机从事织造。”8为账房加工称为“代料”。小机户织丝之前先要将原料送染房染色并分散给织工络丝织成绸缎后送回账房账房评定产品质量称为“仇货”然后按产品质量和数量支付工资9。“小机户无甚资本往往恃账房为生”10只能完全依附于商业资本。尽管账房并未变革小机户分散生产的方式但实际已经使小机户变成在家内为账房劳动的雇佣工人从而形成了资本主义性质的家庭劳动。账房已经达到商业资本的最高形式在这里账房的商业资本变成了工业资本。
手工业部门的增多清代前期朝廷对于手工业的限制比明代有所放宽民间手工业的展1李调元：《南越笔记》卷16《糖》。
2乾隆《澄海县志》卷19《生业》。
3乾隆《赣州府志》卷2《物产》。
4黄卬：《锡金识小录》卷1《备考》上。
5钱泳：《履园丛话》卷23《杂记》上《换绵花》。
6咸丰《南浔镇志》卷24。
7彭泽益：《中国近代手工业史资料》第1卷257页。
8《清朝续文献通考》卷385《实业考》。
9陈作霖：《凤麓小志》卷3《记机业》。
10陈作霖：《凤麓小志》卷3《记机业》。
条件比明代有所改善这对于手工业资本主义萌芽的增长是比较有利的。清代前期在商品经济比较达的东南沿海地区手工业资本主义葫芽的展程度过了明代。
江南的丝织业在明代就相当达并产生了资本主义萌芽。清代江南的丝织业又有进一步的展城镇中集中了一大批与农业脱离的丝织业作坊。苏州东城一带以丝织为业的不下万户1。杭州的丝织业也空前兴盛“东北隅数万千家之男女俱需此为衣食之谋”2。南京的丝织业展尤其迅仅缎机就有三万张纱、绸、绒、绫织机还不在此数3。已过苏杭两州。广州的丝织业更是后来居上雍正年间才开始兴起到嘉庆、道光年间已有织工四五万人了4。从苏州城中“比户习织”的情况来看这些城镇中的丝织业大多是家庭手工业作坊生产规模比较狭小有许多可能还是向账房领取原料代为加工的小机户。但苏州丝织业中使用雇佣劳动力的情况也比较普遍“苏城机户类多雇人工织机户出（资）经营机匠计工受值”1。在苏州城内每日清晨都有许多机工在桥头待雇靠出卖劳动力谋生2。不过对于苏州丝织业机户雇佣工匠的情况还必须具体分析不能一概而论。因为清代前期在苏州丝织业中的机户一般是通指民间从事机业的人户而言既包括丝织个体手工业者（小机户）也包括兼营纱缎庄（俗称账房）的铺户是二者的一种混称。苏州的经营纱缎庄的铺户（账房）除了控制小机户让他们在家内为自己工作还“自行设机督织”3直接雇佣机匠从事生产从而兼有包买商和作坊主的双重身分。他们雇佣机匠时是采取“按件而计”的方式购买劳动力的。虽然对于长雇的机匠除了给正项工资外经营纱缎庄的铺户还要按例定期另给酒资使劳动力的买卖关系蒙上了一层封建色彩。但从纱缎庄铺户与机匠之间关系的基本方面来看仍然具有资本主义雇佣剥削的性质。至于小机户雇佣机匠往往是出于生产上的需要临时补充家庭劳动力之不足。被雇请的短工只是作为一种辅助劳动性质的助手他们与小机户之间属于帮工与作坊师傅的关系。在南京丝织业中清廷取消对私人织机数量限制以后由竞争引起的丝织业机户之间的分化已非常明显道光时期南京丝织业中已经出现拥有五六百张织机的大机户4。而1彭泽益：《中国近代手工业史资料》第1卷中华书局1962年版。
2光绪《仙居县志》卷1o张丽生：《杭州机神庙碑》。
3光绪《续纂江宁府志》卷19《拾补》。
4《三元里人民抗英斗争史料》第183页中华书局1959年版。
1《江苏省明清以来碑刻资料选集》第6页三联书店1959年版。
2康熙《苏州府志》卷2《风俗》。
3民国《吴县志》卷51《物产》。
4光绪《续纂江宁府志》卷15《拾补》。
明代私人拥有织机最多不过二十到四十张5这表明清代丝织业中手工业者的分化程度已大大过明代生产资料以资本的形式日益集中在少数人手中。大机户生产规模的扩大必然使雇佣劳动力的数量相应地大量增加。南京丝织业中大机户的作坊已经具有处于萌芽状态的工场手工业的性质了。清代前期苏州是重要的棉布市场各省商贩大都在苏州采购青蓝布匹于是苏州的染踹业也就随之兴盛起来并逐渐脱离布店成为专门的手工业行业。当时苏州有踹坊四百五十余处每个踹坊各有踹匠数十人不等。踹坊多由包头开设包头置备平整布匹所需的菱角状巨石、木滚等生产工具以及房舍招集踹匠然后向布店领取布匹进行加工。踹匠来自江南江北各县多是单身前往由包头提供住房并垫支柴米银钱显然是无任何生产资料的雇佣劳动者。踹匠每踹布一匹得工价银一分一厘三毫除偿还包头垫支的柴米银钱每人每月须向包头缴纳银三钱六分作为使用房舍及生产工具的费用1。苏州染踹业中包头虽然也是向布店领取原料进行加工但性质与丝织业小机户为账房“代料”完全不同。因为小机户是以自己和家庭成员的劳动为主并且“无甚资本”只雇少数机匠作为辅助劳动性质的助手属于在家内为账房工作的工资劳动者而包头并不从事生产从他能够招容数十名踹匠并提供房舍、生产工具以及垫柴米银钱来看是拥有相当的资本的。包头凭借房舍及生产工具的所有权剥削踹匠剥削率也是相当高的据学者计算包头每月对每名踹匠的剥削总值相当于踹三十三匹布的工价。此外踹匠也受到布商的剥削。包头与布商分别占有生产资料中的劳动资料和劳动对象、共同参与瓜分踹匠创造的剩余价值这种情况并不能改变资本剥削雇佣劳动的性质。
清代由于对铁矿采铸的控制比较松弛民间冶铁业有很大展广东的冶铁业的展尤其显著。雍正后期广东已有冶铁炉五六十座用工不下数万人1。乾隆时期佛山镇已有“炒铁之炉数十铸铁之炉百余昼夜烹炼、火光烛天”2。在广东民间冶铁业中都是“富者出资本以图利贫者赖佣工以度日”3。投资者与雇工之间是很明显的雇佣剥削关系。清代冶铁业主要以木炭作为燃料只有靠近山林的铁矿才可能开采鼓铸铁场规模一般都比较大。一个铁场大约有司炉者二百余人掘铁矿者三百余人汲水者、烧炭者二百余人并有驮牛二百余头舟船五十艘。“计一铁场之费不止万金日得铁二十余版则利赢版则缩是有命焉”4。这种铁场已经是5张瀚：《松窗梦语》卷6《异闻记》。
1《雍正硃批谕旨》第42册《浙江总督李卫奏折》。
1《皇朝经世文编》卷52《户政》鄂弥达：《请开矿采铸疏》。
2乾隆《佛山忠义乡志》卷5《乡俗志》。
3《皇朝经世文编》卷52《户政》田畯：《陈粤西矿厂疏》。
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