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第十节印刷印刷业的展清代印刷业相当达官府、私家都很重视刻印书籍书坊几乎遍及全国各地。据不完全统计中国历代著作约有25万种其中有一半以上是清代出版的1。在质量方面以清代前期内府本和私家精刻本为最好有些坊刻本也属上乘不仅注重校勘而且刻写、纸墨、装帧等都很考究。清代后期官刻私刻的书籍虽然数量不少但往往印制粗劣错讹较多质量已大不如前。
雕版印刷清代的印刷仍以传统的雕版印刷术为主武英殿修书处、扬州诗局以及一些学者和藏书家刊刻了大量很有价值并且精雅悦目的书籍。同时雕印技术如饾版、套版技术也有所进步。例如康熙时内府刻本五色套印的《御制唐宋文醇》精刻饾版彩色套印的《芥子园画传》道光年间广东云叶庵五色套印的《杜诗》涿州卢绅所刻六色套印的《杜工部集》等等都是色彩斑斓异常精美显示了高的雕版套色印刷水平。
活字印刷清代的活字印刷术有较大的展。活字有铜活字、木活字、泥活字等在官私坊肆间以木活字最为通用。如乾隆三十八年(1773)为选印世所罕见的一批书籍四库馆副总裁金简建议仿照元代王祯创造的木活字印书经乾隆批准刻造于次年刻成枣木活字25万多个并先后排印“武英殿聚珍版丛书”共138种23oo多卷。这是我国历史上用木活字印刷的规模最大的一次。在“武英殿聚珍版丛书”出版过程中选料造字工艺完善排印时分工明确程序严密并总结出《武英殿聚珍版程式》可以遵循反映了木活字印刷技术的进步。乾隆五十六年(1791)和五十七年为满足社会需要由程伟元主持两次以活字排印《红楼梦》世称“程甲本”和“程乙本”。这两个木活字印本都很著名是研究《红楼梦》的宝贵资料。木活字印刷延续了很长时间一直到辛亥革命前后苏州校经山房等还在以木活字出版书籍。
金属活字的应用是印刷史上的一件大事。元、明两朝已有一些人试用锡、铜、铅等金属材料制成活字印书。现存较早的清代铜活字印本是康熙二1杨家骆:《中国古今著作名数之统计》载《新中华》(上海)1946年第4期。十五年(1686)钱6灿编选吹藜阁排印的《文苑英华律赋选》。雍正四年至六年(1726—1728)清内府用铜活字排印的著名的《古今图书集成》全书一万卷另目录4o卷分装525函共5o2o册是历史上用铜活字排印的最大的一部类书。此外广东佛山唐氏书商曾用泥型铸铜活字三副共2o余万字于咸丰年间(1851或1852年)印成《文献通考》348卷1。
关于泥活字的使用情况北宋毕昇明活字印刷术以后泥活字的使用情况现在还不十分清楚。
但直至清代还有人在研究和使用泥活字印刷则是确定无疑的。康熙五十八年(1719)山东泰安徐志定磁版印行张尔岐撰《周易说略》和《蒿庵闲话》自称“偶创磁刊坚致胜木”2。有人认为所谓“磁版”使用的是泥活字上瓷釉后烧成的瓷活字也可能是泥活字拼版后再上瓷釉烧成磁版有人则认为磁版并非活字版但无论如何这是对印刷技术进行革新的一种尝试。道光十二年(1832)苏州李瑶用胶泥活字排印了其所校补的《金石例四种》和温睿临《南疆绎史勘本》。此外在江苏常州、无锡和江西宜黄也都有人从事过泥活字印刷。安徽泾县的翟金生按照毕昇的方法花费3o年时间于道光二十四年(1844)制成泥活字十万多个分大、中、小、次小和最小五号并试印成功自己的诗集名为《泥板试印初编》。他把这套泥活字印本书称为“泥斗板”、“澄泥板”或“泥聚珍板”。此后他又用这套泥活字排印了《仙屏书屋初集》、《修业堂集》、《水东翟氏宗谱》等。
1814年英国传教士马礼逊在马来西亚开办印刷所聘请中国人蔡高、梁等铸造汉字铅字并印成《汉英字典》和《新约圣经》1这是最早的铅印中文书籍。而中国本土铅印书籍的出现则是鸦片战争以后的事情了。1张秀民:《我国最早的金属活字》载1961年1o月14日《光明日报》。2泰安磁版张尔岐《周易说略》徐志定序。&1t;1钱存训:李约瑟《中国科学技术史》第五卷第一分册《纸和印刷》第17o页科学出版社、上海古籍出版社199o年版。刘国钧:《中国的印刷》第53页上海人民出版社1979年版。第十一节瓷器生产规模和主要成就清代康熙、雍正、乾隆三朝是中国制瓷史上的黄金时代。瓷都景德镇成为全国制瓷业中心窑户达数千家工匠有十万多人制瓷区域蜿蜒十余里其规模是空前的。制瓷业的成就也远远过了明代。
康熙青花瓷为历代青花瓷器之冠。其制作技术更趋完美分工精细画师高明。用料方面与前代也有所不同所用国产钴料磨炼极为纯净。为了更好地分出青料的深浅浓淡还将其置于不同的料缸中在使用时按画面要求分别取用使青花可以有种深浅不同的层次。青花的“青”实际是蓝色。钴蓝呈现的色彩翠蓝光艳清新明快别具风格。康熙五彩富丽堂皇色彩强烈所以又称硬彩。色彩有红、绿、黄、赭、紫等其中的一个重大突破是明了釉上蓝彩和黑彩从而使康熙五彩瓷器的色彩和品种更为丰富基本上改变了明代釉上彩与釉下彩相结合的青花五彩占主流的局面。康熙时期制瓷业的又一重要贡献是在康熙五彩的基础上创制了一种釉上彩新品种——粉彩如绘西画亦称洋彩。粉彩的色调柔和所以又称软彩。它是在五彩所用的彩料内掺入含砷的玻璃料(俗称“玻璃白”)利用其乳浊作用使彩釉经烧制后出现浓淡凹凸的立体感。并且由于粉质掺入彩釉红色变成淡红绿色变成淡绿各种色泽趋于清逸淡雅格外柔和。再加上所绘花鸟虫鱼形态逼真粉彩精品真正做到了“花有露珠蝶有茸毛”的程度。粉彩瓷器以雍正时期最为兴盛和水平最高。康熙后期创制的珐琅彩瓷器又称瓷胎画珐琅是康熙、雍正、乾隆三朝极为名贵的宫廷御器俗称“古月轩”。其珐琅彩料多来自外国画法极为工细又吸收了西洋画法具有油画效果精美异常。康熙青花、五彩雍正粉彩和珐琅彩等的突出成就与当时精工制作的白瓷胎和高质量的瓷釉彩料以及精湛的烧造技术是分不开的。如白瓷胎中高岭土的用量比明代更高瓷胎不易变形;原料的选择与加工比以前更加讲究原料经过多次精细淘洗增加了瓷器的白度和透明度。对火焰性质和烧成温度的控制更为准确瓷釉中氧化钙含量降低烧成温度增高已达到了烧制现代硬质瓷的要求。
生产技术的全面展清代在单色釉的釉料组成和工艺处理方面也有许多新的展。如雍正时期由含铁原料烧制的青釉不仅配料准确而且掌握了火候的变化釉层莹净、光润所制成品色调一致达到了历史上最成熟的阶段。又如由含铜原料烧制的红釉最著名的有康熙时期的郎窑红它是在宣德祭红的基础上展起来的。制作方法是在白胎上施多层红釉料质用还原火焰焙烧使釉料中的铜变成一种胶体粒子而呈红色。这种胶体粒子在釉层中对光波进行有选择的反射而出亮光加上釉层厚、玻璃质强使釉色浓艳欲滴红如宝石光可鉴人。豇豆红、桃花片、美人醉、娃娃脸等或艳似桃花或美如朝霞或酷似豇豆红色有些还带有绿色苔点足可与郎窑红相媲美都是深受中外藏家喜爱的红釉珍品。康熙时明并盛行的乌金釉除用铁料外还需加入锰和钴料釉色纯正黑亮似漆釉面出像镜面一样的亮光是历代黑釉瓷器中水平最高的一种。
清代前期特别是从雍正开始在仿制历代名窑名瓷方面也获得了很大的成功。如仿宋代定、汝、官、钧、龙泉等各大名窑瓷器配料准确并能按不同要求掌握好火候使烧成的瓷器与所仿古瓷器真假难辨。乾隆时期生瓷和各类瓷工艺品的制作都很高明。如仿古铜器、漆器、木器质感很强几可乱真;瓷制的昆虫、鸡、鸭、鹅、残荷、花生等制作精巧栩栩如生。这些都进一步说明当时的制瓷工艺在釉料配制、控制烧成温度和烧成气氛的技术以及艺术加工等方面已达到了中国古代制瓷工艺水平的顶点。陶瓷工艺家唐英清代陶瓷工艺家唐英(1682—1756)奉天(今辽宁沈阳)人隶汉军正白旗。早年进内务府造办处在养心殿供职。雍正四年(1726)受命至景德镇御窑厂驻厂协理陶务直接负责烧造御瓷乾隆二年(1737)后又总理陶务前后管理陶瓷生产近3o年。唐英是一位勤勉敬业的督陶官他曾用3年时间与制瓷工匠吃住在一起调查与研究陶瓷工艺并仿制和新创近6o种精美的名瓷和名釉为景德镇制瓷技术的展作出了重要贡献。他所撰写的《陶冶图说》《陶成纪事》《陶人新语》等全面介绍了采石、制泥、淘炼泥土、炼灰、配釉、吹釉、成坯入窑、烧窑、洋彩、束草装桶等一整套烧制瓷器的工序对于景德镇的制瓷工艺进行了科学的总结。
乾隆晚期制瓷技术趋于保守基本上处于停滞不前甚至逐渐衰退的状态。鸦片战争以后外国瓷器大量涌入中国的制瓷业就更加衰落了。
第十二节石油天然气油气苗的现清代集数千年石油天然气开利用之大成各项工艺技术水平趋于成熟在中国石油天然气开利用史上占重要地位。
油气苗的广泛现是进行油气开利用的前提条件。清代编纂的诸多地方志中有许多关于油气苗的记载。王崇礼纂修的《延长县志》甚至列油井为延长八景之一并冠以“油井波涵”的美称。
随着台湾的进一步开康熙三十二年(1693)人们在今嘉义关子岭地区现油气苗据《台湾府志》记载:“从山石隙缝中如泉涌出点之即燃火出水中水火同源蔚为奇观。”这是台湾油气苗较早的确切记载。嘉庆二十二年(1817)当地居民又在苗栗出磺坑后龙溪的石隙中现油苗。台湾地处东南九省之门户与外界联系较多便于引进国外先进的科学技术因此不久以后在台湾诞生了中国近代意义上的石油工业。台湾油苗的现对我国石油工业的展有巨大的推动作用。
清代不但现大量油气苗而且对有关现进行了仔细的考证寻根问底探其渊源这在一定程度上可说是对古代油气苗认识的总结并为此后兴起的石油工业提供了勘探线索。例如清朝施鸿保看到福建中部近海海面的燃烧现象经过仔细考察认为这种火为阴火与《素问》、《丹铅总录》等书所言“有阳焰如火烟腾腾而起者”同属一类1。
钻井技术的展与天然气的利用古代钻井技术在清代进一步展逐渐趋于成熟出现井深逾千米的油气井。当然这一成就与盐业生产的展是分不开的。明末清初四川战乱频繁经济凋零人才锐减盐业生产也受到很大破坏。战乱平定后清政府为恢复生产巩固其统治实行鼓励井盐生产的措施使井盐业有很大展。这一时期云南大量缺盐也亟待川盐输入。因此为满足增加井盐生产的需要不但新开许多盐井而且为获得高产井逐渐提高了凿井技术。乾嘉时期四川犍为地区永通厂“岁增新凿深至百数十丈”1说明当时井深已近高产卤气的三迭系嘉陵江组地层。
这时的钻井技术已有细致分工其大致可划分为山匠、碓工和辊工。
山匠负责指挥管理处理技术性问题;碓工主要在碓架上“往来跳跃”足蹂碓板使钻头上下运动击碎岩石;辊工负责提升设备及辊子碓架的修1《闽杂记》。
1范声山:《花笑庼杂笔》卷1。
竖。细密的专业分工促进工匠技术提高推动了钻井技术的进步。
四川三迭系嘉陵江组地层上部的绿豆岩极易垮塌不易凿穿因此这一时期钻井技术进步集中表现在补腔和打捞技术方面。古代盐井都是裸眼开采难于处理下部地层动辄井下岩层坍垮出现渗漏现象于是“遇井内有渗漏能补塞之洵称绝技”2。嘉庆道光年间工匠们便可“试探上下左右能悬升之”3说