我在明末有套房- 第128部分

　　　　虽然效率差了一点，现在不着急，反而卢象升他们不会永远在这里，以后就会破碎机，效率更高。

　　　　把土豆砸成糊糊状，然后放在水桶里，加水搅拌，让土豆的淀粉与水加速分解，然后澄清、直到桶里的水开始饱和，这样用细布进行过滤。

　　　　将土豆皮、土豆渣一遍遍过滤出来，这样就得到大量的潮湿的淀粉。

　　　　卢象升看着众庄户的操作，这样也是为了测量出粉率，每个人都是一百斤二十五到三十斤湿粉。

　　　　全旭苦笑道：“最后一步，其实也是最难的一步，就是脱水了，将过滤出来的淀粉尽力压榨，去掉水份，然后倒进篾制的类似于蒸笼那样的容器里，送入烘干房烘干，这样就能保存很长时间了。”

　　　　“为什么不能切片晒干舂碎，然后放到石磨里磨？”卢象升有些好奇的问。

　　　　全旭大院就有一个磨坊，当然这不是水力磨坊，而是畜力磨坊，而且做了十几盘磨，无论是用牛拉磨，或者是骡马拉磨，全旭都不缺牲口。

　　　　全旭耐心的解释：“土豆这东西与红薯不一样，红薯可以放在阳光下暴晒，土豆却不能暴晒，一晒就变质，这样做出来的土豆面吃了会出人命的！”

　　　　经过测算，一亩土豆，按照五千斤湿土豆计算，可以获得大约一千斤左右的土豆淀粉。

　　　　卢象升看着土豆渣道：“这些土豆渣就可以喂牛或者喂猪？”

　　　　“其实，还是可以吃的！”

　　　　这些土豆渣就是后世一种垃圾食品的主要原料，就是薯片的主要原料，很多人以为土豆片就是土豆切成薄片，然后经过油炸而成。

　　　　事实上，这并不是那样。而是土豆打成碎泥状态，过滤掉淀粉后，然后再砸成饼状，经过油炸而成。

　　　　全旭让人按照后世的方式，把土豆渣与少量土豆粉混合在一起，搅拌，然后放上盐、味精、鸡精等调料，统一放在油中炸。

　　　　很快就得到了香脆可口的薯片。

　　　　比后世的口感差一点，虽然是两个世界，成年人对于这种食品不太感冒，可是小孩子们却非常喜欢。

　　　　全旭也干脆将做出来的一百多斤薯片送到了金梯书院。

　　　　卢象升在全旭大院住了五天，最终他还是心满意足的回去了。

　　　　全旭给卢象升以及所有官员，送上了一份土特产，每个人拉两车土豆、红薯和玉米，经过这些官员的宣传，未来想种土豆、红薯和玉米的人，肯定会很多。

　　　　在目前为止，他们想要获得土豆、玉米和红薯的种子，只能找全旭，全旭通过种子贸易，就可以赚上一大笔钱。

　　　　随着众官员的离去，全旭的收割这才进入真正的高峰期。

　　　　放在仓库里的爬山虎就可以出动了，利用爬山虎在前面犁地，后面的百姓则开始收取红薯和土豆。

　　　　短短二天时间，三万余亩土豆、三万余亩红薯，加上玉米，不仅收割完毕，还把土地翻了一遍。

　　　　在化肥的保证下，全旭就可以一年两季种地，不需要休耕，也不需要一年一季。

　　　　虽然是秋收期间，全旭的城堡建筑速度相当减缓，不过，工坊生产倒没有受到影响。

　　　　这段时间，最让全旭刮目相看的人是汤邱氏，一直以来，汤邱氏在全旭大院里，大门不出，二门不迈，偶尔才能看到她去拉汤四喜放学回家。

　　　　自从被全旭认命为富民街居委会主任，汤邱氏仿佛像变了一个人一样，整个人都精神了起来。

　　　　全旭曾经以为，汤邱氏肯定是七个居委会主任里，最困难的一个，毕竟，不善言辞的汤邱氏，性子还有些柔弱，她所管理的居委会，反而是人员最复杂的一个。

　　　　可是，让全旭没有想到的是。

　　　　汤邱氏居然像变了一个人一样，不仅不再唯唯诺诺，反而非常犀利，手段果断，把富民街那些刺头商户和泼妇、治理得服服贴贴。

　　　　此时的汤邱氏，就像一个高傲的王。

　　　　她每天吃完饭之后，第一件事就是带着红袖章，开始巡视富民商业街道，在商业街道巡视完毕，就接着巡视居民区域。

　　　　全旭曾经默默计算过，汤邱氏这么一圈走下来，差不多相当五六公里的路程，她每一天要走至少两遍。

　　　　在短短几天时间，她就将辖区里的百姓混熟了，谁家媳妇贤惠，谁家男人有不良癖好，喜欢喝酒，打媳妇，她都摸得一清而楚。

　　　　全旭看在三娘的面子上，给了汤邱氏一座商铺，全旭以为汤邱氏会租出去收租，毕竟那样一套商铺，一年的租金也有二三十两银子。

　　　　钱虽然不多，足够汤邱氏与四喜生活，甚至她想请过丫鬟，也都过得滋润。

　　　　不过，汤邱氏却没有这么多，她是带着一帮辖区内的妇女，开了一家足衣店，也就是袜子店。

　　　　无论是干活的劳力，或者普通家丁兵，对于袜子的消耗还是蛮大的，在穷的时候，老百姓不舍得穿鞋子，袜子更是奢望。

　　　　然而，问题是，他们都有工钱可以拿，没有袜子，太过伤脚，反而影响他们挣钱。

　　　　汤邱氏的足衣店刚刚开始有十几个女人打工，慢慢的产能越来越大，以廉价、质量过硬闻名，口碑出来，汤记足衣店的工人就越来越多。

　　　　那些经常受气的妇女，都被汤邱氏招募过来，每天在足衣店里干活，可以赚上二十几文钱。

　　　　他们赚得钱虽然不多，不过，却可以大大缓解家里的经济压力，同时，也可以解决家庭矛盾。

　　　　穷人家庭里的矛盾，百分之八十都集中在柴米油盐上面。

　　　　汤邱氏身边慢慢多了几名跟班，都是富民社区有名的悍妇，她们治理辖区的环境卫生、家庭纠纷方面，做得非常到位。

　　　　全旭有些感慨。

　　　　汤邱氏其实不算是普通民妇，她的丈夫是镖师，走南闯北，家里就一直是她在支撑，个性要是弱了，还真活不下去。

　　　　原本，她对生活已经失去了信心，慢慢的，开始脱变了。

　　　　“汤主任早！”

　　　　“汤主任好！”

　　　　“汤主任吃了没，俺们家里刚刚煮的红薯，尝尝！”

　　　　……

　　　　全旭看到汤邱氏的变化，从内心里也为她高兴。

　　　　同时，汤邱氏的脱变，也给全旭开启一扇窗户。

　　　　明末的衣服、布帛、整体价格比后世要贵很多，他虽然可以从后世采购衣服、鞋子和布，可关键是，远远不如从后世采购设备，利用明朝的廉价人工。

　　　　汤邱氏看着全旭和二娘在散步，急忙上前施礼：“全爷好！”

　　　　全旭笑道：“你最近干得不错，到年底，咱们几个社区要进行评比，优秀社区主任，可是有十两银子的奖励！”

　　　　汤邱氏的目光落在二娘身上，有些吞吞吐吐。

　　　　“有事，但说无妨，二娘也不是外人！”

　　　　“全爷，昨天有过山西商贾想要见您，找到老身这里，你看……”

　　　　山西商人最有名的莫过于晋商八大家，这么快他们就盯上自己了？

　　　　全旭想了想道：“左右无事，让他来见我！”

　　　　现在虽然还在收获的季节，可问题是，全旭不用亲自干活，特别是土豆磨成粉虽然有些复杂，但是，这并不影响他的悠闲。

　　　　“好的，老身马上去安排！”

　　　　仅仅到了晚上，全旭还没有见这个所谓的晋商。

　　　　他却收到了晋商送来的见面礼，让全旭非常无语的是，这个见面礼居然是一树金灿灿的摇钱树。

　　　　全旭拿着摇钱树上下打量，最终确定，如假包换，真是出自全旭之手，九块九超市里水晶工艺品，不过，却换了一个紫檀木的漆盒装着。

　第一六四章你的面子比卢大人还大（三更）

　　　　第一六四章你的面子比卢大人还大？

　　　　全旭看着这个摇钱树，有些哭笑不得。

　　　　这算不算物归原主？

　　　　他卖出去的摇钱树，哪怕最便宜的也超过一千多两银子，最贵的却高达六千多两银子。

　　　　可是事实上，这个东西真不值钱。就算是这个紫檀木漆盒，都可以买一百颗摇钱树。

　　　　不过，无论如何，这都是晋商的心意。

　　　　晋商与徽商、浙商不同，他们的崛起时间很短，就是趁着明末清初，依靠通敌卖国起家，当然，有钱人很会洗白自己的祖宗，晋商八大家族现在看，他们的发家之路，都属于典型的创业奋斗史，励志典范。

　　　　呸！

　　　　把黄河的水抽干，也洗不白他们，晋商与后金建奴勾结，后金杀烧抢劫，所得金银财物，都经过晋商换成战略物资，从粮食、盐、茶、铁、火药，送到建奴手中。

　　　　这事是任何人洗不白的。

　　　　对于这个不速之客是什么来意，全旭还真不知道，小心无大过。

　　　　全旭安排了城管大队一个哨，以及家丁兵调过来两个哨。

　　　　一百五十名武装人员在周围，对方就算想做什么，也做不了。

　　　　等到对方来的时候，全旭看着对方的护卫，足足十几人，虽然穿着布衣，没有携带任何兵刃，手掌上全是厚厚的老茧，肌肉发达，眼神凶悍。

　　　　全干压低声音在全旭耳边低语：“手上都有人命。”

　　　　陈应冷笑：“没有人命也没有充当保镖的资格！”

　　　　全旭问道：“他们来到咱们这里有多少人？”

　　　　全干想了想道：“总共五十七个人，其中正常的生意人占大约三分之一！”

　　　　“看紧点，不要放跑一个人！”

　　　　“已经安排妥当了！”

　　　　为首的一人，年龄莫约三十五六岁的样子，长须飘飘，长得白白净净，眉宇之间透着一股书卷味，商人身上特有的铜臭在他的身上没留下什么痕迹，令人心生好感。

　　　　“久闻大名府全公子点石成金，富甲一方，介休曹宁这厢有礼了。”

　　　　“客气，客气，里面请！”

　　　　全旭伸手一指东暖阁，率先进入厅内。

　　　　全旭向卢象升兜售的循环经济理论，其实这一套最早就是介休曹氏第一代家主曹三喜发明的，他先租地种蔬菜和大豆，然后开豆腐店，将大豆变成豆腐，又用豆腐渣养猪，使豆腐渣变猪肉，猪粪又作肥料再种菜、大豆和高粱，如此不断循环，他的财富就大量增值，积累了资金后，又投资开杂货店、典当行。

　　　　当然，如果是正当生意，他就算再怎么赚钱，也不可能资产一千余万两，雇佣三万七千员工。

　　　　曹宁其实并不算是介休曹氏嫡系子弟，而是一个远支。虽然姓曹，却与曹三喜并没有血缘关系。

　　　　他负责曹氏钢铁生意，偶然听到大名府有廉价又质量上乘的钢铁，他就过来碰碰运气，没想到全旭的产业是如此惊人。

　　　　最让曹宁意外是这种亩产两三千斤的玉米，亩产四五千斤的土豆，还有亩产七八千斤的红薯。

　　　　曹氏在关内、口外虽然数十上百万亩田地，如果可以吸入这样高产的种子，对于曹家而言，绝对是一大助力。

　　　　曹宁几乎没有费力气，就在富民街打听到，现在的富民街居委会主任汤邱氏，就全旭小妾的母亲，看样子这个小妾非常受宠，她的母亲居然可以管理数百上千人，放在曹家，这简直就是二等大掌柜的级别。

　　　　曹宁通过了汤邱氏的关系，给全旭递上话。

　　　　“上茶！”

　　　　全旭现如今的茶，已经不再是后世的廉价茶叶了，女人坊的货物虽然大都是廉价货，可是提供的免费茶水，可全都是上等的茶叶，既有西湖龙井、大红袍、以及君山小种之类，也有堪比黄金的好茶。

　　　　“幽香扑鼻，沁人心脾，还没有喝便已经口舌生津，浑身舒坦了，好茶，真是好茶。”曹宁喝完了一杯茶，依依不舍的将茶杯放下，啧了啧嘴：“真没想到大名府这样的小地方居然也有如此精通茶道的妙人，全公子，宁走眼了！”

　　　　全旭没有接曹宁的话，虽然女人坊和全氏银行的待客茶是好茶，可是他这里却没有太好的茶，现在这里的茶叶，还是贸易公司客户送的，撑死也就几百块钱一斤的货色。

　　　　曹宁也在暗暗奇怪，虽然说这个房间装修得不错，可是，这里的家俱都是松木制成，没有一件属于昂贵的木材，如果放在普通人家，还算不错。

　　　　可是，与全旭的身家相比，这有点太寒酸了。

　　　　特别是前来送茶的丫鬟，模样倒还在端正，只是非常可惜，走路没有走路的样子，还手忙脚乱。

　　　　全旭笑了笑道：“曹先生是介休曹家？”

　　　　“是，主要以贩粮为主，典当、盐业等行业也有所涉及，不过没什么名气！”

　　　　“介休曹氏可不是没有名气，介休曹氏家资亿兆，店铺数千，十数万人跟着曹氏混饭吃……”

　　　　“曹家生意虽然不少，算不上经商世家！”