所以，人们宰杀完牛羊以后，一般都是将下水统统扔掉的。
薛海穿越过来之后哪里知道这些，以为这个世界的人们和二十一世纪一样，会把那些东西都当做宝贝似的。
要知道一份好的毛肚的价格，可是比同等份量的牛肉的价格贵上好几倍呢。
因此，见到几名帮厨想要将那些牛下水就那么扔掉，薛海大呼可惜。
“回老爷……小的们怎么敢和您开玩笑呀……这些东西确实没人吃的呀——”一名帮厨赶紧回答道。
闻言，薛海算是明白了，他们这是根本就不知道这牛下水好吃在哪儿呀——
“你们听好了，那些东西全都不许扔掉，拿去里里外外清洗干净以后，送进冰库里用冰块冷藏起来，老爷我有大用！”
明白过来之后，薛海便向几名帮厨下了命令，一定要把那些牛下水处理干净了留着，那么好的东西，不拿来吃，就那么扔了，简直是暴殄天物啊！
闻言，几名帮厨你看我一眼，我看你一样，完全不知道自家老爷留着这些穷人都不吃的下水干什么。
但也只能纷纷拱手应了一声，道：“是……老爷——”
……
“东家……那些东西一般都是用来喂狗的……连长安城里的叫花子都不吃那些东西……您还当宝贝似的留下来，要放进冰库里去……这是为什么呀？”李世民在一旁也是看的满脸疑惑，不禁问了一句。
“老李呀老李，我真是替你感到可怜啊，不知道这以前你究竟是错过了多少美食啊——”
听见李世民那话，薛海不禁扭头看了李世民一眼，随后摇了摇头，发出了一番感叹，弄的李世民一脸懵逼。
“东家……你这话可是听的某着实有些好奇呀……难不成这牛下水也能做成如土豆炖牛肉一般的美食不可？”李世民问道。
“嘿嘿，老李，等过两天你就知道了——”
闻言，薛海并没有立马明确的回答李世民，只是诡秘的一笑，给李世民留下了无限的遐想。
……
薛海随后便回到了自己的房间里面，打开系统商城的界面，搜寻了一番之后，从系统商城里兑换出了曲辕犁的设计图纸和制造方法。
自从决心改良大唐现在所使用的农具之后，薛海就特意去了一趟薛府专门存放农具的地方，将唐代现在所使用的农具，与自己在二十一世纪时见到的那些农具进行了一个对比。
薛海发现，在唐代现在所使用的那些农具中，与二十一世纪所使用的那些农具差别最大的就是犁。
至于像镐头、牛鼻环，镰刀什么的都与二十一世纪所用的那些农具差别不大，只需要稍加改进即可。
薛海凭着自己的记忆就能够做出那些农具来，根本不需要从系统商城中进行兑换。
兑换出曲辕犁的设计图纸和制造技术以后，薛海仔细查看了一番，发现图纸上的曲辕犁的结构造型已经很接近自己在二十一世纪所见过的那种构造十分简单的犁了。
只不过自己在二十一世纪所见过的那种构造简单的犁，所用的材料全都是以钢铁为原料，十分笨重，在犁地的时候有利于压住犁头，将土全部翻出来。
本来薛海是打算让找来的铁匠照着自己的记忆，打造出那种构造简单的犁来着。
可一个十分现实的问题却让他打消了这样的念头，因为那样的犁几乎是纯铁打造，整个犁，除了把手之外，几乎没有木质结构。
考虑到当时普通百姓的消费水平，以及钢铁的产量，薛海不得不在心里打消了这个念头。
第255章 曲辕犁技术的改进
与二十一世纪的那种结构简单的犁比起来，曲辕犁和直辕犁的制造成本就相对的要便宜不少了。
除了犁铧、犁头等关键部分之外，其他的皆可以木制材料使用。
很快，薛二便将之前为薛海打造烧烤架子和马蹄铁的那两名铁匠叫来了府上。
由于大家都不是第一次合作了。因此，双方也就没那么多的客套话，见面之后，薛海直接就将兑换出来的曲辕犁的设计图纸交给了两名铁匠。
拿到图纸之后，两名铁匠便准备离开，回去照着薛海的要求打造东西就行。
可刚走了没两步，其中一名铁匠忽然停下了脚步，仔细看了看自己手中的图纸。
疑惑道：“薛老爷……容小的多一句嘴……如果小的猜的不错，您府上应该是想要打造一头犁吧？可这图纸上的犁看起来似乎有些不大对啊——”
薛二闻言，凑过去看了一眼，也发现了图纸上的不同之处。
“老爷，您这图纸是不是画错了？我们府上的犁都是直的，您看您这图纸上边有好几处都是弯的，还多了一些东西在上面，这做出来的犁能用吗？”薛二赶紧说道。
听见这话，薛海微微一笑，摆摆手说道：“你们尽管去按照我这图纸上画的那样去打造吧。除此之外，我还需要你们打造一些圆环出来——”
“算了……你们现在回去把打造铁器需要用到的东西先搬到我府上来，临时在我府外支棱起一个铁匠摊子来，因为这次打造的东西比较多，你们这样来来回回折腾也够麻烦的——”
薛海本想给两名铁匠介绍一下如何打造几只牛鼻环回来的，可一想，这牛鼻环和曲辕犁打造完了之后还要打造锄头，钉耙，镰刀之类的农具，这么来来回回的折腾也着实麻烦了些，干脆让两名铁匠把自己的铁匠铺子搬到薛府来。
两名铁匠一听这话，虽然不知道薛海要让他们打造多少东西，但是只要有东西打，就有钱赚。
相继拱手齐声道：“遵薛老爷的话——”
……
很快，在薛府一众家丁的共同帮忙下，在薛府的门外一个铁匠铺子就这么支棱起了，炉火烧的旺盛的不行。
两名铁匠在研究了一番曲辕犁的图纸之后，虽然不理解为什么要把有些地方的结构弄成弯曲状，但还是照着图纸上的结构去打造和制作了。
薛二这两天没事儿的时候就往铁匠铺子旁边凑，从小在薛府长大的他，农活可是没少干，这直辕犁自然也是会使的。
但是面对薛海教给两名铁匠的曲辕犁的图纸却是犯起了疑惑，既然薛海不给他解释为何要将犁打造成弯曲状，那就自己守着铁匠摊等着看。
……
时间一天一天的过去，两名铁匠照薛海给的设计图纸，将曲辕犁所需要的部件一样一样的打了出来，期间还打造了几只牛鼻环出来。
三天过后，薛海亲自来到铁匠摊将打造出来的曲辕犁的部件一一组装了起来。
“咦……这个犁咋看起来和库房里的犁不一样咧——”
“就是，这个犁头弯弯曲曲的，而且那辕头那里还装了个圆盘盘，是用来干啥的嘛——”
“老爷……该不会是这两名铁匠打错了吧？”
……
看着薛海亲自组装起来的曲辕犁，薛府围观的几名家丁纷纷有些疑惑。
“你可不能乱说，我们这都是照着薛老爷给的图纸打造出来的，不会打错的——”
“就是就是，不信你可以看嘛，薛老爷给的图纸还在这儿哩——”
听见有人说会不会是自己打造错了，两名铁匠赶紧拿出薛海交给他们的图纸来解释了一下。
“行了行了，老爷我知道你们现在心里都在想，一定是老爷我让人把这犁给打错了——”
“实话告诉你们，这犁没有打错，老爷我要的就是这样的犁！”
“先前我们所使用的犁一般是直辕犁，那样的犁用起来太费劲儿，耕地的时候不好转弯，牛拉犁的时候拉起来也费劲儿，耕上一亩地要花很长的时间。”
“现在打造出来的这把犁叫做曲辕犁，与直辕犁比起来，这上面多了不少新鲜的设计。”
“看见辕头上面的圆盘盘了没有？那个叫做转盘，是用来控制犁铧转向的，耕地的时候可以不用讲犁铧从地里拖出来，直接就可以进行转向。”
“而且将整个犁的多处结构设计为弯曲的形状，可以使牛在耕种的时候能够借助的力的原理轻松将犁拉动，扶犁的人也不用花费太大的力气，就可以将犁牢牢的控制在自己的手里。”
……
见府上的一众家丁和两名铁匠这时候面对这曲辕犁都十分好奇，薛海便简单的给他们讲解了一下这曲辕犁与直辕犁比起来的好处。
“老爷，这曲辕犁真有您说的那么好啊？”众人听完，一名家丁还是有些不相信的问了一句。
“啪——”
“你是不是傻？自从老爷掌管家事以来，做的哪件事情不是让咱们大开眼界啊？老爷说这曲辕犁比咱们现在用的犁好，就肯定比咱们现在用的犁好！”
一名家丁闻言，当即拍了一下那名家丁的帽子，用着嗔怪的语气回应道。
“三儿，他本来就傻，你这么打他，不就更傻了嘛——”
“去去去，你才是傻子呢——”
“哈哈哈——”
……
几名家丁你来我往，嘻嘻哈哈好不热闹。
“东家，既然你说这曲辕犁比现在所使用的犁好用，那不妨给我们大家演示一下嘛——”一旁的李世民这时候也站出来开口了。
身为皇帝，每天所操心的政事，无非就是老百姓的吃饭问题。
见薛海让人忙活了这几天就制造出了一把犁来，李世民自然按捺不住心中的好奇，已经迫不及待的想看看这曲辕犁是否真的那么好。
听见这话，薛海看了看李世民，心中突然冒出来一个想法。
随后来到李世民身边，拍了拍李世民的肩膀，问道：“老李，既然你这么想试一试，那这次就让你来扶犁耕地好不好？”
第256章 李世民要亲自耕地啦
李世民闻言，立马来了兴趣，连声应道：“既然东家开口，某就亲自耕种一下试试！”
“薛二，去牛棚里牵头牛出来——”
“好咧老爷——”
随后，薛海便让薛二去牛棚里牵了一头牛出来，准备给牛穿上牛鼻环，再拴上牛鼻绳，这样控制起牛来，就方便容易的多了。
不大一会儿，薛二便牵了一头牛来到薛海跟前；
薛海拿起手中的牛鼻环，站在牛前仔细看了看，随后冲着左右两名家丁吩咐道：“你们俩，把这牛给摁住了！”
“是！”
两名家丁闻言，立刻从左右两侧将牛给摁住。
可这牛的力气哪里是靠着两个人就那么轻易能摁住的，两名家丁刚摁住没多大一会儿，那牛只是微微扭动了一下身子，便将其中一人给甩开了。
见状，薛海眉头微皱，冲着薛二说道：“看样子这牛力气大的很呐，你去找几个壮点儿的汉子过来，把这牛给我死死的摁在地上，千万不能让它像刚才那么随意的摆动了！”
听见这话，薛二以为自己家老爷这是又要杀牛吃了，不禁问道：“老爷，这是要做什么呀？前几天咱们不是才杀了一头疯牛来吃么？”
“想什么呢？谁说老爷我这是要杀牛了？我这是要给这牛穿上牛鼻环，让它们都乖乖的老实一些！”薛海没好气的白了薛二一眼。
“穿牛鼻环？？”
“当然了，不然你以为我让他们打造这些圆环是用来干什么的？有了这牛鼻环在，以后就再也不用担心这些牛会突然发疯肆意乱撞伤人了。”
“而且，只要给牛穿上牛鼻环，在拴上一根牛鼻绳，你想牵着这牛去哪儿，就牵着它们去哪儿，不会像以前那样，赶牛都要赶半天才能到田地里。
有时候牛饿了，要吃路边的青草，还得等到它吃饱了，自己愿意走了，才能赶着走，但是以后这样的情况将不会存在了。”
见众人都对自己手里的牛鼻环不够了解，薛海便给众人解释了一下这牛鼻环的好处。
听完薛海的解释，薛二赶紧去造纸作坊里找了几名身体强壮的工人过来，众人合力，将那头牛给牢牢的摁在了地上。
随后，薛海一手拿着一根长钉子，一手拿着锤子，来到黄牛身边，将钉子对准了牛鼻孔的位置。
“哞……哞……哞……”
“快快，摁住了！千万不能让这畜牲伤了老爷！”
“给我摁住了！”
……
一阵颇为血腥的场面过后，薛海顺利的在黄牛的鼻子上穿上了一个圆环，并且利用一些中草药给牛鼻子敷了一下伤口，以免发炎化脓什么的。
穿好牛鼻环以后，薛海赶紧让人找来一根草绳，一端拴在了牛鼻环上边，一端拿在了自己的手里。
其实穿牛鼻环的过程挺简单的，即使这个过程有些残忍和血腥了。
毕竟是要在牛的鼻子里先用铁钉打一个足够大的洞出来，再看准时机将牛鼻环从那个洞里边穿过去。
这中间哪一步差了，最终都可能造成牛受伤的更严重了。
“哞……哞——”
给牛穿好牛鼻环，