就是放在锅里加一点油，用铲子压一压，等熟了，水分出去，放点盐。
广东广西的海鱼，褒汤，也是放点盐，慢慢熬。
闽南的蚵仔煎，最初哪有鸡蛋啊，都是用地瓜粉，加上点韭菜，说是煎，实际上不放油。
叫烙，放水呢，叫水煎。
所以说穷人才吃那个东西，地瓜无法当主食，不如土豆。
李易知道孩子们需要什么，不必非得给孩子们吃原汁原味的东西。
糨糊抹上，有一点果冻的口感。
冬天他们家中的大棚还没种樱桃，不像王兴管的皇庄。
吃不到樱桃糕，山楂倒是有，制作山楂糕他们又没时间。
看孩子吃得高兴，想到果冻的李易一拍脑门：“哎呀，有好东西，我咋忘了呢，得找大哥，种，然后扔海里。
自然生长比不上采摘后干制的孢子进行育苗播撒，它是药，还能用来做果冻。”
“李郎，什么东西？”永穆公主一看到李易懊恼的样子，就知道有好东西。
“石花菜，石花菜可以制作各种味道的果冻，不值钱，海边有很多，长在礁石上。
需求量大的话，人为参与一下，每年都长出来一大堆。
我叫大哥写封信给江南东道那里，叫他们采，再运回来，晒干，能保存很长时间。”
李易转身又去找李成器，海里的事情都归李成器管。
李成器赚了钱，现在分红了，再进行新的投资、造船。
剩余的钱，成立基金，帮助百姓。
石花菜跟海白菜一样，海边的人不喜欢吃，有鱼吃，为什么要吃海草？
倒是海带吃，价钱还不低呢，因为不会种。
李易告诉李成器石花菜如何种，吃了对身体有啥好处，能够制作什么东西，又跑了。
李成器写信给海边干活的人，叫他们安排，杭州、福州那里多。
其实登州和渤海湾也多，不过现在天冷，不方便打捞。
信送出去，李成器对过来问情况的李隆基说：“易弟眼中，天下无物不可用。”
“也无不可用之人，只是有更多更好的人，易弟就不想用其他差一点的人。”
李隆基只是好奇李易又有什么新主意，至于东西的本身，他不在乎。
他没吃过石花菜，身体不舒服，吃药也用不着石花菜，以前的医书上没写。
后来易弟写的医书上才有，这玩意儿能够驱蛔虫。
还能治疗一些特殊的伤寒症与肿嗓子，现在又说能做成好吃的。
“有易弟在，整日里似无所事事一般。”李隆基突然抱怨太过清闲。
每天都有羽林飞骑送来的奏章给他批阅，数量少。
原因出在钱上，曾经没钱，一处处地方要钱，还有边关军队调动和辎重。
钱多了，凡是涉及到钱的问题俱不是问题，边关军队皆就位，辎重更不是个事儿。
剩下的关于官员调动，无所谓，调就调呗，反正有大唐巡查团的那群人盯着。
一般一个地方一受灾，要不要开常平仓？给不给减免租庸？都是麻烦。
现在还用问么？开常平仓，给百姓东西，租和庸都不要了，一点点钱而已。
“等明年先的种子回来，说不定一年财政收入刨除租子，可以达到五千万缗。”
李成器也发现钱太多，他自己手上就有近千万缗的资产。
这几年怎么弄的呢？像做梦一般。
不真实，又怕梦醒。
第一千二百八十八章 志向光明心方傲
“不要吃撑了，不然一会儿跪着滑冰车肚子难受。”李易对孩子们说。
他尽量让孩子们多喝点汤，汤消化速度快。
喝汤喝饱，玩一会儿有尿出去。
孩子们的冰车都是跪在上面滑，不像他那时，很多冰车上面放板凳，坐着滑。
二者的区别在于速度、安全、操作灵活性。
跪在冰车上，使劲的时候孩子腰上借力，重心低。
冰车能突然加速、急刹、变向。
摔也摔不到脑袋，通常都是快速行进中急停变向没控制好，翻了，就是玩儿飘移没玩儿好。
翻了就翻了，孩子跪着，距离冰面十到二十厘米，一翻人就出溜出去，要不就从车上一屁股坐冰上。
用板凳那种，容易往后翻，摔脑袋，速度也比不了跪着的，能差三四倍。
孩子们听李易说话，一边点头，一边继续吃。
对于他们来讲，好不容易吃到一顿好吃的，不吃撑了对不起自己。
李易看着叹口气，多亏之前让孩子们先喝了汤，而且他们吃的豆皮都是泡发之后的。
还有冻豆腐和油豆泡，里面含水多，吃撑吧，依旧能快速消化下去。
“李郎，王维和孟浩然为什么总喜欢要干谒？”
永穆公主发现情况，以前她就觉得那些学子整天找这个找那个要见自己父亲。
还有的走姑姑们的门路，甚至跟姑姑们在一起睡觉。
“终南山，卢藏用。”李易说了两个名，一个地名，一个人名。
卢藏用因为官小，跑终南山去隐居，然后被提拔，之后因为依附太平公主，被李隆基给赶走了。
永穆公主知道此事，她想了下：“王维？”
李易：“”
他诧异地看永穆公主，对呀，王维总是找那些宗教的人士，他是不是也打着这个主意？
只是学着学着，自己陷进去了。
“官啊，不能总低头干活，还得抬头看路。唉！”李易又不开心了。
他发现不管哪个时代，官员全是一样的。
包括姚崇，姚崇就是给李隆基上书，才得到赏识。
而宋璟，更是走了姚崇的门路。
张说被贬谪后走了苏颋的门路，毕构同样频频上书。
官员得有渠道，走门路，跑部钱进。
他那时的负责医疗方面的卫什么委的，但凡有一个小实权，家中就都富裕。
凭借工资，根本达不到那个程度。
一个正科实权卫什么委的，家中要是没有个千万资产，不可能。
李易就送过不少钱，还有那什么
国内如此，国外亦如是。
永穆公主换以前，绝对想不明白，此刻李易一句话、一声叹息，她懂。
“李郎，吏治问题解决不了？”永穆公主认为所有的事情李易都有办法。
“解决什么？解决人，还是解决民生？
不说旁人，说我，我去当苏州刺史。
我过去一年叫百姓收入翻五番，两年翻十番，三年翻二十倍。
第一年我贪一千缗，第二年我贪五千缗，第三年一万缗。
你是陛下，你告诉我，你能把我怎么样？
我可以向你保证，再有两年，我苏州上缴赋税五百万缗。
苏州我能做到路不拾遗、夜不闭户、老有所养、幼有所教、举目无陋室、全州俱欢颜。”
李易说出了真正的无奈，你非要按照律法来抓。
抓完了，下一年苏州百姓收入大幅度下降，苏州百姓痛骂朝廷。
“我你哎呀！李郎你可以一边自己赚很多钱，一边让百姓赚很多钱，像京兆府。”
永穆公主愁坏了，怎么抉择？太难啦！
“我可以，别人不可以，别人把心思放自己赚钱的事情上，赚到的钱更多。
把心思放到百姓身上，自己没时间和精力搞自己赚钱的事情，就只能贪。
不然最后普通百姓的赚的钱比他的俸禄高出很多，物价就高。
他都吃不上肉了，百姓大鱼大肉的点完了就吃一口，甚至一口不吃便扔。
你说他吃这个肉还是不吃？百姓的孩子穿绫罗绸缎，他家的孩子穿麻布的衣服。”
李易把一些他那时真正为民的好官的情况说出来。
有好的没？有。
好的没钱跟上级交流，得不到提升。
更可怕的是，当这个官员把地方治理好了，准备得到政绩证明自己的时候，一个调令下来，换个地方当官。
然后在别处没本事搞民生，却有经历走上面关系的官员被调过来摘桃子。
这等事情不是偶然，而是普遍。
他那时有人说西方国家廉政，当一个国家的领导人带着自己的国家去捧所谓强者的臭脚的时候。
他的国家能廉政？不矛盾吗？
永穆公主嘟起嘴儿，她不晓得李易以前的事情，她只是想哭，这世间太不公平了。
李易拉住她的手：“即便夜阴暗，仍存向阳情。日月能转换，何不光明行？你我所在的地方，就有孩子灿烂的笑容。”
永穆公主猛然抬头，定定地看着李易，随即眼中噙泪、嫣然一笑，扑到李易的怀中。
“带我一个，带我一个。”小兰急了，也扑上来，一起抱。
“我也抱！”一个孩子放下手上的串儿，不知道情况，反正就是抱。
一群孩子都抱，一个抱一个，抱成一大团。
“这么多人，就抱到一起了。”李隆基看到，鼻子使劲喷两下气，跟马似的。
“暖和！天冷！”李旦拉起豆卢贵妃的手，笑眯了眼睛说。
豆卢贵妃跟着说：“据说范儿冬天不喜用暖炉暖手，而是伸手入侍女之怀？”
“从去年起就不是了，我有人盯着，暖一次，就扣一成的钱，扣了七成后，他的手不冷了。”
李隆基说自己的弟弟李范，李范手一冷就让伸到女人的怀里捂手。
而李易最反感的就是这种，所以自己通过弟弟身边安插的情报人员知道后，暖一次就扣百分之十的钱。
扣了百分之七十，弟弟就懂事了。
情报人员都不算暴露，就是告诉你我在你身边安排人了，你敢收拾这些人？
说完，李隆基反应过来，现在是在说李范的事情吗？是自己的大女儿光天化日之下抱别的男人。
那边永穆公主抱一会儿，赶紧找话题：“李郎，考科举有窍门吗？”
“有，很多考不上的就是卡在关键的地方，他们整天就琢磨写诗，根本不了解朝廷用人的标准。”
李易松开手，摸摸几个近出孩子的头。
第一千二百八十九章 时务之策位高堂
队伍再又一次清晨中告别阌乡，去往最后一站，弘农。
不沿着黄河走，走陆地，两地之间，属于平原地形。
若走黄河，需先到桃林县，再向西南走鸿泸水，绕远了。
孟浩然、王维与李易同乘一辆车。
孟浩然状态似乎不怎么好，注意力总是不够集中，时常走神。
让李易不由得想起资料上所写，跑长安找张说想见陛下，陛下突然到张说家，孟浩然躲床下。
“浩然啊，陛下这个人，虽然我未曾得见，陛下的性格，还算有所耳闻。”
李易声音平和，怕吓到孟浩然。
听到李易的声音，孟浩然才中身份上的差距造成的紧张状态中逐渐恢复。
王维坐端正，他也想了解。
“写田园诗可以，悠然的田园生活，许多人会向往。然！不可幽怨，没人喜欢整天听别人悲伤的故事，除非是敌人。”
李易知道现在的孟浩然有点着急，已二十九岁。
没遇到张说，否则明年张说换地方时，孟浩然会写一首诗。
弊庐隔尘喧，惟先养恬素三十犹未遇书剑时将晚，丘园日已暮。晨兴自多怀，昼坐常寡悟谁能为扬雄，一荐甘泉赋。
整首诗先写景，再写自己的状况，然后写思想，结尾写愿望。
三十岁了，书剑时将晚啊，来不及了。
借酒消愁，希望有人能够像杨雄的同乡杨庄一样举荐一下自己。
当时杨雄被举荐后，写了甘泉赋，一举成名，直接变成了给事黄门侍郎。
官的品级不是最高，却能常伴皇帝左右。
孟浩然总觉得其怀才不遇，实际上他知道自己的缺点，不去考科举，考不上。
一直到三十九岁找不人举荐，才去考科举，一考就没考上。
然后他还是写诗游玩，一直到最后当幕僚也没当几天。
这一生写了许多诗，为后世的人留下了大量的田园风格作品。
“写边塞诗？”王维高兴，他会写边塞的诗。
“歌颂大唐百姓好生活的诗亦可。”李易觉得王维比孟浩然起点高，同时整体才华超出孟浩然。
人家王维考科举，第一次没考上，隔年再考，成了。
李易为三人倒茶：“考科举诗赋所能起到的作用小，贴经乃背诵，作不得假。浩然差在时务策上。”
孟浩然神色一变，眼中带一丝恐惧地看向李易。
他从未与人说过，他就是时务策不行，背诵的东西他背，写诗的时候典故信手拈来。
一问他时务策，他立即傻眼。
“李东主可能教我？”孟浩然已经把李易看成神人了。
“很简单，在我那庄子住些时日，大唐的事情便了然于心，时务策考的内容在其中。”
李易再一次知道为何世家大族的人总能考上进士，寻常的人考不上。
没有报纸、没有网络，上哪去了解国家大事