“李贤弟请了。”李成器抱拳。
“仁兄请。”李易一双泥手回礼。
“李贤弟，为何湿地种蒜？”李成器问出心中疑惑。
他知道种蒜，都是先种了，然后灌水。
“天凉，地肥缺，先注水泡肥，晒两日，地温升，土润温，北方之地，春种蒜，当如是。”
李易介绍情况。
长安，地的肥力不够。
若把肥混合到土中，之后灌水，种蒜讲究温度。
所以春种北方应用湿播方式，先水溶肥，晒后温度上来，再下蒜种。
可谓一举两得。
这叫科学种植。
“天凉水凉，当先泡再晒后种？”
李成器自以为会种田，结果一个问题就发现自己不懂。
“正是。”李易点头，又开始下蒜瓣。
“之后哪般？”李成器蹲下求教，他觉得有意思。
“追肥，蒜最难种，对肥要求高。若天旱，追水肥，如降雨，追干肥。”
李易随意回答，多么简单啊，还用问？
李成器觉得自己被鄙视了，他深吸口气，换个话题：“庄上青黄不接时，粮食可够？”
李易抬头看他：“有庄子？”
“有。”李成器如实回答。
按照间距，李易继续撒蒜瓣。
同时说：“粮食够不够，在于吃多少，吃得多了，当然就不够。”
“那不吃难道不饿吗？”李成器心说你这不是废话么。
“饿不饿，在于肚子里有多少油水，总吃肉的人，吃粮就少。总吃荤油的，吃粮也少。然否？”
“然！”
“我庄上不缺油，故，大家剩余粮食足够支撑到收割。”李易介绍，丝毫不隐瞒。
他还很愿意跟对方说，如果对方听了照着做，他增加寿命啊。
李成器觉得明白了，李易有钱，点头：“看李贤弟庄上所购荤油颇多？”
李易摇头：“没有那么多荤油，我用豆油。”
“豆油？哪个豆？豆子里有油？”李成器听明白了，但更迷茫。
“大豆，有呢，榨完油，还能做豆腐，就是豆腐不怎么好吃。若不做豆腐，用豆饼蒸着吃也行。”
李易笑着说道。
“豆子腥啊，能出油？油不腥？”李成器深入讨论。
“豆油做菜的缺点是比较腥，尤其是生油下锅。不过，我们可以采用酱或葱花爆锅。”
李易心情不错，对方好奇好啊。
回头说不定还能卖豆油。
如果对方势力足够大，干脆把榨豆油的方法告诉对方。
然后对方给很多人提供油水，自己赚寿命。
晌午了，大家不用别人送饭，直接回餐厅吃。
李成器一口一个李贤弟叫着，跟上。
留下来没去干活的女婢做好了饭菜。
大平锅里放了不少豆油，烙葱油饼。
豆油煎的豆饼制作的豆饼酥，抹上酱。
腊肉炒蒜苗，野菜鸡蛋汤。
还有拿虾酱腌制的去年阴干的菜和猪肉皮烀的小咸菜。
干了一上午活的人也不客气，甩开腮帮子猛吃。
“李贤弟，你给他们吃这个？”李成器吃惊不已，这生活太好了吧？
“啊，不吃哪来的力气干活。”李易诧异不已，暗道，你缺心眼吧？
“麸子呢？”太监明白老大的意思，压着嗓子问。
“喂猪喂鸡了，不然哪来的鸡蛋吃？”李易看过去，意思是说，你也傻吧？
听着三个人说话，吃饭的佃农和被买来的人不自觉地挺挺胸，有种骄傲。
有东主在，即便平日里不忙，一天两顿饭，也少不了油腥。
现在干活，一天三顿饭，吃着香喷喷的，管够。
李易此倒是无所谓，习惯了，以前他就是个小公司的老板。
员工吃不好能行么？
为了照顾年轻的女员工，他还买了奶茶机和料，让员工们自己学着弄，随便喝。
然后有员工操作熟练了，就辞职卖奶茶去了。
这种事儿，上哪说理去？
李成器吃着豆油烙的饼、做的菜，觉得不错，遂问：“油是从豆子里弄出来的？”
“然，其实榨完油的豆饼，和野菜一起蒸，拌上酱，下酒也不错。”
李易说着经验，豆饼榨油，凭现在的技术榨不干净，能吃。
“怎么榨的？”李成器问关键问题。
太监在旁压着嗓子咳嗽，提醒老大，别问，人家的手艺。
豆子里能出油，是可以传家的本事啊。
“等这两天种完蒜，我给你榨一次，你看看便知。”
李易无所谓，只要能增加寿命，他愿意找人推广。
一想到推广，他想起酱油，这个得赚钱啊。
于是他主动邀请：“不若今晚一同吃牢丸？蒜苗鸡蛋海米馅的，那叫一个鲜，煮着吃。”
李成器动心了，他还从未吃过煮的牢丸，都是蒸。
于是下午继续种蒜的时候，来了一群沉默的人，农家打扮。
他们帮忙，赶紧种完蒜，然后李成器好看怎么榨的豆油。
他觉得自己应该帮弟弟，如果豆子能够出油，那么很多人就可以吃油而少吃粮。
油水这个事情他懂。
一百多个新加入的人，吭哧吭哧，一百亩地的大蒜在天未黑之前就种完了。
看看日头还那么高，李易赶紧吩咐女婢做饭，来的人都得吃。
男奴稍微休息一下，也去帮忙。
今天大家一起吃牢丸，蒜苗是不够了，换成野菜，多加鸡蛋。
再弄个豆腐汤，不能让帮忙的人吃不饱。
要不是收完麦子还要耕种，李易都想摔死头牛了。
摔死的牛赔一点钱就行，官府就不追究。
这个其实挺不讲理的，牛是自己的，凭什么杀了就犯法？意外死亡也要罚款？
李成器叫来的那些人看着，看李易庄子上的人在额外劳作之后还那么开心。
他们想不通，作为佃户，租田种就完事了，还得给东主干别的活？
关键是额外增加活计，十家佃户还不生气。
然后等他们看到一群小孩子，穿着同样的衣服，排着队唱着没听过的歌过来时。
他们都迷茫了，啥情况？
“太阳天空照，花儿对我笑，小鸟说早早早，你为什么背上小书包？”
“我去上学校，天天不迟到，爱学习，爱劳动，长大要为大唐立功劳。”
小孩子们唱着歌，一个个小脸红扑扑的，看不出来任何菜色。
“爹、娘”孩子们过来，分散开跑向自己的父母。
这下子被命令过来帮忙的人明白了。
本庄东主给佃户的孩子做同样的衣服、同样的书包，免费学习。
书包里保证还有笔磨纸砚。
看孩子们的面色，一定不缺吃的。
瞧小孩子干净的样子，分明是富贵人家的娃儿。
然后他们看小孩子们和父母打过招呼，又跑到李易的面前站排。
“东主哥哥，谢谢！”孩子们一起学大人的样子抱拳行礼。
李易笑容亲切：“今天学好了吗？”
“学好啦”孩子们一起喊。
“那么今天晚上一人一条干巴鱼，回去砸着吃。”李易大声说。
“好哦”“又有干巴鱼吃喽”“东主哥哥最好了”
小孩子们欢呼起来。
他们喊着一哄而散，回去放书包，换农家衣服。
他们一蹦一跳的，依旧哼哼着歌。
“小么小儿郎呀，背着那书包上学堂，不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我懒呀，没有学问哪，无颜见爹娘”
李成器看着听着，浑身发抖。
他感受到的是一种力量，一种磅礴的力量，使他心潮澎湃的力量。
他使劲呼吸，极力调整心态，问李易：“干巴鱼是什么？”
“鱼干，去了骨头、内脏、头尾，先蒸后烤干的鱼干，吃的时候用小木头锤子砸，砸松软了当零嘴儿。”
李易介绍，说着他都谗了。
李成器疑惑：“直接给肉吃不是更好吗？”
李易笑着摇头：“孩子们不缺肉，他们喜欢自己去砸那个鱼，不劳而获的东西，吃着不香。”
李成器的心又一次颤抖，不劳而获，吃着不香？
原来如此，怪不得自己总觉得烦闷，总要找些乐子。
第三章 如此高义
一时间，李成器心中有了想法。
自从父皇退位，姑姑太平公主被赐死。
剩下的兄弟五个老三当皇帝，其他人不敢参与任何政事。
正日里只能玩耍，不若作些什么事情。
“来来来，仁兄，尝尝我庄上密制的调料，酱油。”
李易可不清楚李成器在考虑何等事情，他在极力推酱油。
李成器回魂，依言夹牢丸蘸酱油。
一口咬下，他就感觉有种说不出来的舒服，舌头和嘴，还有整个都舒爽无比。
李易看着，心说：知道谷氨酸钠的厉害了吧？比酱里的更直接是不？
想着李易一转头，只见那些被这仁兄雇来的人正在咬一小口饺子，就使劲蘸一下酱油。
李易不由哆嗦了下，这些人回去要喝多少水？不怕齁到？
李成器这里又蘸两下，略犹豫，问：“贤弟，酱油之物，可还有多？”
“有。”李易使劲点头：“待仁兄归去时，带十坛，每坛十斤。”
说着他眼睛扫一下种蒜的人，意思是，当工钱。
李成器也不推却，颔首而笑。
又问：“豆油之法？”
“仁兄明日来，此法不难。齐民要术有记。得油以压碾为住，我这是用加楔挤榨。”
李易说出以前的人怎么处理植物油。
芝麻油最为简单，磨，磨完成芝麻酱，沉淀后，上层有浮油。
其他植物种子，碾压之法。
等天工开物出来，才有进木楔而出油法。
李成器却有些不好意思，问：“贤弟榨豆成油法，可有家中训诫？”
李易摇头：“此法乃小弟自创，不欲守其密，但叫世少饥。”
李成器一愣，放下筷子行礼：“贤弟高义。”
“那个仁兄啊，酱油你拿回去，凡遇有缘人，可代为言说，每坛十斤，铜钱一缗，不，绢帛一匹。”
刚刚被夸了高义的李易直接开始说卖酱油的事情。
他本想十斤卖一缗，即一千文，觉得贵。
遂改为绢帛一匹，开元时期，一匹帛长五十尺，宽一尺八寸，折钱五百五十文。
那么一斤酱油就是五十五文钱。
李易觉得行，一斤酱油，也是有成本的，快到五文钱了，主要是盐贵。
他酿造了一百口大缸的酱油坯子，这次才开一缸，
第一回出油。
后续还能出两到三次，越往后越要加盐，不加盐则不出油，然后兑蒸馏水。
李成器哪晓得面前这个少年心中的盘算和酱油的暴利。
他又不好意思了，十坛子酱油就是五千五百文。
自己叫一百个人过来，一下午，一人五十五文，工钱给得太高了。
于是他决定帮忙卖，王爷卖酱油，算一件雅事，对吧？
“贤弟且宽心，为兄自会寻那好口腹之欲身家厚着。”
“多谢仁兄，待有好事物，定与仁兄分享。”李易心情不错。
他看对方挺有钱的，说不定家中还有人在京为官。
吃完饭，一群人如沉默的来，又沉默着走，挥挥手，不带走一滴酱油。
不过用来蘸酱油的碟子干干净净。
“东主，这是今日所耗油面账目。”管事宋德来到李易的书房，递过一张纸。
“管事辛苦。”李易接过纸，对宋德点头。
表示我明白你的意思，咱家的面不够了，不能再请那么多人吃饺子了。
管事离去，李易入账。
管事使用的是三柱结算法，招的时候便有要求，识文会算。
李易入自己的账，复式记账法。
同时还有他制作的套表表格。
如，三表等于二表加一表这种统计方式。
现在其实用不上，但规矩要定下来。
包括折线图、复合饼图
李成器带着十坛子酱油和一坛子豆油快马往家赶。
先过灞水，然后七里地就能到通化门。
但他没去通化门，而是从城外向下斜着跑，去春明门。
从春明门进去路北边的一大片地方是兴庆宫。
原来叫隆庆坊。
李成器就住在这里，还有三个弟弟也住一起。
今年就被迁出来了，跑到了斜对角的安兴坊。
如果回安兴坊，应该走通化门。
进通化门，路过永嘉坊就到了，永嘉坊的下面就是兴庆宫。
他相当于跑个远路绕一圈。
目的是去兴庆宫的正门，坐被朝南，兴庆宫正门在南边。
表示他有正经事，让带酱油坛子的人给了两坛子，他才绕着回家。
他琢磨着，如果三弟今天不去永兴坊的话，回到兴庆宫，一听说自己走正门送东西，也要询问。
若不回兴庆宫，兴庆宫里的人自然会去向三弟说。
李成器看来，酱油事小，豆油事大�