“小易啊!你庄子里的馅饼制作方法是不是与老夫藏私了?老夫带着回去给家人,做出来的怎么不一个味儿?”
老毕咬一口馅饼,香,他说李易藏私。
做菜的一些秘方李易给他们了,一部分,特殊的不给。
同样的配方,他问为何味道差很多?
“哦哦!”李易低头喝汤,用筷子夹,里面的干货确实多,比炖菜还多。
“是隐瞒了什么?”毕构又咬一口馅饼。
“嗯?没!”李易加快速度。
“瞧着里面的馅也是肉馅,而且瘦肉多,年岁大吃肥肉不适合,家中用精肉做,差在哪里?”
毕构筷子撑开馅饼,一副要探究的样子。
李易停下动作,伸筷子从毕构面前的馅饼盘子里夹了一个,咬一小口,吹气,再咬一大口,边嚼边看。
嚼着喝口汤,又咬一口,继续观察。
“兔子肉,今天的馅饼不是猪肉。”
李易尝出来了,兔子肉芹菜馅的,芹菜剁得很碎,并非绞碎。
“这样啊?老夫回头让他们照着学。”
毕构表示明白,原来如此。
李易就着胡辣汤把馅饼吃掉,不能扔了。
他找水漱口,回去继续睡。
“隆择,你家人在庄子还做饭?”
姚崇的一些家人跟来,吃庄子的。
“小易说早上应该吃一点碳水化合物,就是米啊面的。
我见他不要,就如此一说。
同样的配方,怎么会做不出一样味道的馅饼?”
毕构说着又夹个馅饼,他准备吃两个,故意带了三个。
“老谋深算啊!”小兰没忍住,嘟囔完赶紧捂嘴。
“小丫头吃你的。”毕构瞪过去。
小兰捂着嘴点头,你别看我我就吃了。
“北面的动作太慢,想吃个新鲜的松子还要等。”
毕构转过头说起干果的事情,他心情好,目的达到。
李易说的应该吃碳水化合物,他想个办法趁没完全睡醒迷糊的时候叫李易吃了个馅饼。
豆卢贵妃看毕构的目光中满是赞赏,这个毕宰辅好,平时若不总找小易算计钱就更好了。
“已经开始最后一次往回来啦!从天兵军、横野军到时有大量的松子。”
小机器人对毕构似乎观感也不错,毕构说完它就回话。
姜岗那里有电报,天越来越冷,大家赚到钱都想家。
再继续往北方去,万一遇到特殊情况,补给线拉得太长乃兵家大忌。
这玩意儿就像敌人在诱敌深入一样,自己不能冲了,稳一稳,占到便宜回家。
“后突厥的松子呢?他们没有了吧?”
毕构又有问题,松子意味着税收。
“不知道呢,电报上只说运输,没说多少。”小机器人声音萌萌的。
“松子没运回来?”宋璟跟着操心。
小机器人转身回到永穆公主身边,以行动表达态度。
“松子全放在天兵军了?那里天冷。”
张九龄同样想吃松子,他要给家乡的乡亲送回去一些。
他当然宰相,最初不敢对自己的家乡太好,怕别人说闲话,宰相心怀天下。
如今他想明白了,宰相不对自己家乡的人好,又怎么会对大唐的百姓好?
何况松子他不要,买,他的俸禄全攒下来了,买一批运走。
“太潮了,王翰找百姓帮忙晾晒,他要跟着一起来洛阳,明天想当官。
潮湿的松子一路堆积着往这里运,有的可能会发霉。
百姓帮忙晾晒,可以得到一点钱,补贴家用。”
小机器人说明情况,松子全在进行缓脱水操作,太潮。
运输过程中,外面看着没有问题,里面的仁儿容易发霉,因为堆积之后温度高。
还不能让松子冻到,里面含水分,冻了再融化,吃起来口感差很多,除非制熟了的。
“王翰?”永穆公主抬头,她听李易说过这个人,喜欢写边塞诗。
关键王翰还走私,自己有一个进士的‘学位’,却不当官,守着家里的产业结交一群江湖人士。
张嘉贞过去都要礼让三分,王翰家在当地的势力过于庞大。
“进士而已。”小机器人满不在乎地出声。
进士不代表甲第,更不是甲第头名。
李家庄子缺别的东西都不会缺进士,明年管事宋德还要考,拿一个甲第头名?
了了他考科举的心思,往后安安稳稳地在庄子里当管事。
当官没意思,科举有本事你考个异等,之后给的最高官是从六品,像郭子仪。
关键从六品的官员宋德不接待呀!只有从五品上的才可以。
这么说吧,没有资格参加大朝会的官员便没有资格与宋德商议事情,品级太低。
各部侍郎,见到宋德要相互行平礼,宰辅不可以命令宋德做事情。
宰辅能单独面见李隆基,宋德一样没问题,只是他不会去找李隆基,有事情跟东主说。
“进士考上不容易呢,你家东主有进士吗?”永穆公主微微抬下巴。
“没,没呢!”小机器人的声音委屈了:“东主整天忙着教导进士,自己学习的时间浪费了,考不上进士,耽误喽!”
“哈哈哈哈~~~”李旦大笑起来,小机器人太好玩了,一本正经地炫耀。
……
被众人谈论的王翰此时正巧也吃早饭,他连续打了几个喷嚏,喝羊汤,估计胡椒粉刺激到了。
“月余我就走了,到洛阳后进入腊月。
光是写赋我认为不够,最近琢磨写洛阳民生之计。
诸位可有良策?我一并想着写进去,呈陛下御览。”
王翰想当官,如今天下太平,走私的活计不好干了。
后突厥被赶去小海,其他部族加入大唐,跟谁走私?
难道往更北的地方?那不叫走私,叫正常贸易。
送一批东西过去,从那里换了羊往回赶?换一百只,赶回来能给剩下一只活的?
换羊皮又没有多少,眼下京兆府及周边,河南府及周边,百姓在养兔子。
兔子皮数量增加,羊皮便不值钱。
除非大量的马匹、骆驼,换一次可以为大唐增加畜力。
“子羽欲奏民生之计?呃~~!”张嘉贞听了低头沉思。
几息后说道:“良策有,不写民生之事,李易在洛阳,你想帮忙拾遗补缺,怕是难啊!”
第两千零八十七章 另类荣军利民难
吃青草的羊肉气味膻,天兵军的人偏喝得热火朝天。
没有那么多的胡椒粉供应,他们就往羊汤中放辣椒油和花椒面。
呼呼吹着喝两口,出一身汗,似乎冬天已经不再寒冷。
前来运松子回家去晾晒的百姓自带干粮,一路赶车走驿站要免费汤喝。
到此地遇到将士喝羊汤,高兴地拿出随身携带的木碗盛,要多放羊油。
干粮五花八门,干巴饼子大黄米面的窝头炒米炒面黑面包。
然后吃天兵军的虾油小菜腐乳甜蒜。
来时车上带了草料,够一来一回给牲畜吃,顺便带上自己养的鸡,借给天兵军。
天兵军负责养,下的蛋将士们吃,等过年或来年开春的时候制作成风干鸡,百姓再来带回去。
军队中吃的粮食,很多带壳,需要自己脱壳,稻壳子麦麸子就多,适合养猪养鸡。
制作风干鸡需要调料,只放盐味道不好。
百姓买调料贵,一点点的辣椒面,百姓舍不得钱买。
天兵军只要不往外卖,李家庄子供应。
加上五香粉,百姓也不买了。
将士们有鸡蛋吃,杀鸡的时候鸡血和内脏归将士,百姓拿到制作好的风干鸡,节省制作时间和调料。
百姓为了减少天兵军的负担,拿来的鸡大小差不多,到时候谁家拿了多少只,就带回去相应的数量。
不然鸡大鸡小,难道还要给鸡打上编号?
宋德出的主意,他给将士送东西,不方便送鸡蛋,每天吃个鸡蛋对身体好。
他便用调料跟百姓换,当兵的辛苦一点,喂鸡制作风干鸡。
王翰几个人的羊汤碗里各放一个煮好剥去皮的鸡蛋,当将领的营养必须跟上。
王翰用匙子来回在汤碗里拨动鸡蛋:“经多日思索,我有一新悟之法,可使河南府百姓得实惠。李易却不曾想到。”
“哦?”张知运感兴趣了:“子羽且说来听听。”
在此负责电报的关瑜锦眉头挑了挑,不急着喝羊汤。
“此法说来,倒也简单,只是寻常人不曾想过罢了。”王翰看看几个人。
接着说:“趁眼下地面未被封冻,于洛阳城外寻一荒地,建大地窖,秋菜集中藏储在窖内。
百姓可多备过冬之菜,如白菜萝卜大葱,需用时,前往地窖,一次取出半月蔬菜。
每白户人家建一个地窖,足够使用。”
王翰说出他的主意,说完看别人。
张知运和张嘉贞微微点头,思索着,似乎有道理。
关瑜锦瞪大眼睛,愕然地看着王翰。
“关兄不必如此,小计尔,不足道哉。”
王翰看关瑜锦的表情,淡淡一笑,摆摆手。
“不,不是。那个……子羽兄啊!嗯~~洛阳宫冬天没冷到那等情况。
而黄河北岸同属河南府所在,百户人家自己挖一个菜窖,上面用木头架子和草席子盖,最上面覆土。
你挖一个很大的菜窖,上面如何遮挡?用上房梁的大木头?
百姓进出,拿了别人的怎么办?要协调百户的百姓同一天取用。
否则一天开几次菜窖,里面的菜就完了。”
关瑜锦挺无奈的,我家东主确实不曾想到,不敢想啊!会把百姓坑死的。
“啊?是……是吗?”王翰看向张嘉贞和张知运。
二人还是点头,对,没毛病,你当是冰窖呢?夏天取冰用。
一百家的蔬菜怎么放?留过道不?人进去来回走,谁偷了你也不知道。
冰窖不同,从外面依次取冰。
“李家庄子冬天的菜怎样保存?不会大棚种白菜供应吧?”
王翰又想到一个情况,李家庄子大呀。
“庄子有大的菜窖,固定窖。
不搭木头的大梁,挖得比较深,年年用。
一般情况下,一个固定窖里保存的蔬菜够庄子吃一旬,下一旬换另一个窖。
有的窖单独储存一样东西,从外面逐渐拿出来。”
关瑜锦介绍李家庄子的菜窖,大,不是现挖的,能够长期使用。
“哦,原来如此。我另有一策,同为百姓谋利。
洛阳冬季天暖,可挖池塘,捕河中之鱼送入其中,冬季吃时,方便捞取。
关兄可为我发一次电报?即便不妥,我也好知晓缘故。”
王翰又想到个办法,想趁现在的时候赶紧告诉李易。
他不好‘空手’去,写赋没问题,计策更要出。
关瑜锦犹豫一瞬,点头:“好,吃过饭,子羽兄组织下语言,我发。”
他答应,给对方一个面子,对方在本地有势力。
百姓过来运走松子回家晾晒赚钱,便是王翰牵线搭桥。
办法好不好用行不行的与自己无关,发一次电报而已。
“不急,待午后,我再完善一番。”
王翰高兴了,把那个鸡蛋吃掉,盘算着把办法想得天衣无缝。
……
晌午,河南府稀稀拉拉地下起了小雨,此时的雨令人难受。
本身天气十几度,一下雨,湿冷湿冷的。
好在各坊用来制作免费汤的大锅早有准备,在汤里多加姜末,吃了祛寒。
今年的姜多,京兆府旁边的州大量种姜,额外追肥,母姜全留下来,好好养着,等明年再种。
三年的姜母了,有一小部分送到李家庄子,当药用。
李家庄子有五年的母姜,一直舍不得吃,一年顶一年的多留。
不但一些作物如此,钢锭厚钢板,庄子里全留,放在那里放着不用。
钢材会慢慢释放应力,将来用在关键的零件上。
一般拿来制作车床母机,曾经老毛子就有很多,然后经历过那些年,被李易国家给弄走不少。
用岁月来积累的东西,有时比陈年的酒更珍贵。
“下过雨会更冷吧?”永穆公主坐在食堂餐厅的窗户边,透过落地窗看外面的丝雨。
“保证能下雪,然后咱俩卖烤地瓜。”
李易懂,永穆公主一直想要卖烤地瓜,闻恬兰香阁卖的东西不接地气,烤地瓜……似乎也不接。
一般人能买得起烤地瓜?地瓜要不要面子了?
“小易,山下庄子的池塘,为何还不封起来,从别处捞鱼放在里面养,冬天捕捉更容易。”
毕构说出了跟王翰一样想法的事情,他随便想的。
“池塘太小,得是湖才可以,不然鱼你得额外喂,花销更大。”
李易摆下手便拒绝了,傻呀?从河里捞鱼冬天放小池塘中养?你以为那个是观赏鱼?
第两千零八十八章 两方站队心更远
李易说得委婉,毕构却看出来对方的