霍……油箱?出炉?
夏侯惇挠了挠头,他心里琢磨,能不能说人话。
一旁的荀彧一缕胡须,好奇的补上一问:“这油?除了香气外,还能做什么?”
荀彧对香味儿很敏感,所谓荀令留香,他随身携带的香囊里有超过三十多种香料……
可似乎,没有一种能比得过这油的香味重,特别是胡麻油……简直香气逼人!
说起来,今儿个一早荀彧本是要回鄄城的,可因为这香味儿,他特地赶来了蔡府想要一窥究竟。
这个嘛……
陆羽微微一顿,下意识的脱口。“能吃啊……炒菜吃,炸鱼吃,煎肉吃!”
吃?难道不是喝吗?
这个时代,还没有炒菜、炸、或者煎的概念,荀彧下意识的觉得这玩意是液体啊,怎么能用“吃”来形容呢?应该像是水一样去喝、去饮用吧?
不等荀彧继续开口,陆羽的声音已经传出。
“今儿个难得各位来到我这儿,这样吧,我就给诸位露一手!”
别看陆羽现在是在榨油,可实际上,他是为了未来的油炸蚂蚱做准备,当然了……除此之外,陆羽还有一个想法。
所谓榨油,低情商的人榨的才是油?高情商的人,榨的是人情世故!
陆羽有个想法,他想要借着这油炸蚂蚱的机会,垄断老曹这边的油坊,让所有人都知道油这玩意能炸蚂蚱,而蚂蚱能果腹!
如果能做到这一步,那距离顺理成章发动整个兖州的军民、百姓去全民捕蝗就简单了。
陆羽始终惦记着这所谓的“六月,七州蝗!”
要知道,蝗虫的危害是很大的,兼之大旱将至,除非能在它们尚处于幼虫时期将之扼杀,否则真的繁衍起来那数量惊人,十万鸭军也无可奈何。
而且,长成的蝗虫一旦聚集,他们体内会释放出挥发性化合物“苯乙腈”,而蝗虫在遭遇攻击时会立即将“苯乙腈”转化为剧毒化合物“氢氰酸”。
可以这么说,等这些蝗虫发育起来了、成灾了,吃是别想吃了……驱赶也极其困难。
办法,就只有趁着他们幼虫或者发育时期,将他们抓住,一锅炸了,当然……如果一锅炸不下的话,那就两锅。
只不过,这桩事儿……陆羽一个人是做不到的。
必须有一些合伙人,而荀彧、夏侯惇、曹纯他们,有的人手上有兵,有的人手上有权,大小长短倒是刚刚合适。
说起来,至于兴建油坊、人情世故这一环,其实陆羽不差这点儿本金,主要是想借着这个机会让夏侯惇、荀彧、曹纯他们也都能捎带着赚上一笔……
官场上有句话——你有我有,大家才能做朋友,没有利益的捆绑,如何……让彼此间的关系更进一步呢?
至于分出去点钱,陆羽还真不在意,毛毛雨拉。
只要能让大家伙儿勠力同心渡过蝗灾,连带着,大家变成捆绑在一条船上的蚂蚱,那一切就都不是问题了。
似乎……因为陆羽的话,大家伙儿还有些诧异?
露一手?啥叫露一手?
陆羽想露哪一手啥?
不等他们细想,诸葛均直接给陆羽递来了一口大铁锅……
没错,正是大铁锅!
按照历史的记载,汉代压根就没有大铁锅,这年头的锅称为“镬”或者“釜”,都是蒸菜、煮饭用的,根本就没有炒的概念!
这口大铁锅是陆羽前几天专门让典韦抽空帮着锻造的。
当然,大铁锅问世,在场所有人均是一愣。
“这是什么?”夏侯惇当先好奇的问道,第一印象,他竟然感觉这大铁锅是一个盾牌。
咳咳……陆羽敲到了下铁锅的背面,然后咧嘴一笑。“这东西叫做锅,专门炒菜用的,待会儿你们就知道,这玩意能干嘛了!”
说着话,陆羽招呼诸葛均,“孔明,去把我准备好的腊肉与韭菜拿来。”
韭菜起源于大华夏,《山海经》载:河北、陕西山野多韭!
可见,从很早的时期起就有韭菜了,而腊肉更是周朝时期就风靡一时……
今儿个为了展示这植物油的妙用,拉这些个韭菜……啊不,是拉这些个文武入坑,陆羽必须要露一手厨艺了——韭菜炒腊肉!
是时候表演真正的技术了。
第一百三十一章 氪金玩家,构建命运共同体
一个穿越者穿越到古代,最深有体会的地方往往是在饮食上。
试想一下,一个在前世吃惯了炒菜,吃惯了各种调味料的现代人,突然来到了一个连锅都没有,连炒菜都没有,连各种调味料都没有的时代,那会是何等的痛苦?
每天的食物不是煮出来的就是蒸出来的……
用时尚一点儿的话来说,那就是万物皆可煮!
陆羽是吃的够够的了……
故而,此刻,不单单是别人,就是陆羽自己都对这口大黑锅,这韭菜炒肉充满了期待。
“咳咳……”
陆羽撸起了胳膊,挽了下袖子,“我要开始了。”
所有人在一旁好奇的看着。
蔡昭姬揉了揉眼睛,她有些不可思议,从小就没做过饭的羽弟,竟然……竟然要亲自做饭?
荀彧则是敲敲脑门,他心里琢磨着,隐麟是个全才啊……就连做饭都会么?
思路的功夫,陆羽提着那口大黑锅,诸葛均则是将事先准备好的石头搬了过来,搭好了一个三角形的简易灶台,底下铺好炭,樵木,陆羽则是将大黑锅架了上去。
其实,府邸中是有灶台的,可为了“装逼”……啊不,是为了更直观的让更多人见识到油、铁锅、炒菜……陆羽选择就这么露天的做。
当即,他用一把稻草点着了这些樵木和黑炭……火焰在大铁锅底部烧了起来。
“这玩意也能煮饭?”夏侯惇则是对这口大黑锅很感兴趣。
要知道,平日里行军打仗,造饭是以“什”为单位的,每一“什”会背一个煮食的陶罐,可有一个问题,陶罐很容易破碎……可若是换成鼎又太沉了。
倘若能用陆羽做饭的这个铁玩意,方便携带不说,还很结实……
甚至,还能当一件防具。
虽然不知道陆羽接下来要做什么,可夏侯惇已经对这个大黑锅很感兴趣了。
“煮饭?那就没意思了?”陆羽摇摇头,旋即微微一笑。“今儿个,我给你们展示一下,这油的妙用!”
说着话,陆羽将一勺刚刚酿制出来的芝麻油倒入了铁锅中,待得大火将油熬制沸腾,陆羽将那些均匀切成小薄片的腊肉放了进去。
顿时,油香与腊肉的香味儿融为一体,四溢的香气飘荡开来,让所有围观之人不由得吸了吸鼻子。
从未炒过菜,这还是他们第一次闻到这股诱人的、热腾腾的香气。
热油下锅,陆羽先是将腊肉一顿翻炒,说是腊肉,可这腊肉的材质并不是猪肉,而是鹿肉……
紧接着加入些许酱料,这是在周代就出现的调料,是古代为数不多能出味儿的调味品,当然,这个时候这玩意不叫“酱”而是叫做“醢”(hai)!
腊肉翻炒均匀之后,韭菜下锅……顿时,一股韭菜独有的气息瞬间弥散在四周。
“咻……”
“咕噜!”
到处都是吞咽口水的声音。
围观的夏侯惇、荀彧、曹纯……甚至是蔡琰,她们……那不争气的眼泪正在从嘴角往下流。
她们的目光更是死死的盯着锅里面的腊肉炒韭菜……
这香味儿绝了呀!
再度翻炒了几下之后,腊肉炒韭菜便出锅了,陆羽下意识的吸了吸鼻子,别说别人,他都馋了。
这是日思夜想的炒菜呀……
咳咳,当然,重点不是这个,而是……推广与普及油的概念。
将这一锅炒菜倒入盘里,陆羽询问一旁的诸葛均。“孔明,看明白了么?”
诸葛均颔首点头……
“这么多人,再多炒几锅!”陆羽当即吩咐一声……
啊……啊……诸葛均一愣,旋即无可奈何,只好站在这铁锅前去试上一试。
陆羽则是端着这热乎乎的韭菜炒腊肉先到了蔡昭姬的面前。
“昭姬姐,试着尝尝?”陆羽的脸上带着自信的微笑……
这一下,夏侯惇有点羡慕,这么美味的菜肴没有第一个去品尝,有点可惜。
“咕噜……”蔡昭姬咽了咽口水……
可……荀司马、夏侯将军、曹将军都在,她一个女子哪好意思先去品尝呢?
当即摆摆手,“羽弟,先让荀司马与两位将军尝尝吧……”
“没事儿的。”陆羽笑着直接拒绝了,当即主动拿筷子夹起一块腊肉,吹了吹,继而送进了昭姬姐的嘴巴里。
啊……蔡昭姬微微一愣。
这到嘴边的肉再不吃就显得有点矫情了,当即小口咀嚼了下,心里却是暖暖的。
当然了,陆羽与蔡昭姬的这个举动,简直让在场所有人满满的吃了一大口狗粮,顿时,他们感觉都饱了!
“怎么样?昭姬姐……”陆羽笑着问道……
“好吃!”蔡昭姬点了点头,毕竟是自己的弟弟,这么多外人在场,她也不好意思夸得太多。
可……真的好吃呀!
蔡昭姬感觉这辈子没吃过这么香的东西,甚至,她竟还想尝尝那韭菜的味道。
陆羽似乎读出了她的心意。“昭姬姐,韭菜就不要吃了……那玩意对男人的身体好,女人嘛,还是少吃点儿!”
韭菜这玩意太“阳”了……
“噢……”蔡昭姬轻呼一声,也不介意,直接示意让陆羽去招待客人。
夏侯惇早就等不及了。
“让我也尝尝啊……”他已经凑了过来,主要是这味道太诱人了。
这种感觉很难去形容,比如……一些观众老爷顿顿吃龙虾、吃鲍鱼,吃燕窝,家里穷的都只剩下钱了,鼻子和舌头早就被养叼了,再吃个韭菜炒腊肉肯定是索然无味。
可夏侯惇他们不一样啊,天天不是吃蒸的就是吃煮的,还是白水生煮,一点儿味道都没有,闻到这韭菜炒肉的味道,怎么能不激动、不亢奋呢?
“咕咚”……
夏侯惇很不文雅的直接拿手去抓起一块腊肉,一口吞下。
嘶……这一刻,他的确很想保持作为将军的威严,可事实上,这玩意太特喵的香了,怎么能这么香?为什么这么香呢?
刹那间,夏侯惇感觉味蕾简直要上天了,嘴里满是香气,唇齿留香,回味无穷。
一旁的曹纯、荀彧看着夏侯惇这般陶醉的眼神,也有些按捺不住,不过,他俩斯文许多寻来了两双筷子,很斯文的夹了起来……
嘶……几乎与夏侯惇相同的反应。
他们感觉,这是这辈子吃过最好吃的东西了!不仅香,而且有味道!
“这么好吃……”
曹纯感慨道……
“别慌……”陆羽微微一笑,“这才哪到哪了!”
“孔明……”
“啊……”突然喊到诸葛均,诸葛均吓了一跳,他方才才炒出一盘韭菜腊肉,正准备盛出来呢,说实在的,用这油去炒菜,似乎……并不难,而且有一个特点就是炒熟的速度很快!
“接下来,炸鱼!”陆羽当即吩咐道……
这个之前,陆羽告诉过诸葛均……炸鱼更简单,往铁锅里倒满油,然后,把鱼取出内脏,洗干净后放里面炸就行了,待得两边金黄再捞出来!
“好……好……”诸葛均答应一声,尽管有些笨拙,不过,因为操作起来并不难,倒是也不至于太过紧张。
当然了,他身边还有很多正在榨油的伙夫呢,看到这边用这么新颖的方式造饭,早就按捺不住……要来试一试了!
这下,诸葛均倒是乐得清闲,只需要把陆羽教他的讲述给这些伙夫即可。
其实……陆羽还准备了好几样菜肴呢,单食材就一大堆。
既然要与眼前这三位合伙组建一个商业联盟,那么……这一顿饭,陆羽可是提前做足了功课。
“昭姬姐、荀司马,夏侯将军、曹将军……时间还早,咱们不妨慢慢品尝,今日,必让你们食指大动!”
陆羽开口道,讲到这儿……他一伸手。“外面凉,咱们屋里请!”
……
韭菜炒腊肉,韭菜炒鸡蛋,炒鸡,油炸鲫鱼,这些菜肴出锅时……除了一阵山呼海啸之外,它的香味儿也随风传入了旁边的院落。
“诶呀,真特奶奶的香啊!”
典韦闻到了肉的味道,而且……比狗肉都要香。
他将熔炉中成功炼制出的钢取了出来,迅速过水凝固,继而挠挠头,望向曹沐。“沐姑娘,这块炼成了,今儿个要不就到这儿吧,总结这锻钢的具体步骤也不在这一天、两天!”
曹沐哪里看不出,典韦是馋了,馋隔壁院子里的香味儿呢……
其实,不只是典韦,她曹沐也被这扑鼻的香气一次次的吸引。
“这陆羽公子……真是的……”
曹沐小声抱怨一句……
这