《厨法》

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厨法- 第26部分


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  步微沉声道,“你让他有前途?那你准备让谁没有前途?”
  步朗尼梗着脖子道,“你让何之山下月参加厨艺大赛!那又是什么意思?”
  步微无奈地揉着眉心道,“参加厨艺大赛也是一种宣传方式嘛,你怎么突然反对了?”
  “我不是反对参赛!我是不明白为什么要让他参赛!”步朗尼双手撑住书桌,目光炯炯地盯住父亲,“步家以前不是一直不屑于参加这种比赛的吗?现在允许何之山去的话,一旦他夺得头筹,我们怎么办?”
  “我们不需要怎么办,这是他个人能力的肯定,他好好干活就行了呀?”步微不甚明白得看着儿子。
  “他要是出名了一定会跳槽的吧!”步朗尼对父亲的迟钝简直要发怒了,“要么就是要挟你给他更多的酬劳对吧!” 

 
 
  
  步微苦笑道,“你忘了你白姐姐还在步家呢,他要跳槽又能去哪里?”
  步朗尼道,“白姐姐做的点心虽然好,但并不是无可替代,妈妈也很清楚这一点吧,反正她要休产假了,生育之后这一两年就算不工作又怎样呢?何之山要是另起炉灶又不是养不起她!”
  步微耐心劝导,“他们两口子在步家生活十几年,渊源这么深,不是说跳就跳的,你怎么这么不相信人呢?”
  “那是他的所作所为让我无法相信!”步朗尼并不妥协,坚持说道,“我认为无论如何何之山都是有野心的,他这个人不好控制。”
  步微疲惫地叹口气,“你别想着总控制别人,人都是要讲心的,你对他不用心,怎么指望人家对你真心相待?就拿小黎来说——他是不是真的决定做完那道菜就走?”
  步朗尼恨恨地一屁股坐在宽大的书桌边上,“他是那样说的,但是我不让他走!”
  他满目热切地看进父亲的眼睛深处,“你也看出他的潜力有多么好吧!现在何之山一头压着他,他当然呆得不开心啦。”
  “你有没有想过人家真的想要的是什么?”父亲对儿子此时的顽固无计可施,“他留下有留下的考虑,说要走,也许真的有要走的理由。”
  “我会好好告诉他离开步家不会找到更好的地方,”步朗尼跳下桌子单方面决定结束这场不算愉快地对话,“你同意何之山参赛我无话可说,但要是参赛真的有好处的话,我会叫阿荣也考虑看看,他不比任何人差。”
  目送身姿挺拔的儿子走出书房,步微瘫在松软的靠背椅里深深叹了一口气。
  步朗尼转悠了一圈没找到黎向荣的影子,打了手机才知道黎向荣一个人跑回曼殊院去了。
  反正最近几天厨房已经不需要他再干活,安东冷淡地说,大厨尽可以自由活动,洗碗切配这些小事不劳您老动手了,您那手指金贵着呢,请留着做大菜吧。
  黎向荣再怎么迟钝脸皮厚天然呆,听到这话也实在迈不进大厨房的门槛了,就算不做日常工作,他也没办法呆在众人的冷目中昂首挺胸地练习厨艺。
  思来想去一番,要做好鼎湖上素,只能回到曼殊院求师傅们行个方便,让自己好好练习几次了。
  这道菜用料极多,工艺繁复,原本是鼎湖山庆云寺的传统名菜,承袭岭南菜色特点,色调雅丽、层次分明,口味鲜嫩爽滑,是素斋中的极上品。而曼殊院的素斋承袭中华大地的西南特色,调味更重、口感更厚实,寺中师傅并不会做这道清淡的素斋。
  黎向荣知道何之山拥有步家的秘密菜谱,肯定会有独到之处,而自己受不着调的徐疾一时撺掇夸下海口,此时真有点骑虎难下之感了。
  他先前以为徐疾选定此菜定是胸有成竹,没想到师傅干脆地承认这菜他压根就不会,黎向荣差点当时就倒地不起,这下子麻烦可大了。
  徐疾轻描淡写地说道,急什么啊,咱回家找会做的人现学啊。
  阿荣满眼含泪道我确定曼殊院没人会做这菜。
  徐疾说别介啊要相信师傅我啊,我们一块儿先回去呗。
  于是阿荣只能满腹辛酸地买了回家的公车票,临时硬着头皮跟何之山打了招呼,何之山似笑非笑地对他道,好好修行去吧,我相信这世上有奇迹。
  阿荣心道我也相信这世上有奇迹,不过多半我是猜得到开头猜不到结尾。
  步朗尼放下电话盘算道,我是现在跟着他去寺里看看情况呢?还是就呆在家里等他功成归来?谁知道他要练习几天呢?喂!他不会练不好就放我鸽子跑路了吧!
  一思及此,步朗尼纵身回房,飞快地收拾了个小旅行袋出来,拿起车钥匙就往外飞奔。
  不行,一定要同吃同住看住他!
  与其等到人不见了漫山遍野地去张贴寻人启事,不如未雨绸缪时刻锁定行踪,步朗尼踩下油门就上了路。
  待到两个多小时后,他风尘仆仆一头窜进曼殊院大门,挨个捉住和尚们问了一圈,终于在大厨房门前堵住了黎向荣,后者惊讶地看着他,“你来这干嘛?吃饭?”
  “好像有点晚了啊,素斋院打烊啦。”阿荣见他走得喘气,好心好意说道,“要不我偷偷给你下碗面吧,大师兄的小厨房还能用。”
  步朗尼听了这莫名其妙的关心,一怔道,“我不饿呀。”
  “那?”阿荣左右打量他,见他一身T恤短裤穿得随意,不像是出来办事的正经样子,不免有些奇怪,“你出来玩?”
  “我来监督你的修炼,”步朗尼说的一本正经。。
  “啥?那你怎么监督?”阿荣一脸天真,满头问号。
  “时时刻刻看着你,”步朗尼回答得面无表情,可是心里却被自己随口的那句话狠狠震荡了一下。
  “你要住在这里?”阿荣继续迷惑。
  “啊~可以啊,”步朗尼举目眺望,夕阳下的禅院景色雅致,钟声悠扬,“是个很有意境的地方,我还没住过寺院呢。”
  “曼殊院不会随便留客住宿,你又不是居士,”阿荣吐槽道,“这么晚了,你不回去的话只能住镇子上的小旅馆了。”
  “你住哪我住哪。”步朗尼说得天高云淡理所当然。
  黎向荣苦笑道,“这里离我家不远,我跟从前的大师兄说好了,早上过来做菜,中午之后就回家的,我住家里。”
  “那我住你家就好了,”步朗尼从善如流,歪着白皙的脸蛋,绿眸里全是笑意,“你家不欢迎我吗?”
  “不是啦,”阿荣赶紧解释道,“我家里是外公外婆和我妈,都是老年人,比较啰嗦啦,而且你要住的话只能跟我住,没多余的客房……”
  “没关系,我能将就,”步朗尼毫不动容,“跟你睡一张床也没什么不好。”
  “哦,”黎向荣愣愣地应道,半晌才问道,“可是你为什么要看着我啊?”
  “怕你突然跑了啊!”步朗尼放声笑道,一手攀住黎向荣的肩头,“我要看着你,直到跟我回去。”
  “哦……”
  “啊?!”
   

作者有话要说:
徐疾大爷开坑了




36

36、34 。。。 
 
 
  34。
  步大少言出必行,揪着黎向荣的肩膀就把他提上车子,不用指路自行找到了黎家外婆开设的小超市,黎妈妈知道儿子这回要多留几日,中午只敷衍了一顿面条,晚上才要大展身手,步朗尼正是赶了巧。
  说明来意后,黎妈妈有些惊讶,没想到自家不成器的混小子也成了小老板看重的人物,一听说步朗尼要跟黎向荣同住一室时,生怕怠慢了贵客,连声道,“阿荣你去客厅打地铺,让步朗尼住你房里。”
  阿荣皱着鼻子道,“老妈,你也太不心疼你儿子了吧。”
  黎妈妈一路将二人引进客厅,他们现在住着自家修建的小二楼,一楼的院子只用水泥铺了一半,剩下一半土壤种了几行蔬菜,搭了一个鸡棚,五六只土鸡叽叽咕咕在菜地里转来转去,一楼是大客厅和厨房洗手间,客厅窗户明亮,房屋方正宽大,二楼是三间不大的居室,正好外公外婆一间,妈妈和偶尔回来的妹妹一间,阿荣一间,阿荣久未回家,那房子几乎被当成储藏间放了许多杂物,
  外婆在上面收拾了一下午,此时才扶着腰下楼,一见又来了位外国明星般的青年,当时就有点头晕了。
  步朗尼赶紧从竹制沙发上起身,向老太太问好,老太太虽然上了年纪,但是常年住在乡间,环境好生活习惯又好,身体很是健康,个子娇小却腰背硬朗,嗓门很大,连忙招呼这位贵客,等阿荣做了介绍,更是热情万分。
  外婆拉着步朗尼的手坐下,一叠声招呼阿荣去拿糖果瓜子,又去洗葡萄,又去切西瓜,直把面前那不小的茶几摆了个满满当当,阿荣不满地对外婆说,“这待遇也差太多了吧,今天都给他一顿吃了以后怎么过啊?”
  步朗尼闲闲道,“是啊,婆婆,我可不是打扰一天,这回阿荣呆多久,我就呆多久,千万不要把我当客人。”
  黎妈妈笑道,“哎呦,你这孩子,不忙的话尽管住下来好了,你们暑假也没几天了吧,乡下没什么好玩的,呼吸点新鲜空气也好。”
  步朗尼一路过来,平原之上遍野浓密碧绿的水稻玉米,正是一派丰收的好景象,呼吸中都是充满生机的鲜活空气,点头称道,“果然这边环境好,黎阿姨和婆婆看起来都好年轻呢。”
  黎妈妈年纪刚到50岁,也不是很显老,只是常年生活劳累,难免面孔上留下了深刻的痕迹,不过离开城市幽居乡间以来,不用再像以前一样操持名气颇大的卤味店,只是陪着二老看看小店做些家务,另外修持佛法一心向善,现在更是面目温柔一团和气,确实显得年轻了不少。
  黎向荣仔细端详了母亲一番,诚心诚意地说,“这句话是真的,老妈比以往还漂亮了。”
  听了恭维话,黎妈妈当然高兴,让老母亲陪着孙儿们,自己去厨房准备好饭好菜了。
  黎向荣的外公此时也溜达回来,老人家将近80岁的年纪,红光满面,态度爽朗,衣着干净整洁,看起来很是精神,步朗尼真诚赞叹了几句,心想真该自家爸爸到乡下养生才对,不到五十岁的人真有点衰老了。
  五人团团围了桌子坐下,黎向荣帮着妈妈搬运佳肴,菜式是下午就预备好的,全是素食,黎妈妈很忐忑地问儿子会不会怠慢贵客。
  阿荣满不在乎道,“他家里什么山珍海味没有啊,能吃点野菜才稀奇呢。”
  黎妈妈想到这乡下镇子也确实没什么好熟食,家里的素菜尽管简陋,但新鲜可口,也不算寒碜人。
  满满一桌子杯盘碗盏,细细看来是蒜泥黄瓜、凉拌豆芽粉丝、洋葱炝木耳、老醋泡花生、糖腌西红柿、茄子烧豆角、口蘑烩面筋、清炒鸡毛菜、青椒土豆丝、干煸苦瓜、麻辣豆腐,白米饭里添了燕麦仁,还有一大盆酸菜竹荪冬菇汤,口味偏于咸辣,吃得人出了毛毛汗。
  黎妈妈体贴地给步朗尼倒满橙汁,“这几天还热,人出得汗多,我做咸一点补充盐分,也要多喝点水。”
  步朗尼很少吃辣椒,这桌子饭菜样样不是配着青辣椒就是放了红辣椒,连烩菜汤菜里都漂浮着撕碎的小尖椒和大块的鲜姜,只有花生和西红柿没有辣味,步朗尼一头大汗,不住拿纸巾去擦脸。
  黎妈妈惊讶道,“哎呦,我忘了少放些辣了,我们家口味都比较重的,要不我重新给你做个清淡菜下饭吧。”
  步朗尼赶紧拉着她说,“不用麻烦了,阿姨,真的很好吃,我就是爱出汗而已,没事没事。”
  “真的没事?”黎妈妈孤疑地看着他,步朗尼此时白皙的皮肤涨得通红,嘴巴更是滴了血一般,绿眼睛湿乎乎地,鼻子不断抽气。
  步朗尼连扯了几张纸巾捂住鼻子,闷声闷气道,“没事,我正好有点小感冒,出点汗舒服多了,还要多谢阿姨做的药膳呢,千万不要再费心了。”
  外婆夹着一根长长的青椒吃得正欢,看着步朗尼吸吸吼吼的样子,笑得满脸皱纹道,“这么精神的小伙儿怎么吃不了辣?多吃辣椒对皮肤好!”
  步朗尼抬眼环顾,外公大口吃着浇满红油的拌粉丝,黎妈妈若无其事地喝着又酸又辣的汤,而黎向荣恨不得生了三头六臂般飞舞着筷子,红椒青椒都往嘴里塞,一脸满足。
  干巴巴地吞了几口米饭,步朗尼只得伸出勺子去舀花生米,炒熟的花生浸透了陈醋,吃起来酸香可口,因为吃惯了生番茄,对中式的白糖腌西红柿倒觉得有点铁腥气般的怪味儿。
  外公见客人只肯吃花生米,起身拿了一瓶酒两个小杯子过来,坐在步朗尼跟前说,“花生米是用来下酒的,你陪我喝几杯吧。”
  步朗尼自诩好酒,平日常喝红白葡萄酒之类,偶尔去酒吧喝点鸡尾酒或啤酒,招待客人的时候喝下的白酒也不少,于是态度豪爽,“爷爷,您尽管倒满,我陪您喝个尽兴。”
  黎向荣赶紧
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