前给说出来了,这几年来他也是这样做的,自从磨出了面粉后,就是不管谁要出门了,必须要吃一顿饺子,然后再出门,当回来的时候,那就是吃一顿面条,面条,在这个时代也是有的,不过不叫面条,而是叫做汤饼,起先杨恒并不知道汤饼是什么,当莲姐做过了以后才知道这就是汤饼。
而这汤饼经杨恒改进后,那就叫做面条了,他做的是炸酱面,可这炸酱里面没有辣椒怎么能成呢,杨恒创造性的改进为麻辣炸酱面,既然没有辣椒,那么麻辣这一味在这个时候还是有的,别说,这味道也是很独特,在冬天吃上这么一碗麻辣炸酱面同样也是可以出一身汗的,这汗一出,通身爽利,不错不错,这乡下人又吃过多少好东西,自然不会挑这味道的好坏了,还别说这炸酱里面有肉有油的,就是不好吃也好吃了。
可这个老尉迟在尝过一口后,竟然也喜欢上了这个味道。“好好好,再来一碗。”不知觉间,四大海碗的面条就进了尉迟的肚里。
“哈,杨小子,你们也吃,你们也吃,这只吃饭不喝酒怎么成呢,”说着话,就把手中拎着的一个坛子往桌子上一放,“来,倒酒。”
“且慢,且慢,大将军,这有酒没有菜怎么能成呢,莲姐,去,炒几个黄还有几个蛋来当菜。”本来这一晚上,杨恒没有打算炒菜吃的,这搬家搬的够累的了,还吃什么炒菜,只是吃顿面条有那么一个进门的意思就成了,可是这老尉迟来了,不但给吃了四大海碗的面,甚至还拿出了酒来,那自然就需要有下酒的菜了,话说,无论是老爹,还是叔叔们可是从来没有在家中喝过酒的,据说老爹在府兵训练的时候是出去喝过几次酒的,可那个地方能喝到什么好酒,这老尉迟也不会拿一些孬酒来吧,果然,“哈哈,这是大侄子吧,我跟你说,要吃菜,可要有配上这酒的好菜,否则我是不吃的,这酒可是三勒浆呢。”
“放心,放心,绝对是好菜,不是好菜还值得拿出手来。”果然是好菜,不一会莲姐就把菜端过来了,这是三黄加三黄的菜式,有韭黄炒鸡蛋,这是两黄,还有一盘咸鸭蛋跟咸鹅蛋切开的两黄,不过这只是中间的蛋黄,还有一盘蒜黄炒肉片,最后一黄则是葱黄炒瘦肉了。
话说这葱黄可是杨恒的单独创意,好似在前世都没有听说过的,都是把大葱收下了随便放着,一边吃,一边过年,等大葱没有了,这年也过了,新的菜蔬也就有了,可有一年,杨恒在家中种植了一些大葱,结果长的不好,后来就把一些草堆在了这些葱苗的上面,用来烧火,等年过了,草也烧完了,可发现在草的下面竟然有许多的黄葱都长大了,所以了,杨恒在这个时代也是在房间里面试着种植了一些葱,果然,在没有阳光的照射下,什么蒜黄,韭黄,还有葱黄都出来了。
第七十四章在长安城的第一个新年
老尉迟带来的酒,最后还是大多数都进了他自己的肚里,老爹只是跟着喝了没多点,甚至那些炒的菜也都进入了老尉迟的肚里。
“杨小子,你不错,很合吾的胃口,来,再干一杯。”这老尉迟最后有些喝多了,端着空杯在跟老爹干杯呢。
“大将军,你看这天都夜了,是不是应该回府了,否则会给武侯们造成不必要的麻烦的。”虽说这种武将不会在乎他的手下的什么性命,可是他会在乎他的名声的,如果有人说他的手下不好,那么他也没有面子,看来这段时间老爹没有回家是有道理的,现在他在长安城已经是站稳了脚跟了,这老尉迟的性格可是给他摸的差不多了。
“嗯,嗯,好,什么时候了,”“将军,坊门早就落锁了,你看,是不是在属下这里住一晚呢。”“不不,不成,我怎么能在你这里住呢,你的家人今天刚刚到,去,叫几个武侯来,送吾回家,就不要耽误你们亲人相聚了。”
老尉迟歪歪扭扭的走出了杨恒家的家门,“老爷,你这是。”“大将军喝多了,你们是大将军的家人吧,来,快扶着。”本以为这老尉迟是一个人来到,没想到他的下人竟然在门外等着呢。
来到坊门的门口,可谁又敢堵拦大将军呢,很快这坊门就打开了,“将军,我们会开着门,等您回来。”看守坊门的很有眼色的跟老爹说着话,他认识老爹,那么更加认识尉迟大将军了,这尉迟大将军都去喝酒的人家,自然就更不能逆着他了。
“哈,好说,好说,等什么时间来我家喝酒,我先把大将军送回家去。”老爹是在丑时回来的,不过很快他就起来去衙门了,他可是没有上朝的机会,对于武官来说,从四品上还达不到上朝的级别。
在老爹去衙门之后,达哥也很快领着一些武侯们,甚至去雇佣了一些牛车一起回到了乡下家中,运输来了一些材料,就是叔叔们也都一起跟着来了,一些事情还是他们能够干的来,其他人还真没有这个手艺呢。
“这是什么,火炕,火墙,好好好,杨小子,有这么好的东西,怎么不给吾也改造一个房间,”这个尉迟也不知是吃顺口了,还是走顺腿了,在第三天的白天又一次来到了杨恒的家中,竟然被他发现了这火炕还有火墙的秘密,自然这也不算是什么秘密,杨恒也没有想拿来挣钱,可这却能有利于老爹结交一些能人呀。
“这只是乡下人的一些小玩意,大将军你如果不嫌弃的话,我就让人去给您也改上一间房屋。”老爹自然会打蛇随棍上了,这尉迟一开口,老爹接着就想让叔叔们去给他改造,“不急,不急,你们家还没有住的地方呢,还是你们先改造好的吧。”其实,这是老尉迟对这个也有些怀疑的,那么还是要先看杨恒家做出来的效果了。
“要么,大将军,你先派些人来跟着学着,这样到时候到你家去改造也会快一些的,这马上要过年了。”这都是人精一样的人物,老爹虽然没有当过官,可也是锻炼出来的,虽说以前他没有找到自己的能力所在,可一些事情还是一看就透的,这又不是文臣,肚子里面有很多的花花肠子,武将的屁股只要一撅,就那个看出……
“好,好,好学学也成。”这老尉迟虽然是一个很直的武将,可是肠子也是拐弯的,一般的官员他不会去结交的,可是这个东西管用的话,李二他还是需要去拍马屁的,难道让这个杨小子派人去给李二盘炕砌火墙么,那自然是否定的了,杨小子这个提议好,让自己的下人来学了,如果真的好,那么李二那里就可以让自己的下人去给做了。老尉迟暗暗的在心中得意着。
这其实无论是老爹,还是杨恒都没有想过的,他们临时还没有那个能力去直接拍李二的马屁,自然有这么一个中间人是最好的了,而且这个技术也到不了尉迟的头上,他不过是个中间人而已,李二是什么人,那是千古一帝呢,用后世标准的普通话说,那是贼精贼精的,要不然他的手下也不会聚集这么多的名臣名将的了。
自然,这火炕火墙在建起来之后,那效果是杠杠的,还有,杨恒跟叔叔们都交代好了,这活以后少不了他们的,可老尉迟的这些人,那是要一定给教精了,无论有什么疑问都要毫无保留的给交出去,杨恒已经猜测的到,老尉迟一定会去拍李二的马屁的,眼看这要过年了,甚至在年前老尉迟都不会睡上火炕,还有火墙的,那李二可是一定会用上的,要知道碳毒这个东西可不会认识谁是皇帝,谁是大臣,什么,你是皇帝,那么我就不毒你了。
果不其然,在将要过年的时候,就传出了老尉迟又一次受到了李二的奖励的说法,甚至为什么奖励都不知道,接下来,老尉迟又给杨恒家送来了一些绸缎,金银什么的,还有一些细麻布,杨恒想都没有想,直接把这些细麻布都给了叔叔们带回了家中,叔叔们也只有能够使用这些麻布了,还有一些绸缎,杨恒则是嘱咐叔叔们,这绸缎只能做内衣,而不能穿在外面,还不能跟外面显摆,这可是犯忌讳的事情,不过现在杨恒家中是可以穿绸缎的了,就是来的这群孩子们自然也可以穿了,这都是跟着老爹来的,虽然不是老爹的亲生子女,可住在这里,就算自己的孩子了,可小叔也享受不到这个待遇的。
在叔叔们还没有回去的这段时间里面,达哥又单独带着一辆牛车回去了几次,运回来了一车车的蔬菜,还有一些鸡鸭鹅肉,还有蛋类,面粉什么的,这马上就要新年了,而且这是杨恒到来之后,甚至是老爹老娘今生第一个在长安城里过的新年,所以这次新年,杨恒准备的很是充足,甚至连年夜的节目也准备的很是充足。
第七十五章大年夜(一)
“各位长辈,各位兄弟姐妹们,新年好,不知不觉间,我们五家在一起过年已经有四个年头了,虽然这次缺少了三家的长辈,可这三家的长辈在乡下的家中也是与我们一起共守同一个天空,让我在这里也向乡下家中的长辈问一声新年好,但愿这星空能带去我的问候。”
不用说,这是虎子,他这是第三次主持新年守岁茶话会了。尤其是这次,他更加的感觉到兴奋,现在可是在长安城里呀,尤其是在天子的脚下居住,那不该值得兴奋么,还有,刚才他已经看到那个常来的大将军好像悄悄的也跑了进来。
不用说,杨恒自然也是看到老尉迟进来了,还领着一个人,不过在夜色中并看不出这个人的相貌,而老尉迟也不想介绍,只是朝着老爹摆了一摆手,意思是不想让老爹接待了,他们则是随便找了一个暖和的地方坐了下来。
无论是老尉迟,还是他带来的人,都应该感觉到这个家庭很有意思,一个孩子在台子上白活着,而下面则是大人孩子,还有下人都在看着,那个,他们面前都是什么,这是,葫芦籽,能吃的么,看每个人都在往嘴里放着,然后吐出皮来,老尉迟试着也往嘴里放了一个,嗯,不错,有些香,有些甜,还有些麻,咬了一下,有木头般的东西,还有一些脆脆的东西,看来是吃这脆脆的,要把木头般的壳给吐出来了,老尉迟吃了几粒之后,很快就学会了,接着就顺手拿给了边上的人,“这不错,您尝尝,不过要吐皮,吃里面的东西。”
“过来,这边。”突然,老尉迟发现了一个侍女正在端着一个壶,暂且称之为壶吧,其实就是后世的茶壶而已,杨恒在烧瓦的时候,找到了一些可以做陶器的土,制作了一个粗陶的茶壶,虽然摸样丑些,而且还不是所谓的紫砂壶,不过也算是一个真正的茶壶了,这样他找到的那棵茶树炒出来的茶就算真正的有了一个茶壶来泡了,再也不需要喝大碗茶了,甚至他还做了一些小小的粗陶茶碗,这样在聚会的时候就能每人一个茶碗来喝茶了,要比用大碗文雅了许多,其实只是一个心理的想法而已,用茶碗还是用饭碗喝茶,其实都是一样的味道的。
“你这是什么。”“回大将军,这是茶水,等奴给您拿来一个茶碗。”莲姐很谦卑的来到尉迟面前说道,“不是一个,而是两个,你没看到么,这里还有一位客人呢。”
“嗯,不错,刚刚入口有些苦,接着就是清香,这是一种什么样的茶。”跟老尉迟来的客人小声的说道,“什么清香,我怎么没有尝出来,还不如喝那些煮出来的茶呢,有盐有油的,多么有滋味。”“你个老杀才,这茶让你喝真的是浪费了。”
“你过来,跟吾说,你这主家还有多少茶,能不能让我们的客人带走一些,还有这茶是怎么个喝法。”这老尉迟虽然来的次数不少,还真没有喝过这茶呢。
“回大将军,可以让您带走二两,我家的茶叶也不是很多。”这都是杨恒早就嘱咐好了的,这个老尉迟想要的东西,自然莲姐完全可以做主的,除了要人,或者要脑袋,其它的都可以答应他,就是想要几匹好马给他都成,可是杨恒家中也没有好马不是么,而唯一能要的就是这茶了,说不定什么时候会被他发现的,不过他会不会喝出味道来,这还是一个问题,早跟莲姐交代好了也是应该的。
这茶叶杨恒可是上心了,他只是大体知道一些炒法而已,就算是见过炒茶,那也是见过机器炒茶,可人家同样是有秘密的,他也操作过炒茶的机器,可他炒出来的茶不但外形不好看,就是喝起来都有一股的土腥味,同样是一个机子上主人炒出来的茶,却是很好喝,而且卖价还不低,最后,杨恒在网上查过,什么杀青,揉茶,脱水,就这么几步。
自从来到这个时代之后,发现了一颗茶树,这茶树上产的茶叶还不多,这样每当采摘下茶叶来,杨恒就会把手给烫伤的,他都是在锅里用手来炒茶,就是为了掌握温度,还有这细节,终于,在今年才算是把茶叶炒成型了,圆圆的一个茶叶蛋,当泡上水后,就会展开为一张叶子,跟后世