奚川和孙佑宸赶紧给在座的客人赔礼道歉,表示给他们就餐带来了不愉快的体验,今天在场的所有人都打九折优惠。
客人们都表示十分理解,一个年纪大的阿姨拉着孙佑宸说:“这不是你们的错,是那个女人不讲理。”
孙佑宸礼貌地朝对方点头道谢:“谢谢阿姨的理解!”
阿姨摇着头说:“你们不容易啊。”
进了厨房,黄杏气呼呼地说:“气死我了,那几个垃圾就是想吃霸王餐,你看到账单没有,三个人点了三百五十块钱的菜!”他们店的人均消费差不多就是四五十块钱,三个人点了六七个人的份量,这明显就是打定了主意来吃霸王餐的。
奚川叫住黄杏,非常严肃地说:“黄杏,以后碰到这样的事,千万不要冲动,尤其是不要当面和客人吵起来,你可以来叫我和佑宸去处理。虽然可能不是我们的错,但是他既然打算找碴,那肯定就是没法善了,而且就是想要闹大,让其他客人都知道,即便不是我们的错,受影响买单的最后还是我们自己,以后这些客人可能就不会再来吃饭了。要维持一个店的声誉和口碑你知道有多难吗?就怕一个不小心,一切就毁于一旦。”
黄杏看一眼奚川,低下头去:“对不起,我下次不会再冲动了。可是今天那根头发就是那个女人的,我真是咽不下这口气。”
孙佑宸说:“不管那头发是谁的,既然是从汤锅里找出来的,客人拿来找我们了,我们就得承担这个责任和损失。”
肖帅叹了口气:“今晚所有的单都打九折,又要损失不少。”
奚川说:“算了,损失事小,名誉事大。”
黄杏说:“对不起,今天的损失就扣我工资吧,你们不要辞退我,我下次一定会克制的。”
孙佑宸没好气地说:“还希望有下次啊?希望永远都不要再碰到这样的客人。”
第27章 罪魁祸首
回到家洗了澡躺在床上; 孙佑宸还是觉得气没顺; 越想越觉得憋屈。以前在快餐店的时候; 他就亲眼见到过恶意打差评的客人,当时他还感慨开店不易,没想到自己这么快也体会到了; 说不沮丧那是假的,只希望这样的极品客人不要太多。
他突然想起给田橙店子打差评的是一个快餐店的同行,脑海里不由得冒出一个念头; 来找碴的会不会也是同行?孙佑宸皱起眉头; 仔细回想今天那几个客人的言行,越想越觉得可疑。赶紧一骨碌爬起来; 跑到隔壁去敲门:“川哥,睡了吗?”
奚川还没睡; 正靠在床头看孙家的菜谱,说:“没睡; 进来吧。”
孙佑宸拧开门把手进去,奚川将书放下来:“有事啊?”
孙佑宸走过去,直接盘腿坐在了奚川床上; 他穿着运动短裤; 露出的小腿又白又滑,腿毛都很少,奚川也穿了一条短裤,光着的小腿却毛茸茸的,汗毛又浓又长; 两个人的腿形成了鲜明的对比。孙佑宸看着奚川的腿,脑子里突然冒出一个念头:摸上去不知道是什么手感。
奚川见他低着头不说话,便坐正了,再次问他:“怎么了?”。
孙佑宸回过神来,赶紧抬头谈正事:“川哥,我想到一个事,你说今天来咱店里吃霸王餐的那几个人是普通的客人吗?”
奚川不明白他的意思:“你觉得他们是什么人?”
“你觉得他们有没有可能是我们的对家派来的,眼红咱们店里生意好,所以叫人来破坏咱们的声誉。那个女的说我们店里的东西脏,还那么大声,明显就是故意说给别的客人听的。”
奚川想了想:“倒也不是没有可能,后来听黄杏说起来,对方似乎也是故意要闹大的。不过会是谁呢?咱们平时也没得罪什么人啊。”
“匹夫无罪,怀璧其罪。我们生意好,就得罪了其他开店的。”孙佑宸说,“咱们周围的店都有可能。”
奚川说:“不过就算是对方故意派人来找碴,我们也没有办法,总不能以牙还牙,别人可以没有底线,我们不能没有。遇到这样的事,我们只能更加严于律己,让对方无机可乘。”
孙佑宸耷拉着脑袋:“果真是没有办法了吗?”
奚川抬手揉揉他的头发:“不要多想了,任何事情都不可能一帆风顺的,就把这个当成挫折和挑战吧。快去睡,明天还要早起。”
“哦。”孙佑宸蔫蔫地从床上下来,又转过身对奚川说,“哥你也早点睡。”
奚川点点头:“知道了,马上就睡。”
孙佑宸看着他,突然很想耍个赖,爬到奚川床上不下来了,但他毕竟是个大男生,不是个能撒娇耍赖的小孩,所以他还是恋恋不舍地回自己屋了。
接下来几天倒是风平浪静,连黄杏的花痴症都不怎么犯了,大约是好好反省了一下自己,觉得为奚川添麻烦了。孙佑宸认真制作了一份员工守则,尤其强调了服务方面,顾客就是上帝,千万不可鲁莽行事,跟顾客直接发生冲突。奚川也提了一些要求,尤其是在卫生方面强调得比较多,比如不允许留长指甲,不允许披头散发,冰柜的开启、进出厨房的细节等都有要求,不知道别人会以什么理由来找碴,就只能尽量严格要求自己。
黄杏知道有些要求是专门针对自己提的,不过她也没生气,而是尽量配合,不给奚川添麻烦。
就在孙佑宸都要开始相信那天的事只是偶发事故之时,又出现了找碴的客人,这一次客人在汤底中发现了一只洗澡的苍蝇,大嚷大叫着要为自己讨回一个公道。孙佑宸眼皮猛跳,他比谁都知道这种可能性有多小,厨房是奚川负责的,为了杜绝苍蝇蚊虫,他给厨房里装上了纱门纱窗,纱罩准备了无数个,而且随时都在灭蝇除蚊,厨房里虽然带腥气的食材比较多,但是绝对看不到一只苍蝇,尤其是在上次头发事件之后,奚川对厨房卫生的管理就更严格了,然而客人却在吃完的汤底里捞出了苍蝇,还嚷嚷得所有的客人都听见了,这操作方式太过熟悉了。
孙佑宸赶紧过去安抚客人,他好言相劝、耐心赔礼道歉、寻求解决方案,对方却对他置之不理,高举起一个碗直接砸在了地上:“卧槽,这是什么垃圾店,吃饭吃出个苍蝇,要把我隔夜饭都要呕出来了。”
瓷碗碎裂的声音惊住了在场的所有客人,大家都朝这边看过来。
孙佑宸不高兴了,虽然顾客是上帝,但是碰到不讲理的顾客,也不能一个劲地委曲求全,他严肃地说:“先生,这只苍蝇的来历还没弄清楚呢,你就开始砸碗了,你到底想怎么样?”
那个男的脾气真不是一般的大,指着店里说:“老子吃了个苍蝇,火得很,要砸了你的店!”
奚川从砸碗那刻起就出来了,他抱着胳膊说:“那你就砸吧。佑宸,打110叫警察来处理。”
那个男的看着奚川,瞪圆了眼睛:“我操你妈,我在你店里吃出了苍蝇,你还敢叫警察来抓我?”
奚川不怕他威胁:“只要你砸,我就敢叫。我就奇了怪了,我厨房里连一只苍蝇都没有,怎么你的汤锅里会有苍蝇?这大晚上的,苍蝇它也不飞了啊。”
“你他妈的还不想承认是你们汤里的苍蝇对不对?难道还是我自己放进去的?我说在座的你们还吃个屁啊,那都是苍蝇熬出来的汤!这个孙串串就是个垃圾店!以后都不要再来吃!”他一边嚷一边踩上了凳子,那嗓门真够大的,不仅孙佑宸店里的客人听见了,周围店里的客人也都听见了。
于是所有人都停下了手里的动作,看着凳子上男的跟跳梁小丑似的表演,孙佑宸气得捏紧了拳头,黄杏更是气得眼睛都快要喷火了,她走到外面人行道上,拿出手机开始打电话。
这边奚川冷眼看着对方,他已经可以确信是有人在整他们了,这怎么看都不是正常客人吃到苍蝇的反应,来他们店里吃东西的只有两桌捞出了不该有的东西,而且两桌客人都是同样的反应,他叹了口气:“行了,大哥,你也别表演了,不就是看我店里生意好吗?同行竞争也不该是这样的吧,就算他们不来我店里吃东西,也未必会来你们店里消费。何必呢?”
那个男的居高临下看着奚川:“你说什么?你意思是我是别人派来捣乱的?”
“是不是你心里最清楚!”孙佑宸说,“来我店里吃过饭的客人有很多也不是第一次来了,味道好不好,材料真不真,干净不干净,他们心里都有底。你何必这样诋毁我们呢?”
黄杏打完电话过来了,大声说:“那苍蝇是我们不小心弄进去的,还是你故意放进去的,苍蝇已经死了,不能开口说话,我们也没办法知道了。现在我们老板已经不管苍蝇的来历了,愿意为你汤里的苍蝇买单,赔偿你的损失,你不仅不依不饶,还要砸碗砸店,生怕全世界不知道你的汤里有了苍蝇,你觉得吃了苍蝇是件很光荣的事吗?这是正常人该有的反应吗?我看你就是故意来败坏我们串串店的名声的。我看看,你一个人在我们店里消费了二百八十块钱,不想买单,所以才想了这么一招吧?”
那个男的从凳子上跳下来,指着黄杏威胁说:“死女人你胡说什么?你意思是我想赖账?”
黄杏完全不怵对方:“谁知道是不是想赖账。我说的都是实话,大家都是明事理的人,在场的客人自己会判断谁对谁错。别以为自己声音大就有理了!你这像个男人干出来的事吗?”
这话不知道怎么触动了这男的哪根神经,他抬起手就朝黄杏抽过去,黄杏反应也快,迅速往后躲了一下,但由于离得比较近,还是被对方的指尖扫在了脸上。黄杏捂住脸大叫一声:“啊!”
孙佑宸吓了一跳:“怎么了,黄杏?”
黄杏松开手,暴怒地跳起来要去撕了那个男的:“我操你妈逼的!我爸都没碰过我一指头,你敢打老子,老子要撕了你!”
孙佑宸怕打起来闹大了,伤到其他客人,赶紧拦住她:“黄杏,你冷静一下,别冲动。”
那个男的抽黄杏那一下太突然了,奚川离得稍远,都没来得及拦住。这时候他已经伸手扭住了对方的胳膊:“肖帅,打电话报警!有话好好说,你凭什么打人啊?”
肖帅拿出手机,开始拨电话。那个男的冲动之下打了人,心里有点怂了,但是嘴上还不认输:“臭娘们就是欠揍,嘴巴臭!”
奚川说:“那你倒说说?她那句话说错了?你吃了苍蝇,我们不计较苍蝇的来历为你买单,你不依不饶,大吵大闹,接下来你想怎么样,是不是今晚大家都不要吃饭了,看你在这里表演?这就是你的目的吧?让客人不来我这里吃饭。”
男人扭头看着奚川,眼睛都是红的:“你放开我!”
旁边火锅店的老板终于过来说话了:“算了,小伙子你就退一步吧,人家老板都说愿意赔你钱了,你就算了吧,你还打了人家服务员,有理都闹成没理了。”
男人听见火锅店老板的话,用力想要挣开奚川的钳制:“放开我,赔钱我就走人!”
黄杏大声说:“不许走!叫警察来,我被打伤了,我的脸被毁容了,他必须得给我赔钱!”她刚刚用手机照了一下自己的脸,脸上被对方的指甲扫了一下,留下了一道浅浅的挠痕,已经有点肿了,这对爱美的女孩来说,简直就是个毁灭性的灾难。
奚川回头看着黄杏的脸,对那个男人说:“我们赔你钱可以,你也赔我员工的医药费吧。”
黄杏伸出手,张开五指:“没有五千别想走!”
“我操,你想讹谁呢?”那个男人破口大骂。
黄杏说:“我日你仙人板板,你吃了个苍蝇就要人赔钱,你打伤了我赔钱就是被讹诈?天皇老子也没你这么霸道。肖帅,电话打通了没有?警察什么时候来?我们到局里去说!”她这气势一点都不像个服务员。
肖帅说:“还没拨通,那边忙音。”
“再拨!拨通了为止!”黄杏气狠狠地说。
旁边烧烤店的老板也过来了,说:“小川,算了吧,就是点小事,也没人受伤,还报警干什么,双方都退一步,免个单算了,还要做生意呢。”
火锅店老板也这么劝,于是那个男的也不坚持要求赔钱了,黄杏还不依不饶地闹了一会儿,最后也没让对方赔钱,那男的走了。黄杏说自己受了伤,要回去休息,也走了。
孙佑宸和奚川又给在座的客人们赔礼道歉,不过这次没有再送折扣。今晚这事闹得太难看了,估计这批客人再也不会来了,不知道对店里的口碑和生意影响有多大,弄得他俩都有点没劲。不过孙佑宸去给一些客人买单的时候,还是有客人出言安慰他:“做生意不容易,什么人都会碰到,看开一点就好了。”
孙佑宸眼睛有点热:“谢谢您的理解。”
客人说:“这有