不管能不能进决赛,今天是他有生以来做的最好的一次,也算对的起自己了。
叶佳瑶也朝他微笑点头。
评审的过程很漫长,可见诸位评审认真负责的态度。底下三十五名选手,以及场外几百名围观群众都是鸦雀无声,或焦急,或淡定地等待着最后的结果。
终于,评审坐回到自己的位置,主持人宣布进入决赛的名单。
叶佳瑶仔细聆听,昨天的第一名今天还是第一名,第二名是昨天的第八名,窜的可真快,而钟祥,居然依然是第五。
“祥哥真牛掰。”王明德笑微微地感叹道。
叶佳瑶道:“的确厉害,稳居第五,看来决赛进前三有很大的希望。”
杀进决赛的选手都眉开眼笑,踌躇满志,而那些被淘汰的选手俱是神色黯然,灰溜溜地离开。
主持人又宣布决赛事项。
决赛安排在两日后,大家自备工具和食材,做两道面食,两道糕点,可以自由发挥。
“二少奶奶,您可真神啊,好像知道决赛会比什么似的。”王明德无比崇拜的看着叶佳瑶,祥哥准备的可不就是两道面食,两道糕点么?
叶佳瑶大汗,她哪知道啊,凑巧而已。
姜月小声呵斥道:“胡说什么?这里这么多人,让别人听见了,还以为二少奶奶作弊了。”
王明德连忙闭嘴。
叶佳瑶瞅了眼姜月,这小妮子心眼倒是多起来了,居然能想到这茬。
的确也是,这次厨艺大赛的主办方是朝廷,自然是以御膳房为主,五位评审中,有三位就是来自御膳房,而她是御膳房行走,别人要是知道钟祥准备的项目,什么猜测都会冒出来。
这边是大家兴高采烈的回去天上居,而乔氏是愁眉苦脸的回到了侯府。
三婶真是不要脸,说去买花卉,结果没带一个钱,她精打细算,拼命砍价买下了几盆稀罕的牡丹还有结余,本来想留着给自己的,不然,她还费那么多口舌砍价干嘛?结果都被周氏借去了。
说是借,其实是抢,不由分说的就从她手里抢走。
乔氏懊恼的很,好处没了不说,婆母知道了又得数落她,真是想想都要流泪。
睁一只眼闭一只眼,就算周氏借了一个铜钱去,她都要算回来。
第一百九十六章 其人之道
可是,这钱要怎么讨?夏尤氏犯难,就这么直白的去要?不行,事情要做的漂亮,还得不落人口舌才好。
叶佳瑶心情倍儿好,回到侯府,发现今天侯府的下人看到她,态度都特别的恭敬,一个点头哈腰,行礼时,那姿势也特别标准,不似从前那样,意思一下。
早上她走的急也就没留意,这会儿才注意到。
回到自个儿院子,乔汐道:“大少奶奶来过了,问您什么时候回来,回来了,派个人去知会她一声。”
叶佳瑶颇感意外,乔氏还没有主动找过她。
“大少奶奶说了什么事吗?”
乔汐摇头道:“大少奶奶没说,不过大少奶奶看起来心情不好。”
叶佳瑶心想,不会是要找她麻烦吧!
“那让樱桃去一趟,就说我回来了。”
樱桃去了不一会儿,乔氏就来了。
“二弟妹,这回你可得帮帮嫂子。”乔氏进门便道。
叶佳瑶讶然:“大嫂您先坐,慢慢说。”
乔氏把今儿个周氏跟着她去了牡丹苑的事说了一遍。
“母亲已经知道了,虽然母亲什么都没说,但看得出来母亲很不高兴,弟妹,你主意多,帮我想想办法。”
叶佳瑶对周氏实在是无语,昨晚刚教训过,今天就又犯病了,贪婪的本性已经深入骨髓,无药可救了。
“这事大嫂您也不用自责,三婶那脾气母亲是知道的,不会怪到你头上。”佳瑶安慰道“可母亲不高兴了啊。”乔氏深感不安,二弟妹风头正盛,她没能好好表现还让婆母不高兴了,多不好啊!
叶佳瑶想了想,说:“大嫂,不如这样,你去找三婶,就说母亲嫌你买的少了,不够摆放,反正三婶还没搬新宅子,三婶的买的花先借来摆放几日,等大婚后再还给她。至于到时候还不还,怎么还就不是她说了算了,就算要还,也要把价值两百多两的花卉扣下来,就说那二百多两就不用三婶还了。”
乔氏眼前一亮,对啊,这主意甚好,她怎么就想不到。
“而借的时候还得说,琉璃郡主要是知道三婶的心意,也会感激三婶的。”叶佳瑶强调道打发了乔氏,姜月和乔汐一脸崇拜地看着二少奶奶。尤其是乔汐,对这位二少奶奶一直持观望的态度,不知道这位未来主母能不能胜任主母之位,值不值得她衷心拥戴,昨晚那一场戏,她是没瞧见,但今日二少奶奶三言两语就完美解决了一个难题。
这绝对是个难题,要从三夫人手里抠出点东西来,绝对是件不容易的事。
乔汐坚定了心意,以后定要好好服侍这位二少奶奶。
尤氏还在那里头疼要怎么做才好,乔氏笑眯眯地跑了来。
“母亲,媳妇问三婶借了她买的花,都摆到三弟的院子里去了。”
尤氏心头一凛,好生意外:“她肯借?”
乔氏得意道:“媳妇就说母亲嫌花买的少了,再跑一趟牡丹苑的话来不及了,明日一早宫里来人要看新房准备的如何,就问她去借……”
尤氏听着,暗暗讶异,这明秀啥时候变的这么聪明了?她头都想痛了没能想出来一个好法子,明秀三言两语就给摆平了。难道她以前是小看了明秀?
乔氏觉得自己总算在婆母面前露了一回脸,之前的阴霾一扫而空,走路时,那腰杆挺的都特别直。
晚上,尤氏难得露了笑脸,想到周氏还在自己面前卖乖,说什么那花儿多摆几天也关系,呵呵,只许你问我借,借了就不还,就兴我以其人之道还治其人之身“老大媳妇也终于学聪明了。”尤氏感慨道。
孙妈妈几不可察地笑了一下:“我听说,大少奶奶去找二少奶奶了,之后就去找了周氏。”
尤氏怔忡:“你的意思是,这主意是老二媳妇出的?”
孙妈妈不置可否,这还用问吗?除了二少奶奶,谁还能想出这么绝妙的法子来?大少奶奶可没那本事。
一转眼,两天过去了,厨艺大赛迎来最后的决战,听说烹饪那边,陆小天力压群雄,连续两场都是第一,成为夺冠热门,大家皆期待陆家父子勇夺两届魁元的佳话。
叶佳瑶很想去看看陆小天的风采,可惜没功夫,十分痛恨这赛程的安排,就不能把时间错开吗?
今天,连淳于都请了假陪她来看钟祥比赛,还有小景,赵启轩等人都来了。
沾了他们的光,叶佳瑶今儿个总算捞到了个座位。
一排的王爷世子坐在哪里,而且个个英俊潇洒,贵气不凡,一时间成为场上焦点,连十位参赛选手都黯然失色。
夏淳于是被人参观惯了,反正走哪儿都是焦点,所以,神色坦然,小景似乎稳重了许多,不像以前,碰到新鲜好玩的事就眉飞色舞的,隐隐有了赫连煊的气势,最骚包的就是赵启轩,今儿个苏苏没来,没人约束着他,这货翘着二郎腿,十月天,虽说不怎么冷,但他拿着一把玉骨扇子摇啊摇的装潇洒,看起来真的很欠揍,叶佳瑶真不想跟他坐一块儿。
不过,叶佳瑶明白,他们可不是纯粹来看热闹的,他们来观战,给了评审们无形的压力。
要说十位参赛选手,包括烹饪那边二十位参赛选手,还有谁有钟祥这样强大的后援团?评审们不得不掂量掂量。
“瑶瑶,钟祥有几分把握?”夏淳于问道。
叶佳瑶踌躇道:“不好说,还得看别人发挥的怎么样?”
她从不小瞧别人,凡事只有尽力而为而已。王明德调汤的手艺已经全交给了钟祥,这是胜出的关键之一,就看钟祥自己的了。
“二少奶奶调教出来的,肯定差不了,我已经在钟祥身上压了一千两的注的,赌他进前三。”赵启轩施施然道。
小景瞥了他一眼,嗤鼻道:“你怎么什么都赌。”
“小赌怡情嘛!再说,这也是对二少奶奶地支持,淳于,是吧?”赵启轩朝淳于挤眼。
淳于哼了一声:“上回你借着瑶瑶的名头赚了一千五百两,说好的请客呢?”
赵启轩笑嘻嘻:“我是不会赖账的,你们最近不是忙嘛,等淳风大婚后,我请,请个三天三夜都没问题。”
小景道:“这可是你说的。”
“当然我说的,我什么时候赖过账。”
叶佳瑶道:“行啊,如果钟祥这次进了前三,我也请客,天上居芙蕖阁,菜随便点,酒随便喝。”
“痛快,还是二少奶奶爽快,哎呀,回想以前一起喝酒一起吃肉一起聊天吹牛的日子真是无比怀念啊……哎,如今只便宜了淳于一个人。”赵启轩酸溜溜地说。
惹来小景一顿白眼,你丫的冒哪门子的酸,天天有苏苏陪着,不知道多逍遥快活,最悲惨的人是他好不好?大哥一走,家里的事,兵部的事,还有军营的事都落到他头上,忙得他脚不沾地,只能在夜半无人时,回想那些简单而快乐的日子,聊以寄慰。
夏淳于讳莫如深地看了眼小景,真是不可思议,这个小屁孩差点就成了他的情敌,还好他出手快,不然就麻烦了。
噹噹噹噹……
一阵敲锣声,比赛开始了。
大家把目光都投向场地中央。
今天的比赛规定用时是一个时辰,因为有些面食糕点需要蒸,还要冷却,比较费工夫。
钟祥在复赛中已经展现过他的绝活龙须面,所以今天他改做空心面。
这又是叶佳瑶的创意,据她所知,空心面在这个时代还没有,她让姜离的做机械的同事做了个简单的绞面机。面是纯粹的鸡蛋空心面,有韧劲,还有蛋香,配上王明德调制的汤,味道绝佳。
所以当钟祥拿出那个绞面机的时候,围观者都一脸茫然,不知道那是啥东西,有什么用处。
“那就是你让姜离做的东西?”夏淳于问道。
“确切地说是姜离的同事做的。”叶佳瑶道。
“有什么用?”
叶佳瑶神秘兮兮道:“待会儿你就知道了。”
“他居做包子……”赵启轩还以为钟祥会弄什么新奇的玩意儿,但看到钟祥开始捏包子,不有些失望。
叶佳瑶鄙夷道:“外行看热闹,内行看门道,别看只是个包子,里头花样多着呢,改天让他做几笼你尝尝。”
这包子皮就很有讲究,用上了一点明胶,让面皮显得更透亮有韧性。明胶的制作方法虽然被刘其胜买了出去,但牛宝顺显然不愿意大家分享,也就没有流传出去,而牛宝顺参加的是烹饪大赛,面点这边没有竞争,所以,叶佳瑶敢保证,使用明胶的唯有钟祥。
其次是这包子里头的馅料,用了十几种食材熬制成的冻,化开后味道鲜美无比。要不是为了厨艺大赛上一鸣惊人,她都想把早餐的生意也做起来。
“瑶瑶都说好,那就一定差不了。”小景对叶佳瑶的信心从未动摇过。
“是吗?那我倒是有点期待了。”赵启轩施施然地笑道。
第一百九十七章 全满分
包子和豌豆黄上蒸屉后,钟祥开始绞面,面团里揉进了各种蔬菜汁,一共三种颜色,淡红的淡绿的嫩黄的,摇动手柄,一段段粗细均匀色彩各异的空心面呈现在大家眼前。
那些还在用双手搓揉拉伸塑形的厨子们见了这么个新鲜玩意儿,纷纷不平,这年头比厨艺都比到这上头来了,那还比个屁啊!
不过,复赛的时候,钟祥露的那一手抻面的确是真功夫,只能感叹自己没这个脑子,只知道折腾面团,不知道折腾工具。
高汤是一早就煨好的,绍兴老酒坛子装着,一打开来,浓香扑鼻,随风飘散,引得围观群众大吞口水。
“这汤也太香了吧,什么做的?”
“听说天上居大厨现在的靖安侯府二少奶奶自创了一道菜,皇上赐名佛跳墙,也是用绍兴老酒坛子煨的。”有知情人士道。
“闻着是像,可又不太一样……”有人蹙着眉头在那细细回味,分辨。
“去,你少吹牛,那佛跳墙都不对外销售,你上哪儿闻过?”有人质疑。
“素膳坊啊,我看我们东家做过。”那人为了证明自己不是吹牛,道出了身份。
“哦……原来你是素膳坊的伙计。”众人了然。
已经煨好的汤重新加热,趁这个空挡,钟祥取出一大早就发制好的蛋糕,先将蛋糕横切开来,在横切面涂抹上一种叫做果冻的东西,晶莹的黄色,煞是好看,再重新叠上,卷起锡箔纸,装上奶油开始裱花。
“尧尧,这不是上次你送给我娘的蛋糕么?”小景认出来。
“是啊,不过那是最初版的,现在钟祥在做的是改良版的。”叶佳瑶道。
纯奶油的话,吃多了会腻,时下又没什么好吃的水果,她就捣鼓了一些桔子果冻。
赵启轩眯着眼道:“看起来很诱人啊,可惜上次我回的晚,蛋糕已经被瓜分的一干二净了,我连个味儿都没闻到。”
“你就别叫苦了,我都没尝到过呢!”夏淳于不满道,他还以为瑶瑶就给娘和淳果做了,没想到懿长公主还有永安侯夫人也有份,估计太子妃那也少不了,就他没份叶佳瑶瞥了他一眼,小声道:“甜食吃多了,小心长肚子,你要是长个大肚子,我就不理你。”
夏淳于立