烧烤、特色烤肉等深受公司员工的欢迎。让大家好像又回到了现代社会。
麻辣系列，其实就是川湘地区香辣、麻辣菜系。包含了很多川菜和湘菜品种，包括水煮鱼、干锅仔鸡、酸菜鱼、剁椒鱼头、回锅肉、干锅鹅肠、香辣虾、东安子鸡等传统的川菜和湘菜。其实这是为了吸引公司那些川湘一带的员工而专门制定的菜系，掌勺的是何元平的两个亲传弟子，味道虽然谈不上地道，但还是深受远东职工欢迎。
农家杀猪菜就非常平民化了，都是现杀的活猪，然后直接下锅熬制。像什么酸菜白肉炖血肠、五花肉炖酸菜血肠、猪肉炖粉条、猪血粥、盐爆肉渣、蒜泥白肉、溜肥肠、爆炒护心肉、红烧猪尾、炒心腰，另外猪耳、猪口条、猪头肉、猪肘子和猪蹄制℉，作的酱菜，绝对是下酒的好菜。
柴锅炖鱼也叫灶台鱼，其实就是把餐桌架在一个灶台上，垛上劈柴，上面再放置一个大锅，将冬捕的外东北特色江鱼河鱼，像什么黑鱼、嘎鱼、胖头鱼、鲤鱼、鳌花，还有昂贵的大鳇鱼，将鱼洗净切成大块。
然后锅中加入油，依次下入葱姜蒜、香菇酱、豆酱、花生酱、豆瓣酱、大料粉、香叶粉、桂皮粉、酱油、白糖、盐、味精、醋，冲入适量高汤。再放入大枣、桂圆、枸杞、草参，开锅后放入鱼炖制半个小时，食用时也可涮一些干菜、青菜和豆制品。数九寒天，再烫上几壶远东陈酿，吃这个绝对是一件很爽的事情。
至于饺子系列就不用介绍了，宋涛他们以前没少去刘德贵家蹭吃。只是现在大个的蒸饺的品种。比以前丰富多了，猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、河鱼、三鲜、狍子肉等几十种，个大皮薄，浓油多汁，那叫一个香。
黑土地饭店开业一年多，不但远东公司员工经常在这里聚餐，也吸引了大批的辽东移民。主要是鞑子娘们太实在，菜量给得十足，价钱也就显得很公道了。
虽然是放假的第一天。可李明还是加了一上午班，他在公司各地巡视了一圈。中午的时候，李明招了一辆出租马车，向黑土地饭店驶去。宋涛昨晚就通知了他，让他说什么也得到位。
李明坐在马车上，一路和赶车的那个中年移民聊了起来。公司在沈阳共发放了几百张出租马车的标书，鼓励移民参与这个行业。商务部会在报名的移民中选拔一批条件优秀的人从事这个行业。
凡是取得出租马车标书的移民，公司会以贷款的方式。为他们提供拉车的马匹和四轮马车，并对他们进行统一进行培训。然后统一持证上岗。但不得宰客、并客和拒载，一经发现将会被取消出租马车的营运资格。
出租马车的车主是东江辽民出身，当年就在沈阳一家车马行赶车。老奴破辽沈的时候，他在沈阳被鞑子抓了起来，后来和人一路逃去了东江毛帅那里，袁崇焕断饷时被远东收拢起来的。
他去了海参崴。就在仓储中心做一名普通的装卸工，后来随仓储中心去了沈阳，直到竞聘成功，做了一名沈阳的出租马车车主。
他毕竟有常年跑车的经历，一眼就认出了李明是远东首长。李明刚一上车。他就来了句：“首长好！”
把李明弄得一愣，但他随即就明白了。人都说车船店脚牙，这五行见人见得最多，一般人只要他们一过眼，准能猜出个八九不离十。所以李明就笑着问道：“老板，你这车是贷款吧，怎么样？有没有压力？”
车主拉了个首长挺兴奋。笑着说道：“怎么没有？自从我这辆马车到了我的手里，我这心里就没踏实过，晚上睡觉都睡不实。可是谁让我心野呢，一听到消息，我这心里就像是长了草似的，抓心挠肝的，最后还是去竞聘了。我现在起早贪黑辛苦的干十年，能为儿子挣下这一辆马车就知足了。以后他有了这个营生，我也就不用为他操心了。”
李明听了车老板的话，也不禁笑了起来。他转过头打量着四轮马车，发现马车被擦拭的干干净净，他还在乘客座位旁边放了一个小炉子，显得很贴心。因为是过节，车老板也不知道从那里弄了几段红布，绑在马车的四周边缘，弄得还挺有气氛。
辽东这个时节，天气极为寒冷。李明坐在马车的后座上，有车棚挡风都感觉脸上像被刀割似的，身边虽然有个小火炉，可也被冻得浑身僵硬。可想而知坐在前面的迎着寒风的车老板，得遭多大的罪。
今天过节李明加班，也不好让司机跟着他一起加班，所以就一个人出来了。以前李明没坐过出租马车。但他却经常能看到天没亮就有很多出租马车已经出来了，不就是为了赶早多拉几个活吗。
他心里感慨了一下，然后拿出一盒烟，递给了前面的车老板。对方受宠若惊的接过烟，一看牌子没舍得抽，又从棉大衣里拿出了一盒烟，抽出来一根点上，又把李明给他的烟放进烟盒。还不好意思的说了句：“首长，你这是好烟，我得留着回家好好抽。”
李明摆了摆手，然后笑了下道：“趁着春节回家休几天，也和老婆孩子好好过个节。对了，每天活怎么样？”
车老板摇了摇头道：“春节可舍不得休啊，越是过节活就越好，平时不舍得坐马车的，过节也能坐两次。现在每天的活还不错，去了每月交给东家的租子，怎么也能比上班强。”
“你家几个娃？都上学了吗？”
一听李明问这个，车老板也顿时来了精神。他哈哈大笑道：“我家婆娘不争气，只生了一个小子，丫头倒是生了俩，哈哈……现在都上学了。感谢东家，家里三个孩子吃喝拉撒的也不用操心，这要是放在以前，光是三孩子就够我们受的，赶上灾年荒年，俩丫头都得卖给人家。”
马车终于停在了黑土地饭店的门前，车老板说什么也不要李明的车费。可李明还是拿出一张工分票硬塞在车老板的手里。
对方接过来一看，看到李明要下车，连忙说道：“首长，您别急着走啊，给多了……我找给您……”
李明笑着摆了下手，然后拍了拍车老板的肩膀说道：“老哥，好好干吧，跟着我们远东，以后有的是好日子……”
他说完就跳下马车，小跑了几步进了黑土地饭店，留下车老板呆呆的看着李明的背影，不知道为什么，李明的话，让他心里莫名的升起一股温暖，原本早已冻僵的身体，都觉得热乎乎的。
车老板有些默默的把李明给的那张工分票揣进兜里，然后使劲往旁边瞅了下鞭子，马车缓缓的向远处驶去，赶车的人满脸激动，心中也感觉更有奔头了。（未完待续。。）
ps： 感谢lauhonro的月票支持。感谢阿历的打赏。
正文 第六百四十章 1637年的春节（五）
李明刚一走进饭店，一股喧嚣顿时扑面而来。他四下一打量，好吗，这里都快成远东公司的食堂了，大厅里几十张桌子坐的都是公司各个部门的员工，就像公司会餐似的。
屋里的人也都看到了李明，纷纷站起来和李明打招呼。他只好挨桌的过去坐一会儿，聊几句。楼下刚折腾完，楼上包房的人，也不知道怎么知道他来了，又把他弄进了包房，结果十几个包房都没落下，足足走了一遍。
若是民委会的员工，大家倒是不怎么好意思逼着李明喝酒，可是军委会那帮兵痞可不管那个。大过节的，我们敬您酒，司令员你要是不喝，那就是瞧不起我们。李明还没看到宋涛呢，就已经喝得迷迷糊糊了。
他推开宋涛他们所在的包房，就看见屋里乌烟瘴气，足足塞进去三十多人，几个挤不上炕的，只好在地上站着，可这丝毫不影响酒桌上热烈的气氛。
旁边的烤架旁边，几个黑土地饭店的服务员，正在为屋里这帮兵痞烧烤，不停的转动着那只烤全羊，还一遍遍的刷着酱料。其他几个正在把大批烤好的牛羊肉串、海鲜肉串端上桌子，而且烤全羊快要快1￠，到时候了，已经散发出极为诱人的香气。
这个圈子是以宋涛和丁为国为首，加上空军部的栾树平，陆军部、海军部的几个，以及所有的特战队员组成。原来这个圈子还有李明，但如今他的工作忙了，地位也变了，所以和他们聚会喝酒的机会也少了。
但是这个圈子里人，都把李明当成他们这个圈子的领导者。同样的圈子，李明还有几个。但他只对这个圈子具有绝对的影响力。
宋涛看到李明来了，连忙从炕上站了起来，哈哈大笑道：“你们看谁来了，哈哈……今天过节，他也不是什么司令员了。哥几个，给我灌他……”
其他人听了宋涛的话。全都大声的跟着起哄。把李明气得啊，宋涛这家伙真不怕事儿大。但李明也是兵痞出身，什么时候怕过这个啊，于是，又是一场大战，包房里的气氛又迎来了一次高潮。
春节放假的第一天，黑土地饭店简直就成了远东公司包场。很多员工来晚了，也被饭店里的人留了下来，大家左拼一桌。右拼一桌，弄得每一桌都是人满为患。包房就更不用说了，别说坐了，就算是站都没地方。
但大家却丝毫不觉得挤，反而越喝越兴奋。最后竟然成了联谊会的形式。各桌已经分不清谁是谁了，反正是你中有我，我中有你。连李明和宋涛他们的包房里都塞满了人。
大家忙碌了一年，只有春节才能真正的放下工作。聚在一起好好的放肆一次，尽情的宣泄着他们的情绪。每年春节假期。员工们都会不断的交流聚会，通过这种形式巩固各自的人脉资源。
如今远东已经不是当年了，经过这么多年的培养，很多移民经过长时间的学习积累和实践，在各个岗位上都有优秀的移民员工独当一面。远东公司几乎所有的员工都走上了领导岗位，再也不用苦逼的扑在第一线了。
所以春节期间。大家才有更多的时间肆意欢聚，大吃大喝。以前他们可不敢这样，因为很多关键岗位都离不开公司员工，他们就连平时睡觉都得睁一只眼睛。
但随着远东公司地盘的不断扩大，很多员工都被离开了公司。到其他对方工作。从现代社会一起过来的两千多人，已经很难再聚在一起了。
每当回忆当年刚到海参崴大时候，大家都是不胜唏嘘。大家聊着聊着就说到了以前，又开始怀念当年在现代社会的点点滴滴，很多人一起唱起了曾经大家熟悉的歌谣，还有人抱头痛哭。
大家一起来到了这个时代，虽然得到了很多，但是也就意味着要放弃一些东西。后悔谈不上，但是感慨却是蛮多的，尤其是那些值得怀念的岁月，还有曾经经历过的事情，爱过恨过的人。
整个黑土地饭店到处都是洋相百出的人，反正今天几百名公司员工都喝醉了，饭店每个角落都有躺着坐着睡着的人。看着平日里让他们无比敬畏的首长，一个个变成了这个样子，可把老刘家的鞑子娘们吓坏了，只好打电话给刘德贵，把老刘也吓得赶紧回到了公司。
刘德贵急火火的赶回来一看，他也没办法，只好找到了还有些神智的李明。看着两口子满脸紧张的样子，李明一摆手，不在乎的说道：“没事，让他们作吧……”
直到半夜时分，李明才给军委会的值班室去了一个电话，把这里的情况跟高建国说了下。高建国撂下李明的电话，嘴里笑骂了句：“胡闹……”
然后从附近的野战师调过来一个营，再加上值班的汽车连，直接去了黑土地饭店，费了好大的力气，才把这些公司员工挨个送回了家。忙完都已经是后半夜了。
李明跟着忙了半宿，也终于算是醒酒了，他没有直接回家，因为他现在困意全无，于是他让老刘家的鞑子娘们准备了一些小菜，又拎了两瓶远东陈酿，晃晃荡荡的来到了军委会值班室。
高建国的办公室，两人摆上小菜，每人端着一瓶酒，又喝了起来。
“日子过得真快啊，这一晃，已经快十年了。”高建国感慨了一下，然后举起酒瓶仰头闷了一口。
李明也苦笑了下道：“是啊，快十年了，熬了这么多年，大家总算是干出了点儿成绩。虽然也有不尽如人意的地方，但总的来说，基础打得不错，超出了我们的预期。”
高建国点了点头，满脸凝重的说道：“我现在最担心就是大明，我们在辽东这样的地方，这几年付出了这么多，连个底子还都没打好呢，这要是以后进了大明，真不知道会遇到多少困难。我倒是不怕别的，就是担心我挺不到那一天的到来啊。”
李明听了他的话，笑着道：“没那么悲观，我们还是先把辽东建设好吧，不用急着进大明。宁可先占据大明�