“现场的观众朋友们,本届品酒大会,十强排名即将开始!欢迎大家进行有奖竞猜,猜中了十强排名前三的观众,将获得一份纪念奖品;猜中了前五排名的观众,将获得糖果酒会展参展方,提供的美酒一瓶。如果猜中了十强选手所有的正确排名,将获得大奖一份!请有兴趣的观众朋友们,在会场边缘,领取竞猜卡片,然后填写心中猜测的十强排名!”主持人与观众互动着,忽略了安良。
大约五分钟之后,品酒大会的最终决赛正式开始。
最终决赛的规则复杂了一点,二十个品酒师,分别品尝十位参赛选手的美酒,随后给予评分。其中,0分最低,10分最高,允许给予小数点之后一位数的分数,也就是说,可以给予0。1分,以及9。9分类似的分数,但不能给予9。85这样的分数。
每一款美酒的最终成绩,将去掉最高的三个评分,以及最低的三个评分,剩余的十四个综合评分,则成为最终结果。
因为已经是最终决赛,安良不再使用新酿造的酒液,而是使用了二十年份的陈酿。安良已经了解过大赛的规则,允许在比赛中途更换酒液。
以五粮液为例子,如果他们的参赛选手,一开始使用三十年份的年份酒,在最终决赛的时候,使用五十年分的年份酒,也是完全可以的。
但五粮液并不会这么做!
因为,他们会分别派遣三十年年份酒与五十年年份酒一起参赛,获得两个十佳美酒的名额。
假如说,安良将新酿造的酒液与二十年年份陈酒,一起参加比赛,那么也可以如同五粮液一样,获得两个十佳美酒的席位。
只是安良没有那么做而已!
安良选择了在最后关头,一局定乾坤。安良也相信,二十年年份的陈酿,绝对会获得第一名的成绩!
最终决赛开始后,安良将二十年年份的陈酿打开,随后将晶莹剔透的酒液,倾倒在了小桌子上,整齐摆放的二十个小杯子里面。
因为小瓦坛子的容量,仅仅只有半斤多一点,安良只在每一个杯子里面,倒入了大约五钱左右的量。
否则,二十个杯子都倒不满呐!
十佳美酒的最终决赛,安良所在的位置很不好,他赫然排在了最后一位,也就是说,二十个品酒师,需要一一尝试了前面九个参赛人员的美酒之后,才会来到安良的面前。
经过了九种美酒的洗礼,虽然品酒师不会醉,但也会产生一定的影响,比如说舌头对酒精的敏感度下降等等,从而影响到最终评判结果。
对于这样的事情,安良也无法提出申诉,他知道,一定是蔡书博才从中作梗。
排在第一位的是五粮液的三十年年份酒,这是内定的,被第一名放弃的选择。因为,五粮液集团,还有一个五十年年份酒参赛。
如果三十年年份酒获得第一名,那把五十年年份酒放在什么地方?第零名吗?太上皇的位置?
排在第二个品尝的,乃是茅台的三十年年份酒,它的位置与五粮液三十年年份酒几乎一样,只是作为陪太子读书的角色。
五粮液与茅台,这两个宿命的对手,同时丢出了陪太子读书的角色,经过二十位品酒师的评鉴,排除掉最高与最低的三个分数,五粮液三十年年份酒,最终得分120。4,采纳了十四位品酒师的评分,平均分为8。4分;茅台的三十年年份酒,最总得分126。6,平均得分约为9。04分!
茅台三十年年份酒,获得了一个难得的高分!
虽然评分制度采用了十分位作为限制,但平均分是十四个品酒师的总分数平均计算,所以才去了百分位作为限制。
茅台又一次获得了胜利!
从市场售价来看,茅台三十年年份酒15999元,而五粮液三十年年份酒才13888元,两者的确存在一定的差距。
两个宿命对手的战争,永远是残酷的。三十年年份酒对比之后,再次开启了五十年年份酒的对拼。
片刻之后,答案揭晓!
茅台又一次获得了胜利,市场售价33800元的茅台五十年年份酒,以135。1的总分和9。65分的平均分,干掉了市场售价为17999的五粮液五十年年份酒。毕竟,五粮液五十年年份酒的总分数才130。5分,平均分为9。32分,远远落后于茅台的五十年年份酒。
每一年的品酒大会,基本上是茅台与五粮液的对拼。冠军与亚军,均在两者之间产生。今年的评分,看起来也没有什么例外!
虽然五粮液的总体销量方面,完全是力压了茅台,但在高端酒上面,茅台却更具备话语权。
这一次的品酒大会,再一次肯定了这个答案!
第五个被品鉴的是泸州老窖国韵1573,包括泸州老窖在内,也没有奢望它可以获得第一名,只希望获得更高的名次而已。
品鉴进度很快,不足五分钟,便得到了最终结果。总分数为128。4,平均分为9。17,不算好也不算差的成绩,目前排名第三,也有希望竞争第三。
剑南春第六个出场,但成绩却最差,总分只有116。9,平均分只有8。35。这一个成绩有一点惨,但相对于市场价格仅仅在五千元左右的售价,这个成绩似乎也不怎么差,反而颇具性价比?
轮到汾酒五十年年份酒登场,汾酒五十年年份酒,市场售价高达四万元出头,但它是3000毫升封装,相当于其他品牌高端白酒的六倍容量,如果容量减少六分之五,只算六分之一的价格,也就只有六千多不到七千元的价格。
汾酒五十年年份酒最终评分118,平均分约为8。43,还好有剑南春垫底,汾酒的面子还是保住了一点。
品酒大会进行到这里,原本一切顺利的情况,却突然发生了一场意外,导致了品酒大会风云突变,最终第一名将花落谁家,还尚未一定!
113 有舍有得?【月票550加更】
2009年的糖果酒会展品酒大会,在十佳美酒里面,原本已经空降了两款土法酿酒,挤掉古井与董酒。
现在,在十佳美酒的具体排名品鉴之中,西川省的沱牌酒业,竟然临时更换了送评的酒液。
沱牌酒业原本送评的酒液是高端分支品牌‘天子呼’。在高端领域,天子呼已经获得了广泛好评,甚至因为名字的原因,得到了一些特别的好处。
十佳美酒的最终排名评选之中,代表沱牌酒业的参赛人员,断然更换参赛酒,而是拿出了一瓶包装更奢华,看起来更高贵的酒!
年轻的主持人,岂能放过这么好的解说场景?
“观众朋友们,现场发生了一个大意外,沱牌酒业更换了一瓶看起来更好的白酒,让我们采访一下沱牌酒业的参赛代表!”年轻的主持人走到沱牌酒业的参赛代表旁边,询问道,“刘先生,您好!请问,你们沱牌酒业,这一次准备了什么美酒呢?”
说完之后,年轻的主持人,将话筒凑到了沱牌酒业参赛代表的面前,示意对方解说解说。
姓刘的沱牌酒业参赛代表,也没有推辞,笑着道:“这是我们沱牌酒业的秘密武器,高端品牌之中的高端品牌,天子呼系列里面,最顶级的存在。它就是天尊。天子呼!”
年轻的主持人故意好奇的询问道:“刘先生,不知道您可不可以透露一下。天尊。天子呼的售价,以及是否对外出售呢?”
“天尊。天子呼确定会对外出售,但因为年产量不高的原因。仅接受预定。具体相关信息,请有兴趣的朋友,在私下单独联系我们沱牌酒业。另外,天尊。天子呼的售价为八十八万元!”沱牌酒业的参赛代表刘先生笑着道。
对于普通观众与消费者而言,判断一款酒是否为好酒,最直观的印象,便是价格。天尊。天子呼的价格。达到了88万元,引起了现场观众的惊呼!
一瓶酒而已,竟然达到了88万元的程度。自然是好酒!
安良眼中也露出了一抹无奈的神色,原本十拿九稳的事情,居然半路杀出个程咬金,沱牌酒业这是在搞毛?
“八十八万元?刘先生。您不是在开玩笑吗?”年轻的主持人。明显了解白酒市场,他询问道,“刘先生,请问,你们沱牌酒业,为什么为它制定了88万元的价格?或者说,你们凭什么认为,它价值八十八万元?”
沱牌酒业参赛代表笑着道:“没有为什么!因为。它拥有足够的文化底蕴,以及足够的历史沉淀。它代表着我们沱牌酒业三十年风风雨雨的发展!”
沱牌酒业参赛代表语气自信,颇有一股武侠世界中高手的味道。
安良却是知道沱牌酒业的历史,在七十年代的时候,沱牌酒业迎来了一次改革,追溯一下历史,那似乎是三十多年前的事情,莫非那个时候,沱牌酒业就在计划高端酒的事情?
如果是这样,天尊。天子呼,还真有足够的历史沉淀!
年轻的主持人带头鼓掌,“下面有请我们的品酒大师们,品尝一下沱牌酒业的天尊。天子呼!”
纵然是品酒师,也很难接触到这种高端的白酒品牌。每一个品酒师,均慎重又小心的品鉴着味道。
沱牌酒业的参赛代表,笑着扫视了一圈品酒师们的态度,他的嘴角不由自主的露出一抹得意的弧度。
刚刚在主持人的配合下,他说出了天尊。天子呼的一些信息,以及具体售价,为的不就是震慑这些品酒师吗?
只要品酒师被震住了,便会不由自主的带着一股谨慎的态度,从而或多或少的给予一点更高的分数。
鉴于天尊。天子呼的高价值,这一轮品鉴很细致,而且进度很慢。
孔正德抿了一小口,让晶莹透彻的酒液,在嘴巴里面回荡,以便于味蕾充分的感受味道。
‘好酒!’孔正德微微点头,肯定了天尊。天子呼的味道。虽然价格昂贵,但孔正德不得不夸奖它,‘竟然是三十年的陈酿,沱牌酒业不简单!’
天尊。天子呼居然是货真价实的,三十年陈酿老酒,而不是通过勾兑产生的味道。
二十个品酒师,几乎没有庸手,三十年陈酿老酒的信息,被他们第一时间判断出来。至于口感方面的问题,哪怕每一个人的评判标准并不一样,但好酒就是好酒,赢得了每一位品酒大师的喜欢。
年轻的主持人,穿插在二十个品酒师之间,来回走动着。同时,向现场观众,传达一些他自己的看法。
“观众朋友们,从目前看起来,似乎所有的品酒大师,均满意天尊。天子呼!只是不知道,它最终可以获得什么高分!”年轻的主持人感叹着道。
大约又等待了五分钟,最终结果终于出现。
沱牌酒业,天尊。天子呼,最终总得分为139。2,平均分为9。94!
这一个成绩十分夸张,因为,理论上而言,总共的满分为140分,而天尊。天子呼距离满分值差距了0。8分而已。
如此成绩,已经压制了前面的所有人,成为了本届品酒大会的第一名。
沱牌酒业的参赛代表,那个姓刘的男子,已经露出了胜利者的微笑。至于还有两个参赛人员的事情,明显被他遗忘。反正只是两个土法酿酒的传人,他不相信对方有什么好作品!
安良的脸色也不怎么好看,天尊。天子呼果然强悍,竟然得到了139。2的超高分,他亲自酿造的土法酿酒,究竟能不能获得胜利,现在的确成为了未知之数。
暂时获得第一名的沱牌酒业参赛代表,笑呵呵的打量着安良与燕青桌子上的情况,燕青依旧是竹筒酒,一看就比较掉档次。
至于安良面前桌子上摆放的小瓦坛子,看起来则更加的没有档次,毕竟是那种土瓦坛子,完全没有任何质感。
第九个品鉴对象,轮到了燕青的竹筒酒。燕青的情商方面虽然差了一点点,但并不等于说,燕青的脑子有问题。
在决赛阶段,燕青似乎也更改了参赛的酒类。因为,这一轮,燕青倒出来的竹筒酒,并非是清澈透明的,而是有一种淡淡的棕黄色。
二十个品酒师先闻后品,不足十分钟的时间,给予了最终评分。
燕青的竹筒酒,获得了总分136的超高分,平均分数达到了9。71的好成绩。如果没有沱牌酒业的天尊。天子呼,燕青已经获得了第一的成绩。
但现在被天尊。天子呼压制,仅仅获得第二的排名。不过,这样的成绩,已经让各个现代化大型酒业蒙羞。
一个个现代化大型酒业,竟然不如一个小作坊的产品。虽然现代化大型酒业都明白,小作坊出精品的道理,但民众不明白啊!
现代化大型酒业的限制挺多的,因为要实现量产化,哪怕是高端分支品牌,也会采用勾兑的手段,从而让酒液的口感一致。
但小作坊没有这些限制!
因为,他们完全可以每一瓶都做到不一样的味道,只要大致味道一样,便算成功的节奏。
安良诧异的看了一眼燕青,对于这个结