都不太喝。”喝浓茶容易有痰，而且铁观音的浓茶确实是太苦了，与其喝铁观音的浓茶，还不如直接喝苦参茶好了。
“真正的品茶我也只懂得皮毛，我爸每次看到我喝茶都皱眉头，觉得我在浪费好茶。”陆离畅快地笑了起来，陆怀瑾是一个爱茶之人，或多或少有些文人的偏执，所以每次看到陆离犹如牛饮一般的糟蹋好茶，都是一脸扼腕。但每年陆离出门的时候，陆怀瑾又总是把家里的好茶塞给他。“你们只是想要尝尝的话，其实喝第二道茶就好了。”
“什么是第二道茶？”芬利身体微微探了探前，迫切地询问到。结果贾斯汀拉住了她的手臂，皱着眉头说道，“这样不礼貌。”芬利撇了撇嘴，嘟囔着什么“十四又不是那么死板的人”，但终究还是规矩地坐了下来。
陆离不由莞尔，“我们一般会先泡第一次茶，这时候的茶叶里会有一些茶叶沫子，不仅口感不好，而且比较脏，所以我们用这一遍茶来洗杯子，滚烫的开水不仅可以杀菌，而且还可以让茶杯预热一点。”
“哇哦。”所有人都露出了惊叹的表情，肖恩不由感叹到，“我以为英国人已经够麻烦了，没有想到中/国人更麻烦。”
陆离大笑了起来，“这种茶还算简单的了，如果你们去喝功夫茶，或者是更贵的好茶，那更加复杂。当然，如果你们嫌弃麻烦，也还有更简单的，丢到水杯里就可以了。不过，在我们家乡，喝茶是需要慢慢品的，泡茶、品茶的过程，本身就是一种享受。”
说话解释的同时，陆离手里的动作也没有停下来——他从头开始泡一杯新茶。正如他所说，他不是一个专业的品茶人，泡茶也只会最简单的几手，但所有人还是聚精会神地看着陆离那修长的手指，晶莹的水珠、氤氲的热气、袅袅的茶香，干净利落的动作有种说不出的韵味，就好像……就好像水墨画一样——他们说不出一个所以然来的水墨画。
“我一直想要买一套茶具，但在美国这里太困难了。”陆离解释到，他们现在用的都是不锈钢水杯，如果被陆怀瑾看到，估计要扼腕说“糟蹋”了，即使没有瓷杯，至少也应该用玻璃杯。
真正的泡茶，用白釉杯泡清茶，那才是视觉的享受。
芬利张了张嘴，想要询问，但想了想又闭上嘴巴，“你想问什么？说吧。”陆离注意到了，不由轻笑了起来，解决了芬利的难题。
芬利眼睛立刻亮了起来，“为什么茶具还要专门买呢？不都是一样的吗？”
“对于那些真正品茶的人，他们会根据不同茶来选择不同的容器，甚至是水、温度等等都有不同，比起品尝红酒来说，只会更加繁琐不会更加简单。”陆离简单地解释到，“不过那些东西我也不懂，听了我就想睡觉。”这画风突变让大家愣了愣，随即哄堂大笑起来，“只是，一套好的茶具，泡茶起来会更加方便，而且也更加适合茶原本的品质。我们认为，玻璃或者瓷器会更加适合。”
芬利恍然大悟，“这真的好有趣啊。不过，我可以肯定，这在德州是流行不起来的。”德州讲究的是简单粗暴，茶道这种复杂又细腻的东西，自然是水火不容。
面对芬利的直言不讳，陆离也是笑出了声，“所以你们刚才对这个感兴趣的时候，没有看到我下巴都要脱臼的模样吗？”所有人再次大笑起来。
陆离将清亮的茶水分发到每个人面前——虽然不锈钢那粗暴的色彩根本看不出来茶水的颜色，但至少可以感受得到，那淡雅的清香确实和刚才有些不同。“你们可以品尝了。”
陆离没有着急着喝自己的茶，而是看着眼前的五个人，在这之中，只有柯尔喝过陆离的铁观音，所以了解是什么味道，其他四个人都是一脸茫然。
杰西卡喝下去之后，不动声色地点点头，仿佛没有什么反应；肖恩认真地闻了闻茶香，然后这才品了一口，可以看得到，他似乎用品尝红酒的方式来品茶——漱了漱口，想要用味蕾来全面与茶水接触，但茶叶不需要像红酒那样与空气接触，所以味道估计变化不大。
贾斯汀也喝了一口，眉头紧接就皱了起来，他想要阻止芬利，却来不及，芬利直接就倒进了嘴巴里，好像在喝啤酒一样，然后她整张脸都纠结了起来，那汹涌的苦味让她说不出话来。
看到芬利如此模样，杰西卡这才连忙转头把茶水吐了出来，“这……这……真是太苦了！”显然刚才一直都在装蒜，就是为了等其他人都上当，现在终于忍不住爆发了。
旁边的肖恩也是拿起了旁边的啤酒，大口大口往肚子里灌，就连贾斯汀也走去冰箱，拿了两瓶啤酒过来，递给了芬利一瓶。
陆离和柯尔两个人……拍掌大笑。
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081 有机农场
盘腿坐在门廊里，眼前的矮桌上摆放着笔记本电脑，长长的电源线从屋子里一路拖拽出来，巴基绕着电源线在不断琢磨着，似乎把这当成毛线团了。还好，他只是用爪子摸索着，没有用力拉扯，否则就糟糕了。
陆离正在敲打着之前关于德州和纽约派对的那篇社论，时不时停下来思考一会，右手下意识地离开键盘，摸索着旁边的盘子，找了半天，却依旧没有找到目标，结果却摸到了一个毛茸茸的东西，“柚子！”
陆离不用回头就知道，肯定又是柚子过来偷东西吃了。转过头，果然就看到了柚子假装无辜的表情，蹲坐在旁边，陆离把盘子里的曲奇拿起来，对柚子摇了摇头，“你不能吃这个，小家伙。”然后，他就明目张胆地把曲奇放进了嘴巴里，咀嚼起来。
这是莉莉送过来的曲奇，必须承认，西方人在甜品烘焙方面确实值得称道，微微有些烤焦的曲奇不仅香浓，而且莉莉知道他不太喜欢吃甜食，所以可以降低了糖分比例，十分合他的胃口。即使他对甜食没有任何爱好，今天一小盘也快吃完了。
柚子看到陆离的动作，委屈地呜咽了两声，然后慢慢地、慢慢地低头转身离开了，那落寞的背影看得他一阵心软，想着要不要干脆就给柚子一点好了。他总是这样拒绝，是不是有虐待动物的嫌疑？
但下一秒，柚子就欢快地跑了起来，追着远处的一只蝴蝶跑得格外欢快，然后葡萄也不知道从哪个角落冒了出来，跟着柚子追逐了起来。
陆离额头一片黑线，把曲奇放进嘴巴里，狠狠地咬了一口，然后低头再次投入了工作之中。
懒洋洋的阳光洒落下来，热牛奶的香气在鼻翼底下萦绕，转眼之间，曲奇就吃完了，陆离不由摸了摸肚子，感叹着这里的生活着实太过惬意了。以前在纽约的时候，坐在冰冷的出租屋里赶稿，莫名就有一种凄凉的感觉，耳边还时不时传来隔壁邻居破口大骂的声音，有时候他不得不到图书馆去工作——可是图书馆哪里比得上家里随意呢？
陆离强烈怀疑，他的体重是不是开始往上涨了。
“叭叭”，喇叭的响声传来，陆离抬头看了过去，一辆大红色的卡车停靠在路边，司机从车窗探出头来，“老橡树路二十七号？”陆离愣了愣，他从来不知道这附近还有地址的，对方紧接着又补充了一句，“云巅牧场？”
“对！”陆离这才反应了过来，将笔记本电脑放到了旁边。牧场生活太过与众不同了，以至于他都忘记牧场也是有地址的，否则快递怎么送得到呢？不过，今天他才是第一次知道，原来门前的这条道路是老橡树路。
“这是你预定的农业用品。”司机打开车门，熟练地走了下来，“我需要把货卸在哪儿？”
“呃，暂时先放在这里吧。”陆离指了指主屋旁边的仓库，现在所有工具都暂时放在这里，之后牧场重新规划的话，那就再调整。
不过，前天全新的机械才刚刚送到，仓库似乎已经满了，陆离也不太确定能不能摆放进去。
最近一段时间，牧场的机械化工具正在全面完善。原本牧场就已经有了饲料粉碎机、拖拉机、收割机、凿式深松土壤机、整地齿耙机、土壤处理机等机械，这些都不需要，可以继续投入使用；不过为了有机农场，陆离又购买了一批农业用具，诸如种子播撒机、喷雾机、喷粉机、撒颗粒机等等。
几乎每一天，牧场都在变样。同时，重新规划牧场房屋构造的需求也迫在眉睫。
可是现在也没有办法了，这个仓库只能暂时救急下去了。
司机扬声对着后面的伙伴喊道，“德里克，开始卸货。”然后转头从衬衫口袋里掏出了折叠好的纸张，摊开来之后递给了陆离，“这是货单。”
陆离看着上面满满当当的物品，有些是他知道的，有些则是他不知道的，“等我一会。”陆离对着司机露出一个微笑，而后横穿过主屋，站在后门扬声喊道，“兰迪！”等了一会，没有得到回应，他不得不再看了一句，脚步顺着大道朝着牛栏的方向走去，“兰迪！”
今天是州立机构过来为安格斯牛注射疫苗的日子，每一只作为肉牛贩卖的安格斯牛都必须从小记录在册，官方有着详细的数据，然后定期检测，确保不会出问题。尤其是经历了之前轰轰烈烈的疯牛病之后，现在检查的频率呈现出上升趋势。
“怎么了？”兰迪终于听到了呼唤，大步大步走了过来。
“有机农场的东西送到了。”陆离扬声说道，兰迪直接就小跑起来，身影都还没有出现，亢奋的声音就先传到了，“东西都送到了？太好了！今天到底是什么送过来了？种子？植物药剂？还是防治害虫的工具？”
“种子。”陆离将手中的清单递了过去，这几乎全部都是兰迪一手包办的，自然是他最为熟悉，“还有植物药剂。”
“哦，对了，我知道。”兰迪扫描了两眼，顿时就明白了过来，“这些东西送到之后，我们今天下午就可以开始根据规划来播种了。”
事实上，现在牧场已经完成了基本的分工，布兰登主要负责马匹，柯尔主要负责羊群，杰西卡则肩负起牛群的主要责任，至于兰迪，有机农场是他的领域。当然，这不是绝对的，平时大家还是会分工合作，只是侧重点稍微有些不同。
不过，有机农场的工作一直都没有完全展开，兰迪已经憋了许久，摩拳擦掌、跃跃欲试，早就已经按耐不住了。
“我以为要等物理防治的设备到了之后再开始播种。”陆离就是完全的外行了，只是知道一些皮毛罢了。
所谓的有机农场，这也就意味着不用使用任何化学合成的东西，这也意味着虫害将会是一大问题。不过，有机农业经过多年发展，自然也想出了相对应的方法。
一种就是今天刚刚送到的植物药剂，比如所除虫菊、鱼腥草、大蒜、薄荷、苦楝等等，苦楝油可以防治潜叶蝇，艾菊则可以防治蚜虫和螨虫等等；还有一种则是陆离刚才所说的，物理防治，黑光灯可以捕捉蛾类害虫，黄板则可以诱杀蚜虫，这不仅可以灭杀害虫，还可以保护益虫。
过去几周时间里，除了购买机械之外，兰迪还做了不少事。第一件事就是重新规划了水渠，铺设了沟灌、喷灌、滴灌的设备，保证可以全自动化完成灌水的动作；第二件事就是开辟出了一小块区域，开始种绿肥，绿肥不仅可以限制杂草的生长，还可以用作饲料循环使用——不过云巅牧场的安格斯牛都用谷物饲养，而不是牧草，所以绿肥不能种植太多。
现在，物理防治的设备还没有送到，更不要说安装了。
兰迪却是胸有成竹的模样，“放心吧，有机农场防治虫害的手段是十分多样的。”两个人回到了主屋，一路朝着前面走去，“比如合理轮作，再比如选择合适的蔬菜和品种，你知道吗？具有特殊气味的蔬菜，本身就可以驱赶害虫，韭菜、芹菜、洋葱、莴笋等等都是如此。我已经计划好了，我们先种植一批毛豆和胡萝卜，这是两种驱赶害虫十分有效的蔬菜，而且销量也不错，当然，最重要的是，和我们第一轮种植的蔬菜搭配没有任何问题。”
陆离觉得自己已经被绕晕了，那些蔬菜听起来都是无比熟悉的，但放到如此长篇大论里，似乎就不一样起来了。
“很好，那就交给你了。”陆离决定当一个甩手掌柜，继续把自己的新闻稿完成。
兰迪露出了一个自信的笑容，没有多说什么，快步推开了纱窗门，走了出去，“嘿，德里克，今天是你送货……”兰迪快步走了上去，展开了交谈。
陆离站在门廊里，想着要回去继续码字，但目光却总是忍不住朝他们那里飘，最后干脆也走了过去，开�