贾斯汀闭着眼睛咀嚼了起来,第一口几乎没有怎么嚼,直接就硬生生地吞了下去,还好这是草鱼,鱼刺都不是很大,否则陆离看的都疼。
吞咽下去之后,贾斯汀忽然就睁开了眼睛,连忙又拿起了第二块鱼肉,放进嘴巴里,“贾斯汀,贾斯汀?”这一会,肖恩在旁边也按捺不住了,开口呼唤起来,杰西卡和兰迪也是伸长了脖子,可是贾斯汀却做出了一个制止的手势,认认真真地咀嚼起来——刚才第一口没有品尝,完全是生吞,现在才是品味道。
吃下去之后,贾斯汀轻轻点了点头,说出了两个字,“美味。”
如此简单的答复大家自然不满意,杰西卡扬声问道,“到底是什么味道?”
贾斯汀耸耸肩,“你们尝尝就知道了。”惹得所有人都发出了唾弃的鄙夷声,他只能无奈地解释到,“这的确是辣椒,但没有看起来那么吓人,鱼肉很好吃,味道很……特别,和以前吃的炸鱼都不一样。虽然说,鱼刺依旧麻烦得不行。”
“你应该尝尝十四做的全鱼宴。”兰迪插话喊道。
贾斯汀没有理会,继续说道,“感觉足够劲道,我现在想要喝啤酒。”他的语言着实是太苍白了,说了等于没说,但他却走了上前,再次打了两勺到自己的盘子里,然后拿着一瓶啤酒就退到了一边,这个动作就是最好的答案了。
“我来,我来!”兰迪第一个就冲了上前,立刻想要尝试,不想,还是慢了柯尔半拍,“我来!”柯尔拿着汤勺,“我先把辣椒都拿掉,不然视觉冲击也太强悍了。”反正这些辣椒也没有人会吃。
等柯尔把辣椒都清理完毕之后,那一盆水煮活鱼顿时看起来可爱多了,大家都纷纷聚集了上来,虽然还是红艳艳的,但现在已经不再是“不能尝试”的违禁品了,柯尔打了一勺给兰迪,兰迪还是那个急性子,甚至还不等走开,就已经迫不及待地开始吃了起来。
“哦,啊,哎呀!”兰迪那活灵活现的拟声词不绝于耳,杰西卡再也看不下去了,“兰迪,你闭嘴,没有人想要听你的叫/床声!”大家不由都哄笑了起来,兰迪却依旧我行我素,“好吃,真好吃。”不断地赞叹着,“十四,这小颗小颗的黑色种子可以吃吗?”
“不能,不要吃。”陆离回过头,话音都还没有来得及落下,就听到兰迪“呸呸”吐口水的声音,陆离不由哑然失笑,“那是花椒,没有人会吃花椒的。”
“我还以为是罂粟种子呢。”兰迪整张脸都皱了起来,“麻,哎呀,麻!”拿起了旁边的桃子汁,咕噜咕噜就往下灌,但桃子汁太过清淡了,一点都不解辣,陆离递了一瓶啤酒过去,兰迪仰起头就往下倒,一口气喝了大半瓶,这才算是心满意足,“呼,这东西真是太刺激了。”
一边说话,兰迪就一边冒汗,不断吐着气,“这刚刚吃起来没有感觉,怎么越吃越辣。呼,呼,真的好辣。”仰头就又是喝了一大口啤酒,“不过真的好爽!这道菜叫什么来着?真的好爽啊!”
德州人的饮食其实颇为单调,还是以牛肉、土豆和玉米为主,虽然这里聚集了大量墨西哥人和印第安人,但饮食文化的交流并不频繁。事实上,墨西哥菜在佛罗里达州才是最受欢迎的,在洛杉矶、纽约这样的大城市里,他们对墨西哥卷饼的喜爱就好像汉堡一样——剥离了特色之后,改良成为美国口味,反而没有原来的味道了。
但德州人的饮食口味还是十分重的,最简单的就是盐,他们的食物都偏咸,撒盐简直不要钱似得;他们嫌弃的河鲜腥味、鱼肉口感都消失在重口味之中,除了鱼刺之外,这道菜对他们来说,完全就是天作之合!
“十四,这到底是什么?”罗纳德一脸陶醉的表情,认真地询问到。
“十四,如果把饺子扔进去的话,搭配汤汁更好吃哦!”肖恩高高举起了自己的盘子,盛满了一盘饺子,然后竖起了自己的大拇指。
杰西卡走了过来,“看吧,我告诉过你,十四是一个神奇的家伙。”
“难道中国人都不都是神奇的家伙吗?”肖恩回答到,惹得周围所有人纷纷同意。
陆离微笑地表示了回应,而后收回视线,看向了罗纳德,“这是鱼,草鱼。”笑呵呵地说道,“然后那个是黄瓜,那个是豆芽,那个是……额,我不知道这个要怎么解释,你可以理解为是绿豆制作的豆制品。”陆离愣了愣,腐竹是绿豆做的吧?他有点不太确定。
“你告诉我这是草鱼?”罗纳德一脸嫌弃的表情,上次全鱼宴他没有出席,自然不了解。北美这里对鱼的烹饪手段十分匮乏,基本就是炸鱼和煎鱼,他们甚至不愿意像西班牙菜或者法国菜一样,尝试用鱼来熬制浓汤。所以,他们对鱼有着天生的嫌弃——牛肉才是第一选择。
“是的。”陆离点点头给予了肯定的答复,“兰迪今天从湖里钓起来的。”
“是我,就是我!”兰迪高高举起了自己的右手,“所以,这道菜也有我的功劳!”
陆离笑呵呵地拍了拍兰迪的后背,“是,你的功劳最大!”而后,陆离扬声说道,“另外一道菜也准备好了,我想,搭配这道鱼刚刚好,我现在就端出来。”
手抓羊肉应该好了,鱼和羊的相遇,这算不算是“鲜”呢?
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077 友情援手
红彤彤的篝火倒映着众人欢乐的笑脸,主屋里传出来的音乐声响更是为浓郁的夜色增添了一抹活力;兰迪正在和布兰登、贾斯汀高谈阔论着,不过只有兰迪一个人在手舞足蹈,旁边两个人都是一幅冷漠脸;贾思明和芬利两个人吃着刚刚火热出炉的手抓羊肉,满头大汗——芬利是和贾斯汀一起过来的;罗纳德和柯尔的父母欢乐地交谈着,风声之中隐隐可以听见“他胖了”的话语,惹得柯尔抗议起来……
“这是一个很棒的派对,谢谢你的邀请。”不知道什么时候,肖恩走到了陆离身边,称赞地说道。
陆离收回视线,笑呵呵地说道,“是吗?这是我第一次举办派对,肯定还有很多不足之处,现在听到了称赞,我总算是松了一口气。”
那戏谑的口吻让肖恩也是不由莞尔,“我第一次知道,羊肉居然还可以这样吃。虽然有些清淡,但吃起来却回味无穷。”肖恩手中端着一碗羊肉汤,上面撒了一些葱花,没有任何多余的调味料,却让人爱不释手,足足炖了两个半小时的浓汤确实美味。
“你们还是比较喜欢烧烤式的吧。”陆离一下就明白了,肖恩还是嫌弃太清淡了一些,“不过今天有水煮活鱼,所以我想着羊肉就清淡一点,免得口味太重了,平衡平衡。”手抓羊肉吃的是原滋味,几乎没有任何多余的调味料,对于德州人来说,确实是太过简单了。
“但我依旧很喜欢。”肖恩端起了手里的碗示意了一下,“你应该知道德州人对汤是多么无感。”
“哈哈。”陆离一下就听出了话中话,连连点头,“看来,我做出了正确的选择。”
“过来这里待了一段时间,感觉如何?”肖恩整体的风格还是德州人,直来直往,几乎没有太多的客套话。如果可以的话,他们甚至愿意以手势、眼神来交流,尽量避免说话——布兰登就是一个典型。
陆离认真想了想,过去这段牧场生活,似乎什么事都没有发生,却又好像发生了无数事情,这种感觉着实特别,“我喜欢这里。”一句话就道尽了所有错杂的想法,“我是说,这里虽然没有大城市的繁华,我甚至没有办法找到一家博物馆。”说完,陆离还搭配了一个白眼,嘲讽的口吻明显是在说反话,肖恩呵呵地轻笑出了声,“但这里却有着难得的宁静,你知道,十一点睡觉,七点起床,享受阳光,享受……”
“汪汪”,陆离看到了奔跑过来的泰迪,还有柚子和葡萄,三个小家伙将他团团围住,他不由揉了揉泰迪的脑袋,他现在已经越来越习惯泰迪的陪伴了,“享受陪伴小家伙们的时间。感觉很清闲,却又很充实。”
“牛仔的生活就是如此。”肖恩耸耸肩,“放牧,回家,吃饭,喝酒。没有什么特别的,甚至在许多人看来是无聊的,但却是真实的。”那轻描淡写的话语却勾勒出了让人向往的画卷,有人喜欢城市的繁华,那没有问题,但也有人喜欢乡村的悠闲,放慢脚步,好好品味生活的每一天。“下个月月底的牛仔大会,你应该过来看看,那可以让你更加深入地了解牛仔的生活。”
“我就是这样计划的。”陆离露出了惊喜的表情,“我之前还和柯尔说,牛仔大会肯定是不能错过的盛会。虽然我不确定你们是否欢迎我的到来,但……”陆离摊开双手,一幅坦然的模样,“我肯定会出席。”
德州人的排外,集中体现在了牛仔大会上,近年来经济大环境越来越糟糕,牛仔大会自然也越来越艰难,不少游客都会前往牛仔大会,这是一项可靠的收入来源。但牛仔们却对此非常反感,不仅多次示威游行,抗议游客们的加入,认为牛仔大会还是要保持原汁原味;而且对于出席的游客们也不太友好,冲突倒是没有,不过言语之间的碰撞、眼神之间的排斥,却是无处不在。
肖恩听出了陆离话语里的调侃,风趣幽默之中又带着一丝尖锐嘲讽,陆离确实和印象之中的“外人”不一样,这里所谓的“外人”不仅仅是说外国人,而是指德州之外的人。当然,陆离也不是德州的风格,但他身上却有着德州人的豪爽真诚和热情好客,他尊重德州的文化,却又不会盲目遵从,拥有自己的想法,却又不会刻意讨好,短短的相处过程中,就可以建立起对话的可能。
当然,老一辈的牛仔都是沉默寡言的,肯定不喜欢陆离身上那种大城市的浮躁,还有记者式的圆滑。但,陆离喜欢牧场,并且在过去这段时间里,把云颠牧场打理得井井有条,这就十分难得了。
今晚的短暂相处,杰西卡言语之间描绘出来的那个年轻小伙,终于变得真实具体起来。肖恩现在有些明白,为什么杰西卡会喜欢陆离了,甚至是赞不绝口。
面对陆离的调侃,肖恩一脸坦然的模样,“我们欢迎所有牛仔的到来。”潜台词就是说,他认可了陆离是一名牛仔。
陆离眼底不由流露出了喜色,虽然有莉莉和罗纳德,但他们是爱屋及乌,因为丽兹的关系对他另眼相待;虽然有杰西卡、布兰登、兰迪等人,但他们是雇佣关系,相处融洽,却终究还是不能说是真正的朋友。来到德州将近两个月,陆离真正凭借自己能力结交的朋友,贾斯汀算一个,柯尔算一个。
现在,肖恩也可以算是一个,虽然他是由杰西卡介绍过来的。
“今天牧场收割了一批羊毛?”肖恩看似随意地提起了话题,得到了陆离肯定的答复之后,“我认识一个工厂,他们常年需要收羊毛,价格比不上那些大工厂,不过绝对不会胡乱喊价、压价。厂长是一个老家伙,我认识他超过四十年了。如果你有兴趣的话,可以给他打一个电话。”
陆离伸手接过了肖恩递过来的名片,心底流淌了一丝温暖,“当然,我还指望着他们能够挽救一下我的银行账户危机呢。虽然我也不太确定,昨天我剪羊毛的时候,似乎破坏了一些高质量的羊毛。”
肖恩再次被陆离逗笑了起来,拍了拍陆离肩膀,而后就转身离开了。
在德州这里,牧场的生意其实已经形成了完整的体系,交易渠道基本都是相对固定的,这里的人十分顽固,拒绝改变,往往一笔生意就是二、三十年的做下来,彼此之间的交情难以割断。像陆离这样半路出家的,重新利用以前丽兹的渠道,估计会比较困难,因为这些顽固的德州人往往会拒绝外人的加入,看看他们对那些大财团的排斥就知道了。
现在,肖恩主动为陆离牵线搭桥,解决了大问题,事情顿时就变得简单多了。这不是一个革/命性的突破,但是一个正确的开端。
“老实说,我不知道你到底是怎么做到的,但我可以肯定的是,你正在改变我们的饮食习惯。”克洛伊脸上带着灿烂的笑容,迎面走了过来,在陆离身边坐下,递来了一个餐盘,“今晚你忙碌得够呛,但几乎没有看你吃东西,客人很重要,自己也千万不要饿肚子。”
克洛伊的表情十分直率,全然没有了刚才那小小插曲的娇羞。
陆离也大方地接过了餐盘,“你不说我还真忘记了,我就吃了几个饺子。”盘子里放着撕好的手抓羊肉,还有一些水饺,旁边则是陆离自己调制的酱汁,“第一次举办派对,我想我是忙碌
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