气。
但静下心来仔细想想,陆离从来都不曾和他讨论过这个问题,甚至于,没有讨论过任何生活、选择、未来的话题。终究,还是他自己困住了自己。
脑海里浮现出刚刚来到牧场的那几天,浑身沾满了排泄物的臭味,肌肉酸痛到了极点,就连一根手指头都不想动,那样的狼狈,简直不堪回首。但现在回忆起来的时候,那却是人生最宝贵的记忆之一,甚至可以笑着去谈论那时的狼狈。
“牧场的生活很好,一切都很好。但,我还是想要回去洛杉矶。”李一桐总结性地说道,然后点点头,加重了语气,表达了自己的肯定。
“洛杉矶是一个美妙的城市,十分适合生活。”陆离给出了他的意见,“至少在我看来,比这里方便多了。”
那吐槽的口吻让李一桐畅快地大笑了起来。
“你制定好计划了吗?回去洛杉矶之后,有什么具体的打算?”陆离愿意和这样的李一桐交谈,他身上的浮躁逐渐平复了下来,话语虽然简单,却开始有了内容。不再是简单而枯燥的抱怨。
“我打算重新找一份工作,然后再学习一点新东西。我打算到圣莫妮卡社区大学看看,报名学习一点不同的东西。”李一桐说着说着,嘴角的笑容就勾勒了起来,就连他自己都没有察觉到,“我还是更加喜欢大城市的生活,那里有更多的挑战,同时也有更多的机遇,你知道,每一天都会遇见不同的人,处理新鲜的事物,然后遇到自己无法解决的问题,束手无策。”
“最后爆炸。”陆离充满调侃和嘲讽的语气,让李一桐畅快地大笑了起来。“我喜欢洛杉矶的阳光,和德州不一样,当然,和纽约也不一样。”
李一桐点点头,露出了一个笑容,他就知道,陆离会支持他的。“度假的时候,我还会再过来牧场,不知道你是否欢迎?”
“如果你愿意掏钱的话。”陆离那调侃的回答,让李一桐愣了愣,不由莞尔。
“我爸爸……”李一桐的话语不由迟疑了下来。
陆离没有接话,等待了一会,可是李一桐后面没有继续说下去,陆离这才主动说道,“李叔会理解的。”陆离还想要再多说一点什么,但最终还是再次重复了一遍,“他会理解的。”
陆离可以把当初李怀南的谈话内容告诉李一桐,但他不想要越俎代庖。很多时候,家庭内部的沟通,还是需要由他们自己来完成。
站在第三者的立场上,事情似乎无比简单,根本没有值得争议的地方;但家事之所以为家事,就是因为置身其中,剪不断,理还乱。
李一桐点点头,表示了肯定,“我必须去工作了。再迟的话,杰西卡就要吼我了。”说着,李一桐就放声大笑起来,走下了门廊,经过花园,然后在门口停了下来,转过身,“陆离,我可以把浩克留在这里吗?”
陆离愣了愣,没有理解李一桐的意思。
“浩克是朋友送我的,因为我为了结交朋友,和他们说,我想要养一只宠物……”解释到了一半,李一桐摇了摇头,没有再继续解释下去,简单地总结到,“我不是一个好主人,我也不会照顾宠物。经常上班,浩克在家都是饿肚子的。这真的不好。所以我想,也许浩克可以留在这里。”
“可以。”陆离微笑地答应了下来,“如果浩克愿意的话。”
李一桐轻笑了两声,“我知道,我会和浩克好好沟通的。”说完,李一桐就再次迈开了脚步,朝着羊群所在的方位走了过去。
陆离又丢了一颗草莓到嘴巴里,耳边传来了调侃的声音,“准星真不错。”
转过头,就看到了芬利娇俏的身影,“欢迎回来。”芬利张开了怀抱,脸上洋溢着灿烂的笑容。
陆离顿了顿,犹豫了片刻,细细地打量了一下芬利的表情,然后毫无预警地说道,“贾斯汀终于主动出击了吗?”
芬利讶异地瞪大了眼睛,“你怎么知道?”
陆离耸了耸肩,没有回答芬利的话语,反而是开起了玩笑,“总算是没有枉费我的一番努力。”
今天的芬利,看起来和以前截然不同,整个人浑身上下都散发着轻快的喜悦,眉梢之间的幸福更是满溢出来。陆离一下就可以看出蹊跷了,稍稍猜测了一下,果然就炸出了真相。
芬利两颊顿时一红,飞上了两朵红晕,难得一见变得羞涩起来,惹得陆离畅快地大笑了起来,“居然还害羞了,难道是贾斯汀不想要公开?”
“不,不是。”芬利那急切否认的模样,更是让人忍俊不禁,随即她才意识到,自己刚才维护贾斯汀的动作着实太过明显,不由跺了跺脚,郁闷地看着陆离。
陆离连连摆手,“我不说了,我不说了。我可不想贾斯汀一直找我麻烦。”
这不经意间,又调侃了一句,芬利却拿陆离彻底没辙,只能是暗暗咬牙切齿。
陆离也见好就收,“这一回我真的不说了。怎么样,今晚你们要在牧场吃晚餐吗?我可以下厨做一点好吃的,算是庆祝庆祝?”
“十四!”芬利瞪圆眼睛,满脸娇羞。
陆离觉得自己很是无辜,“庆祝我回来牧场,难道不行吗?我在欧洲可没有吃到什么美食,尤其是英国,每一天都生活在水深火热之中。现在好不容易回来了,当然要好好补偿一下自己可怜的胃部,这难道有错吗?”
芬利随即就意识到自己又被陆离涮了一把,她恶狠狠地磨了磨牙,“十四,下次你去靶场的时候,小心哦,那里可都是真枪实弹。”
陆离脊梁骨冒出了一片冷汗,不由就打了一个寒颤。果然,这些女牛仔都不是好惹的对象,“那你的意思是,今晚就不在这里吃饭了?”
看着陆离那无辜的表情,芬利的怒火突然就落空了,仿佛直接打在了棉花上,这肯定也不是,否定也不是。真是憋屈得不行。“吃,怎么不吃!我今晚就要把你吃穷了!”芬利气呼呼地说道。
陆离哧哧地笑了起来,转身重新走进了主屋里。
他刚才不是开玩笑的。在欧洲待了这段时间,虽然饮食本身没有什么问题,以前在纽约也都是差不多的生活;但不可否认,陆离确实是想念家乡菜了。
以前大学四年,陆离也没有见得如此嘴馋,始终都认得出,这次在欧洲才不过待了几周时间,居然就忍不住了。这也再次证明了,人都是惯出来了。
进入主屋,陆离打开了冰箱,翻找了一番,却发现,根本没有太多的选择。短短两个月,牧场又一次重新回到了原始的状态,堆积着大量的肉块;大袋大袋的土豆就丢在冰箱旁边,还有整整一大袋的玉米;然后蔬菜只是在保鲜柜里占据了一小部分,随意地堆积起来,甚至有些菜叶都已经枯黄了。
根据这些食材的话,制作一顿牛排搭配土豆,这倒是容易,然后用生菜、番茄、黄瓜、玉米粒混合奶酪,拌一盆沙拉,晚餐也就算是解决了。
但,陆离在欧洲已经吃够了这些,每天都是土豆、土豆、土豆,不然就是……土豆、土豆、土豆。然后就是各种肉了,吃多了,胃部感觉腻得发慌。
陆离真心认为,他需要吃一顿中餐。
虽然说,中餐也是比较油腻的一种,但感觉却截然不同,因为花样更多,口感更加丰富,调味也更加与众不同。他可以每天吃中餐,始终不觉得油腻,但却不能两个月吃西餐,而没有任何感觉。好吧,这些都是狡辩,他终究还是有一个中/国胃,想念家乡的食物了。
陆离上上下下看了看冰箱,现在到超市去买东西的话,时间是来得及,不过来回奔波,着实麻烦。更何况,陆离今天也懒得做太复杂的食物,不如就简单烹饪一下家常菜,犒劳一下胃部就好。
打定主意之后,陆离就开始翻找起冰箱里的食材来,蔬菜自然是不缺的,有机农场里的蔬菜都是一等一的。
陆离此时才想起来,玉米田是不是已经收割完毕了?旁边那一整袋的玉米,都是牧场自己生产的吗?
按照时间来算,他的确是错过了玉米丰收的季节,不知道经过空间泉水滋润的玉米品尝起来,味道如何——玉米田,陆离也早早就开始用空间泉水浇灌了,他可不想有机农田正式投入运作的时候,大家发现两块田地的质量相差太多。
想到这里,陆离就先拿出了十几颗玉米,丢到了大锅里煮。不需要特别的烹制,煮玉米就是十足的美味,让人食指大动。
芬利走进主屋的时候,看到的就是这一幕,露出了惊喜的表情,“今晚你真的准备自己下厨啊?”她原本还以为,陆离今天刚刚结束旅行,准备好好休息一下呢,“玉米?你打算用玉米来干什么?中餐里,也有使用玉米烹制的食物吗?我以为,你们不喜欢吃玉米呢。”
“我可以用玉米煲汤,你要尝试一下吗?”陆离手头的工作依旧在忙碌着,随口说道,然后就看到芬利那一脸好奇的表情,“玉米浓汤吗?”
“哈,不,玉米炖排骨。”陆离说完之后,成功地看到芬利脸上的好奇变成了震惊。
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319 东坡焖肉
站在厨房里,看着熟悉的厨具,陆离总算是感觉自己回到了家中。
厨房的每一个角落都有浓郁的生活气息,桌子上还摆放着今天中午剩下的土豆泥以及生菜叶;不过,那些特别的厨具都已经有段时间没有使用了,甚至开始积灰了,仿佛被遗忘了一般。
在做饭之前,陆离不得不先烧了一大锅开水,将餐具一一清洗、消毒,并且将厨房重新整理了一遍。等完事了之后,这才开始着手准备晚餐。
陆离记得,宋令仪回国之前,他们到奥斯汀的华裔聚集区,购买了一大堆器具、配料和食材,其中就买了一只砂锅。砂锅在南方菜系之中,用途十分广泛,不仅可以煲汤,还可以做饭,煎、炸、炖、煮等等,都可以产生不同的风味。
不过,砂锅买回来之后,始终没有找到机会使用。陆离今天翻找了出来,因为他决定制作一道东坡肉。
冰箱里最丰富的食材就是肉类了,牛肉、羊肉和猪肉,挑选主食的食材时,肉类自然是最佳选择。不过,陆离现在就是想要尽力避免西方的肉类烹饪方式,自然而然就想到了东坡肉,虽然制作过程比较耗时,但其实真正的工艺并没有那么繁琐。
东坡肉,软而不烂,肥而不腻,口感细腻,真正的一道名菜。
“你在做什么?”芬利看着无比忙碌的陆离,好奇地询问到。
陆离没有回答,而是有条不紊地准备着食材,生姜、大葱、白糖、猪肉,最后又从储藏柜里翻出了一些冰糖,一一陈列在灶台上。
“这道菜,我们以前吃过吗?”芬利不由有些亢奋,期待值已经隐隐约约地上升了起来,这些食材,看起来每一样她都认识,但却完全不知道陆离要制作出来什么。而且,居然还有白糖和冰糖,这简直太奇怪了。
“没有。”陆离随口回答了一句,紧接着就开始清洗那一块五花肉。
牧场的成员着实不少,所以陆离前后挑选了三块五花肉,为了制作出那种绵密而细腻口感,最好挑选带皮的五花肉,这样更加容易入味,而且也更加容易切割。
“有什么我可以帮上忙的吗?”其他人都在工作,只有芬利一个人留了下来,看着陆离忙碌的身影,她一边吞咽着口水,一边开始跃跃欲试。
陆离想了想,开口嘱咐到,“你可以把牛肉清洗一下,然后切成薄片。”
陆离决定做一道水煮牛肉。虽然说,当初做过水煮活鱼了,而且颇受好评;但陆离相信,比如鱼肉来说,他们还是更加喜欢牛肉,这一道水煮牛肉势必会让他们更加喜爱。
简单的话语,却让芬利兴奋起来,卷起袖子就打算大干一场,“好!”
没有理会芬利的工作,陆离开始忙碌了起来,他先是将五花肉整理干净——把皮上的刺毛都处理干净,然后放到煮开的沸水里汆烫五分钟,煮出血水之后,再用温水洗干净,切成一个个方块。
处理完猪肉之后,紧接着再把生姜切片、大葱切段,另外在找了几根小葱,捆绑成结,这才算是结束了所有的前期准备工作。
将竹篾编织的小蒸架放在砂锅的底部,先整齐地铺上葱段和姜块,然后将猪肉一块一块地摆放上去,就好像在摆放棋盘一般,加上少许白糖,在旁边丢几块冰糖,再又加上了少许生抽,放上葱结,最后开始倒黄酒。
这一桶黄酒,是李怀南送他们的,真正的上好绍兴黄酒。在中/国料理里,不少菜式都需要用黄酒来提味,不过在北