云巅牧场- 第192部分

　　　　这这就好像是牧场，却又不是牧场。

　　　　用餐完毕之后，陆离一行人并没有着急着回去休息，而是找了一间酒吧，点了一杯正宗的勃艮第红酒，慢慢地享受起这个夜晚的美好来。

　　　　第二天，三个人早早地就起来了。今天他们将要前往酒庄进行实地考察，提前预约好了时间，迟到的话就不太好了。

　　　　“十四，我们到底是去哪个酒庄？昨天金丘那条名庄道上的吗？”东尼满怀期待地说道，“那条道上，随便一间酒庄都可以，那绝对是梦寐以求。”

　　　　今天开车的依旧是陆离。因为，预约是由陆离完成的，只有他一个人知道，今天的目的地是哪里。

　　　　东尼整个人趴在副驾驶座的椅背上，因为太过期待，脸庞都在放着光。陆离只是呵呵地笑着，显然打定主意，把这个关子卖到底了。

　　　　布兰登斜了东尼一眼，“他们凭什么让我们进去？”一句话就顶了回去，让东尼噎了噎，然后沮丧地耷拉下了肩膀，“是啊，他们凭什么让我们进去呢。”

　　　　得益于名扬世界的葡萄酒，勃艮第也成为了旅游胜地，除了红酒从业者之外，不少游客也都会来这里观光。

　　　　在这片区域里有数不胜数的酒庄，顶级酒庄有之，小小酒庄也有之。不过，那些顶级酒庄是不对外开放的，甚至一些小型的红酒代理商也拿不到入场券，因为他们的红酒根本不愁销路，预约红酒的队伍已经排到了几年之后了。

　　　　游客们能够参观的，只有小酒庄。

　　　　“那些酒庄不都是一样的吗？”布兰登好奇地问道，“规模虽然不一样，但一样都是在酿造红酒，我们需要取经的东西也都是一样的。更准确地说，小酒庄才更适合我们，不是吗？云巅牧场也是一个小酒庄，经营管理，作坊工艺，这都更适合我们，不是吗？”

　　　　“话是这样说。但大酒庄的酿酒工艺，那都是不一样的，我不是说那些不外传的秘密，而是他们对葡萄园的管理，那些细节的东西，小作坊是找不到的。”东尼一本正经地说道，“细节决定成败。”

　　　　“基础决定上层建筑。”布兰登的想法却是不一样的，也许，葡萄园和养马的本质就是不同的。“你还是把基础做扎实比较好。”

　　　　“我们到了！”陆离将车速放缓了下来，打断了后面两个人的争论，“这里看不到门铃，我找一个地方停车下来，打一个电话吧。”

　　　　“你疯了？”东尼尖叫了起来，声音已经变形，就好像一个被压扁的气球，被压缩到了极致之后，随时都可能爆炸，可即使如此，依旧无法表达他内心的激动，右手颤抖了起来，指着眼前的葡萄庄园，“我们……你……这里……十四……不对……这个……怎么回事？你是不是走错了？”

　　　　东尼瞪圆了眼睛，指着庄园门口的牌子，结结巴巴地，话语都说不完整，看了看陆离，又看了看外面，再看了看布兰登，然后用力用肩膀撞着布兰登，“你看到了吗？你看到了吗？你看到了吗？”

　　　　布兰登顺着东尼的眼睛看向了车窗外，但是他对红酒牌子没有什么概念，对酒庄的了解就更是乏善可陈了，所以一脸淡定，“怎么了？”

　　　　这下东尼就更是郁闷了，眼睛几乎就要喷火了，“这……这里是罗曼尼…康帝！你知道吗？罗曼尼…康帝！”

　　　　罗曼尼…康帝，世界最顶级的葡萄酒之一，不仅昂贵，而且稀少，甚至需要放到拍卖会上竞争，总是能够拍卖出刷新记录的数字，真正地有钱都买不到。

　　　　布兰登还是一脸茫然，美国人喜欢的是啤酒，红酒对他们来说，更像是正式晚餐的约会用品，用来提高自己逼格的利器；但是在德州，红酒的地位甚至还要排在啤酒、威士忌、白兰地的后面。

　　　　东尼真心胸闷了，拍了拍胸口，于是决定放弃布兰登，看向了陆离，“十四，你是不是走错路了？”

　　　　他们就连名庄道上的那些顶级酒庄都进不去，更何况是罗曼尼…康帝这样的极品酒庄呢？

　　　　陆离已经把车子停靠了下来，拨通了电话号码，听到东尼的话语，不由哑然失笑，“安东尼…罗杰斯，有点出息好不好？不过是一间酒庄而已，没有必要大惊小怪，就好像耶稣终究也是人，他不是上帝，这是一个道理。”

　　　　东尼觉得自己就要昏过去了——罗曼尼…康帝，不过是一个酒庄而已？这是他今年听过最荒诞不羁的笑话了！

　　　　罗曼尼…康帝酒庄，它不仅仅是目前世界上最昂贵的红酒之一，同时也是整个法国历史最优秀的酒庄之一。

　　　　罗曼尼…康帝酒庄也坐落在金丘之中，所谓的金丘是指，勃艮第地区一片叫做夜丘的产区和一片叫伯恩丘的产区之间的区域。

　　　　罗曼尼…康帝就位于夜丘的深处，独立拥有属于自己的顶级佳酿等级园，经过专业协会的认证，其中最为顶级的一块园区是独家拥有的葡萄园，每年年产六千瓶左右，也就是真正的罗曼尼…康帝。如此产量，甚至不及拉菲的五十分之一。

　　　　不过，罗曼尼…康帝的销售方式十分特别，因为顶级红酒太过珍贵，数量有限，所以他们必须搭配销售，而不是和其他名庄那样可以单独销售。每销售一瓶罗曼尼…康帝，就要搭配酒庄其他酒园生产的葡萄酒。因此，一个套装一般是十二瓶到十三瓶，套装的售价根据年份而有所不同，大概在一万三千欧元左右，其中一瓶罗曼尼…康帝的价格就占据一半。

　　　　这里出产的葡萄酒全部都是精品，几乎平均三株葡萄才能出产一瓶酒，1936年，罗曼尼…康帝被法国官方定为顶级佳酿等级。

　　　　不过，这个酒庄在历史上曾经遭遇过两次劫难，一次是1866年的根瘤蚜虫的灾害，来自美国的根瘤蚜虫将法国大部分葡萄园都毁了，酒庄以高昂的代价和不计成本的方法，奇迹地躲过了灾难；一次则是在1945年，冰雹的影响，加上二战期间人工短缺，酒庄的老藤最终难逃劫难，只能次年从兄弟酒庄拉塔希引入葡萄藤。

　　　　当然，拉塔希酒庄的葡萄本来也就是根瘤蚜虫灾难之后，从罗曼尼…康帝酒庄引种过来的。这样的方式保证了罗曼尼…康帝酒庄葡萄藤的纯正血统。

　　　　在葡萄种植、采收酿酒、土壤研究、园区管理等方面，罗曼尼…康帝酒园都采取极其严格严密却又有条不紊的制度和措施，尽量遵循自然的均衡和传统的特色，力争完美。在宗教般极致理念的打造之下，罗曼尼…康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的梦想之物，酒园主管奥贝尔…德…维兰将其形容为“带有即将凋零之玫瑰花的幽香，令人流连忘返，天神回返天堂时的人间遗珠”。

　　　　独一无二的品质，传承悠久的历史，数量有限的产量，这一切造就了罗曼尼…康帝的至高地位，同时也铸就了其居高不下的价格。

　　　　现在市场上的罗曼尼…康帝难得一见，即使偶尔流落出一瓶，价格也令人咋舌，少则数千欧元，多则上万欧元，任何人能够收集到一瓶，都会作为镇宅之宝。

　　　　现在走正规途径的话，一瓶罗曼尼…康帝在网上报价是一万五千欧元，而经典年份2006年的则要三万欧元。更好的，有价无市，而且必须购买三瓶该酒庄的其他酒，才能购买一瓶罗曼尼…康帝。

　　　　这就是罗曼尼…康帝，作为红酒，它的品尝价值和收藏价值都首屈一指；更重要的是，它的酒庄管理方式和葡萄种植，对于身为酿酒师的东尼来说，简直就是无价之宝，再多金钱都无法换来这难得的经验。

　　　　这样的胜地，居然被陆离说成是“不过是一间酒庄而已”，东尼觉得自己下一秒就要爆炸了。

　　　　可是，不等他爆炸，门口的大门就缓缓地打开了，一名穿着浅蓝色衬衫和黑色西装裤的中年男子，站在入口处，脸上带着淡淡的笑容，做出了一个欢迎的手势。

　　　　进去了，他们真的进去了，他们真的进入罗曼尼…康帝酒庄了！无数顶级亿万富翁都无法进入其中，一窥阵容的罗曼尼…康帝酒庄，他们居然真的进入了！

　　　　东尼几乎兴奋地就要跳起来了，但他强迫地压抑自己，让他努力平静下来，可是嘴里还是絮絮叨叨地说着，“怎么办？怎么办？怎么办？”惊喜来得太突然，以至于他有些无法自已。

　　　　坐在旁边的布兰登看着孩子气的东尼，心情也被感染到，不由上扬了起来，“你最好冷静下来，今天好不容易得到这样的机会，如果不好好学习的话，那就真的辜负十四的精心安排了。”

　　　　东尼愣了愣，亢奋的心情沉淀了下来，他比任何人都更加清楚地知道，罗曼尼…康帝到底意味着什么，陆离居然成功地让他们进去里面参观，他不知道这是怎么回事，但他知道，绝对不能轻易错过，绝对不能！冷静，冷静，他必须冷静下来。

　　　　陆离回过头，微笑地说道，“准备好了吗？”然后，他就率先打开了车门，走下去。
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262　匠人精神

　　　　看到走下车的陆离，那名中年男子迎了上来，微笑地说道，“欢迎来到罗曼尼…康帝酒庄，我是尼古拉斯…布吕尼，你可以叫我尼克。”虽然面带笑容，但还是可以感受到他的客套和疏离，显然酒庄平常还是不太经常招待客人的，他们下意识就有排斥，还有些高傲。

　　　　不过，中年男子还是尽职尽责地打起了招呼，“你就是十四吧？珍妮弗说，你要写一篇专栏，关于我们的红酒文化。”

　　　　“不，不是红酒文化。而是在当代快餐文化之下，依旧有人愿意秉持着匠人精神，专心致志、脚踏实地地专注于一项工作上。这才是最令我敬佩的。”陆离微笑地握住了对方的右手，熟练地说道，作为全球顶级的葡萄酒庄园，罗曼尼…康帝有骄傲的资本，陆离并不介意。

　　　　说实话，今天能够得到进入酒庄的机会，这对陆离来说已经是不可思议的奇迹了。

　　　　珍妮弗，苏富比拍卖行的珍妮弗；专栏，“纽约观察者报”的专栏。这才是陆离敲开罗曼尼…康帝酒庄大门的钥匙。

　　　　罗曼尼…康帝酒庄，业界地位超然，真正的“有钱都进不去”，当一个酒庄级别达到了如此高度，其实他们在意的不是顾客的身家，更多是顾客的品味和底蕴，因为他们需要打造出这样的品牌形象。他们不需要讨好任何人，每一年坚持不懈地酿造出顶级葡萄酒，这就是他们的社交手段。

　　　　就连亿万富翁都进不去的酒庄，陆离这样一个小小的牧场主又怎么可能做到呢？他唯一能做的就是调动手中的一切资源，进行尝试。

　　　　陆离先联系了苏富比拍卖行，找到了珍妮弗，询问了相关事宜，作为拍卖行的贵宾顾客，他还是有一些特权的。幸运的是，下个月刚好有一瓶罗曼尼…康帝要拍卖，拍卖行和酒庄最近确实是建立起了联系；不幸的是，即使是拍卖行也没有权利进入酒庄参观，更不要说推荐别人进去了。

　　　　随后，陆离又联系了“纽约观察者报”的茱莉亚，表示希望以专栏作者的身份，撰写一篇关于业内顶级葡萄酒庄匠人精神的文章，与之前他已经写好的三篇匠人文章，组成一个系列。这个想法得到了茱莉亚的强有力支持——罗曼尼…康帝这个招牌，绝对具有顶级吸引力，她与主编商谈之后，更是给陆离一路开绿灯，表示报纸愿意开辟一个连载专栏，记录陆离在罗曼尼…康帝的经历。

　　　　以苏富比作为沟通桥梁，以报社专栏作为背景，并且在双方地携手推动之下，陆离这个“小小牧场主”才得以进入了这皇家级别的酒庄，实现了一个几乎不可能的壮举。

　　　　老实说，在抵达法国之前，陆离还是不太确定，罗曼尼…康帝的拜访能够成行。为此，陆离也做好了两手准备，如果不是罗曼尼…康帝的话，他们就先去博纳附近的小酒庄，然后再以“纽约观察者报”专栏作家的身份，联系一下金丘的酒庄。

　　　　幸运的是，他拿到了罗曼尼…康帝的通行证。

　　　　“匠人精神。我喜欢这个词。”尼克微笑地说道。

　　　　事实上，他们并不在乎媒体的宣传报道，他们已经足够有名了，完全不需要媒体的助攻。真正打动酒庄的，就是“匠人精神”，这对于他们品牌来说是有益无弊的事。更何况，这一次罗曼尼…康帝的拍卖在纽约进行，他们需要制造更多的话题，加深人们对品牌文化的印象。

　　　　“在网络时代的背景之下，能够坚持匠人精神的，着实不多了。”陆离也微笑地回应到，“现在人们的生活节奏越来越快，厌倦了等待，厌倦了耐心，厌倦了沉淀，但他们却忘记了，很多时候，真正优秀的东西是值得等待的，也只有等待了，才能得到最好的。”

　　　　尼克的眼睛微微