“我只能告诉你,这里是美国,你们吃到的中餐都是经过改良的。不可否认,我们的胃口有很大的差异,必须经过改良,你们才能够适应。就好像许多西方料理进入中/国之后,一样要做改良。”6离此时才终于有时间向罗纳德进行说明。
6离看着眼前满头大汗的罗纳德,不由笑了起来,没有什么事情比自己的安利赢得了朋友的赞许要更加快乐了,“不过,在诸多改良的料理之中,火锅是唯一一个失败的作品,又或者说是不能改良的料理。”
6离品尝过不同风格的火锅,但必须承认,改良之后的火锅,终究不是原汁原味了,也终究不再是“火锅”了。
罗纳德似懂非懂地点点头,但眼神却闪烁着亢奋的光芒,“这和我之前吃过的火锅,真的是不一样,完完全全不一样,根本就是两种食物。”说话的时候,汗水就大颗大颗地往下掉,盛夏七月和炎炎火锅的搭配,效果绝对惊人,可是罗纳德却丝毫不在意,注意力完全在火锅上,“还有白锅,白锅真是有趣,吃起来没什么特别味道,但生菜真的好好吃,为什么呢?为什么会这样呢?”
罗纳德是一个实诚人,有话直说,不喜欢就是不喜欢,但意识到自己错误之后,也没有继续纠结,爽快地就承认了,并且表达了自己内心的真实感受——那就是他对火锅的喜爱,即使是在说话的同时,他的筷子也还是忍不住夹了鱿鱼片丢到了红锅之中,同时又夹起了一颗菠菜,塞进了嘴巴里,就好像储藏食物的仓鼠。
6离现,所有人都看向了自己,似乎每个人都在好奇着同一个问题——罗纳德刚才提出来的那个问题。
这和其他料理不同。每一种料理都有一定的烹饪方式,甚至还有秘制酱汁之类的;但火锅却没有,看起来就是一个大锅,然后把食物丢下去烫,如果说红锅还有一些复杂,那么白锅就没有那么神秘了,这样的料理方式看起来着实太过简陋,可呈现出来的效果却如此之好,让人百思不得其解。
6离哑然失笑,转过头看向了李怀南,投去了求助的视线,他可不是专业厨师出身,怎么能够解答如此专业的问题呢?“李叔?”
没有想到,李怀南也只是耸了耸肩,一脸无辜的表情,“我今天就是专程过来这里蹭吃蹭喝的,我已经好几年没有吃过火锅了。”潜台词就是说,他也不是这方面的专家。
刘小燕爽快人快语地吐槽道,“你李叔就是一个业余选手,做做家常菜还行,如果要置办酒席的话,他就顶不住了。”这惹得其他人都呵呵地笑了起来。
6离重新看向了罗纳德,摊开了双手,“我猜,因为它是火锅,这就是原因。”
如此简单粗暴的回答,引了众人的哄笑,可是贾斯汀却点点头,细细地想了想,“我觉得,这说得通。”
然后芬利也附和到,“对啊,除此之外,还有什么更好的解释吗?就好像之前十四做过的那些料理一样。”
“谁在乎呢?好吃就行。”东尼扬声说道,立刻将筷子伸入了红锅里,夹起了两大片白菜,塞入嘴巴里大大地咬了一口,然后就龇牙咧嘴起来,“呼哧,呼哧,辣,辣,辣……”一边喊着“辣”,一边动作却根本停不下来。
“对!对!这才是最重要的!”兰迪连连应和,“来来,我先吃一块牛肉,表示敬意。”说完,兰迪就伸向了红锅里,找出了一块羊肉,丢进嘴巴里,结果克洛伊却是喊出声来,“喂,那是我的!该死的家伙!”
大家再一次开始热闹起来,纷纷寻找着自己喜欢的食物,叽叽喳喳、熙熙攘攘地争抢起来。
“十四,豆腐也可以烫吗?”放下了陈见之后,罗纳德又一次变身成为了好奇宝宝,对6离准备的每一样食材都产生了浓厚的兴趣。
近两年,健康风潮兴起,豆制品收到了越来越多的重视。美国人原本是几乎不吃豆腐的,但伴随着日本料理和中/国料理的普及,人们也渐渐开始熟悉豆腐了。不过,在这里,他们更多是把豆腐拿去煎,很少会放到汤里。
6离眼前就只有一小碟豆腐,巴掌大而已,前后也就是七、八块而已,这是李怀南带过来的,无比珍贵的食材。
“当然可以。”6离夹起了一小块豆腐,放到了红锅里,“这是我最喜欢的火锅食材之一。”当然,毛肚、腐竹、芋头之类的东西,他就不强求了,在异国他乡,还是不要太过贪心了。
“你可以品尝看看。这可不是日本豆腐,口感更加扎实,火锅的味道也更加容易渗透进去。”6离看着眼前咕嘟咕嘟作响的火锅,一阵心满意足。
“还有,还有萝卜片,萝卜也可以吃了吗?”“那个呢?那个是什么?”“你们说,羽衣甘蓝烫了之后,味道也是不是一样好?”“我想要尝尝看!”“我想要换辣椒酱试试看?添加葱末那是什么感觉?”“我刚才试了试酱油,这是我第一次在吃寿司之外尝试酱油,真的很不错!”“嘿,嘿,牛肉快没有了!”……
大家讨论的声音再次热闹起来,所有人都团团地站在餐桌旁边,没有人坐下,准确来说,没有空间可以让大家坐下来,但是却没有人在意,亢奋地站立起来,随时走动着,第一时间伸手够到自己喜欢的食材,又或者是到旁边去更换新的蘸酱,场面不亦乐乎。
原本6离还担心着,今天准备的食材着实是太多了——得益于刚刚收获完毕的新鲜蔬菜,看起来就像是取之不尽用之不竭一般,但事实证明,他想太多了,这一群人的战斗力简直破表,从七点多浩浩荡荡地吃到了十点半,那一大锅牛骨汤几乎就要去了三分之二,太可怕了!
就好像到了自助餐厅,不吃饱就总觉得亏了似得,明明肚子已经饱了,但嘴巴还没有饱,接二连三地持续吃着,筷子根本放不下来。6离不由调侃道,“过了今晚,大家的筷子水平直线看涨。”
吃到一半的时候,6怀瑾和肖恩两个人猜拳猜输了,到厨房里又洗了一轮蔬菜,这才算是把大家喂饱。看着那变了颜色的两个火锅,一股心满意足的情绪在胸口激荡。
“十四?十四?你说,这个汤汁拿来拌米饭的话,那会是什么味道?”
“……呃,销/魂的滋味?”
………………………………
216 酒饱饭足
大大地伸了一个懒腰,陆离只觉得肚子就要爆炸了,就连走路都走不动了,仿佛动作弧度稍微大一些,他就会吐出来一般。
离开了主屋,清冷的空气让陆离稍稍舒服了一些。他今晚真的吃得太多了,早在一个小时之前就已经吃饱了,却根本停不下来,又吃了那么多东西,现在才深深地后悔,真是自作孽不可活。节制,以后还是要学会节制才行。
“呼”,一阵凉风捶过,风铃叮当作响的声音吸引了陆离的目光,看着屋檐底下那一串手工风铃,嘴角的笑容就忍不住上扬起来。这串风铃才挂在这里没有多久,然后陆离就去纽约了,可此时此刻,却莫名觉得它就应该属于这里。
身后的屋子里,爱德华又抱着吉他,开始弹奏起来,贾斯汀的口琴在期间穿行,大家零零散散地坐在大厅里,谈天说地,似乎不舍得告别这个美好的夜晚。陆怀瑾和宋令仪分享着纽约发生的趣事,惹得大家惊叹连连;爱德华还凑热闹地用吉他当做伴奏配乐,美名其曰:奥普拉脱口秀,吐槽声和哄笑声不绝于耳。
这样的喧闹,着实特别。
在纽约,耳朵里时时刻刻都可以听到嘈杂声,整座城市似乎根本安静不下来,只有在凌晨时分,内心深处的一片宁静短暂地出现,然后就迷失在迷蒙的城市灯光之中,偌大的世界,似乎找不到一个安放的角落。
可是在牧场,四面八方的寂静却将自己团团包围,可以细细地分辨出每一个声响,那是雷兰羊的喊声,那是风过榉木林的低吟,那是葡萄和柚子正在争吵的犬吠……这使得身后的笑声和喊声变得格外清晰,纯粹而透明。
这着实奇妙,不是吗?人们在纽约寻找着安宁;可是却在牧场寻找着喧闹。
过去这一个多月的时间里,纽约的快节奏生活让他根本没有思考的时间,也没有思考的空间,就连放慢脚步认认真真呼吸的空隙都找不到。充实,一切都很充实,充实到一分一秒都停不下来,因为稍稍放慢一点脚步,可能就会跟不上了。
透过窗户,看着那昏黄色光晕之下的热闹,陆离可以嗅到幸福的味道,生活的节奏正在重新慢下来,然后就收回了视线,抬手拨了拨旁边的风铃,叮叮当当的声响清脆动人,仿佛是在夜幕之中引吭高歌的夜莺。
陆离觉得眼皮有些沉重,似乎开始上下打架了,酒饱饭足之后,整个人就有些犯困,第一反应就是想要安坐下来,好好地睡上一觉,但吃得太撑了,估计躺到床铺上也睡不着,而且刚刚吃完饭就睡觉对身体也不好,所以还是散步散步比较合适。
踩着脚步,沿着蓝帽花的种植轨迹,在花园里溜达着,深夜里牧场的凛冽空气让皮肤表面浮出了一层浅浅的鸡皮疙瘩,陆离十分享受这样的时刻,大脑渐渐变得越来越清醒,身体渐渐变得越来越疲倦,就好像……就好像双脚轻轻一蹬,灵魂就可以脱离皮囊的束缚,乘风翱翔一般。
这提醒着陆离,他为什么离开了纽约,来到了德州。纽约很好,一切都很好,只是,他更加喜欢这里。
顺着秋千的麻绳,一路往上看去,然后就可以看到那粗壮的枝干将藏蓝色的夜空分割成为无数个小碎片——他甚至不记得,上一次看到夜空是什么时候了,纽约这座不夜城,即使是夜晚,整座城市也灯火通明。
不过,这棵橡树在这里安家的时间还是太短了,上面看不到鸟巢之类的“附属品”,感觉还是缺少了一点自然的生气。
等等,那是什么?
陆离踮起脚尖,仿佛只要这样,就可以靠近天空一点点,模模糊糊之中,他可以看到,树杈的交错之间,似乎有一个小小的草窝,一个小家伙正在旁边探头探脑,犹豫了片刻,一溜烟就朝着二楼的窗户窜了过去,那敏捷矫健的身姿是如此熟悉,不是跳跳是谁。
陆离几乎就要忘记了,家里还有跳跳这个不露面的住客,他平时几乎销声匿迹,即使刻意寻找也不见得找得到;不需要人们喂食,也不需要人们照顾,存在感几乎为零。但时不时就会突然窜出来,证明一下自己的存在,然后就再次消失。
月光之下,跳跳蹲坐在窗台旁,手里抓着一颗松果,他也不吃,就是抱在怀里嗅嗅,似乎只要如此简单的一个动作,他就可以满足了。
陆离没有动作,就这样静静地看着跳跳,就是这样安静的一个画面,却让嘴角的弧度轻轻上扬了起来。
“喵呜,喵。”旁边传来了一阵声响,打破了这股宁静,跳跳浑身上下的毛都竖了起来,警惕地四周打量着,那如临大敌的模样着实有趣,他在原地徘徊了两下,最后还是快速溜进了窗台,进入房间,身影就这样消失在了视线里。
陆离连忙收回视线,寻找着声音的来源。可是视线之内,花园里根本没有看到巴基的影子,还是说,巴基躲在哪个草丛里,陆离弯下腰,却发现胃部着实太撑了,感觉里面的食物都翻了上来,他只能再次站直身体,仔细识别声音,一步一步地靠近。
身边的花园看起来着实太过陌生,和之前脑海里的模样一点都对不上号,这让陆离的脚步都有些不自在起来,爱丽丝当初进入兔子洞之后,一开始是不是也是如此小心谨慎来着?所以,他如果可以找到兔子洞的洞口,是不是也可以进入异想世界?
是否能够进入异想世界,陆离不太确定,但是站在藩篱旁边,他却看到了巴基——噪音制造者。
此时,巴基就好像抽筋一般,趴在地上,双手不断拍打着自己的鼻子,咀嚼着、摩擦着、喵喵叫着,陆离强烈怀疑,他是不是鼻子上黏了什么东西,但下一秒,巴基的举动就越来越奇怪了,他开始在地上打滚,左三圈,右三圈,这算是广播体操吗?还是说,他生病了?
“喵呜!”巴基强力地嘶吼着,可是陆离却分辨不清出,他是在打呵欠,还是在发泄不满,亦或者是在示威,那张大的嘴巴,比鳄鱼嘴巴也毫不逊色。
陆离对动物的习性几乎没有了解,他有些不太确定,正犹豫着,是不是要去把柯尔叫出来,但下一秒,陆离就恢复了镇定,哑然失笑了起来。
只见巴基往前用力一扑,扑住了一棵矮矮的小草,然后就好像兔子搏鹰一般,和那棵草展开了殊死搏斗,爪
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