全,远远地超出其他人家的豆腐,为自己打下了一个招牌,同时也深受客人的喜爱。
而陈麻婆创制出的烧豆腐,则被大家称之为“陈麻婆豆腐”,其小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名,时间久了,大家便习惯叫之麻婆豆腐。
关于麻婆豆腐的存在不仅仅只有那么一个小故事,同样还有其他更加文雅有力的证明,在《锦城竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书中都有对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史记述。
《锦城竹枝词》云:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生”。《成都通览》则是记载了陈麻婆豆腐在清朝末年便被例为成都著名美食。
当然随着历史的滚动,麻婆豆腐也不是一丝不变的,到了现在也发生了许多的变化,但是一切却都是向着更好的方向发展了。
其中配料中的牛肉有时变作了猪肉,有时又回归到了牛肉,也是在变化中寻求发展,力求更适应这个发展快速的社会。
就在常笑脑海中浮现出这些信息的时候,外界的时间也在一点点的流逝,而随着包厢门的打开,一缕香气却是直接将常笑从思考中,直接拉回了现实之中。
“先生,您要的麻婆豆腐,请慢慢享用!”说完,美女服务员便转身离开了包厢,包厢中便只剩下了常笑自己一个人与一道热气升腾的菜肴。
鲜红色的一道菜,一瞬间就彻底的抓住了常笑的眼球,让他的视线再也无法离开,整个人的注意力也都完全集中在了上面。
浓郁的香气在包厢中迅速的扩散开来,让常笑的嗅觉也跟着沉沦在了其中,而且迅速的深入,整个人已经彻底的被眼前这道刚刚出锅的麻辣豆腐所征服。。。。。。
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第一百九十章麻婆豆腐
火红色的欠汁,闪亮而夺目,一块块大小相等的豆腐块,均匀的摆放在盘中。
白色的小豆腐块,配上红色的辣椒,再点缀上一点绿色的葱花,从视觉上给人以强烈的冲击。
同时混合着多种食材的浓烈香味,不断的刺激着人的嗅觉,那种感觉十分的奇妙,你具体说不出来那是什么样的香气,但是只有一种感觉,想吃,特别强烈的想吃,食欲一下子就被勾起到了极致。
短短的一瞬间,常笑的心里就生出了浓厚的强烈的无法抑制的想吃的冲动。
拿起汤匙,舀起满满的一勺麻婆豆腐,放到眼前,近距离的注视着,心里的食欲更加强烈的升起。
将之送入口中,缓缓地咬动,绝妙的味道瞬间迸发而出,让常笑一瞬间便沉浸在了享受之中。
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,代表着麻婆豆腐最精髓的特色,而在眼前这一道麻婆豆腐上更是体现的淋漓尽致,甚至是有一种青出于蓝而胜于蓝的感觉,整道麻婆豆腐的味道都妙不可言,好像是真的活了一般。
豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、葱花、花椒粉等等,这些入口便被他品尝出来的食材,虽然听起来都是一些很普通很常见的食材,但是你去细细的品味却能发现,每样食材的配合,都是恰到好处,多一分嫌多,少一分嫌少。
而且常笑可以清晰地品尝出,这些食材都是经过精心挑选的,从分量到食材的本质,都是有严格的标准,让整道菜没有一丝一毫的可挑剔的地方,实在是堪称完美之作。
常笑沉浸在一片火红色的空间中,感觉到一股深入人心的火热,点燃心中的食欲之火,而且越来越盛,最仿佛要冲出体外一般。
正值此时,天空中却落下,数之不尽的大小相等的白嫩的小豆腐块,令人心头之火燃烧的更加剧烈,彩色的椒粒,绿色的蒜苗儿,无一不在为那心头之火添加着助燃剂。
心头之火愈燃越烈,但是随着心头之火的燃烧,常笑却是感受到了一种从未享受过的感觉,一种令人痴迷的享受之感,令人沉迷其中,不愿醒来!
良久,常笑才从那种享受的状态中脱离出来,深深的呼出一口气,那呼出的气息中,似乎还带着一丝火热之感。
爽!!!
这是常笑吃过的所有菜中,感觉到最爽的一道菜,在享受美食的美味的过程中,他心头不禁升起一缕火焰,将一切与之不相关的东西,全都焚烧殆尽,将所有的精神与注意力都集中在了享受之中。
常笑的眼睛缓缓睁开,但是双眼中却有着两道清晰可见的火焰在不停的燃烧,灼热而夺目。
赞!!!
常笑心里由衷的喜欢这道麻婆豆腐,这厨师的手艺还真不是一般的强,也难怪这里的价格如此的昂贵,最便宜的一道菜都要四位数起价,不过这菜却是完全对得起那相应的价格。
常笑放下筷子,系统的提示声准确的在耳边响起,川菜的任务也应声的完成了三分之一,只要再点上两道菜,他就可以轻松地完成跨越任务的川菜部分,但是常笑却是在竭力的克制着自己那‘急切’的冲动。
美食要一点一点的用心去品味,这是常笑处事的原则,他并不是为了完成任务而存在,他是为了品鉴美食而存在,为了宣扬传播美食而存在,浪费是最可耻,也是他最不能容忍的事情,尤其是在美食上的浪费。
常笑不仅是这么想的,还是这么做的,只看他眼前的一道麻婆豆腐只剩下一点点的残汤碎豆腐,就完全不会生出一丝一毫质疑常笑的想法。
“买单!”常笑一如既往的痛快的买了单,然而这一次的结尾却与以往不同,他收到的不仅是一份账单,同时还有一份贵宾卡,持卡消费可以打八八折,算是一个小福利,而常笑也为此特意的打量了一下刚刚到手的贵宾卡。
两边都仔细的看了一遍后,没想到,他之前的小想法,还真的成真了,原来这所谓的京都八大菜馆确实是一个老板,虽然与他并没有多大的关系,但是还是让他感到十分的有趣,同时心里的好奇心也变得更加的浓厚了。
不过唯一可惜的事情是,他手里的这张贵宾卡只在川菜馆有效,在其他菜馆并有任何的优惠作用。
常笑离开了川菜馆,心里还满是对麻婆豆腐的回味,那是一种深入骨髓的迷恋,他已经很久没有体验过这样的感觉了。
一直到回到自己的家中,那种感觉依然没有任何的削弱散去,反而还有一点点越演越烈的趋势。
常笑去了浴室冲了一个凉水澡,那火热的滋味才渐渐地消退,他远远没有想到,一道麻婆豆腐竟然会为他带来如此的享受,这让他对于接下来的川菜馆之旅有了更大的期待,而且经过今天这一道麻婆豆腐,他距离完成跨越任务又更近了一步。
细细的回味了一下那麻婆豆腐那残余的味道,嘴角轻轻地勾起,眼睛慢慢地闭上,脑的思绪也不禁纷纷的涌现出来。
正值此时,一阵儿手机震动的声音,突然打断了常笑的思路,让他的眼睛瞬间睁开,拿起手机,看着手机屏幕上显示出的名字,他并没有立刻就接起,而是不禁犹豫了起来。
是什么人,可以让常笑如此的犹豫呢?
手机屏幕上显示着两个字的大名。
张萧!!!
一个让常笑最最无可奈何的人,打,打不过,骂,骂不过,是一个让常笑完全无法预测心里动态的神奇生物,就是丝毫的蛛丝马迹都不留给常笑。
接?还是不接?
这是常笑非常犹豫的一个问题,而手机的响声却是一直都未停,似乎对方一点都不着急似得。。。。。。
张萧有什么事情?会有什么事情?
不过既然是张萧主动给他打电话,肯定是有事情,但是具体是什么事情,他并不知道,但是他知道张萧无论有什么事情想跟他说,最后却是都有可能完全的跑偏,这一点毋庸置疑!
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第一百九一章戏?
接!!!
犹豫到最后,常笑还是决定要接,反正如果张萧真的聊跑偏了,而且还不是一般偏的话,他也完全可以直接挂断电话,至少挂电话的自由还是完全掌控在他自己的手里的。
轻轻一划,常笑接通了电话。
“喂,妹夫,你怎么这么晚才接电话啊,是不是还在犹豫该不该接我的电话,这需要犹豫吗?完全不需要犹豫,就是一个字,接!勇敢的接!果断的接!”张萧那熟悉的声音再一次在常笑的耳边响起。
“没有,刚刚我没在房间中,刚刚回来就听到你的电话了,听到了,我就直接接了,犹豫什么?我为什么要犹豫!开玩笑吧!”常笑的语气略带不屑的说道。
“妹夫,你看你说谎了吧?在我面前你还想要说谎,未免也太小看我了吧,你如果真的是刚回来,立刻就接了电话,你是肯定不会跟我解释的,说这些没有用的,按照你的逻辑这应该就是浪费时间吧!”张萧的声音中略微带着一丝小小的得意,语气十分的笃定,完全定义了常笑的行为。
“你这么聊天,还有朋友吗?”常笑的语气带着一丝无奈与不爽,不过这也在他的意料之中,毕竟几乎两人每一次的聊天,大半都是以他被欺压而结尾。
“当然有了,哥的朋友遍布全国各地,数量之多,简直如过江之鲤,数之不尽看之不绝,而且咱们俩人也不应该是朋友吧?”张萧的语气很是疑惑。
“咱们不是朋友?”
“当然不是!”
“那你给我打什么电话?”常笑的语气中带着一丝怒气。
“我们虽然不是朋友,但是我们可是比朋友更近一层的亲戚关系,你可是我最亲爱的妹夫啊,哪里是我那些狐朋狗友可以比拟的!”张萧的声音透露出浓浓的认真。
“呃,我们做朋友就可以了,我有女朋友的,你可不能拿张琳的名声胡乱的开玩笑。”
“可是,你不是已经分手了吗?现在你就是单身狗一只,有我妹妹这么优秀的妹子愿意领养你,你没理由拒绝的啊!”张萧似乎是在喃喃自语,在跟自己说着话,但是常笑耳边的声音却是都快要爆炸了。
呼~呼~
常笑深深地呼出两口气,对于张萧的话,他虽然很不爽,但是却又没有半点办法去反驳,虽然他现在确实就是一只被人甩了的单身狗!
可是这虽然是一个事实,但是从别人的口里说出来,再进到他自己的耳朵里,却又是如此的别扭。
“张萧,你到底有事没事?没正事的话,我可就挂了,要知道我的时间可是很宝贵的,并没有时间在这里跟你浪费。”常笑的语气中带着淡淡的不耐烦,当然多半是他伪装出来的。
“有事,当然有事!你猜猜我在哪里?”张萧的语气中带着一丝孩童才有的顽皮。
“你在哪?我哪里知道你在哪里?反正你不会在京都市吧?”常笑说着说着自己的语气都有些不确定了。
“为什么不呢?我现在就在京都市,而琳琳现在也在京都市,怎么样惊喜?不惊喜?”张萧的声音里带着浓浓的得意。
“惊吓!”常笑下意识的回了一句,然后便不由自主的挂了电话。
可是就在他电话刚刚挂断的时候,他突然听到了一阵儿敲门声响起,这一阵儿敲门声不禁让常笑的心突然揪了起来,一瞬间,他的心情变得复杂无比,既有着一丝期待,但是同时又有一点点的拒绝。
不过,最后他还是走到了房门前,透过门镜向外看去,结果却是看到了一个完全不在他意料之中,或者说完全在他意料之外出现的人物。
常笑直接打开了门,刚刚分开一段时间的,他那所谓的‘保镖’却是俏生生的站立在他的眼前,让他感觉很是意外,同时心里也不禁生出了一种有事情要发生的感觉。
“你怎么来了?”常笑的声音中带着一丝诧异。
“我为什么不能来?”
“有你这么对你的雇主说话的吗?”
“很抱歉,我虽然是你的保镖,但是你并不是我的雇主,我们之间也没有任何的雇佣关系,所以你不能命令我,也没有资格命令我!”黑衣保镖的话是一点面子也不给常笑,让常笑感觉很是无奈。
“那么,现在我必须声明一件事情,这里是我的家,竟然我们之间没有任何的关系,那么对不起,我并没有接待陌生人的习惯。”说着常笑就准备关上门。
然而,片刻过去后,门还没有关上,只见吴颖伸出一只手来,却是完全不给常笑关上门的机会。
“我是来看戏的,但是却也是戏中的一员,如果一会儿的戏缺少了我,很可能就唱不下去了,而你最终很可能会成为一部悲剧的当之无愧的主角。”吴颖淡淡的说道,同时一