《我的庄园》

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我的庄园- 第631部分


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    新罕布什尔州的这个牛市,就是新英格兰地区最大牛市。

    以前蒋海只是听说过,但他还真的没有来过,现在一走进来,他还真有一种大开眼界的感觉。

    以前他不懂牛的时候,就感觉所有的牛都差不多,只是分为大牛、小牛、公牛、母牛之类的,但现在他一走进来者,他就发现自己真的是大开眼界。

    其实他这还没有去得州和蒙大拿的牛市去看呢,去了那里之后,他才知道什么叫做种类多。

    这个新罕布什尔州的牛市,一共分为三个地区,奶牛区,肉牛区和兼用区,蒋海先走进来的就是奶牛区,目前世界上奶牛要比肉牛吃香,因为牛奶的消耗量是极大的。

    肉牛可以不吃,但牛奶不管是哪个国家,都是要吃的,走的是平民化路线,自然销量是不用愁的,就像是华夏,华夏本身也有很多的奶牛,但产的奶,完全不够国内来消耗的。

    国内不少的牛奶厂家,做出来的奶制品里面有多少牛奶,所有的人都清楚。

    但这东西是补钙的,属于国家控制范围内的,提不上来价,再加上在国内更多的是小门小户的养,跟欧美那些大国相比,着实差了很多。

    曾经有一度,国内的人比较反感法国,谅是因为法国人说,他们多出来的牛奶宁可倒掉,也不给当初陷入到了奶危机的华夏人喝,还有08年奥运会的事情,因此才抵制的,但其实说实话,诺大的欧洲,喜欢华夏的国家,几乎没有,毕竟都是西方人,穿一条裤子的。

    而最厌恶华夏的国家里面,首推的其实是不少喜欢二战历史的人首推的德国,是的德国是除了美、日之外最讨厌华夏的国家,其次是拥有西甲无数粉丝的西班牙,这个也是很讨厌华夏的国家,其次英国,波兰,都是不比法国差的国家,好吧,有些说远了……

    奶牛区当中,主要是四种奶牛,其中蒋海唯一的认识的就是荷斯坦牛,也就是荷兰奶牛。

    除此之外还有三种英国产的,分别叫做爱尔夏牛,娟姗牛,更赛牛。

    这些奶牛聚在一起,空气当中还真的除了牛臭之外,还弥漫着一股子奶香。

    奶香和牛屎味混合在一起,让人感觉……嗯,有些恶心吧!

    蒋海的牛,更多的是用来吃肉的,所以他并不需要什么奶牛来产奶,他的奶牛产的奶,也就足够他们庄园里面的人喝就行了,所以他们很快就离开了这个地区。

    过了奶牛区之后,就是肉牛区了,到了这里,蒋海地知道,什么叫做少见多怪。

    这里的牛放眼看过去,几十种是有的,有些蒋海认识,有些蒋海不认识,而罗宾斯…加西亚则在旁边,给蒋海一个个的介绍,海福特牛、短角牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、契安尼娜牛、林肯红牛、无角红牛、格罗维牛、德房牛、墨利灰牛……

    除了这些‘古老’的品种之外,还有很多近人用另外一种牛,瘤牛秘普通牛杂交而成的一些品种的牛,比如说婆罗门牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王、帮斯玛拉牛、比法罗牛等等,而所谓的瘤牛,就是热带专用的一种牛。

    在非洲,亚洲的热带地区,包括南美的一些地方都有瘤牛,这种牛的后脖子那里,长着一只巨大的瘤,看起来很怪异,而蒋海很关注的是一种子名叫做肉牛王的牛。

    这种牛在这里还是挺受欢迎的,有不少的人都会买这种牛,因为这种牛应该算是最近才刚培养出来不久的一支牛种,拥有耐粗饲,很少得病,长的快的优势。

    目前前德州和蒙大拿有不少大型的专攻超市的牛场,都大养这种牛。

    这种牛从下生到十五个月,除了三个月的牛犊期之外,一年就可以长一吨,而且屠宰率相当的高,在超市当中,基本上百分之五十以上的商用级别牛肉,都是这种牛的。

    但这种牛有一个致命的缺点,那就是不会长好肉,所以蒋海也就只是看看就放弃了。

    最后一个区域,卖的是兼用的品种,就是即可以当成肉牛来吃,也可以当成奶牛来养。

    主要的品种有兼用型短角牛,西门塔尔牛,瑞士褐牛,丹麦红牛,安格勒牛,辛地红牛,沙希华牛等等,不过这些都与蒋海无关,他也不准备买兼用型的。

    他主要盯着的还是肉牛,这里可选的肉牛,可是极多的,蒋海来了这里之后,就直接选了两万头安格斯牛,订好了地方之后,这里的牛经济,自然会把牛准时的送过去。

    除非他们不想赚钱了,而看着罗宾斯…加西亚他们也知道,这些人可不敢用坏牛糊弄蒋海。

    两万头安格斯牛选定之后,蒋海就准备看看其他的牛,其实蒋海对契安尼那牛相当的感兴趣。

    但这个牛,蒋海一问,就放弃了,这牛是肉牛当中最大的品种,可以长到1780公斤。

    但一是,这种牛是役用品种,最早的时候和比利时蓝牛一样,长的好看,但却出不了大理石纹路的肉,这才是最主要的,所以蒋海考虑了一下之后。

    便放弃了这种最大的肉牛,而是选择了比较稳的,他先是买了五千头短角牛,这种牛乳脂率为3。9%,有一些少,但屠宰率极高,有65…72%,要比一般的肉牛高的多,成牛可以长到一吨重,除了短角牛之外,蒋海还买了一些其他的牛,比如说夏洛莱牛,利木赞牛,这两种牛也都买了五千头,一共三万五千头,再加上庄园里面的一万头,凑了四万五千头出来,当然,这里面有三千头公牛是要在这个冬天被杀掉的。

    还有一些小牛,会长大,然后被杀掉,虽然有些残忍,但这就是现实,不是么?

    “你买牛还真是快,就这么简单的看一下子就直接买了?”看着面前的蒋海飞快的写下了支票,这边的普拉…沃尔顿不禁有些疑惑的问道,她毕竟是做这一行的,所以没有买过牛,但她还是了解过的,按着她那边的专家所讲,买牛也是要看仔细才行的。

    不过蒋海和她不是一样的路子,蒋海买牛到是不需要看的特别的仔细。

    因为他对自己的灵气,对自己的牧场很有信心,所以他只是看看样牛,确定没有大的问题之后,就订下了,而送上门之后的检查,自然是要严格的多,至少有缺陷的牛,是不可能通过那些牛仔的眼睛的,所以他买牛还是相当痛快的。

    “真是的,我以为你要买牛用好久,我特意请了一周的假。”看着蒋海痛快的把牛买完了,这边的普拉…沃尔顿撇了撇嘴,这才两天,总不能现在自己回去上班吧,再主她还没有过够瘾呢,看着她的样子,蒋海哪还不能不明白她的意思?

    笑着环住了她的腰,在她的嘴上轻吻了一下。

    “那不是说,你不家五天的时间可以好好的陪我?”听到蒋海的话,普拉…沃尔顿也不禁笑了一下,这个家伙还真是越来越会说话了……

    不过正在此时,蒋海和普拉…沃尔顿的电话几乎同时响起,二人不得不分开,各自接通了电话,不过虽然接电话的人不一样,打电话的人也不一样,但开头说的第一句话却是相同的:“杜法门的肉牛,出栏了!”

 第八百一十九章:牧草飓风

    “殿下,牛,杀完了……”就在蒋海他们接到消息的同时,另外一边的迪拜某幢金碧辉煌的别墅?呃,宫殿?当中,一个黑衣人,正颤抖的向着面前的杜法门说道。

    “终于出牛了!”长出了一口气,杜法门那原本拿着红酒杯的手,也不禁跟着颤抖了一下,然后一口气也提了起来,要知道,这些牛可是在这一年间,用尽了自己的心血,这个成败,关乎于自己在这个国家内的地位,虽然他不可能成为酋长了,但他却想要更多的权利。

    “情况怎么样?”深吸了一口气,杜法门强迫自己冷静下来,喝了一口他手中的红酒之后,便向着面前的那个黑衣人说道。

    这个黑衣人,自然看的出来,自己主子此时虽然装的很炎定,但其实他是很紧张的,所以也不卖关子,直接说了起来:“这一次宰杀的牛,一共有十万头,都是经过挑选的比较健壮的牛,平均屠宰率为68%,出大理石纹路率,百分之一百,特优级别牛肉所占比便平均为5。8%。”

    听到黑衣人的话,杜法门不禁长出了一口气,然后这个嘴角,就忍不住的扬了起来。

    不是他少见多怪,而是因为,他们成功了,他们竟然真的成功了。

    杜法门没有养安格斯牛,他养的都是大牛,每一头牛都有一吨左右重。

    就按着一吨来算,平均屠宰率68%,这就是680公斤的牛肉,其中的5。8%,就是40公斤的牛肉,按着700美刀一公斤的价格来算,这一头牛的特优级别牛肉,就值28000美刀。

    买牛不过2千美刀左右,算上人工,也就是才4000美刀打天了,当然不能算草料的钱,而光是这些特优级别的牛肉,就可以赚七个来回了,更何况还有其他的牛肉呢。

    接过了黑衣人拿着的报表,杜法门脸上的笑容就更加的灿烂了。

    屠宰率68%,特优级别牛肉出肉率5。8%,特选级别出肉率11。2%,优选级别出肉率21。3%,标准级别出肉率27。1%,商用级别出肉率17。9%,可用级别出肉率13%,切碎级别出肉率8%,制罐级别出肉率2%,伤病率0。13%……

    按着目前欧洲批发肉价来算,特优级别牛肉700美刀一公斤,特选级别牛肉250美刀一公斤,优选级别牛肉100美刀一公斤,标准级别牛肉6美刀一公斤,商用级别牛肉3美刀一公斤,可用级别牛肉1美刀一公斤,切碎和制罐暂时不算。

    这一头牛,特优级别的就有四十公斤,特选级别的就有76公斤,优选145公斤,标准级别的184公斤,商用级别的122公斤,可用级别的88公斤,其他的另算。

    光是这些肉加在一起,特优的28000美刀,特选的19000美刀,特选的14500美刀,标准的1100美刀,商用的366美刀,可用的88美刀……

    虽然跟蒋海的肉牛相比,差的远了,但这一头牛肉,估价63000美刀。

    看着面前的报表,杜法门笑了,他笑的相当的开心,他在为自己当初的选择感到庆幸。

    他相信了蒋海,蒋海也给他带来了一笔绝对强大的资金,他一共养了一百万头牛,除开二十万头母牛和小牛不杀之外,剩下的八十万头,每头值63000美刀,这就是504亿美刀。

    504亿,知道是什么感觉吗?虽然这里面的零头四亿,是给蒋海买草的钱。

    但自己这也赚了五百亿啊!这可是五百亿,最主要的是,这些钱,可是年年都能来的。

    想到了这里,杜法门的心脏没由来的跟着跳了起来,原本他的地位,在迪拜一直都是挺尴尬的,毕竟他父亲以前是有资格去继承王位的,虽然现在的皇室,不像是很早以前。

    成王败寇,一个人当了皇帝,最要防的人就是他的亲兄弟们,所以基本上,夺嫡失败的皇子都没有什么好下场,现在的酋长,只要他们不造反,就不可能说弄死他们。

    但他们也就这么的远离了最核心的地区,像是他父亲现在就什么都不管了,而他主管的,也就是一部份旅游业,但迪拜的旅游业最近这几年并不景气。

    他做的并不是太好,皇室当中,已经有一些人瞄准了他的位置,虽然不至于说是风雨飘摇,但有贼着踮记着自己,杜法门也知道,这可绝对不是什么好消息。

    但现在他放心了,有了这一年至少五百亿美刀的收益项目,他将成为这个国度当中,最重要的人物之一,虽然不至于说立刻进入到核心当中,但他在高层的位置,将坚如磐石。

    随后他便马上给蒋海打了一个电话,诉说着自己的激动之情,同时告诉蒋海,以后他庄园里面的草,他包了,不过蒋海自然不会这么做,现在牧草的收益已经出现了,蒋海也在考虑着是不是要涨价呢,所以在电话里面说的也有一些含糊。

    不过杜法门听到了蒋海的话之后,却并不在意,因为这些牛肉的利益真的是太多了。

    所以再让他让出来一些,他也是可以忍受的,再说了蒋海也说过,自己以后主要种的草是皇竹草和紫花苜蓿,这两种牧草的价格原本就要比一般的牧草贵,所以蒋海卖的贵一些,也是可以理解的,哪怕这价格翻一倍,也没有多少,一百万头的牛,现在蒋海提供了一年的草料价格大概是三亿美刀多,将近四亿美刀,就算是四亿美刀,再翻一倍,也不过才八亿美刀而已,八亿美刀,可以创造五百万的收益,杜法门再傻也算的明白这个账。

    在和蒋海好好的说了几句之后,两人也约定好了,等有时间
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