赵四娘家- 第46部分

　　　　赵四娘呵呵干笑了两声，眨了眨眼睛，朝姜老爷子提议道：“外公，如今咱家铺子里人少活多，特别是洗碗这一项，就靠咱家这点儿人手根本忙不过来。要不咱家请两个人来洗碗吧？”

　　　　“我看请人就算了吧！反正家里也没多少活计，我也去铺子里帮忙洗碗吧！”不等姜老爷子说话，杨氏就抢着说道。

　　　　“请人得多费银钱呀？太不值当。我可以边看火，边帮着洗。实在来不及，咱就多买些碗备着，保证客人随时有干净碗用就行。那些收回来的脏碗等收了铺子，咱再慢慢洗也不迟。”姜氏也劝道。

　　　　“外婆，娘，我知道你们是勤俭人，觉着能省下一个子儿是一个子儿。可那样该有多累呀？新铺子没开，咱们就差不多从早忙到晚了。新铺子开了，咱们更是忙得像个陀螺似的团团转。整日这么忙活都是为了什么？还不是为了能多赚几个钱。如今咱也算是赚到钱了，那么该花钱的地方就得舍得花，图省钱把人累出个好歹来，那才是真的不值当呢！”

　　　　“四娘说得有理。以前咱们是没条件，只能让几个孩子累死累活的干。如今赚得多了，有能力了，干嘛还让孩子们吃这种苦呀？就请两个人回来洗碗吧！”姜老爷子只寻思了一会儿，就爽快地答应了。看到几个孩子围着一堆小山似的脏碗脏碟拼命洗着，老半天都直不起腰来，他也心疼呀！

　　　　反对者杨氏和姜氏听了，对视了一眼，也就答应了。

　　　　于是大家商量后决定每天给洗碗工二十文钱工钱，包早午两顿饭。只是赵四娘顺便提出，让请来的两个人每天下工后轮流去清扫一遍茅房。

　　　　这让赵三娘开始怀疑起自家小妹要求请人的动机不纯。因为当初盖茅房时，小妹口说大话让家里人不要管，以后茅房的全部事宜都由她来负责，这里面当然包括茅房每日的清洁卫生。可今儿收了铺子她像是完全忘了有这么一档子事儿，还是娘跑去打扫的。其实小妹原本是想请人打扫茅房，只是不好意思直说，才饶了这么大一个弯儿，以请人洗碗为掩饰，达到她找人替她打扫茅房的真正目的吧？

　　　　只能说一句，你真相了！

　　　　爱耍小聪明的赵四娘见自个儿的目的达成，拉着她爹志得意满地准备上路，却又遇上了赵四郎这只拦路虎。

　　　　“二哥，你拉着我干什么？”赵四娘见赵四郎忽然拉住她的衣袖不放，不禁奇道。

　　　　“小妹，我……”赵四郎有些欲言又止。

　　　　赵永忠笑道：“咱们四郎是不是也想去镇上？成！和爹一块儿去，爹给你买好吃的！”

　　　　赵四娘也点点头，说道：“待会儿咱们要去庆丰楼，汪掌柜最是客气了，肯定会给咱们准备一堆吃食。二哥跟咱们一起去喝喝茶、嗑嗑瓜子呗！”

　　　　赵四郎忙摇头否认道：“不是的，我不是想去镇上……”见家里人都关切地望着他，他鼓起勇气道：“咱家铺子不是要请人洗碗吗？那二姐就空下来了，能不能让她顶替我跑堂，让我去做别的活计？”

　　　　幽州民风开放，虽说做不到男女平等，但与其他地方相比，对女子的限制相对要少很多。总的来说，幽州百姓对女子抛头露面出来养家糊口，普遍能够接受。镇上铺子里的女伙计虽然极少，但也有，比如说林家面馆里就有一个。

　　　　可赵四郎怎么会忽然提出调岗呢？传菜、跑菜虽然辛苦，可他并不是一个怕吃苦的孩子，这里面肯定有什么其它原因。

　　　　“换你去做别的不是不行，可你得告诉我为什么。”赵四娘道。

　　　　赵四郎涨红了脸，小声说道：“新铺子里的人太多，我从后厨拿到做好的吃食后，老是找不到点它的客人。”

　　　　赵四娘不可思议地看着自家二哥，说道：“如今新铺子里客人想要吃什么菜基本上都是自取自付。就算有几个矫情的客人，非让人把菜端到他们的位置上，那也是极个别，可以忽略不计。所以说，你如今只要负责给点面汤、汤面和豆腐脑之类的客人传菜就行了，就这点儿东西，你都搞不清楚是谁点的？”

　　　　说罢，赵四娘摸了摸下巴，从上到下打量了一遍赵四郎，寻思道：他们家五个孩子，赵二娘她没什么印象，这个不提。赵三娘和赵三郎都挺精明的，她的原身也有些小聪明，怎么就这个赵四郎老是让人觉得傻乎乎的呢？

　　　　赵四郎仿佛读懂了小妹的眼神，忙解释道：“不是我笨，真的是客人太多了，一眼都看不到尽头，让我实在不知道该往哪儿送！”

　　　　赵四娘很不厚道地笑出声来，重复道：“一眼都看不到尽头……”

　　　　见赵四郎委屈地撅起来小嘴，慈母姜氏忙道：“换！换！明儿就给你换啊！咱们四郎正好来后厨帮娘亲看火啊！”说罢，姜氏瞪了赵四娘一眼。

　　　　赵永忠也忙安慰小儿子道：“这个不怨你。你个子太矮，新铺子又比原来大太多了，找不到人是正常的。”

　　　　个子太矮？赵四郎觉得更委屈了。

　　　　有你这么劝人的吗？姜氏狠狠地瞪了丈夫一眼。

　　　　赵四娘觉得她爹分析得很对，关键就在于赵四郎实在是太矮了。要说她和赵四郎是双胞胎，赵四郎还比她早出生半个时辰，身子骨也比她结实多了。可赵四郎的个子却比她寒碜多了，居然要矮上她这个做妹妹的半个头。因此不单是现在的她，就连原身也从来没有拿他当哥哥看过。

　　　　赵四娘轻咳了一声，一本正经道：“堂堂男儿要想立足于世间，第一要靠人品，第二要靠本事。这些都和个头高矮没有半分相干，二哥你就不要太介意身高了。”说到这儿，赵四娘眼里闪着精光，循循善诱道：“从明儿开始你就来后厨帮我打下手，我来慢慢教你本事好不好？”

　　　　看到单纯的赵四郎兴高采烈地点头答应了，赵四娘登时笑得像只偷了鸡的狐狸。心道，她可不敢随意使唤赵三娘，要是让赵三娘来后厨里打下手，她肯定用不顺手。可赵四郎就不同了，老实乖巧好欺负，还不任由她差遣？

　　　　像是为了证明赵四郎的傻气，接下来尽管赵永忠和赵四娘一再游说赵四郎和他们一道去镇上，但赵四郎还是拒绝了，表示自己要留在家里和姜小虎一起去捡柴禾。赵四娘心中叹道，真是个懂事的——傻孩子。rs

正文　第七十六章　长乐北街

　　　　赵四娘赶着去镇上办事儿，一路上不停催促着她爹，终于使得到达镇上的时辰要比平日提前了许多。不过她没有直接去东街的庆丰楼，而是先去了北街一趟。

　　　　长乐镇东西南北四条主街，除了北街外，她差不多把每条街都逛了不下十遍。唯有北街，她就去过那儿的济生堂两趟。原因为它，赵家老铺就在北街上，她不想碰上老赵家的人。

　　　　而今儿赵四娘之所以会一反常态地来北街，有她非来不可的理由。原来昨儿晚上做饭给那少年吃，发现那少年对她所做的吃食兴趣怏怏，加起来也不曾吃上几筷子。她对自个儿的手艺还是很有信心的，琢磨了半天，觉得那少年不愿意吃的原因恐怕出在原料上。以己度人，赵四娘前世最爱吃的就是酱牛肉，心想既然是天赐的姻缘，那么这个他说不定也喜欢吃她最钟爱的食物。于是决定买些牛肉回去做酱牛肉。

　　　　只不过耕牛在古代是极其重要的畜力资源，燕国官府明文规定百姓不得随意宰杀耕牛，因而在整个燕国极少能够买到牛肉。幸而幽州与燕国其他地方不同，与靠近畜牧业强国元国毗邻，每年能从元国大量购进牛羊。对于产自别国的牛，官府到没出台什么规定，民间可以随意买卖。

　　　　当然了，因为是进口货，牛的价钱并不便宜，就算是镇上的人家也不是家家都吃得起的。整个长乐镇就只有位于北街的费家肉档有进口牛肉出售，而且并非是日日都有，只有逢集的那一天会宰杀一头来卖。于是急于购买牛肉的赵四娘只得违心跑去北街。

　　　　原本赵四娘打算称上两斤上好牛肉，可到了费家肉档，才发现牛肉的价钱要比她想象的贵太多了，一斤居然要卖二百文钱。而自个儿的私房钱差不多都被败光了，虽说贴身藏着一片金叶子，可那是打死她都不会拿出来用的，那么就只能先让家里替她出这份儿钱了。

　　　　于是还算懂得适可而止的赵四娘就央求她爹买了一斤牛肉给她。不过付账时，她惊喜地发现牛下水和猪下水一样也是不怎么卖得动的滞销货，价格相当低廉，于是决定把牛下水连同牛头一起包了下来。接着又把他家铺子上剩下的两副猪下水和一只猪头给买了下来。这么一大堆东西，总共只花了五十文钱。那家肉档的老板见赵四娘一下子解决了他的大难题，又送了她几根剔干净的牛骨头。

　　　　赵四娘觉得这位老板倒也厚道，听闻他家铺子的风评也极好，如果不是他家铺子位于北街，她会毫不犹豫地和孙记肉铺一样同他家订下长期购货协定。其实如今她家铺子里猪下水的用量保持在五副以上，而孙记只能供应两到三副，中间这两三副的差额就需要她另找一家供应商。只是她考察了好几家，都觉得老板的为人不是很好，铺子的口碑也不是上佳。就一直是东家买一副，西家买一副，天天凑合着买。

　　　　怎么办？签还是不签？赵四娘站在当地考虑了好一会儿，最终咬牙决定：签！

　　　　这些天为了几副猪下水，四处东奔西走，她实在是受够了。再说了，费家肉档在北街街口，赵家老铺在北街街尾，哪那么巧会碰上老赵家那帮人？

　　　　抱着侥幸心理，赵四娘和费老板愉快地做了口头约定，并支付给他五十文钱定金，而价格就按照孙记肉铺的价格来。另外，赵四娘还把牛下水和牛头也长期包了下来，说好牛下水五文钱一副，牛头二十五文钱一只。

　　　　客气的费老板高兴之余，见肉案上还有一只猪肝，忙把猪肝也塞进了赵四娘带来盛放猪下水的竹篓里，还贴心地嘱咐父女俩路上小心。

　　　　赵四娘心道，这家肉档能从远地贩牛来卖，估计也有点儿背景；铺子的位置又那么好，加上独家做牛肉生意，赚得肯定不少。可人家大老板依然平易近人，做起生意来还是很实在，难怪铺子的口碑那么好！看来自个儿决定和他家合作是对的。

　　　　可赵四娘转身刚走了几步路，就意外地看到了老赵家的人，暗道：在北街买东西就是有和老赵家人碰面的风险呀！

　　　　不过这个人却是她很待见的，她忙一路小跑过去，喊道：“四叔，你怎么这会儿才吃晌午饭呀？”

　　　　正蹲在墙角里啃窝窝头的赵永孝闻言抬起头来，见到了久违的小侄女，奇道：“咦，四娘？”一侧头，看到赵永忠也跑了过来，忙起身问道：“三哥，你们怎么在这儿呀？”

　　　　在过去的数年中，赵永忠和如今的赵永孝一样，也经常蹲在这儿解决晌午饭。可这会儿赵永忠见到弟弟手上那块干巴巴的窝窝头，不知咋地眼眶一热，问道：“四弟，你到这会儿才吃晌午饭，八成是今儿梁记的活儿不多，刚刚干完收工了吧？”

　　　　原来梁记有时候见活计不多，不需要干满全天，就会让打零工的人赶在半天之内把活计全部干完，这样就可以只给工人们结半天工钱。只是这种情况下，往往在晌午前是不可能完工的，得要拖到下晌，晌午饭也得到下晌才有工夫吃。

　　　　赵永孝笑道：“是呀，工钱已经给结了。掌事见我勤快，给了我二十个大钱呢！”说罢，饿狠了的赵永孝又咬了一大口手上的窝窝头。

　　　　赵永忠再也控制不住，一把抢过赵永孝手上的窝窝头，说道：“四弟，别吃这个了！三哥带你吃顿好的去！”

　　　　赵永孝一呆，喊道：“三哥？”

　　　　“四叔，你还不知道吧？咱家的新铺子今儿开张了，赚了一笔小钱。如今我爹口袋里的铜板足着呢，够请你下十趟八趟馆子了。你就让他这个做哥哥的好好请你一回呗！”赵四娘警惕地看了看四周，小声劝道。

　　　　说罢，赵四娘先让赵永忠去推车，自个儿则不由分说地拉着赵永孝跟在后面走。rs

正文　第七十七章　帮衬兄弟

　　　　原本赵永忠想请赵永孝到不远处的一家小酒馆里搓一顿的，可赵永孝死活没肯答应。最后一行三人走进了南街的林家面馆。

　　　　赵四娘做主给赵永孝叫了一碗林家面馆的招牌面——卤肉面，接着给自个儿和赵永忠分别叫了碗鸡丝面和鸭肉面，另外还吩咐伙计在每碗面条里都加只卤蛋。

　　　　面条很快就上来了，赵四娘依然是先伸筷子尝了尝她爹碗里的鸭肉，才开始吃起自个儿的鸡丝面。

　　　　赵永忠知道小闺女这是在试菜，平日里父女俩没少在外面偷偷开小灶，小闺女经常这样干