莫念悠淡笑的会意着，“茶香，把厨房的人和海子叔他们都叫道前面来。”茶香立马跑去把人叫到前店，等候主子的安排。
所有人立马整齐的排列二排等候主子的安排，每个人脸上都带着期待和喜悦的样子。
莫念悠微笑的点着头，“大家都做很好啊！咱们开店的人，每天就应该带着笑容。今天要说的事情主要有四件。第一件事情就是，店内的厨房、前店的服务和安保，每月选出一位优秀。店内要奖励他们的，就是咱们月结营业额的百分之五。第二件事情，厨房今天要将所有食材准备好，明天辰时会有画师来画菜谱。第三件事情，前店将全面培训服务流程，考核不过的人，本月的月例减半。第四件事情，就是三日后，是试营业三天，会推出特价菜色和免费试吃的食物。还请海子叔多走走街坊说说。”
顺婶子赶紧问道，“娘子，咱们要准备的食材，指的是菜谱中定下来的东西么？”
“嗯，是这样。主推的十道菜色将会画成彩画，供咱们的客人选择。”莫念悠点头的说着。
海子也上前一步，大声的问道，“娘子，免费试吃是咋个说话的啊！而且咱赊的本多不多的啊！”
莫念悠掩着嘴笑道，“海子叔，咱们刚来本该请请街坊。这些试吃的不包括特色茶，一般茶水除外。大致上会送茶泡饭和香叶春卷这样的吃食。”
“小人这就明白了。”海子爽朗一笑，“娘子放心，街坊我一定会都通知到。”
“散会。”这一声宣布，大家都开始各自的忙活起来。
作者有话要说： 这个其实原本写的时候是按照现代菜单来设计
不知道怎么写的就不是那么一回事，
汗颜啊！
谢谢大家的支持
☆、第四十一章 试营业
天然居的前店服务人员，除了茶香，二位小丫鬟茶思和茶心外。还招了本地穷苦人家的二姐妹。
“棉花，你有错了。你记得给客人上食物的时候，一定要从右手边。而且说话的时候不要对着食物。”茶香急切的呵斥着。
棉花面带羞愧之色的说着，“对不起，我下次一定会记住。”
茶香有些叹气的说道，“棉花，你要总说下次如何，人的机会没有那么多下一次。”转头又对翠绿衣裳的小丫鬟说，“茶思、茶心你们今日一定要把食谱上的作用背下来，要是背不下来，就等着抄五十遍吧！”
茶思睁大眼睛望着，撅着小嘴有些委屈的说道，“茶香姐姐，要是背不下来。今晚不用睡觉么？”
“不要说了。”茶心拉扯一下茶思，然后笑眯眯的说道，“姐姐放心，今日咱们一定会背下来。”
唐逸玉吐了吐舌头，“念儿，你的那个茶香丫头可真是厉害的啊！”一直坐在店内角落喝着水果茶，吃的点心的唐逸玉忍不住的说道。
“逸玉姐姐觉得厉害么？念儿却没有觉得有什么的啊！”莫念悠淡笑的摇头，“这个店铺凝聚着很多人的心意，看着大家都在努力。她自然也会有很强的危机和责任感。只不过，她的方式稍微有点不合适而已。”
“那该怎么做呢？”唐逸玉满上好奇的问到。
莫念悠神秘的一笑，拿着二盘点心走到丫头面前。“各位都辛苦，都坐下来休息一会儿吧！”
众人满是疑惑的看着。茶香了解主子说一不二的个性，就赶紧说道，“娘子让咱们坐着，就坐着吧！”
“我知晓，没有念过书要熟背这些茶的知识，会感觉到有些困难很辛苦。可是厨房的人，安保的人都在不断的努力。咱们前店怎么可以拖他们的后退呢？这里有一盘祁红枣糕和碧螺春卷，谁要是一刻钟后回答对我问的问题，就奖励给谁。如何？”
“奖励么？这二份都是的么？”棉花有些哽咽着口水问道，“那茶香师傅也比么？”
“她不比，就你们四人。你们想不想试一试的啊！”莫念悠看见四人拨浪鼓式的点头，嫣然一笑。
一刻钟后，莫念悠淡淡的笑着说道，“那么题目就是祁红枣糕有何功效？现在开始回答吧！”
茶心立马欢喜的站起来，“回娘子，奴婢知道。祁门枣糕是用祁门的红茶和豫州的香枣制成。祁门红茶主要有提神消疲、生津清热、养胃、利尿，解毒之功效。红枣主要有健脾益胃，补血养气之功效。这两者都十分有益身体康健，只是消渴症之人慎重食用。”
莫念悠淡笑的点着头，“茶心很出色的啊！你回答的很清楚，这一盘祁门红枣就赏你的啊！第二个问题就是茶泡饭有何功效？”
“小，小人来回答。”莲花怯生生的站了起来，得到莫念悠微笑的示意。她才低着头说道，“茶泡饭有解救，消食，养胃的功效。店里的茶泡饭可以选择梅，梅……。”大约是有些紧张，莲花说话的时候鼻尖处冒出微微的汗珠。
茶香原本就是通透之人，如此已经明白莫念悠的用意，轻轻的拍了一下莲花的手背。“不用紧张，慢慢说。娘子人很和善着。”
“嗯，茶泡饭可以选择梅子，鸡丝，肉丝风味。适合消渴症之人。”
“莲花，这个碧螺春卷带回家给你爹娘一起尝尝。”莫念悠神色恬淡的看着。
如此茶香的后来培训都在互相背诵和平和中度过，店内的终于进入试营业的准备阶段。
第一日试营业，一大早上莫荣华特意带着师爷和两位衙役捕头，到天然居捧场试吃。三人作为茶州本地人，对于天然居这些新鲜的吃食赞不绝口。并且表示以后有新鲜茶膳，一定要提前多关照一声。午后时分，来的都是街坊四邻，特别喜爱莫念悠送上试吃的香叶春卷，大伙也是吃的欢欢喜喜的离开。
直到傍晚，进来二位迈着大八字的汉子。一个大腹便便的，穿着黄色锦袍，一个消尖脸颊，灰色粗布长衫。
“掌柜的，把你们这里最好的菜色，都给咱们陈大爷端上来。”灰衣长衫，拉长声音尖细的叫嚷着。
茶香迈着细碎的步子，淡笑的说道，“客官，这是我家菜谱。两位看看想吃些什么？”
“小娘子，都和你说让把特色的菜色全部上来。听不明白么？”瘦灰布皱着眉，不耐的叫嚣。
黄衣锦袍的大胖子，冷笑的说道，“这十道就是你们的菜色么？你们就这么点花样？还敢自称是茶州第一家茶膳么？”
莫念悠一直坐在店内最靠后的小角落，观察着来来往往的客人。这时，她瞧见海子有些不耐烦这人的言语，就“哼”了一声示意不许轻易动手。
“客官说笑。天然居一小小店面，做的吃食本就希望在平淡之间，带给一种康健的体魄而已。”茶香淡淡的回着话。
“你唤我陈爷就是。”黄衣胖子坏笑的继续说着，“这开店做吃食，光靠你一张巧嘴，没有好的吃食。小娘子，你家的店只怕在茶州难长久啊！”
茶香抬起头坦然的说道，“家主常说‘世上的事物没有最好，只要不断努力去做好。’陈爷，等一会上的吃食，请你赐教。也好让天然居的人都明白，咱们还可以做的更好。”
“哟，看来你家的主子还是有来头的啊！”瘦灰布冷冷的说道，“陈爷，看来咱们今日要好好的尝尝这不一样的滋味啊！”
不一会儿茶香就亲自端上六堡茶香鸭、龙井虾仁、上汤豆苗、绿茶番茄汤等。二荤一素一汤的搭配，颜色和菜色都很让人看着舒服。
黄衣陈爷看来后，轻蔑的说道，“你们也就这个水准啊！瞧瞧，这个豆苗都老成这样还端上来。怎么也得像你这么嫩滑的小娘子，才像样吧！”
茶香微微的蹙紧一下眉，咬着牙温和的说道，“陈爷，请品尝。看看咱家还有什么需要改进的地方。”
早在两个人大摇大摆进来时，就引起邻桌人的兴趣。此刻更是聚精会神的听着，
他们的对话。“鸭肉蒸的时间不够，茶味不够。而且炸的颜色不够好看。”那个陈爷，咬了一口，就吐了出来。
“这哪里是人吃的啊！简直难吃死的啊！”灰布汉子立马叫嚷的说道。
茶香就算经过莫念悠多番的磨砺，此刻面色都难掩的尴尬，气急的面色通红。海子已经冲到茶香面前，大声的说道，“我说二位客官，你是来吃东西的呢？还是来找麻烦？”
灰布的汉子立马跳脚的叫起来，“咱就说难吃都不行么？难不成你家还要打人不成么？”
茶香立马扯了一下海子，“客官说笑，你这是不满意鸭肉。我赶紧让厨房重新做过，你请稍等一下。”
这时候，黄衣的陈爷又继续说道，“何止是鸭肉不好，你家这个龙井虾仁，明显就是不新鲜的的食材做的。”
这一语毕，天然居满店的客人面色都青了。莫念悠缓缓的走到店面中央，“小女子不才，正是本店店主。现在有一件事情，要打扰各位，请各位客人见证一下。另外，今日各位的膳食都由小女子做东。”然后莫念悠在茶香和海子的耳边，嘀咕几下。
茶香听后转身向厨房走去，“陈爷应该是吃食中的行家。今日想请您鉴证一下，天然居的虾仁是否真的新鲜？”
灰布汉子直接叫嚷到，“小娘子，我家陈爷哪里有那个闲工夫！今日咱们吃的东西不好，如何解决你说的不算，把你家能说话的人叫出来。”
茶香拿着一壶热水，和二盘生虾出来。“各位客官请看，这边是死透的虾，这边还活着虾。咱把这个热水浇上去，大家看看颜色有什么不同？”
“好像颜色上有些不一样啊！一个颜色鲜红一些，一个白一点。”一个中年汉子，绕着脑门，憨憨的说道。
“大家看看剥皮后的样子，鲜虾表面要更加光泽一些。请大家看看，这位陈爷的龙井虾仁，究竟是哪一种虾？”茶香神色淡淡的，端起那碟龙井虾仁。
莫念悠此时恭谨的福身，“天然居的初意为的让更多的人，在品味茶之魂时，又得到康健的体魄。而且惟愿更多的人知晓茶之心意。所以这间店的名誉，如同小女子的性命一样重要。”
那些看客此时都笑道，“小娘子的好心思，咱都明白。这里吃食和风味做还是很不错，咱们以后还会来捧场。”
“多谢各位的体恤，这本是天然居的意见簿。往后请大家多提点做的不足之处，天然居的所有人都会为大家心意而努力前进。”莫念悠拿着一本簿子，直接挂在柜台的前方。
黄衣的陈爷，此时阴冷的看着莫念悠，“小娘子，好手段。咱们后会有期。”说完就朝门外走去。
茶香立马叫住人，淡笑的说着，“客官，东西你不曾满意。小人给你半价吧！”
“告诉你们，识相点就把你家铺子的方子给咱们。不然天然居休想在茶州立足。”灰布的瘦子走上前扔下铜钱，不忘的叫嚣的说道。
这时候海子也带着二位衙役回来。“娘子。”海子有些诧异的环顾店铺。
莫念悠淡淡的说道，“二位差大哥请坐，吃点茶水歇歇脚。”又转头对茶香说道，“茶香，记得这些客官的账目，今日全部算在我的这账上。”
那个憨憨的中年汉子，立马掏钱说道，“小娘子不容易，咱们不能占你便宜。”
“这位大哥，今日就算我做东请亲人和友人吃一顿。各位亲人，今后记得多带些家人和友人来捧场就是。”说完莫念悠就转身朝厨房走去。
太阳渐渐西沉，满天的通红通红的云彩浮沉在天边。它散发出一道柔和的金光，晒落在地面上。穿过两旁的屋檐，给小道铺上一层金色地毯。树上的隐隐的可以听见，夏蝉嗡嗡的声响，给初夏的傍晚多添加几分情趣。
“娘子，咱们店里有一个怪人，一直在看着菜谱。奴婢问他还需要，可他什么也不说。奴婢瞧着天色渐渐晚了，大家也该回后宅。你看如何是好？”茶香有些愧疚的说道。她心中很是明白，今日要是没有娘子的机智，还不知道要出什么问题。看来自己好需要多多努力一番。
“看菜谱？”莫念悠疑惑的不解的望着，思忖半响说道，“这样啊！那我去瞧瞧看看，那个为客官有何需求吧！”
余霞映照的在前店的角落里，一个衣着落魄的汉子，眼睛正炯炯有神的看着菜谱。突然他激动的拍了一下大腿嚷嚷道，“原来是这样啊！”
作者有话要说： 茶店的开业前的风波不知道亲们喜欢不？
明日继续危机的啊！
请期待啊！
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☆、第四十二章 一刀师傅和李蔚然
莫念悠步态从容的想那个人走去。“小娘子，是这家店的店主么？”那人抬起头淡笑的望着。
“正是小女子，公子有什么想吃的么？只要菜单上有的，咱家都会认真的去做。”莫念悠浅笑的点头说道。
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